蚂蚱的营养价值,蚂蚱能吃吗有什么好处

1、蚂蚱能吃吗有什么好处问题一：吃蚂蚱有什么好处?您好
能补充蛋白质，蚂蚱体内含有大量的优质蛋白。
请熟吃
问题二：吃蚂蚱有什么危害应该没什么危害、只要你做的时候处理好就行、
问题三：蚂蚱能吃吗蚱蜢营养价值介绍蝗虫含丰富的甲壳素，营养专家研究认为：甲壳素被誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体第六大生命要素，甲壳素可升高体液的PH值，改善体内酸性环境，可清除人体自由基，抑制过氧化物对人体组织细胞的损害，活化细胞，延缓衰老，能使体内毒素得以排除，达到排毒养颜的功效（日本将甲壳素作为污水处理的一种制剂）。因此，甲壳素被营养专家推荐为21世纪人类的最后珍宝。
蝗虫具有极高的药用价值，《本草纲目》记载，单用或配合使用能治疗多种疾?。?具有止咳平喘、解毒、透疹等作用，主要用于治疗百日咳、支气管哮喘、小儿惊风、咽喉肿痛、疹出不畅、支气管炎、止痉挛等，并且有降压、减肥、降低胆固醇、滋补强壮和养胃健脾的功效、久食可预防心脑血管疾病的发生入，外用可治疗中耳炎，霜打过的蚂蚱治菌痢、肠炎等。营养丰富，肉质鲜嫩，味美如虾，体内营养成分的结构比畜、禽类更合理。
蝗虫脂肪和胆固醇含量低，脂肪含量5.25%，其主要取食禾本科的青草，不吃其它饲料，据报导，有些肥胖和高血压、心脑血管疾病的患者目前多趋于食用昆虫，意欲达到减肥祛病之目的，据有关专家研究是未来人类较理想的太空食品，是现代社会减肥、健美的理想食品。
问题四：吃蚂蚱禁忌吃茶叶，蝗虫百无禁忌什么都吃！
问题五：蚂蚱能吃吗？？那种能吃？？能，它的营养成分还挺高，而且还能治疗一些疾病{中医上的说法} 。但要把它清洗干净。一般的蚂蚱都无毒的。
问题六：蚂蚱可以给谁去吃或着可以有什么用？大部分都是食用的，油炸蚂蚱很好吃的。还可以提取药材，做药引子，加工保健品。我们的蚂蚱都是吃自家种的草，绝对生态的，呵呵。

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2、你吃过最好吃的虫子是什么?虫子的营养价值真的很高吗?不同的地方有不同的饮食文化，会发现云南等地带是比较喜欢吃虫子的，而且虫子的营养价值是比较高的，最好吃的虫子应该属于蚕蛹，这种食物咬起来特别的香，虽然听起来有点吓人，但是营养价值高，而且味道比较好。
在人们的生活中总会有一些奇奇怪怪的事情，每个地方都有不同的风俗，会发现云南这个地方因为气候条件以及地理条件有着不一样的饮食文化，这里的昆虫繁衍和生存能力也比较强，所以云南叫做昆虫王国。这里的昆虫适应能力比较强，因为这里是四季常青的雨林季节，拥有雪山，也应用洞穴，可以发现云南有十八怪，就是蚂蚱能够当做下酒菜，在这里生活的一些少数民族，有哈尼族白族傣族少数民族，都有着吃昆虫的饮食习惯。
这里有着百虫宴，在南部的一些傣族日常人的生活中就会吃这样的傣族菜，虫子比较多，而且制作方式也不同，有油炸蚂蚱以及甜草蚕蛹和烟酸炸毛，还有油炸蚂蚱，这些都能出现在人的餐桌上。有一句话说的特别好，会说靠山吃山靠水吃水，因为云南这里的植被丰富，山林密布，所以昆虫就比较多，在以前人们为了填饱自己的肚子，就会将虫子制成各种各样的美食。
这些食材都是原生态环境里面才能够找到的，会发现这类食物蛋白质不仅丰富，而且里面还含有身体所需要的氨基酸，无论是凉拌起来吃还是炸着吃，味道都非常鲜美，而且口感香脆。蚂蚱也被叫做炸母，很多地方就会使用这种虫子，特别是在收获的季节，这种虫子特别的多，也是难得的下酒菜，里面的维生素矿物质碳水化合物比较多，所以可以帮助人们排出身体的毒素也能够延缓衰老。
蚂蚱，又称蚱蜢。这种昆虫在中国许多地方都拿它食用，在收谷子的季节最为多见，个头最大，拿来油炸，是一道难得的下酒菜；蚂蚱里面含有的营养价值是蛋白质含量比较高，而且里面的脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等都是人体所需要的营养…
蜻蜓，分为蛹和成虫，都可以食用。蜻蜓蛹又叫水蜻蜓，一般在水沟和池塘里可以找到，个头和成虫差不多大?。谠颇虾旌又莸纳湛咎隙寄芗秸庵殖苑?，多数也是油炸了下酒；
在我印象中，我吃过最好吃的虫子就是蚂蚱了，虫子的营养价值确实很高，因为虫子内富含很高的蛋白质，并且还有人体所需要的多种微量无素。
蝉蛹，虫子的营养价值是特别高的，而且还有非常丰富的高蛋白。

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3、蚂蚱能吃吗??那种能吃??能吃，不分种类都可以吃。
蚂蚱又名蝗虫，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙磷铁锌锰等元素，滋补于一身，而且许多大型饲料厂家都需蚂蚌干品磨粉做动物饲料添加剂。
营养丰富，肉质鲜嫩，味美如虾，体内营养成分的结构比畜、禽类更合理。
扩展资料
营养价值：
蚂蚱含丰富的甲壳素，营养专家研究认为：甲壳素被誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体第六大生命要素。
甲壳素可升高体液的PH值，改善体内酸性环境，可清除人体自由基，抑制过氧化物对人体组织细胞的损害，活化细胞，延缓衰老，能使体内毒素得以排除，达到排毒养颜的功效（日本将甲壳素作为污水处理的一种制剂）。因此，甲壳素被营养专家推荐为21世纪人类的最后珍宝。
蚂蚱脂肪和胆固醇含量低，脂肪含量5.25%，其主要取食禾本科的青草，不吃其它饲料，据报道，有些肥胖和高血压、心脑血管疾病的患者目前多趋于食用昆虫，意欲达到减肥祛病之目的，据有关专家研究是未来人类较理想的太空食品，是现代社会减肥、健美的理想食品
参考资料来源：央视网——美食来了：一条蚂蚱腿等于二两肉

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4、油炸蝗虫有什么营养问题一：炸蚂蚱有什么营养?对孩子好吗?蚂蚱，又名稻蝗，是众人皆知的一种危害农作物的害虫。但从食品角度看，蚂蚱又是一种营养丰富的高蛋白动物食品。据分析，蚂蚱含有19种氨基酸及多种微量元素等。自古以来，在民间就有油炸蚂蚱的食俗。近年来，在北京食品市场上出现了称为“中华稻蝗”的方便食品。
问题二：蝗虫的营养价值蝗虫富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活性物质，并含有维生素A、B、C和磷、钙、铁、锌、锰等微量元素，蝗虫不但是美味佳肴，而且还是治病良药，有暖胃肋阳，健脾消食，祛风止咳之功效。《本草纲目》记载，蝗虫单用或配伍使用能治疗多种疾?。?如破伤风、小儿惊风、发热、平喘、痧胀、鸬鹚瘟，冻疮，气管炎和防止心脑血管疾病等。可以十只煎汤服，或炒存性研末服，五只/次，冻疮炒饥性研末调香油涂患处。
问题三：蚂蚱可以吃吗，有什么营养当然可以吃，具体吃法看下面，我给你找了很多！
蝗虫特色食用方法
1云南十八怪，三个蚂蚱一盘菜
蚂蚱做菜，在云南一些地方又叫“跳菜” 。将收集到的蚂蚱带回家，用开水一烫，去掉翅膀，在锅里慢慢烤黄，烤到水分干涸，焦黄灿然的时候，加上香油，花椒调料，黄生生的蚂蚱，便透出诱人的香气。清脆中有一股子谷草的清香气味。或者将蚂蚱腊干了，“有朋自远方来”的时候，炒上一盘，弄上二两小酒，款待朋友。
2墨江哈尼族独特的蚂蚱吃法–蚂蚱咸菜
捕捉到蚂蚱以后烫死晒干，除去翅膀、刺脚、尾部和肠肚，只留下头、身子和大腿，淘洗干净以后，入铁锅以文火炒熟炒香，晒凉以后，按数量比例配上盐、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、红糖等作料，拌匀后，装入瓦罐中，封严罐口，食用时取出来便可，味道十分可口的云南十八怪，蚂蚱咸菜。或用活蚂蚱泡酒,以作药用,活蚂蚱入酒后从嘴里分泌物最滋养人。定惊、治破伤风、止咳、医治哮喘、祛风除湿、活络通筋、活血散瘀等疗效。
3“油炸蚂蚱”是天津独有的一道风味小吃
从前，北方的农村深受其害，天津人竟恨到剥其皮，食其肉的程度。久而久之，蝗虫没有根除，却吃出一道名特小吃。逛津城，不吃油炸蚂蚱，是一大憾事。油炸蚂蚱，肥而不腻，又酥又香又脆，如果夹在刚刚烙熟的热饼里，那真是满口异香，味道好极了。所以天津卫流行着一句歇后语，烙饼卷油炸蚂蚱–夹（家）着吃去吧!光绪年间，鼓楼北于十的油炸蚂蚱很有名气，妇孺皆知。后来西门内沈家栅栏有一个摆摊的，蚂蚱炸成通红色，味道更好。后来，人们把活蚂蚱用开水烫一下，然后晒干或晾干，存放到冬季炸着吃，其味道也甚为鲜美。
4“烙饼卷蚂蚱”也是天津独有的吃法
天津人特别爱吃蚂蚱。秋季前后，蚂蚱产子之前，肉肥味美。这时节，到处可见卖油炸蚂蚱的小贩。用白面烙的家常饼来卷炸蚂蚱吃,摘去翅膀,掐下刺小腿,专留身子,放入油锅炸的焦黄,捞起沥去油,撒上细椒盐,用葱花酱油一拌,摊在饼上卷起来吃,天津讲话“要多美有多美呢”！当年南开大学校长张伯苓先生,非常风趣地说:炸蚂蚱撒上花椒盐来下酒,有人请我上义顺和吃俄国大菜,我都不去。虽然是句笑谈,可见炸蚂蚱是多麽香酥诱人啦。
5北方民间的烧烤蝗虫
将蝗虫去翅腿，穿竹签上以碳火慢烤，烤时蝗虫上要刷匀食用油，以保证烤出的蝗虫外焦里嫩。根据个人口味撒上少许孜然粉，盐，味精，迷迭香粉，辣椒粉等。烤后食之奇香，必定另观者垂涎三尺。
三、飞蝗宴
可以根据自己实际研究出很多很多菜式，以下主要列举了9种菜的简单制作方法
第一道：飞蝗腾达
原料：蝗虫60只、鱼丝200克、胡萝卜1只
调料：色拉油、生姜、盐、料酒、味精、吉士粉、淀粉、芝麻、青椒、红椒、葱、芹菜叶。
做法一：（1）用胡萝卜雕出一只凤凰，葱切丝，拼出底盘。切出蝴蝶状胡萝卜片，青椒、红椒切片，待用。
（2）用蝗虫用盐温水清洗，捞起将水控干，放入钵中加姜片、盐、料酒浸渍10-20分钟。
（3）将鱼丝用油炸至金黄色，拼出圆形，放入拼盘。
（4）将腌制好的蝗虫用温油炸透，捞起，然后第二遍用滚油炸至枣红色捞，使之酥脆。
（5）把炸好的蝗虫装盘，将切好的蝴蝶状胡萝卜和青椒、红椒切片，芝麻点缀上桌。
做法二：将蝗虫用浓度盐水清洗。将水控干、用油炸食用。或将蝗虫直接用油炸，而后沾椒盐吃，味美如虾。
第二道：脆炸飞蝗
原料：蝗虫20-30只
调料：色拉油、姜片、盐、料酒、西瓜、茄子、西红柿、橙子、鸡蛋、面粉
做法：（1）用西瓜和茄子雕刻出造型，西红柿和橙子切片，图花纸平铺，拼出底盘。
（2）……>>
问题四：炸蚱蜢的头部有营养吗有，但比其他部位要差很多
问题五：油炸蝗虫属于发物吗？油炸的和煎的东西都是发物的
问题六：炸蚱蜢的头部有营养吗这东西浑身都有营养。但是吧，有些部位是最好别吃的。就比如说蚂蚱头。
问题七：炸蝗虫是什么味道的，有人吃过吗脆脆的，还有就是咸味
用料
蚂蚱若干油适量盐少许
炸蚂蚱的做法
1.养殖的蚂蚱买回来还都活着，买回来开水烫一下先给它们送终顺便洗干净，然后水沏掉撒盐拌匀腌一下入入味。
2.以前野地里抓都是尽量抓母的，一肚子子儿，炸出来跟蟹黄一样。养殖的都是带翅膀的成虫，直翅目，后翅轻薄用来飞，炸了还可以，外翅又厚又硬，所以都扯掉，没耐心不在乎口感可以直接搞。
3.养殖的也挺逗，有的白有的红有的黄，不过炸出来都一个颜色。
4.然后就下锅亥了，说是炸，但其实是小火慢炒，省油不腻，但火要?。?慢慢的炸透了才嘎嘣脆鸡肉味。
5.小火慢炒不停的搅。
6.火候到什么程度呢？每只蚂蚱都通体微微似乎透亮，变成深沉厚重的红色，肚子膨胀饱满，就可以撒盐拌匀出锅了。
7.昆虫类说实在的，就炸了撒盐，别的全部不要，没听说过红烧蚂蚱的，那纯是糟蹋东西。嘎嘣脆是谓山东经典野味。
问题八：吃油炸蚂蚱险丢命吃蚂蚱有什么好处吃油炸蚂蚱怎么会丢命呢，蚂蚱又没毒，以前闹饥荒的时候，人们也是烤了蝗虫吃?。祢朴牖瘸娌畈欢嗬? ，油炸一下嘎嘣脆啦，祝你吃得愉快?。。?
蚂蚱含有多种蛋白质和维生素啦，不过油炸一下维生素就破坏了，味道更好就是了。
问题九：油炸蚂蚱的介绍油炸蚂蚱是云南独有的一道风味小吃。蚂蚱，学名蝗虫，对农作物危害极大。蝗灾袭来，片刻工夫，遮天盖地的蚂炸会把地里的庄稼吃得净光。

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5、你们吃过蚂蚱吗?你吃过蚂蚱吗？蚂蚱都含有对人体有益成分？
蚂蚱，又叫蝗虫，农村人都认识，它不是人类的好朋友，繁殖快，专吃水稻的叶子。在过去由于没有农药防治，常常会出现蝗灾，让农民颗粒无收。是农民最憎恨的昆虫类害虫之一，如今却成了人们日常餐桌上的美味佳肴。
记得小时候，农村收割水稻的季节，蚂炸蹦来蹦去是最多的。虽说它跳跃非常快，但还是可以把它抓住的。尔后拿回剖肚取肠子，叫妈妈油炸起来吃，味道鲜美，现在想起来还记忆犹新。
那个时候人还小，就知道蚂蚱好吃，根本不知道蚂蚱的营养价值和功效。如今大了，害虫也成了美食了，而且还有人专门养殖蚂蚱致富。现在人们在宾馆、饭店里食用的蚂蚱，一般都是人工养殖的，来自野生的却很少。
据资料显示：蚂蚱高蛋白、低脂肪、低热量，内含维生素A、维生素B、维生素C，还有昆虫激素和活性物质，以及铁、钙、锌、锰、磷等微量元素。特别是卵磷脂非常丰富。能更好地保护人们的血管，增强人的记忆力，促进大脑健康。
【蚂蚱的营养价值,蚂蚱能吃吗有什么好处】蚂炸不但是一种美食，它的药用价值也很高，具有健脾消食，止咳平端的功效。对脾胃虚弱的人经常食用蚂蚱能起到调节脾胃的作用；对感冒引起的咳嗽不止，急慢性支气管炎有疗效，经常食用能止唉平喘。
你吃过蚂蚱吗？蚂蚱都含有对人体有哪些有益的物质？老娘舅认为：蚂蚱可以吃，而且现在吃蚂蚱的人很多，经常食用蚂蚱既然增强体质，还能保健大脑，益处多多，不敢吃的朋友不妨壮起胆子吃它一回，尽情分享人间美食。
面对“你们吃过蚂蚱吗？”的问题，回答你：我吃过。
屈指数来，也是几十年以前的事了。我在农村出生，在农村长大。上小学的时候与小伙伴们到了秋天可有玩的、吃的了。到了星期天，帮家里干完活，就三五个一群的到村南豆地里捕蚂蚱，秋季的蚂蚱又多又大又肥，尤其是绿色的虎头蚂蚱个最大，我们都称呼它“大个” 。然后在干涸的水渠边上挖个坑，收拾一些干豆叶铺垫在下而，再偷掰几个玉米棒子、拔几棵嫩豆子，一古脑儿的塞在坑里，上面盖上干豆叶，点火时点着下面铺地的豆叶，随烧随往坑里放豆叶，估计豆子快熟了，就把蚂蚱的翅膀掐去，然后把蚂蚱仍到豆叶火里。等停了火，小伙伴们却厥着屁股，把头斗在一起从灰里找蚂蚱，抢到手里，用嘴吹一吹灰，便放在嘴里，黄色的油便从嘴角边流下来，然后又依次吃烧毛豆、啃玉米棒子，待大家吃完，个个都变成了“黑花脸猫”，临回家时，总不免有人搞怪，一句“队长来了”，大家便撒平脚丫子往家跑。
你吃过蚂蚱吗？蚂蚱都含有对人体有益成分？农村农民工万岁看到炒熟的蚂蚱就想流口水，在六七十年代，人特别的穷，一年也吃不上一顿肉。在我们河南收秋前后，玉米杆地的蚂蚱满天飞，不但经常抓蚂蚱吃，就连屎壳郎从地下挖出来经常烧烧吃。
蚂蚱是人们公认的害虫，经常咬豆叶，芝麻苗和一切秋作物，啃玉米籽。要说蚂蚱在六七十年代真好吃，拿到现在来讲，只是吃个鲜，蚂蚱去了皮没有肉，吃多了嘴里磨疗炮。听老年人说，在三十年年间，兵荒马乱，蚂蚱满天飞，能把日头遮?。床坏窖艄猓旎璧匕?，不分白昼与黑夜。
特别老年人讲到这一点，是我记忆犹新，刚开始过黄虫的时候，都是抢着吃，吃多了浑身腹肿，拉不下来屎，在哪个年代医学不发达，只要是吃蚂蚱得的病，无一生还。我以为蚂蚱对人体没有什么益处。
首先啃定的是，不说蚂蚱有应养没有，蚂蚱的各器官，都有农药残留在体内。千万不要让蚂蚱当成宝。蚂蚱也没有一点药用价值。见意稍微品尝蚂蚱，千万干万不能当饭吃。
小时候经常吃，那时候是无公害。在田里特别多，农村特有的美食。
现在很多地方也流行吃起了蚂蚱，油炸，椒盐，麻辣…很多种口味
首先肯定吃过的，每到收货的季节，地里面到处都是，吃起来可香了，毕竟条件不怎么好，有时候这些个打牙祭的小食物，真的很好吃。
当然是有益的，蚂蚱不仅营养成分合理，而且脂肪和胆固醇也比畜禽低，是肥胖、高血压和心血管疾病患者的理想食物。
昆虫食品在过去十年中一直是美国一些城镇的热点，咱们国家许多地方都有吃蚂蚱的习惯，尤其是天津人喜欢吃油炸蚂蚱，古代王朝也有单独的烹饪或烹饪与其他菜肴，据记录，味道还不错，然后像国外的爪哇、毛里求斯、留尼汪和其他岛屿的居民都喜欢吃油炸蚂蚱。
所有食用昆虫都是人工培养的，可以保证食品质量，有效地控制害虫，避免意外伤害。
我吃过不少的蚂蚱。
我们山东多数地方说的蚂蚱包括蚂蚱和蚱蜢。蚂蚱和蚱蜢很多人是分布清的，所以，就统称为蚂蚱。
蚂蚱我小时候就吃。小时候田野里的蚂蚱很多。那时候，我们那里的蚂蚱有中华蚱蜢，青头狼，蹬倒山，肉墩子，土蚂蚱，大飞狼，撒拉机子等很多种。
我记事起，我大姐秋天在生产队里割谷子、割豆子回来，就经常带回几串蚂蚱。
姑娘们干活时，遇到蚂蚱，就用胡枝子条串起来，插在辫子上。
那时的蚂蚱多，一边干活一边逮不少蚂蚱。
谷地里中华蚱蜢多，豆地里老咬(我们叫母蝈蝈老咬)多。
大姐把蚂蚱拿回家，做饭时，母亲就把蚂蚱放到锅底下，烧熟了，就给孩子们吃。
烧熟的蚂蚱摘取翅膀，剥去屎，肚子里是金黄金黄的籽儿。中华蚱蜢的籽儿?。?嚼起来有些发面。老咬的籽儿打，嚼起来很筋道。
七八岁之后，到了晚秋，我就经常去逮蚂蚱。到村后的山上逮青头狼。青头狼是一种中等体型的蚂蚱，飞得比较远，飞起来翅膀是金黄色的。
逮了蚂蚱回家，摘取翅膀和屎，用盐淹一天，放点油炒了，比烧的好吃多了。
立冬后，主要逮土蚂蚱和肉墩子。这两种蚂蚱都比青头狼小一些。
这个时节的土蚂蚱，肚子圆鼓鼓的，飞不远了。肉墩子肚子里的籽儿也是满满的，但是，还是很能蹦。
土蚂蚱和山蹦子炒了要比青头狼好吃，越嚼越香。
我还吃过活蚂蚱。有一次，我逃学逃到村西南的山下，中午也不回家。下午实在是饿得不行了，就逮蚂蚱吃。说真心话，味道还不错。
大学毕业后，分到外地工作。
九十年代初，炸蚂蚱是当地不少饭店里必不可少的一道好菜。
蚂蚱是中华蚱蜢，是油炸的，绛紫色，油光发亮，吃一口真香，比炒的好吃。
那些年，每到秋末，放假或周末，我
就到山上逮蚂蚱。我多的时候一天能逮好几斤。有些人跑得远，一天能逮十几斤。
把逮回的蚂蚱摘好了放到冰箱里，馋了就拿出一包炸了吃，真好吃！
现在，野外的蚂蚱很少了。有一些养蚂蚱。说真心话，养的蚂蚱比野生蚂蚱差远了。
真的感觉好重口味，我即使饿死也不会吃这玩意，记得小时候，当时是爷爷奶奶带我们六子妹，你知道的，他们那一辈对卫生就不是很在意，也有可能我们六子妹人多的缘故，每次煮稀饭都要煮满满一大锅，再放一锅青菜红苕叶之类的蔬菜，因为煮得太多，青菜上有些虫根本看不见，我记得有一次有几只蚂蚱在里面，当时直接想吐，饭也不想吃了，但是又不得不吃，因为不吃就要挨打，哎，这辈子只要看到昆虫在饭里就想吐，更别说吃它了……
蝗虫为药食两用昆虫，卵生，属昆虫纲直翅目，蝗科。据统计，蝗科共有859种蝗虫，能入药供食用的主要有两种，即东亚飞蝗和中华稻蝗，这两种蝗虫营养丰富，肉质松软、鲜嫩，味美如虾，据《飞蝗之研究》和《飞蝗的饲料价值》等书介绍，蝗虫富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活性物质，并含有维生素A、B、C和磷、钙、铁、锌、锰等微量元素，蝗虫不但是美味佳肴，而且还是治病良药，有暖胃肋阳，健脾消食，祛风止咳之功效。《本草纲目》记载，蝗虫单用或配伍使用能治疗多种疾病，如破伤风、小儿惊风、发热、平喘、痧胀、鸬鹚瘟，冻疮，气管炎和防止心脑血管疾病等。可以十只煎汤服，或炒存性研末服，五只/次，冻疮炒存性研末调香油涂患处。
蚂蚱看似很变态的昆虫，其实通过适当的处理，是一道很可口的美味。
1.市场上出售的蚂蚱基本通过粗加工，冷库冷藏。所以第一步是解冻，加水解冻浸泡。
2.解冻过的蚂蚱，淋干水分，适当腌嘛，少许盐，味精，鸡精小。胡椒粉。然后拍玉米淀粉，
3.锅加油，四成油温，下蚂蚱炸至酥脆，捞出，注意火候和油温，不要炸糊啦。
4.撒椒盐，辣椒面，就可以开吃啦
椒盐蚂蚱，酥脆焦香，回味无穷。难得的极品。