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最近阴雨绵绵,心情也不是那么舒畅,所以菊子姐姐就想着做一道美味的红烧肉来解解馋,改善改善心情,之前菊子姐姐也做过唇齿留香的红烧肉了 , 所以今天尝试的是不一样的山粉圆子红烧肉,口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口,值得推荐品尝 。
山粉,顾名思义是山芋粉(地瓜粉),地瓜粉常用作炒菜时的调料,也可以作为主料和其它的菜肴进行搭配,其中山粉圆子红烧肉最具特色,是安徽安庆传统的地方名菜,制作方法相对也比较简单,菊子姐姐推荐红烧肉的时候,还是一定要放山楂片,所以这道菜也是一样哦,放了山楂片的红烧肉,就会有唇齿留香之感,肥而不腻,吃的会很满足!
山粉圆子红烧肉是菊子姐姐Cooking美味的第284道美食 , 推荐指数为【家常菜
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