羊城美食文化之旅 _「知识分享」

中国青年报客户端讯（中青报·中青网采访人员林洁）12月29日，首届荔湾特色美食旅游推广暨西关城市漫步（city walk）活动在广州国际医药港拉开帷幕。活动旨在让公众在佳肴中品味西关美食，在城市漫步过程中探索正宗老广味道。现?。?《食在广州味在荔湾——荔湾美食手绘地图》首发。

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活动启动现场。主办方供图
据介绍，广州市荔湾区通过夜间文化和旅游消费聚集区，打造老广州城市文化名片，促进“旅游+美食 ”深度融合。本次活动通过结合城市漫步（city walk）旅游新方式，激励市民游客朋友用最朴实的“漫步 ”方式，挖掘探索深藏在荔湾大街小巷的经典西关味道。
在活动开幕式前一周，广州市荔湾区文广旅体局已通过“‘让舌尖转身’选出你心目中的西关好味道全民票选活动 ”“美食线路推荐官 ”“‘我在荔湾，秀色可餐’短视频大赛 ”等线上活动，开启了本次活动的预热模式。票选结果显示，市民选出了最具代表性的西关小吃：虾饺、荔湾艇仔粥、布拉肠、干炒牛河等；最有代表性的西关美食：白切鸡、脆皮烧鹅、老火靓汤等。
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【羊城美食文化之旅】《荔湾美食手绘地图》由近200幅钢笔淡彩画作组成，从传统粤菜到街头小吃、从一盅两件到创新菜品、从米其林名店到家族传承小店，都能一一在这张美食地图上找到。