咖啡店的创业计划书如何写?(12)


(5)独树一帜的文化品位:有选择地参与一些温情、励志的电影和图书的推广和发行 。
我们往昔之音咖啡厅的优势在于采用了对面技术来为顾客服务,我们在顾客第一次来到咖啡屋时就为顾客建档,下次来时,我们可以为其提供他所熟悉和满意的服务 。有时,不用他们自己开口,就已经把他们所需的产品送至他们身边 。
三、行业/市场分析
随着人们的生活水平在不断提高,咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受,随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻 。咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起,体现出高品质的.现代生活;或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,尽在一杯音乐弥漫的咖啡中 。如今,在国内的许多大城市,咖啡馆已经不少见,许多年轻人成了咖啡的热情拥护者,咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯 。而在日本和英国,平均每人每天就要喝一杯咖啡 。日本和英国都是世界著名的茶文化国家,目前已经发展成了巨大的咖啡市场 。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,正在成为世界上最大的咖啡消费市场 。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以30%左右的速度增长 。正因为中国咖啡市场处于起步阶段,中国咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降临,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间 。未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国 。总体来说,由于中国市场巨大,咖啡消费增长前景看好,中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位 。本行业报告在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国际特许经营协会、国际咖啡协会、中国连锁经营协会、中国饮料工业协会、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息,对我国咖啡店连锁行业背景、市场前景、竞争状况以及店铺选址等方面进行了详尽地分析,对今后我国咖啡店连锁产业的发展做出了精确的预测 。

咖啡店的创业计划书如何写?


一、概要 。
咖啡屋也是必不可少的娱乐场所,在幽雅的气氛之中,喝着香浓浓的咖啡,体会着浪漫的大学生活,和同学们交流感情 。大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个最好的朋友,也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友 。如果再在咖啡屋中放上各种书籍,组织成一间咖啡,相信效果更好 。为了让大家有这样的一个地方 。所以,咖啡孕育而生 。
咖啡锁定的顾客主要有两类一是学校的学生,二是白领阶层 。在校的学生光临原因主要有两个,一是文化上的需要,二是环境 。学校里的校园固然是好,但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要 。例如:到了冬天的话,在室外冰天雪地的怎么会受得了,室内的空间是有限的 。是有限的 。白领阶层,他们的收入高,但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些,他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力 。有一项调查显示,21%的在校大学十喜欢光临,20——30岁之间的上班族有46%的人喜欢到休闲 。