椰子肉很硬怎么扣下来,如何取椰子肉与壳分离出来

1、如何取椰子肉与壳分离出来如何取椰子肉与壳分离出来
如何取椰子肉与壳分离出来，椰子是很多人喜欢吃的水果之一，椰子的椰子肉也是能够吃的，也有很好的保健的功效，椰子的外壳是比较硬的，取椰肉需要技巧，那么如何取椰子肉与壳分离出来呢？
如何取椰子肉与壳分离出来1
首先先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离。掏一个洞，把勺子塞进去掏果肉，这样果肉能够都弄出来。
然后用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉就可以了。
椰子（学名：CocosnuciferaL.）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。
叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。
椰子怎么打开取肉
一般大家喝完椰子汁后都都会把椰子扔掉，其实可以把椰汁喝完后，用刀劈开椰子，把里面的肉取出来吃，营养丰富，就连孕妇吃了都会身体非常有好处。
怎样把椰子肉弄出来
1、用锅蒸后取出先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的.喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉这样果肉能够都弄出来不伤害椰子壳。
2、用榔头砸开后取出。用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。
3、用冰箱冷冻后取出先将椰子放到冰箱冷冻的那格，速冻1个小时左右，然后取一盆热水，把椰子小心放如，这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮，就可端桌享用了。
4、用烤箱烘烤后取出。将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。
椰子肉怎么吃
1、把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。
2、把椰肉剥离出来，用菜刀把他们进一步切碎。
3、放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。
4、把打好的椰汁倒出即可，可以在鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。
如何取椰子肉与壳分离出来2
新鲜椰子肉的吃法
1、椰子煲鸡汤：
首先将鸡块处理干净后切成均匀的块状，然后加入热水中焯水后捞出清洗干净沥干待用;
新鲜椰子取出椰汁、椰肉切条后待用;将鸡块加入汤锅中
依次加入椰肉、生姜、红枣等配料大火煮开后转至小火慢煮1个小时;接着向锅中倒入椰子汁，然后加入食用盐等调味品调味后继续熬煮十分钟后便可出锅食用。
2、椰子炖蛋：
准备新鲜的椰子开孔后将椰子水放出，然后将椰子开盖待用;鸡蛋打散后加入适量的牛奶和白糖搅拌均匀放置20分钟待用;枸杞清洗干净后待用;将鸡蛋液加入处理好的叶子中，然后加入热水中隔水蒸煮半个小时后加入清洗干净的枸杞点缀后便可食用。
3、椰奶：
取适量的椰肉、纯净水待用;将新鲜的椰肉和水按照配比加入榨汁机中榨汁后过滤即可直接饮用。
4、椰香饭：
将黑糯米清洗干净后泡制20分钟待用;椰子肉清洗干净后切成丝状待用;将泡制好的黑糯米蒸熟后装出加入适量的食用盐搅拌均匀后再将椰子肉洒在上面即可。
5、椰肉粥：
大米清洗干净后泡水20分钟待用;椰肉去除切碎待用;将大米、椰肉一起加入砂锅中，并且倒入适量的清水搅拌均匀后大火煮开转至小火慢煮1个小时左右即可直接食用。
6、椰肉饼：
椰肉清洗干净后切碎待用;鸡蛋打散后和椰肉混合均匀后依次倒入适量的面粉和牛奶继续搅拌均匀后待用;锅中倒入适量的橄榄油或者黄油，然后将搅拌好的面糊倒入摊成饼状后即可出锅食用。
如何取椰子肉与壳分离出来3
椰子肉的正确吃法
1、牛奶椰子汁
把喝完椰汁后的椰子用刀子切开，然后挖出里面的椰子肉并切成块状，再把椰子肉放到榨汁机中榨汁，倒出残渣只留下果汁，把留下来的椰子汁放到汤锅里煮开，可以放点白糖，然后再把椰子水捞出来放到杯子里，加入适量牛奶，搅拌均匀即可饮用。
2、椰子鸡汤
把椰子里面的果肉弄出来，切成小块，另外准备好要煮的鸡肉块，先将鸡块放进锅子里煮，一个小时后再放椰子肉，再一个小时之后就可以根据个人口味加调料了。
3、椰子糯米蒸鸡饭
把椰子肉从椰子里面挖出来，切成小块，在肉里面加入适量糯米和鸡肉，然后用荷叶包着放在锅里隔水蒸熟，经常食用有利于补脾益心，适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振患者。
椰子肉怎么弄出来
椰子有老椰子和嫩椰子，一般嫩椰子比老椰子容易打开。
1、嫩椰子的打开方式
嫩椰子汁一般不是很甜，而且会有酸味，喝完椰子水后用大刀把椰子切成两半，再用一个干净的金属汤匙把鲜嫩的椰肉舀出来，嫩椰肉入口即化，甜度适中，清甜爽口。
2、成熟椰子的打开方式
老椰子皮比较厚，可以先把椰子塞进冰箱冷冻1个小时后再取出来，这时椰肉会因为受冷而收缩，外壳会松动
然后再用螺丝刀或者水果刀顺着纤维插进去，轻轻一撬，就可以把椰肉取出来了，取出来之后先把椰汁倒进碗里，然后再一手持椰子，一手持刀用刀背在椰壳上面用力敲几下，椰壳裂开，就可以把剩下的椰子肉取出来。

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2、怎样把椰子肉取出【第一】
刚刚从树上摘下来的是绿皮的嫩椰子，一般超市里面在卖的或者是大卡车卖的都是这种嫩绿色的椰子。他外表非常的坚硬，而且重量十足，我们需要把椰子皮和椰青全部去除。那就是一个赤裸裸的毛椰子在呈现我们面前。
【第二】毛椰子-用刀在椰子头部砍一个圈。
去掉皮的毛椰子呢，它上面有一圈渣渣乱的椰须，我们需要用手将这一层椰须给他拉扯掉，稍微变得光洁一点。
像这种硬邦邦的椰壳，如果你想取出椰肉，单单只用蛮力使出大刀，那是绝对不行的。那样会耗尽你全身的力气，并不一定能够完整地取出椰肉。
最后用刀在椰子头上砍一个圈痕迹
【第三】把椰子放到煤气灶上烤。
虽然那么坚硬的椰子壳，我们连大刀都弄的很费劲。但是放在煤气灶上烧烤，他却能够巧妙地让椰子壳乖乖地脱落。
你别小看这一步，他非常讲究，如果您操作的不到位的话，他还是比较难取出。
首先把它平放在煤气灶上烤，大概要让椰子发黑，能够闻到一股香香的椰子味。
也就是用火力把椰子壳外面给烧焦了，然后还能够听到一股清脆的椰壳裂开的嘎扎声音。
再次用夹子把椰壳翻个边，烤椰子的底部。
在这里小编要特别提醒大家，千万不要直接用手去触碰，因为它特别烫，很容易把手给烫伤。
咱们仔细看看已经考好的椰子一部分已经颜色变黑，像是被烤焦的一样，这时你千万不用担心，因为它非常的坚硬而且很厚。烧不到里面的椰肉。
最后您把椰壳侧面放在煤气灶上烤，
就这样给椰子壳考上两个来回，也可以进备考的乌漆嘛黑，而且刚刚用刀划出来的圆圈痕迹已经开始裂开。里面的椰肉也开始膨胀，让整个也可开始慢慢的一点一点炸开。
【第四】用手把椰壳剥开。
经过大火考过的椰壳，他已经慢慢的炸开，有了一定的痕迹，那么这个时候我们想要把椰壳冷却一下。再用手把椰壳慢慢地一片一片剥掉。不用一小会儿，您就可以轻松地把叶子壳全部给剥光。
您会惊奇的发现，用这个小妙招非常轻松就可以把椰壳去除，看到完整的椰肉在自己的眼前。
把椰肉清洗一遍，再用刀切成您想要的形状。
椰子肉用来做菜，或者是用来做椰糖特别的好吃。以后您千万不要再把椰子喝完汁之后呢，直接扔掉。用这一招，您可以在为家里添上一道鲜美的椰肉菜。
清蒸取椰肉的方法。
具体做法：
1.椰子有三个眼，凸出来的是假眼，筷子一插就破。插入吸管喝掉里面椰子水，或者倒在杯子里，最后加入汤中。
2.沿着椰子中间，用刀背轻轻敲击一圈，椰子就会开裂。
3.放入蒸锅里蒸七八分钟，用叉子或者勺子就可以轻松把椰肉和椰壳分离。用削皮刀削干净，切成自己喜欢的条状或者块状都可以。
方法一：先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉这样果肉能够都弄出来不伤害椰子壳。
方法二：用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。
方法三：先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右. 然后取一盆热水,把椰子小心放如. 这时候你就会看见椰子在水里自动裂开.很神奇的. 然后去除白色内皮.就可端桌享用了.
方法四：用烤箱烘,椰壳会自己裂开,到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。从椰壳上取椰肉就没有简单办法了,只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以,每次间隔大约5毫米,撬下来的都是小条,有时还会带一点点壳,不是很干净,但是比较快。
如何完整的取出椰子肉，方法竟然如此简单，很快搞定一大盘

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3、椰肉太硬怎么取出来首先根据自己的口味选好一个椰子，嫩一点的椰子，椰子水味道会淡一些，椰肉也又嫩又软，要是想要吃味道比较浓的椰肉，那就要挑一个老一点的椰子，吃在嘴里味道非常的浓郁，超天然。要是不懂挑的话，还可也让卖椰的老板帮着挑
1当喝完椰子汁以后，然后再用钝刀或锤子沿着椰子的锯齿状的线敲击，边敲击边旋转椰子，几圈下来椰子就会裂开，
2将裂开的椰子放在烤箱里，在180度的温度下烘烤15分钟，或者冷冻15分钟，这个方法可以让果肉和外壳很快分离，再用勺子挖出果肉
3取出椰肉以后，赶紧放到冰箱里面冷冻一下（刚好能感到冰凉的感觉为好），这样子的椰肉吃起来，味道更好，还非常的解暑呢。

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4、椰子怎么把椰肉取出来我是这样取椰子冻里的椰肉的：
1、首先把椰子冻吃完以后用水清洗干净。
2、其次，把椰子放置通风、有太阳的地方。
太阳会把椰肉晒干，没有水分的话，椰肉就自然而然脱落了（大概4-5天即可）。
3、等干了以后，稍微用点力，轻轻一掰，就可以成功把椰子肉抠下来了。
4、大功告成。其实椰子壳的用处还是很多的，可以用来种多肉、放摆件、门口处放钥匙等、用来勺米、种植绿萝等等等等。
前面几天不需要用手或者剪刀扣下来，很费力气。不要太急于求成，夏天的话差不多4天左右就可以了。
扩展资料
自制椰子冻做法：
1. 新鲜椰子，用刀在顶部切开。
2. 打开以后把里面的椰青水倒出来。
3. 把准备好的椰浆和椰青倒入锅内，再加入吉利丁份，和适量的糖。小火，粉完全稀释就行，不用煮开。
4. 好了以后倒入椰子里，多余的可以自己倒入其他的小器皿里，稍微冷一点了就放入冰箱冷冻。大约半小时到一小时以后就可以品尝啦。
5. 完成。

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5、椰青的椰肉怎么取出椰青的椰肉怎么取出
椰青的椰肉怎么取出，青椰子肉相信很多人都有尝过，而且适当食用可以为人体带来很多的好处，可是每次开椰子才是一道大工程，因此我们需要一些简单的方法，以下分享椰青的椰肉怎么取出
椰青的椰肉怎么取出1
工具/原料
椰青
菜刀
方法/步骤
将椰子摆正，尖头朝上，看到顶上延伸下来的三条缝。
从尖顶比划下来大红一寸的位置，就是上图红圈位置，用菜刀削掉纤维层。
用菜刀的刀背沿着红框的位置绕圈敲打。注意，是刀背哦！如果你敲的位置感觉很硬的话，那就往上挪一点点。通过先后开了6个椰子的实践，我发现被打开的位置基本就是椰子汁的水位，就是这个位置才是最容易敲开的。
多敲打几圈，这部分就慢慢开裂了，看红色箭头位置，从椰子的尖顶部分有三条筋延伸下来。这三根筋的位置要特别多敲几下。
三根筋的位置敲开了后，这一圈也基本差不多全开了。
然后用刀塞进开口里，稍微用点力撬一下就可以了。
看，顶盖被撬开了，不需要很大力气哦。
把椰子水倒出，剩下一层白白的椰子肉。如果椰子很嫩，那么椰子肉是半透明的，用一个不锈钢的勺子能轻松挖出来。
如果椰子比较成熟，那么椰子肉就是奶白色的，肉质厚一点，硬一点，勺子挖的费力，就用一把水果刀伸进去先划一条条的道，再将水果刀插进肉和壳之间，把椰子肉一条条的抠出来。
椰青的椰肉怎么取出2
工具/原料
椰青
菜刀
锤子或扳手
方法/步骤
首先，把椰青外面比较软的的木质部切掉，露出中间比较硬的圆形部分，不用全部露出来，只要最上面的一部分就行
用厚背刀的刀尖部分轻轻磕一下，感觉差不多了就换个方向，磕出一个小眼
插入吸管，就可以喝椰汁了，也可以先把椰汁倒出来，进行下一步，取椰肉
找一个家里有的工具，锤头啊榔头啊都行，我用的是扳手
【椰子肉很硬怎么扣下来,如何取椰子肉与壳分离出来】 把椰子放在毯子或垫子上（其实不放也行，我是为了干净），现在知道为什么不让把椰子削干净了吧，一是为了放的平稳，二是这样敲的时候下面有个缓冲
开始敲吧，注意，敲的时候会有木屑掉落，所以选一个好打扫的地方
把最上面的坚硬部分敲开，就可以很容易把它剥下来了，注意不要弄脏椰肉
用勺子直接舀着吃，也可以顺着椰子壳把它刮下来，盛入小碗。好了，可以开始享用了。
椰青的椰肉怎么取出3
青椰子怎么打开吃椰肉图解
用改锥用力一扎，插进吸管，把椰汁喝掉，用菜刀用力砍，劈开椰子壳，把椰肉用勺子挖着吃掉里面还有一个，有一个什么，还有一个小椰子吗，也很正常，基因变异，什么可能都有。
详细打开：
1，首先，你要有一个青椰子。如果打开后里面的`椰汁要直接喝，不妨先将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时。然后找一把比较结实的刀子――比如厨房用的剁刀，在头上横砍一刀，削去一层外壳，青椰子的壳不硬，砍起来并不难。
2 ，用剁刀刀刃上靠近刀柄的一角，用点力气砍进椰子顶部，在这个椰子的天灵盖上我们需要绕着中点砍四刀，围成一个四边形，然后将这个四边形的壳去掉，才能喝到里面的椰汁。如果刀子无法一下子就砍穿椰壳，不妨原位多砍几下确保砍透。这个事最好在厨房的水池边上做，椰汁要是喷出来比较不容易沾染衣物。
3 ，第一刀砍完后，将椰子水平转动九十度，紧邻第一刀再砍。然后再转九十度再砍，再转九十度再砍。一共四刀，连成一个四边形。
4，四刀砍完后将刀放在一边，将你挖好的四边形“盖子”揭起。
青椰子怎么开孔
1、首先要通过观察找出椰青的正反面，与此同时找到一个合适的位置，一般建议水池旁，用菜刀把椰子的顶部劈开。
2、在头部用小刀刀慢慢转开一个小口，然后找准椰青的小孔，拿出小刀把椰孔或椰肉给戳开一个小洞来了。
3、接着钻孔，有条件的可以使用开椰器，钻好孔之后。就可以用吸管开喝了。
4、喝完椰汁之后，椰肉也不能浪费，用菜刀将其从中间劈开，解剖整个椰青，剥柚子一样拨开整个椰子。
5、用水果刀把椰肉取出，就可以利用了，炒菜或者煲汤都可以。
椰青的吃法
直接吃：椰青汁可以鲜喝，其椰子水清甜且解热生津，还具有一定的奶香口感。
煲汤：椰青肉也是煲汤的好原料，其清甜口感为汤水增色不少，推荐：椰青炖乌鸡、椰青炖雪蛤。
做菜、做甜品：因为椰青的肉不是特别老，用作甜品和菜品原料非常合适，像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青这些吃法，非常新鲜耐吃。
吃椰子的注意事项
（1）椰子汁的保质期很短。如果椰子被打开，较好在2小时内饮用。
（2）椰子不应与海鲜一起食用。成分冲突，很容易消化。
（3）不要吃红薯椰汁，太甜，容易发胖。
（4）对于肝脏或肝脏疾病较差的朋友，不适合饮用椰子。湿疹的朋友不应该喝椰子。
（5）身体有强烈火灾的人应少吃椰汁，以免引起火灾。