年初一必须吃素饺子吗,为什么三十的时候饺子要吃肉馅的，而初一的时候饺子要吃素馅的？

1、…的时候饺子要吃肉馅的,而初一的时候饺子要吃素馅的?过年吃饺子作为中国人我相信没有人不知道这个习俗了吧，但是很多人不知道的是为什么要在三十的时候吃肉馅儿的饺子，而在初一的时候要吃素馅儿的饺子？其实原因非常的简单，因为大年三十是一年的最后一天，也是一年的结束，当然要吃肉馅饺子，也代表着这一年生活过得非常幸福。也代表着这一年是丰收的一整年，生活过得很富裕了之后才能够在三十的晚上吃肉馅儿的饺子。
一、你知道为什么要在初一的时候吃素馅的饺子吗？
初一是一年中新的开始，是崭新的一天，这一天对我们来说非常的重要。可能有些人要问了，这一天既然对于我们中国人来说非常的重要，为何不吃肉馅的饺子而吃素馅的饺子呢？其实原因很简单，如果我们在大年初一的早上吃了素馅的饺子的话，也寓意着这一年里生活顺顺当当、清清静静，也是对这未来一年的美好夙愿而已。
二、是所有人在大年初一的时候都吃素馅饺子吗？
过年吃饺子，是中国人民的传承。其实并不是所有人都在大年三十的时候吃肉馅饺子，在大年初一的时候吃素馅饺子的，因为有很多人是不吃肉馅儿的，其实也有很多人在大年三十的时候吃素馅饺子，这只是一个美好的夙愿而已。希望大年30的这一天是一个完美的结束，希望大年初一的这一天是一个美好的开始。
三、春节是对中国人民最为重要的一个节日之一。
对于我们中国人来说，过年就是一个重大的节日，我们每个人都会在大年初一的这一天穿上崭新的衣服，画上美美的妆容，吃上热腾腾的饺子，用最好的心情去迎接新年的到来，开开心心过大年。
主要是因为在之前留下来的一个习惯，当时努尔哈赤为了纪念那些在战争当中牺牲的人，在初一的时候就会吃素馅饺子来祭奠他们，后来就成为了一种习惯，在一些地区当中保留下来，三十吃肉馅的饺子为了团聚，初一为了纪念文化。
【年初一必须吃素饺子吗,为什么三十的时候饺子要吃肉馅的，而初一的时候饺子要吃素馅的？】这是因为在年三十的晚上，人们为了对过往的一年做一个最好的总结，表示自己生活的很好，所以选择吃肉馅的，初一早上吃素馅的，是为了让自己来年顺顺当当，而且能够干净整洁。
这是风俗习惯，有的家族在过年之后要有请年的习俗，为了表达敬意，所以在初一的时候不能吃荤。

文章插图
2、大年初一有吃素的习俗吗?大年初一有吃素的习俗，许多地方都有新年第一天吃素的习俗。关于初一为何要吃素，通常的说法是：大年初一吃了素，就等于一年都吃了素，意在祈福增寿。海口初一吃斋是祖上留传下来的春节习俗，初一是不吃荤的，必须得吃斋，意思来年不杀生，干干净净。
“斋饭”不但类似于伊斯兰教的清真食品，吃的东西还须有吉祥寓意，其中必有清炒茄子（茄子，海南话寓意一年比一年好），清炒水芹菜（“芹”与“勤”谐音，祈望全家在新的一年勤勤劳劳）、长粉丝（寓意过日子细水长流）等等。
从现代饮食的发展趋势来看，先人们留下的这个习俗，得以让丰衣足食的人们在欢庆新春之余，让疲劳的肠胃得到休养，因而这一传统习俗显得越发时尚。
广东人尤其注重初一吃素，当中又以客家人最为尊崇。据客家食客回忆，儿时每逢初一，一日三餐都要吃素，锅里、碗里半点油星都不得残留，连吃一包方便面都算是破戒。老一辈广东人坚信：年初一吃素，可带来整年的素净、平安。
大年初一要吃素饺子：
饺子是我国北方广大地区春节期间不可或缺的食品之一。大年初一，到底是吃荤馅饺子还是素馅饺子是大有讲究的。
鲁东南流传这样一种说法：大年初一“不动荤” 。一是因为“动”寓意“动荡”，而且“不动荤”也意味着不动怒。
其次，大年初一早晨第一顿饭是要吃素馅饺子的，其意是指第一天“肃（素）静”了，求一年肃静，没有烦心事，无忧无虑。
没有，我们这里大年初一的习俗是吃面条，但是也可以吃肉或者吃饭，大年初二是吃汤圆。
你好，没有这样的习俗，一般都是吃汤圆

文章插图
3、初一吃素馅还是肉馅初一当然吃素好。
吃素可以让身体更健康，内心更乐观、快乐、慈悲，柔和。
吃素是个很好的习惯，
有很多的好处，
不仅可以间接地放生和护生，
更重要的是可以培养我们的慈悲心。
吃素是优良传统，
对自己的身体、对世界的和平、
对生态环境的保护、对资源的节约，
都具有莫大的好处。
我们应该要推动戒杀、素食、
放生这样的善行，
这就是我们和谐社会、净化人心、
庄严净土的一个具体的表达。
初一吃肉馅多，吃不成肉的人可以吃素馅，根据自己的爱好来选择，初一吃饺子是由古流传下来。
那要根据自家的条件来决定，到底吃素馅饺子还是肉馅饺子。

文章插图
4、农村过年,大年初一吃素是啥意思?农村大年初一要吃素，其实主要的意思就是农村的一种习俗，在大年初一的时候，农村人都是要吃素的。在海南初一的时候，人们是不吃肉食的，必须要吃素，意思是这样，来年也不会杀生，干干净净。在广州有很多人认为大年初一吃了素，一年也就吃素寿命，这样可以保留家人的迹象，可以祈福增寿，从现在的饮食发展趋势来看，我觉得留下出一吃素的这个习俗，可以让现在我们的丰衣足食之外，可以保护我们的肠胃，多吃一些素食，对我们的肠胃其实是非常好的。
我们都知道现在的厨师厨艺其实还是非常好的，所以做一些厨师会把素食做得很精美，这样也可以有一些好的兆头，甚至给这些素食一定的寓意，我觉得吃素食也是很棒的。我们都知道饺子是我国人民在新年时候必须要吃的食品，尤其是大年初一吃素饺子还是肉饺子，其实是有一定说法的，在我国山东，在山东时候大年初一一定要吃素饺子其实是反映了人们祈求一年平安的意思。
其实我国农村在大年初一吃素是有一定的习俗的，正是因为这种习俗流传下来，其实大年初一吃素也是为了祈求一家人的幸福平安。
山东大年初一吃素饺子稀饭意味着一年都不动怒，这样也可以保证家人的平安，保证家人心平气和的度过这一年，我觉得大年初一吃素的寓意其实是非常好的，主要是为了保证自己家人的平安。其实我觉得这种习俗是表现了我国人民的一种心情。我们都知道我国古人过年也是为了保证一家人的平安平平安安的度过，这一年是所有中国人的期望。
关于初一为何要吃素，通常的说法是：大年初一吃了素，就等于一年都吃了素，意在祈福增寿。
从现代饮食的发展趋势来看，先人们留下的这个习俗，得以让丰衣足食的人们在欢庆新春之余，让疲劳的肠胃得到休养，因而这一传统习俗显得越发时尚。
大多数农村并没有这样的说法，都是按照习俗吃好吃的，但是有一些有特殊信仰或者避讳的人才吃素，祈求一种心安吧。
一般快要过年的时候，大家都会买很多大鱼大肉，所以大年初一的时候就吃素的换换口味。
因为吃斋就是吃素的意思。斋同灾同音。吃斋意欲着把灾难全部吃掉。

文章插图
5、除夕吃素饺子是什么风俗除夕吃素饺子的风俗：大年初一吃了素，就等于一年都吃了素，意在祈福增寿。
广东：注重初一吃素，祈福增寿。
广东人尤其注重初一吃素，当中又以客家人最为尊崇。据客家食客回忆，儿时每逢初一，一日三餐都要吃素，锅里、碗里半点油星都不得残留。老一辈广东人坚信：年初一吃素，可带来整年的素净、平安。从现代饮食的发展趋势来看，先人们留下的这个习俗，得以让丰衣足食的人们在欢庆新春之余，让疲劳的肠胃得到休养，因而这一习俗现在已被许多年轻人所推崇。
海南：初一习俗，吃斋祭祖，寓意吉祥。
海口，大年初一有两件特别的习俗：吃斋和祭祖。海口人说的“斋”，从广义来说就是素食。海口祖上留传下来的春节习俗，初一是不吃荤的，必须得吃斋，以求身心干干净净；初九吃“斋”，图日子平安吉利。在初一凌晨，无论老少都得起床吃 “斋饭”，即为清净洁白，以怀念祖先。
山东：大年初一要吃素饺子。
鲁东南流传这样一种说法：大年初一“不动荤” 。一是因为“不动荤”也意味着不动怒；二在于大年初一吃素馅饺子是祈求新的一年里能过上肃静日子，也就是一年到头都清静、无忧无虑， “求一年肃静，没有烦心事” 。
过年吃素的意义：
第一层是我们平日里违悖古训，享用太过，应该在这特别的时节来补过忏悔。平常乡农人家，大多数平日吃蔬菜，我们居城市的，尤其那家境富裕的，平日天天吃鱼吃肉。我们平日的享用既然都是太过分，到了年节大日子，应该借此自省自忏，所以应该吃素为是。
第二层是为的一家人免祸求福应该吃素的。除夕和元旦是一年的紧要日子，大家都要盼望家里人口清吉，家事顺遂，子孙繁盛，身体健康，总而言之，大家盼望来年凡事兴盛，同树木一样的欣欣向荣有生气就好。
第三层为维持国民经济、图谋世界幸福，我们应该提倡年节喜庆吃素的。何以故呢？诸君要晓得各处乱事频仍，盗贼遍地。只有一个原因，就是财源枯窘、生计艰难。
第四层为的是各处水灾兵灾，我们应该吃素。孟夫子说“疱有肥肉，厩有肥马，民有饥色，野有饿殍，同以挺与刃杀人是一样的” 。我不敢劝列位因为灾荒的原故，平日里不吃鱼肉。但是在耗费作乐的时节就可转过来，格外节省克己一点，替这些苦人表同情，并将省下来的钱帮助他们，那么问起心来，稍微可以安贴了。
在沂水，过年除了贴春联吃年夜饭守岁放鞭炮外，还有一个很特别的习俗，那就是在大年除夕夜的零点一过，要举家放鞭炮、吃素水饺。我记忆里，每年除夕都是一边看央视春晚，一边陪着老爸老妈包水饺，烟火气十足，幸福感满满。
水饺吃素馅，寓意一年之内“素气”，象征着新的一年会素素净净、顺顺当当。这么多年来，我家这顿水饺一直都是豆腐馅的素水饺，老妈说“豆腐”谐音“都福”、“都富”，希望家人能在来年多福、身体康健、生活幸福富裕。所以即使年夜饭已经吃到撑，大家也会坚持吃上两三个豆腐馅的素水饺，讨个好彩头。