板栗上火吗,板栗会上火吗 _「知识分享」

1、板栗会上火吗板栗性温，吃板栗不容易上火，但是，如果是糖炒栗子，糖分较重，吃多了也容易上火，有的人喜欢吃生的板栗，生的板栗含有大量的维生素，但是，生板栗比较硬，不宜消化，吃熟的板栗相对来说好消化一些，但是也不能吃过多，会引起胀气，影响脾胃功能，因此，吃板栗一定要细细咀嚼，有助于消化，所以，适量吃板栗是不会上火的，吃多了会引起消化不良。
关于板栗营养价值：
1、板栗具有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、肿痛、筋骨疼痛等症。
2、板栗还有较高的药用价值，主治反胃等症，老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低。
3、板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，可以防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，具有强身健体之用。

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2、吃栗子上火吗板栗性温，吃多了是会上火的，没有降火的作用。板栗生吃鲜嫩多汁，口感比较好，但是人体难以消化，吃得太多会造成上火，所以建议消化功能不好和容易上火的人不要多吃。板栗中含有较高的糖分，再加上炒时加入糖，使得糖的含量更高，这都会导致上火。还有的人比较喜欢用板栗炖东西来吃，大多是肉食，由于炖着吃会使板栗中糖的含量以及脂肪的含量都有上升，所以也吃多了也会造成上火。而且板栗进食后容易引起腹胀，难以消化，所以吃板栗可以适当少吃一些，尽量不要多吃，以免造成消化不良。
板栗性温，吃板栗不容易上火，但是，如果是糖炒栗子，糖分较重，吃多了也容易上火。有的人喜欢吃生的板栗，生的板栗含有大量的维生素，但是，生板栗比较硬，不宜消化；吃熟的板栗相对来说好消化一些。
栗子主要成分是淀粉吧，和玉米差不多。

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3、板栗吃多了是否会上火板栗性温，按理说吃了是不会上火的，但是由于板栗是温补之物，且具有一定的温热性质，大量食用还是会有上火的风险的。
吃板栗还是要适量为好。
注意事项：
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
【板栗上火吗,板栗会上火吗】2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
拓展资料：
主要价值
【化学成份】含蛋白质5.7%，脂肪2%，碳水化合物62%，灰分1.3%，淀粉25%及维生素B、脂肪酶等。
【性味归经】味甘，性温；归肾、脾、胃经。
【功能主治】养胃健脾、补肾强筋、活血止血。用于反胃、泄泻、腰脚软弱、吐、衄、便血、金疮、折肿痛、瘰疬、月家病、九子疡、赤白痢等症。
【用法用量】生食、煮食或炒存性研末服；外用捣敷。
【配伍应用】月家?。喊謇趸?0g，水煎服。（贵州黄平）
九子疡：板栗花适量，水煎服。（贵州松桃、毕节）
赤白痢疾：板栗10g、马齿苋10g、枣儿红10g，水煎服。（贵州毕节）
【南北板栗食用】
1)炒栗种，其果型较?。?含糖量及蛋白质较高，淀粉少，糯性，优良品种以河北省燕山山脉产板栗为代表。
2)菜栗种，果型较大，含糖量低，水分高，淀粉含量多，粳性，宜作菜肴、糕点、罐头等，代表品种有江苏、湖北等地产板栗。
【药用价值】
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。
板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加入白糖，糖尿病人也可适量进补。
板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。
孕妇吃板栗健身壮骨
板栗又称为栗子。与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食” 。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。并且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。
【养生价值】
①主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等，治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，可与人参、黄芪、当归等媲美。
②对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”
③所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
④含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
适用分量
每次约10个为宜。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果” 。不过栗子生吃难消化，熟食易滞气，一次吃太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以。
饭后吃易发胖
最好在两餐之间把板栗当零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。因为板栗淀粉含量多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
参考资料：百度百科-板栗

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4、板栗是上火的还是下火的板栗性温，吃多了是会上火的，没有降火的作用。板栗生吃鲜嫩多汁，口感比较好，但是人体难以消化，吃得太多会造成上火。
栗子虽为坚果，营养却与薯类相似。板栗属坚果类，淀粉含量高，但没有其他坚果那样富含油脂。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类中的米、面、豆差不多，即便是鲜板栗也有40％之多，接近红薯的两倍。
鲜板栗含有植物蛋白质，少量脂肪和丰富的碳水化合物，含钙、钾、镁、锌等矿物质，每百克板栗含钾高达442毫克，属于高钾食物。
扩展资料
糖炒栗子别买开口的，不健康也不卫生。油栗是板栗的一种，更适合糖炒。传统糖炒栗子用的是麦芽糖，如果用糖精钠和劣质油炒栗子，栗子开口部分会粘上“糖汁” ，焦炭、灰尘等杂质，既不健康又不卫生，建议最好别买。
生吃易胀气。在挑选生栗子时应注意，自然成熟的板栗表面色泽红亮光洁，根部光滑，顶部有极短的灰白色绒毛而无虫孔，带有自然生成的微小凹坑，剥开后的板栗果肉洁白。板栗生吃可较好地保留营养素，但其淀粉含量高，生吃不好消化或易胀气。家常菜中常把它和其他食材一起做，经典菜有枣焖栗子鸡，板栗红烧肉等
参考资料来源：人民网－10个栗子顶一碗饭，但这些人要少吃板栗

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5、板栗是上火的还是下火的栗子吃多了是易上火，栗子中带有很多的木薯淀粉和糖原，并且还带有人体脂肪和蛋白，栗子会造成较高的发热量和很多的动能，因此吃多了栗子的确大会上火，非常是易上火的人吃栗子容易上火的概率可能会较为大。
每到初秋季节栗子的销售量便会特别好，栗子的中常含的维他命C比许多新鲜水果必须高于数倍，并且矿物的成分也十分高。
扩展资料：
栗子吃多了不易消化吸收，非常是生的栗子，可能有的人喜爱直接生吃栗子，生的栗子可能维他命的成分要高一些，可是生的栗子偏硬，消化吸收起来会较慢。
因此最好吃熟的，熟的吃适当非常好，吃多了就非常容易腹胀，对肠胃可能有损害，都不调非常容易消化吸收，因此无论是生吃的栗子还是熟的栗子，必须少食多餐。
参考资料来源：
人民网-10个栗子顶一碗饭，但这些人要少吃板栗
人民网-养生：易上火体质要注意这些食物让你"火上加油"