南澳非遗海胆粽南澳海胆粽子哪里有卖 _「知识分享」

深圳市大鹏新区大亚湾迎来第十五届中国杯帆船赛，本届赛事于11月2日至6日举行，共设11个组别，吸引了来自中国、美国、英国、法国、德国、新加坡、马来西亚等30多个国家和地区的200多支船队和1200余名选手参与。

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除了精彩的海上赛事，大鹏游艇会赛事村的非物质文化遗产美食也受到游客和运动员们的欢迎。南澳特色的非物质文化遗产美食摊位飘散着香味，其中包括南澳海胆粽、海胆月饼、元农年糕等美食，并提供免费试吃。

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南澳海胆粽是疍民将大自然馈赠的食材充分利用而制作的传统美食，源远流长，可以追溯到几百年前。2019年1月29日，南澳海胆粽制作技艺正式被深圳市龙岗区政府列入《龙岗区第六批区级非物质文化遗产代表性项目名录》。2021年，南澳海胆粽又入选深圳市第五批非物质文化遗产代表性项目名录，并于同年11月被深圳市市场监管局和深圳消费者委员会列入2021年“深圳伴手礼”名录；2023年，以其独有的“深圳元素、深圳味道”入选“深圳手信”品牌。

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今年端午期间，广东省非物质文化遗产项目《渔民娶亲》点燃了游客的热情；此外，在海上龙舟嘉年华上，南澳海胆粽的热销情况甚至登上了《新闻联播》，为周边商旅消费的升级助力。

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南澳不断促进传统非物质文化遗产与山海文旅发展的正向互动与融合，将具有特色的传统习俗与新型消费场景深度结合，通过大型赛事、文博等多种展示平台，结合旅游消费、节日消费、文化创意消费等多种消费形态，不断增加非物质文化遗产项目的展演频次和消费场景，激发了“非遗+”的新活力，使得传统的非物质文化遗产在本地的文旅高质量发展中不但借力而且助力，焕发出时代的活力。
【撰文】郑伊灵
【通讯员】黄嘉丽
【南澳非遗海胆粽南澳海胆粽子哪里有卖】

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