银耳和木耳可以一起吃吗,木耳和银耳能一起吃吗 _「知识分享」

1、木耳和银耳能一起吃吗完全可以木耳和银耳在一起炖的汤叫“双耳汤”，它有滋阴，补肾，润肺的功效。材料：木耳、银耳各10克冰糖30克做法： 1)将木耳、银耳用温水泡发 (木耳若太大块，可撕成小块），拣去蒂及杂质，洗净放锅内。2)加清水3杯煮沸后，用小火煮1小时，加入冰糖即可。服法早晚各服1次，需久服。木耳滋阴、养血、润燥作用特强，适用於阴虚津亏血燥所致的皮肤燥裂状，如鱼鳞、口乾舌燥、大便秘结等症。备注本方甜味清淡，喜甜食者可酌量多加冰糖。
黑木耳与银耳当然可以一起食用了。最常见的就是凉拌黑白双耳了。银耳主要有清肺热、健脾胃、滋阴生津、益气活血、润肠、解酒毒的功效。黑木耳则能够滋补养胃、安神住燥、活血祛瘀。黑白木耳共同凉拌，是适宜孕妇的一道好佳肴。
能，有一个药膳菜，叫“双耳听琴” 。就是银耳和木耳加芹菜一起炒。是降血压和血脂的，好菜。银耳炒菜要保持脆嫩，一定要最后下锅，翻两下就起来
能，在湖南台百科全书上看的，两个可以一起吃，美容。

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2、银耳和黑木耳能放在一起炒菜吃吗银耳和黑木耳可以同时炒菜吗1、银耳和黑木耳能放在一起炒菜吃。
2、银耳和木耳能在一起食用。
3、银耳味甘淡，性平，含有丰富的膳食纤维、磷、钠、镁、胡萝卜素等营养成分；木耳味甘淡，性平，含有较高蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素、钙、钾、磷等营养成分，两者在性味以及成分上均无相克冲突，是可以搭配在一起食用的，而且搭配同食还具有很好的保健价值。

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3、木耳和银耳可以一起吃吗?你好，木耳和银耳是可以同时吃的，这个没有什么冲突，平时可以用它来煲汤或或者是炒菜都可以。
木耳
营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠” 。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝” 。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。
银耳
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力。
银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
古今史著和历代医学家通过临床验证，确认银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效，但银耳的质量尤为重要。
扩展资料：
食用指南
【银耳和木耳可以一起吃吗,木耳和银耳能一起吃吗】食用鲜木耳可中毒，新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。相比起来，干木耳更安全。
很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实,木耳需要在水中浸泡一段时间，然后用自来水多冲洗几次，流动的水可避免农药渗入。
不要使用普通的洗涤剂清木耳，洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在木耳上，对人体健康不利。最好的办法是使用盐水冲洗。但是，绝对不要在水中浸泡过长时间，否则木耳内的维生素会悉数流失，使营养价值降低，而且溶解于水的农药有可能会反渗入木耳中。
参考资料：木耳（真菌）_百度百科银耳_百度百科

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4、木耳银耳可以一起吃吗吃是可以一起吃的，但是做菜来说两种东西口感差距太远，一般银耳炖滋补品，木耳凉拌炒菜打汤。如果厨艺好的话也可以试试银耳和木耳做出一道特别的菜
这两种耳类可以一起吃。营养丰富。

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5、银耳能和木耳一起熬粥吗?可以，做成双耳汤，具体步骤如下：
主要食材：银耳适量、白木耳适量、冰糖适量。
1、银耳和木耳都要提前用水泡发，木耳泡好之后要仔细清洗一番，并摘去根部。银耳和木耳的比例是2:1，木耳的用量根据自己的喜好来放，放同等量的木耳也是可以的，如下图所示：
2、锅中水煮开，再放银耳和木耳，如下图所示：
3、同时放入冰糖，如下图所示：
4、中火煮45分钟，再焖半个小时就可以喝啦。焖一焖，喝起来更爽滑，营养更易被吸收，如下图所示：
扩展资料
双耳汤是一种传统的药膳。用白木耳、黑木耳加冰糖蒸制而成的汤食，来自于民间。具有滋阴润肺、补肾、润肺止咳、补肾健脑等功能。
另适用于肾阴虚、高血压、肺阴虚咳嗽、喘息、动脉硬化症伴眼底出血、肺结核、失眠症等。
参考资料来源：百度百科―双耳汤