1、乐纯酸奶哪个平台便宜一般来说,京东会便宜一些,但其他平台搞活动时也会有更低的价格,建议对比选择 。
乐纯是专为年轻妈妈和孩子创造零添加食品的高新技术食品品牌,隶属于北京乐纯悠品商贸有限公司,是可口可乐在亚太区战略投资的第一家食品公司 , 获得了其数亿元的战略投资 。乐纯持续投资于健康食品的研发和产业链建设 , 致力于服务年轻一代对健康饮食有追求的妈妈和孩子 。产品系列主要有三三三倍希腊酸奶、万里挑一高钙纯牛奶和乐纯新鲜奶酪等 。
京东是中国的综合网络零售商 , 是中国电子商务领域受消费者欢迎和具有影响力的电子商务网站之一,在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等12大类数万个品牌百万种优质商品 。京东在2012年的中国自营B2C市场占据49%的份额,凭借全供应链继续扩大在中国电子商务市场的优势 。

文章插图
2、健康的酸奶有哪些 健康的酸奶有哪些
健康的酸奶有哪些? 酸甜可口的酸奶是不少人喜欢的食物,而且还非常的健康,现在的许多食品品牌也都会制作酸奶,市面上的酸奶非常多 , 大家都不知道怎么选了 , 那么健康的酸奶有哪些呢?
健康的酸奶有哪些11、北海牧场无糖酸奶
详细介绍:北海牧场的无糖酸奶都是以新鲜牛乳自然发酵而成,不含蔗糖非常健康 , 热量也特别低 , 入口能够感受到醇厚的牛乳口感,犹如冰淇淋一般,吃过的没有不喜欢的 。
2、君乐宝简醇无糖酸奶
详细介绍:君乐宝简醇系列酸奶都是主打无添加无糖的,所以特别健康,很适合日常喝,不用担心长胖让皮肤变差的问题,男女老少都可以喝 。
3、认养一头牛法式酸奶
详细介绍:认养一头牛是最近很火的一个品牌,他们家的法式酸奶超级好喝,以最天然的牛乳发酵而出,做出的酸奶口感绵密奶香浓郁,乳白的色泽看起来味道就好 。
4、父爱配方儿童酸奶
详细介绍:这款酸奶是专门为小孩子研发的,所以原料的选择也很谨慎,对于糖分的控制也特别严格,里面还含有天然果蔬和乳酸菌,对身体都是很有益处的 。
5、安慕希酸奶黄桃燕麦
【为什么乐纯酸奶这么贵,乐纯酸奶哪个平台便宜】详细介绍:安慕希的酸奶我想不用多介绍了,是大家日常生活中最常见的一个牌子,我最推荐黄桃燕麦口味的,口感香醇浓郁,里面还有真的’果粒和燕麦 。
6、蒙牛纯甄小蛮腰酸奶
详细介绍:纯甄小蛮腰酸奶是蒙牛最近推出的新品,包装非常特别,选取的材料依旧是以纯正牛乳和优质的乳酸菌 , 加上红西柚的酸甜口味,入口是满满的北欧酸奶口感 。
7、兰格格炭烧乳酪酸奶
详细介绍:兰格格这个牌子最近很火,它的炭烧乳酪酸奶系列非常畅销,用新鲜的鲜奶发酵而出,加上焦香可口的乳酪,喝起来是醇香丝滑 。
8、纯享无添加低温酸奶
详细介绍:纯享的无添加酸奶秉持着无香精、无果胶、无增稠剂的配方,以食材原本的口味提供给大家最好喝的酸奶,里面丰富的益生菌对肠道健康也非常不错 。
9、燕塘原味酸奶
详细介绍:燕塘酸奶的价格非常便宜,但是奶源都是选取最为优质的,所以品质方面完全不用担心,喜欢喝酸奶的朋友一定要尝试一下,奶香味很纯正 。
10、卡士YOKEEP脱脂酸奶
详细介绍:卡士YOKEEP脱脂酸奶非常推荐给减肥人士,不仅不含糖热量低,里面的蛋白质还非常丰富,青少年也是很适合喝的,健康又美味 。
健康的酸奶有哪些2喝酸奶 , 我喜欢品尝酸奶的本味,所以我建议买0添加的纯酸奶 。
酸奶中的添加剂 , 主要起到增稠和增香的作用 。
常见的有乙酰化二淀粉磷酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、明胶、果胶、香精等 。
添加剂并不可怕,但是配料表越简单越能品味到牛奶的自然醇香 , 最好就3种配料:
生牛乳、乳酸菌、糖,其他没了 。
现在越来越多的酸奶品牌都开始做0添加纯酸奶,比如光明、乐纯、新希望、简爱、卡氏、和润等 。
我喝过它们上百款酸奶,从中选出10款我常喝的推荐给小伙伴 。
当然都比我自己在家做的酸奶好喝啦,不然我也不会折腾网购了!
一、光明如实
如实酸奶本身不含糖,盒盖附蜂蜜调味包 。
光明如实是我最早喝过的纯酸奶,不添加任何香精和增稠剂,甚至连糖都不加,回归酸奶本来的模样 。
如实的口感比安慕希略稠一些 , 但又不是凝固型酸奶 。我喜欢它附带的蜂蜜调味包恰到好处的甜,和纯酸奶绝!配!
8元一小盒定价不便宜,并且135g的容量?。?所以我也只在京东199-100的时候才买 。
二、乐纯酸奶
火了几年的网红酸奶,每一口都像舔酸奶盖 。
乐纯酸奶的原料是三元巴氏奶 , 不添加增稠剂 。它的浓稠口感来自于它把乳清过滤掉了,所以乐纯酸奶的口感是浓厚醇正,就像舔酸奶盖一样 。
乐纯酸奶本身不含香精,它丰富的口味来自于额外的调料包,有玫瑰、柠檬、椰子等,可以根据自己口味加到酸奶里 。
然而15元一杯的价格贵的太离谱了,自从今年有了产品卡氏轻食奶酪,我很少买乐纯了 。
三、卡士奶酪制法酪乳(轻食版)
跟乐纯相似的口感 , 新品上市经常打折 。
卡氏2018年的新品,用了奶酪制法做酸奶,口感和乐纯有90%的相似 。
这款有2个版本,0糖版和轻食版,我强烈建议买轻食版,因为0糖版吃起来太酸了,实在太虐人 , 我不加蜂蜜没办法吃完0糖版一整盒 。相比之下轻食版味道就好多了,它在保留甜味的基础上,也只有1个苹果的卡路里 。
我喜欢在酸奶里挤少量新鲜柠檬,闻起来特别香!
卡氏经常参加京东生鲜199-100活动,但我更建议在超市买,超市这款也常打折买一送一 。
我不能接受的是,京东生鲜在运输过程中 , 有时会把这款酸奶冷冻(我买过3次有1次这种情况) 。被冻过的酸奶会出现豆腐渣质感 , 所以这款酸奶是绝对不能进冻库的 , 只能冷藏 。
四、简爱原味裸酸奶
专做0添加裸酸奶的品牌
“生牛乳、乳酸菌、糖,其他没了”,每一杯简爱酸奶都印上了这句话,强调它们家产品是没有添加剂 。
简爱的酸奶我都喜欢,但我买的最多的还是瓶装的,质感很稀类似光明LOOK,特别适合佐餐饮用 。
每次京东199-100 , 我都会买一瓶简爱裸酸奶 。希望简爱继续参加促销 , 补贴不要停 。
五、简爱4%蔗糖酸奶
2019年新出的低糖版本 。
不懂为什么蔗糖少了反而价格更贵,健身党的钱好赚?。?
经典原味我确实也觉得甜了,但是4%蔗糖版又偏酸 , 正确做法是买两瓶,混合在一起!
当然,能喝酸的也可以直接喝低糖版,但是0糖版我就不建议试了,找虐 。
六、简爱原味酸奶杯
平价裸酸奶,券后性价比更高了 。
简爱每一款酸奶都值得一试,总能找到喜欢的 。
这款酸奶比瓶装版略浓稠一些,口感类卡氏吸管杯 , 但是配料表要简单多了 。
京东199-100券后平均每杯酸奶2.2元,价格亲民,经常买来搭配早餐 。
七、新希望原态酪乳
包装简单但好喝,回归天然的纯真甜 。
100g小袋装,随身装在包包里很方便,我经常买来当沙拉汁用 。
这款酸奶正价都只要1.6元一袋,还参加京东199-100,简直良心 。
八、新希望初心
比原态酪乳更香更浓的瓶装版
浓稠是因为添加了稀奶油,而不是明胶之类的增稠剂 。稀奶油本身也是从牛奶提炼出来的,所以喝起来还是浓香自然的奶味 。
新希望有很多好喝的酸奶 , 但都有点甜 , 很受小朋友欢迎 。
九、明治保加利亚
希腊酸奶特有的冰欺凌质感 。
超喜欢明治的奶产品,无论是酸奶、雪糕还是糖果,奶味都挺正的 。
400g酸奶在日本是全家桶分量 , 到我这只能当一人早餐,我实在太喜欢喝酸奶了 。
十、和润纯酸奶
桶装固体酸奶,便宜量足
和润有很多风味发酵乳,但这款是正经酸奶 , 不添加香精和增稠剂的,甚至连糖都没有 。
但是没糖就意味着很酸,而且这款有点涩口,我是建议加蜂蜜和葡萄干一起吃 。
这款本来是老酸奶的固体质感,快递运过来有可能摇碎 , 介意的话可以在超市买 , 比如山姆会员店 。
需要注意的是,酸奶放在冰箱冷藏室,容易跟肉类串味 , 所以我建议单独放一层 。
或者干脆买个新冰箱,最近看中小米小吉新款复古小冰箱 。和上一代相比,这款不仅是风冷无霜的,还是更省电的一级能效,外观也很心动~
总之喜欢固体老酸奶质感的买和润纯酸奶(本身无糖,建议加蜂蜜) , 喜欢舔酸奶盖的买乐纯和卡氏奶酪制法酪乳,喜欢希腊酸奶质感的买光明如实和明治,喜欢爽滑液体质感的买新希望初心和简爱原味裸酸奶,喜欢平价小包装纯酸奶的买简爱原味酸奶杯和新希望原态酪乳 。
健康的酸奶有哪些3相比较牛奶,酸奶留下了里面的营养成分,口味厚重细腻,吃下更为顺滑,并且还能促使吸收消化,简直一举两得,真的是又好喝又健康,那么到底有哪些酸奶值得买呢?我为大家整理归纳出了几款 , 大家一起来看看是不是自己经常喝的 。
1、伊利无蔗糖酸奶
纯正生牛乳发酵而成,不添加蔗糖 , 好喝无负担;多添加35%优质乳蛋白 , 补充营养更健康 。
2、认养一头牛风味酸奶
精选优质生牛乳,经过法国益生菌种发酵;乳白色泽带有浓浓奶香,口感细腻绵密,体验真实美味 。
3、君乐宝原味酸奶
选用专属牧场产出的优质奶源,八种益生菌发酵,确保品质;口感细腻 , 奶香浓郁 , 无添加更安心 。
4、德亚进口原味酸奶
特别采用保加利亚乳杆菌发酵,滋味浓厚香醇;除了直接喝,还能与水果、麦片等搭配,吃出更多花样 。
5、爱氏晨曦黄桃酸奶
当清新的黄桃遇到浓醇的酸奶,带来曼妙细腻的美妙口感;富含优质乳蛋白,补充每日营养所需 。

文章插图
3、如何评价乐纯酸奶的品质乐纯比对了国内外的酸奶发酵剂,前后试制了3000多杯酸奶,最终选定了益生和美的酸奶发酵剂 。这种5菌的发酵剂弥补了国产牛奶蛋白质低导致的酸奶醇香绵密不足的缺憾 。
目前乐纯已经进入第三轮的融资了,喃猫虽然不在了,但是坚持走心酸奶的精神还在!
美味的食物,通常不在于烹饪手法有多高超,更多的是因为食材本身的纯粹的味道,热热的夏天连带着胃口都淡了许多,所以吃些清清爽爽的食物,减轻肠胃的负担吧 。

文章插图
4、大家选择酸奶一般看什么?一、看产品类型
一般配料表的第一行就会标明产品类型 。根据我国食品标准的规定,酸奶有四种 , 分别是酸乳、发酵乳、风味酸乳和风味发酵乳 。
酸乳是以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品 。
也就是说酸乳中只有三种东西 , 分别是两种菌和原材料,而且对菌种有明确规定 。目前市面上的酸乳比较少,我上周逛超市发现一种,就是简爱的0添加裸酸奶 。买回来尝试了下,味道是没什么味道 , 还有点难喝,不过习惯了就好了 。
发酵乳是采用合规的菌种发酵而成的酸奶 , 不限嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌,一般会添加双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等其他的益生菌 。光明的如实是典型的发酵乳代表,不过如实很机智的把添加物放在了配料里,比如赠送你洋槐蜂蜜种草大会:酸奶选购指南 。
除此之外,乐纯也有一款零脂肪酸奶也属于发酵乳 。这款酸奶号称无糖无脂肪,蛋白含量也高达9.5g , 味道肯定不好喝,但是我看好多人拌着蜂蜜喝,感觉有点本末倒置的意思
味酸乳就是在酸乳的基础上,添加了其他成分,如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等 。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可 。简爱除了裸酸奶外,很多其他酸奶都属于风味酸乳 。
比如下面这款虽然号称原味裸酸奶,但是添加了糖 。味道上相比酸乳肯定好很多 , 但是碳水化合物含量也上来了 。
风味发酵乳 , 与风味酸乳类似,就是以发酵乳为基础,添加其他成分 。同样要求奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可 。乐纯的主打产品,卡士的所有产品都是风味发酵乳 。简爱也有一部分酸奶是风味发酵乳 。
最后,还有一类产品,它们不是酸奶 , 却经常伪装成酸奶,那就是乳酸菌饮料或者酸奶饮品
他们的实质是饮料,而非酸奶 , 像养乐多,优益c等等 。这类伪酸奶,蛋白质含量低,含糖量高,不建议当酸奶喝 。
种草大会:酸奶选购指南
二、看配料表
首先 , 如果你是想买酸奶能那么配料表的第一位一定是奶而非水 。如果第一位是水,那这个所谓的酸奶多半是一瓶饮料 。
种草大会:酸奶选购指南
养乐多的配料表里,乳粉已经排到了第三位 。
酸奶的主要原料有两种,一种是生牛乳 , 一种是复原乳 。
生牛乳是指刚挤出来的新鲜的牛奶,煮热后方能饮用 。生牛乳富含免疫球蛋白,能高效抵抗病毒 , 补充生长发育必需的钙质,适合成长中的儿童、青少年、老年人饮用 。
生牛乳不经过任何加工,保持着牛乳最天然的营养状态 。
复原乳又称“还原乳”或“还原奶”,是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉,再添加适量水 , 制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液 。通俗地讲,还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶 。
在生产过程中,复原乳要经过两次超高温处理 , 从原奶生产成奶粉,然后再从奶粉还原成奶 。牛奶中的很多营养成分都有损失,营养价值自然降低 。以复原乳为原料的乳制品,营养价值低于以生牛乳为原料的乳制品 。
目前,市场上比较贵的酸奶都是以生牛乳为原料的,价格较便宜的酸奶中,有一些是以复原乳为原材料的,大家在选购时注意甄别 。一般以复原乳为原料的奶制品都会标明 。
比如旺旺牛奶就是用复原乳作为原料的 。
三、看营养成分表
营养成分表里会标明酸奶中的蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量 。
国家的食品标准中规定,酸乳和发酵乳中的蛋白质含量不得低于2.9%,风味酸乳和风味发酵乳的蛋白质含量则不得低于2.3% 。很多品牌都有高蛋白的酸奶,如果想要补充蛋白质 , 可以选择高蛋白酸奶 。
如实的高蛋白酸奶,是发酵乳,且蛋白质含量高达15% 。四、看储存条件
酸奶分为活菌型和灭菌型 。
活菌型酸奶是指酸奶中的益生菌还保存着活性,因此需要低温保存,通常是2~6度 。活菌型酸奶中的益生菌数量达到一亿个以上可以有效改善肠道菌群 。
灭菌型是为了运输储存方便,将酸奶中的益生菌灭活,因此可以常温保存,也可以保存较长时间 。比如莫斯利安、纯真、安慕希等等都是灭菌型酸奶 。需要注意的是灭菌型酸奶相比活菌型酸奶蛋白质、脂肪、钙的含量并无减少,只是缺少有活性的益生菌 。
通常的低温酸奶都是活菌型酸奶 。如果实在是想和乳酸菌饮料建议选择活菌型,比如优益c、养乐多、每益添等等,否则你真的只是喝了瓶饮料,比如最近青你2的赞助商花果轻乳,就是瓶真真正正的饮料
1、若是还不太了解酸奶,最好的方法就是选择大厂家的酸奶 , 因为大厂家所用的原料及生产过程的控制对酸奶的品质更有保障 。
2、看包装形式 。我们都知道塑化剂(DEHP也叫邻苯二甲酸酯),它是一种人工合成的化学物质,含有低毒,长期使用会对人体的免疫系统、消化系统带来一定危害 。塑化剂广泛用于食品包装、医疗卫生用品、油漆等工业产品中 。而我们喜爱的酸奶,大多数使用的是塑料包装,食品包装中塑化剂含量不允许超标 , 从健康层面看,最好选择玻璃瓶包装酸奶,玻璃瓶包装也是一种最环保最安全的包装 。
3、看标签上的产品名称 。现在也有一些商家,在产品名称上通过字体大小的不同,误导消费者,比如说用大号的、明显的字体标示“xxx酸奶”,然后,在其后面用小号字体标示“饮品”,连到一起,就是“xxx酸奶饮品” , 也就是说该产品其实是一种饮料饮品 , 而非酸牛奶 。
4、看标签上的配料表 。配料表标示出了该酸奶产品所用的所有原料 , 除了对我们无害的生牛乳、蛋白粉、奶油、白砂糖、菌种之外 , 其它的为了改善产品口感、状态所添加的添加剂虽然国家标准允许少量添加(要求不允许超出准) , 但从食品安全健康层面上看,也是越少越好 。现在有较多的酸奶产品走高档路线,是零添加的,较之普通酸奶,我们可以主要选择零添加酸奶 。
5、看标签配料表中所添加的菌种种类 。酸奶产品中添加的菌种都是有菌 , 会改善我们的肠道环境 , 促进消化吸收,常规添加的菌种有:嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌两种,但现在市面上也出现了一些酸奶产品 , 会含有除这两种常规菌之外的其它乳酸菌,配合使用,更有利于我们健康,同时口感也会有所提高 。
6、 看标签上的产品类别 。根据国家标准 , 只含有嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种常规益生菌的酸奶,叫风味酸牛乳(奶);而除了这两种常规菌外还含有其它种类益生菌(如:嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌等)的酸奶,叫风味发酵乳 。以此也可以鉴别 。
7、看标签上的营养成分表 。在国家标准中 , 酸奶产品的蛋白质含量最低是2.3%,若是你所选择的酸奶的蛋白质含量低于2.3%,那么,该产品实际上是一种奶味饮料,而非酸奶 。
8、看市场上酸奶的实际贮存条件 。因为酸奶产品中含有大量乳酸菌,在乳酸菌达到一定数量,酸奶的酸甜口感达到适合的情况下,就要对酸奶进行降温处理,防止在高温情况下,所含有的乳酸菌继续发酵产酸,造成口感太酸,影响食欲 。
每个厂家在其酸奶产品包装上都注明了贮存条件2-6℃,保证低温贮存 。但实际上很多卖方,由于要降低成本,不按照生产厂家的要求低温储存于冷库或冰箱中,而是长时间常温放置,那么,这种储存条件下的酸奶我们最好不要选择 。
9、从口感上看 。除了适合的酸甜比例,根据工艺、配方等的不同,有些酸奶倒出来看状态上偏稀,用吸管吸着食用;有些酸奶却偏稠厚 , 呈均匀的浓稠状或豆腐块状,可以用勺子舀着吃,不同的状态对舌头产生的感觉也不一样 。另外也有很多酸奶添加果味香精或者果肉,用来提高酸奶的口感 。个人可根据个人的爱好进行选择 。
第一先看配料表指标 。
大家在购买带包装的食物时,要养成看配料表的习惯 , 一般产品配料表中的配料都是由多到少排列的,所以产品中的配料含量,在配料表中能一目了然 。优质酸奶是通常是以牛奶作为原料,经过巴氏杀菌后添加发酵剂(有益菌),进行发酵后冷却灌装,因此优质酸奶的配料排在第一个的应该是牛奶(生牛乳),接下来是各种有益菌 。
选择酸奶的时候,首先需要查看里面乳糖含量,其次就是含钙以及含一些稀的微量元素的含量 。这些有效的成分才是决定酸奶品质好坏的关键 。

文章插图
5、乐纯酸奶品质怎么样?奶源是哪儿?靠谱吗?很多米其林餐厅主厨现在都采购乐纯酸奶作为原材料的哦 。市场上的酸奶都是普通工艺制作的酸奶,而乐纯是德国顶尖的滤乳清酸奶制作工艺 , 用三三三倍的鲜牛奶和三三三倍的乳酸菌发酵,再用专利工艺脱去整整2/3重量的水分,制作而成的 。
这个我还真的知晓 , 有个朋友在乐纯上班,据说乐纯目前使用的奶源是北京农科院下的开放牧场新鲜奶源,绝对有保障 。同时乐纯还和华夏畜牧签订了战略合作协议 , 使用的都是业内公认的最高标准的奶源 。真的让用户安全、放心 。
乐纯没有自己的厂子 都是代工的 喝着齁嗓子 没有想象中好喝 还是喜欢喝天润
- 牡丹吊兰有毒吗,心叶日中花有毒吗
- 冰块怎么做不容易化,怎样让冰块保持不融化
- 抖音怎么制作手动翻照片,抖音图集怎么搞成自己翻?
- 中筋粉和高筋粉的区别有哪些,高筋面粉和中筋面粉的区别
- 锂保存在哪里,锂单质存放在哪?
- 老公生日送什么礼物,送老公生日礼物送什么比较有意义
- 炒蚬子用不用焯水,辣炒蚬子 是先煮一下呢 还是直接炒
- 雅泰角鲨烯胶囊的功效,角鲨烯软胶囊的功效与作用
- 海上交通与陆上交通相比,明显的优势有,陆上运输与海上运输的优势各是什么
- 中国五大名酒,中国五大名酒是什么?
