燕麦为什么升糖指数高,为什么吃燕麦血糖还高

1、为什么吃燕麦血糖还高你好。首先燕麦就没有降血糖的功效。要降血糖血脂，可以多吃荞麦食品。《本草纲目》记载：荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，荞麦及其制品具有降血糖，降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。
燕麦的加工程度其实决定着燕麦的控糖效果，要选适合自己的好燕麦，一定要学会这三招。
即溶燕麦，对控糖无益
现在很多糖友喜欢买超市的即溶燕麦，觉得这种燕麦口感好，而且即冲即溶。
但，这种即冲即溶的燕麦是经过多次高温烘焙的熟燕麦，一捏就碎，很多膳食纤维也都变成“脆性”纤维，控糖作用会大大降低，甚至还会增加其生糖指数。
所以，早餐喝的那种牛奶或豆浆冲服的即溶燕麦，并不见得对控糖有益。
血糖高了是糖代谢不好，你吃啥都高，想要控制住必须就医看看，早点看说不定能治愈，看晚了就是定型的糖尿病了，不持续吃药控制几年就可引发各种并发症，非常难受，希望早点治疗。
吃食物吃的过量,血糖都会高
【燕麦为什么升糖指数高,为什么吃燕麦血糖还高】燕麦虽说淀粉含量不很多,但是要吃的多了,也一样,淀粉要转化成糖类,才能被人体吸收,所以在吃了燕麦后一些时间里,可能血糖比较高的
不知这个朋友吃什么杂粮,如含糖较高的番薯等不能多吃,建议每天吃一餐燕麦,燕麦是降血压,血糖,血脂,血糖过高要用药!关键在于锻练,毎天快走半小时至一小时,

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2、燕麦片升糖指数高吗燕麦的指数是很高的，属于中等升糖指数的食物。燕麦里含的热量和小米饭、玉米碴饭的热量大致相同，糖尿病患者可以适量食用，不会引起血糖升高的。但是糖尿病患者不宜吃升糖指数高的食物，不要经常吃甜食，像饼干、面包、汉堡等食物，这些食物含糖量较高，不利于血糖的控制。糖尿病的患者应按时服用调理血糖的药物，定期去医院做血糖监测。
燕麦营养分析
燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。
燕麦对新断奶的白化老鼠、21例健康男性青年有明显的降低血清胆固醇作用。在21例男性青年中，服用三周，胆固醇明显下降，但停用两周后，它又回升近原水平。1983~1984年，美国谷物研究所和英国威尔士植物育种站对雏鸡的试验证明：燕麦、燕麦胶（一种β-葡聚糖，可溶性纤维）分别掺入饲料中，三周后雏鸡血清总胆固醇。

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3、燕麦升糖指数是什么?燕麦的升糖指数是55 。燕麦属于中等升糖指数的食物，其升糖的能力与红米饭、糙米饭、西米、麦粉面条、麦包(麦粉红糖)、麦片等是相同的。
燕麦含糖量低，膳食纤维丰富，升糖指数低，饱腹感强。食用以后容易控制住饮食，是因为它饱腹感比较强。同时膳食纤维丰富，对于减肥的用户可以缓解便秘。燕麦可以作为主食，每天吃一餐，比吃精米、精面更容易控制，如果是吃精米、精面控制饮食需要很强的自律性，而吃燕麦就可以在不知不觉中控制住饮食。
燕麦冲泡注意事项
要想泡燕麦片，一般用的都是即食燕麦片，准备适量炒好的黑芝麻和熟花生碎，加入适量燕麦片，用沸水冲泡就可以了，喜欢甜味可以加入糖。
燕麦片想要吃的更营养，可以煮锅烧水，水开后放入喜欢的蔬菜碎，加入适量燕麦片，打入蛋液放入适量食盐，一碗盐热粥就做好了。
以上内容参考百度百科-燕麦

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4、糖尿病人吃燕麦血糖不降反而高了,怎么回事?燕麦是大众认可的健康食材，也很适合糖尿病人食用。但是很多糖友发现自己吃了燕麦之后血糖不见反而上升。不是都说燕麦好吗，为什么还会发生这种事情呢？今天跟大家分享怎么吃燕麦健康又营养。生活中我们接触到的燕麦种类很多，无论是品牌还是燕麦的加工方式，都是五花八门的。
糖尿病人适合吃的燕麦是什么样的呢？
其实燕麦和我们吃的大米一样，属于全谷物食物，相比大米来说，燕麦富含的营养更加全面一些，富含的蛋白质和膳食纤维更多，并且比米饭的升糖指数低。综合来说，燕麦的营养密度会大于米饭。因此，就如果吃燕麦做的主食餐后血糖要比吃白米饭后的血糖低。因此燕麦是非常适合糖尿病人吃的主食。
那为什么会出现吃燕麦，血糖反而控制不稳定呢？很可能是选错了品种。
我们在外面买燕麦，会发现可供选择的品种非常多，具体有以下几种，我们一一给大家说明白。
1 燕麦大米
燕麦米和白米饭一样，都是全谷物食物，也就是最初的燕麦，保留了燕麦的所有营养，结构网站，升糖指数就55，可以直接煮饭食用。但是很难加工，因此建议泡一段时间煮饭比较好，虽然控糖帮助最大，但不可以立即食用，可以和杂粮米饭一起煮。
这类食物是用燕麦大米压扁了做的，保留了燕麦的成分，结构也算完整，相对燕麦米容易煮熟一点，可以和大米一块煮饭。对于延缓餐后血糖上升也有帮助。
3 即食的燕麦
这种燕麦我们经常看到，经过高温蒸汽煮熟了，因此不需要和燕麦米和生燕麦片一样煮了，可以直接吃，并且这类燕麦也保留了燕麦的营养成分，富含维生素，可以做早餐，和热牛奶一块泡几分钟就好了。但这类燕麦的升糖指数和白米饭差不多了。
糖尿病人是经常吃含糖量较高的食物引起的。燕麦本身就是含糖量较高的食物，吃了血糖肯定会升高。
不是所有燕麦都是不含糖分的，里面多多少少会有一些糖分，所以糖尿病人吃了血糖反而会更高。
因为燕麦片里也会含有糖分，只要稍有糖分，就会使血糖不降反而升高。

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5、燕麦升糖指数是多少?燕麦的升糖指数是50~60 。
升糖指数的全称为血糖生成指数，英文缩写为GI，它反应了一般碳水化合物食物与葡萄糖相比，升高血糖速度的快慢和能力的高低。
可以根据“升糖指数”来判断食物升高血糖的速度，普通白米饭的升糖指数约83左右，不过燕麦的升糖指数能控制在50~60 。升糖指数高于55则属于较高升糖指数的食物，虽然燕麦也不属于低升糖指数的食物，不过相对白米饭来说对血糖要友好很多，当然，它也需要控量食用。
碳水化合物类型和结构：单糖比多糖具有更高的升糖指数（GI）；膳食纤维含量：含量多，可减缓消化吸收率，降低食物的GI；淀粉的物理状态：谷类颗粒碾度越细，GI越高；淀粉的糊化程度：糊化程度越高，GI越高；脂肪与蛋白质含量：增加可降低胃排空率及小肠消化吸收，GI较低。
咸脆饼干能让血糖快速升高，它的升糖指数就高；生胡萝卜让血糖缓慢上升，它的升糖指数很低。低指数食物中，碳水化合物分解成葡萄糖分子的速度慢，对大脑的能量供应比较稳定。高纤维碳水化合物升糖指数相对较低，例如富含纤维的黑色全麦面包升糖指数低，血糖升高不会太剧烈。
以上内容参考：百度百科-升糖指数
燕麦升糖指数是55 。燕麦属于中等升糖指数的食物，同时燕麦片含有丰富的粗纤维，能够增强饱腹感，也能够延缓糖分吸收，同为中升糖食物的五谷类还有红米饭、糙米饭、西米、麦粉面条、麦包麦粉红糖、麦片等。
燕麦的生长环境
燕麦的生长环境与一般谷物不同，喜爱高寒、干燥的气候，中国内蒙古自治区中部阴山北麓被誉为世界黄金燕麦的主要产区，这里海拔约2000米，年日照时间超过3000小时，昼夜温差大，平均3米/秒的季风常年吹过。
中国普通栽培燕麦在成熟期、生育期、产量性状等方面的遗传变异明显，成熟期中国各地的品种均有特早熟、早熟、中熟、晚熟和特晚熟5类。
生育期生育期长短差别悬殊，北方最早熟品种生育期仅70天左右，而最晚熟的为120天，两者相差50天，在西南地区多数品种生育期为220天左右，最晚熟的可达260天以上。