豌豆仁不能和什么一起吃,豌豆有什么功效？ _「知识分享」

1、豌豆有什么功效?豌豆大家都不陌生了，喜爱豌豆的朋友也不占少数，豌豆中富含多种矿物质成分，如钾元素，100g豌豆中含有332mg钾元素，磷元素，100g豌豆中含有127mg磷元素，还有其他一些微量元素，如一定量的镁、钙、铁、锌、硒等成分，还有少量的铜、锰、钠等成分。豌豆中也含有部分维生素成分，例如维生素A、胡萝卜素，还有维生素C和维生素E以及部分维生素B族，日常用豌豆来补充微量元素也是不错的选择。
豌豆中含有部分蛋白质，淀粉丰富，豌豆中淀粉口感较好，因此又有多种做法是把豌豆磨粉食用。豌豆利于消化，营养丰富，适合老人孩子食用。中医学上豌豆味甘、性平，归脾胃，可以补中益气，还能够环节腹泻情况，能够通小便，消肿疮，对于胃口不佳，反胃呕吐，心腹胀痛有一定效果。豌豆煮熟了能够生津解渴，通乳消肿胀，如果磨粉放在患处，能够治疗痈肿，环节痔疮。豌豆中富含丰富的维生素C，可以预防牙龈出血，还能够缓解感冒症状。
不过豌豆虽然营养丰富，但也并不能过多食用，因为豌豆中必定淀粉含量较高，如果过量食用可能会造成消化不良、胃胀胃痛的情况，淀粉分解后会形成较多气体，也容易放屁。
元气来啦，我是专注研究和持续分享健康美食的元气少女~
豌豆是最常见的食材之一，做法也有很多，元气也非常喜欢吃豌豆，豌豆有很多功效哦，食用豌豆有很多好处。
1、增强机体免疫力
豌豆中富含人体需求的各种营养素，其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力，增强人体对各种疾病的抵抗预防能力，并对机体病后或术后康复也有明显的帮助。
2、防癌抗癌
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可抑制机体内致癌物质的合成，减少人体内癌细胞的量，降低人体癌症的发病率。
3、通利大肠
豌豆中含有大量的膳食纤维，其中的粗纤维进入肠道后能促进肠道的蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，促进排便，保持大肠内的清洁。
4、抗菌抗炎
豌豆和其他的一些蔬菜不同，豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有良好的抗菌消炎，增强新陈代谢功能。
5、美容
调颜养生《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。
因为豌豆中富含维生素A原，维生素A原在人体内可以转化为维生素A，具有调节皮肤新陈代谢的作用，润泽皮肤。
6、护眼
豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素。能保护视神经，促进视网膜上的视紫质再生，可防重度近视，视网膜剥离，并可增进视力、保护视力。
7、补充矿物质
豌豆无论是嫩荚还是种子，在烹饪熟后都是质感柔软，非常适合老年人、小孩及孕产妇食用，对食用者补充丰富的钙、铁、锌等矿物质。
豌豆可以这样做：
【材料】:
鲜豌豆250g，牛肉150g ，大蒜1瓣，鲜姜2片，鲜小红辣椒2根，料酒2茶匙，盐1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，芝麻香油1茶匙，生抽2茶匙，水淀粉2汤匙，鸡汤40ml，油20ml
【做法】：
1、将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净；牛肉洗净切成0.5cm大小的粒；大蒜切片；鲜小红辣椒斜切成圈备用。
2、牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉（15ml）拌匀腌制15分钟；
3、大火烧开锅中的水，放入豌豆仁汆烫30秒，盛出泡入凉水中浸凉，捞出沥干水分待用；
4、大火烧热炒锅中的油，放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香，倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻，加入豌豆仁，调入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀，淋入芝麻香油即可。
【材料】:
干豌豆500克，白糖200克，琼脂2克，桂花糖2汤匙
豌豆，世界各地均有出产，中国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等地。其营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，特别是B族维生素的含量很高，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。
1、抗菌消炎
豌豆和其他的一些蔬菜不同，豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有良好的抗菌消炎，增强新陈代谢功能。
2、通利大肠
豌豆中含有大量的膳食纤维，其中的粗纤维进入肠道后能促进肠道的蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，促进排便，保持大肠内的清洁。
3、保护视力
豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素。能保护视神经，促进视网膜上的视紫质再生，可防重度近视，视网膜剥离，并可增进视力、保护视力。尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友。
4、美容养颜
《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。因为豌豆中富含维生素A原，维生素A原在人体内可以转化为维生素A，具有调节皮肤新陈代谢的作用，润泽皮肤。
5、减肥瘦身
豌豆营养丰富，每100g中含有7.2g蛋白质，热量80千卡，糖量低，却含有高纤维、水溶性纤维等大量膳纤维，高纤维食物容易使人产生饱腹感，人不容易感到饥饿，对想要减肥的人来说豌豆是很不错的选择。
6、增强免疫
豌豆中富含人体需求的各种营养素，其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力，增强人体对各种疾病的抵抗预防能力，并对机体病后或术后康复也有明显的帮助。
7、防癌抗癌
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可抑制机体内致癌物质的合成，减少人体内癌细胞的量，降低人体癌症的发病率。
营养价值
豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。
1、豌豆中营养丰富，其维生素C的含量丰富，经常食用豌豆能预防和治疗坏血?。?并且维生素C能促进机体抗体的形成，有抗炎、抗过敏作用。
2、豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是优质蛋白质，此类蛋白质分解产生的氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率，生物价高，在人体内利用率高，能为机体的生长发育提供优质的蛋白质，促进生长。也能促进机体的康复和抗病能力。
3、豌豆中含有很多可以转换为维生素A的维生素A原，比如叶黄素、α、β、γ-胡萝卜素、隐黄素等，这些物质在人体内转换为维生素A，能促进机体视网膜上的视紫质再生，预防并缓解近视，保护和提高视力。
4、豌豆中含铜、铬等微量元素较多，铜元素有益于机体造血及骨骼和大脑的发育，铬能有效的维持胰岛素的正常功能，促进糖和脂肪的代谢，有助于降低三高。
豌豆的营养价值也是非常丰富的，含有丰富的维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，具有一定的抗癌防癌的作用，丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。还有豌豆中的丰富蛋白质，以及多种氨基酸能帮助我们的身体免疫功能增强。
要说春天适合吃什么蔬菜，除了各种鲜嫩的野菜跟常见的蔬菜以外，还有一样蔬菜是不可错过的，那就是――豌豆。豌豆分几种，有的是可以带着嫩的豌豆荚一起食用的。老一些的就剥开吃里面的豌豆粒。还有的地方喜欢吃豌豆苗，嫩绿的豌豆苗拿来炒着吃也是特别的香。
豌豆的播种最佳时间就是春初的时候，这个时候播种下去的豌豆，到现在3、4月份正是豌豆收获的季节，这个时候吃它才是最新鲜的时候。而且新鲜剥壳的豌豆口感上也更加鲜嫩，水分也很足，嚼起来非常软糯味美。外加翠绿的色彩让餐桌上增添了一抹春天的气息。豌豆的营养价值也是非常丰富的，含有丰富的维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，具有一定的抗癌防癌的作用，丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。还有豌豆中的丰富蛋白质，以及多种氨基酸能帮助我们的身体免疫功能增强。除此之外，豌豆中还含有丰富的维生素A具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的效果。特别是爱美的女性，多吃能祛斑、消除脸部皱纹，变年轻态。
豌豆最常见的吃法就是拿来炒着吃，搭配一些自己喜欢的食材一起炒，不仅颜色特别的丰富好看，而且味道也特别赞，接下来就跟大家分享一道家常炒豌豆的做法。这菜春天错过可惜了，尤其女人更要多吃，增强免疫、祛斑、除皱纹，一起来看看吧。
准备食材：豌豆、胡萝卜、咸肉。配料：油、盐、生抽。
1、刚买回来的新鲜的豌豆，还带着豌豆荚一起的呢。
2、将豌豆剥壳，这里我们取里面的豌豆粒就可以了。将取出来的豌豆粒清洗干净备用。
3、这里准备的辅料是胡萝卜和鲜肉，胡萝卜去皮后洗净备用。
4、将去皮后胡萝卜切成长条，然后改刀切成胡萝卜丁备用。
5、取一小块咸肉，可以用温水清洗一下。这里选用的是纯瘦肉的部分。
7、将咸肉切成条，然后改刀切成丁备用。
8、将切好的食材装盘备用。接下来开始烹饪。（豌豆我们可以先过水稍微焯水一下去除豆腥味，如果豌豆很嫩容易熟透不焯水也可以）
9、油锅烧热。将咸肉跟胡萝卜丁下锅煸炒。加入1小勺的生抽下锅一同煸炒。
10、接着将豌豆粒下锅一同煸炒。翻炒均匀后，加入少许的高汤下锅（没有也可以加清水）。
11、稍微焖煮一下，豌豆完全熟透后，加入1小勺盐下锅翻炒均匀入味后即可出锅。
这样一道家常的炒豌豆就做好啦，我这里搭配的食材相对比较简单一些，大家可以根据自己的喜好来添加辅料。做法非常的简单也很家常，但是味道真的很棒，特别好吃又下饭，非常适合全家人吃的一道家常小炒，喜欢的不妨也试试哦。
Lily 美食谈小贴士：
1、购买豌豆选择那种带有豌豆荚的比较新鲜一些。如果豌豆荚很嫩，也可以带着豌豆荚一起炒着吃味道也不错。
2、豌豆搭配的辅料食材可以有很多，可以加入甜玉米粒、火腿丁、猪肉丁、虾仁等等一起炒味道也是不错的。
3、最后口味上大家可以根据自己的喜欢来调整。
豌豆富含人体所需的多种营养成分丰富的蛋白质，给人们提供必需的营养，可提高机体免疫力，它还有一定的食疗作用。
豌豆中含有大量的膳食纤维，可以增强肠道的蠕动，缓解便秘的情况
它含有大量的胡萝卜素精，人体吸收可转化为维生素A ，从而起到保护视力，缓解眼睛疲劳的作用。
豌豆可益中气，止泻痢，利小便，消肿。
如果是脾胃不和引起的腹胀腹痛，呕吐，口渴泄泻，用豌豆榨汁煮熟饮用是很好的。
身体出现浮肿，小便不利的情况，用豌豆熬汁饮用是很好的。很适合糖尿病患者食用。
豌豆可以预防感冒，预防病毒感染，还可以缓解牙龈出血的症状。
如果得了痔疮，可以将豌豆碾成末外用。
食物物是人体获取能量的主要来源，不管是哪种食物对人体都是有一定的营养价值和功效的。当然，依靠某种食物来改善身体的某种状况也是不可取的。健康的身体需要规律生活以及饮食多样化等多方面的构建而成的。
1、促进生长发育
这是因为豌豆中含有丰富的优质蛋白质，其构成是人体所必须的多种氨基酸。豌豆中的铜对骨骼和脑发育的促进作用尤为明显。
2、预防糖尿病
豌豆所含的微量元素铬利于糖和脂肪的代谢，能够让人体的胰岛素水平保持在一个正常的水平。
3、预防动脉硬化
发挥作用的是豌豆中的胆碱和蛋氨酸等元素。
4、预防便秘
豌豆也是高纤维蔬菜的代表，能够促进肠蠕动防止便秘，也利于毒素的排出。
此外，豌豆中还含有一种酶，这种酶能够分解人体内的亚硝胺，因而具有一定的防癌功效。不过需要注意的是，豌豆也是豆，吃多了有引发腹胀的风险。建议每次摄入量控制在50克以内。
最后再分享给大家豌豆一种比较营养的吃法：水煮豌豆
食材：豌豆、花椒、八角、食盐
做法：锅中放入花椒、八角、食盐和适量的水，烧开后再放入豌豆，煮3~5分钟即可。可以多焖一会儿，更入味。
比较原生态的做法，营养、滋味一个不错过！
豌豆为豆科豌豆属一年生草本植物豌豆的种子，又名回豆、麻豆、寒豆、青小豆、青豆、青斑豆、奶豆等。豌豆含赤霉素A、植物凝集素、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、铁、磷、碘等营养素。
豌豆有和中下气、止渴止泻、利小便、通乳、泽肤等功效。豌豆在《本草纲目》说：“研未涂痈肿、痘疮，令人面光泽”《随息居饮食谱》介绍豌豆时说：“煮食，止渴下气，通乳消胀，和中，利小便，丰肌，泽肤。
豌豆是美容食品，长期食用，有令皮肤光洁的作用。
豌豆还可以辅助治疗肾炎浮肿、高血压、糖尿病等病症。
首先要说明，豌豆本身更大的作用在于补充营养元素，预防某些疾?。?而非治病。在食疗方中也是作为辅助治疗某些病症的。可能有很多人会误解食疗，食疗的作用其实是在于预防疾病，以及激发人体自身的潜力以达到某种疗效。
1、润泽皮肤：豌豆中含有维生素A原，在人体内可以转化为维生素A，具有滋润皮肤的作用。
2、增强免疫力：豌豆中含有优质蛋白，可以提高人体免疫力，预防疾病。
3、润肠通便：豌豆中含有大量的粗纤维，粗纤维可以促进大肠蠕动，软化大便，从而达到润肠通便的效果。
4、气血虚弱：豌豆含有赖氨酸、可以调整人体代谢平衡，富含多种营养元素。常淡煮食用可以康健身体。
1、煮豌豆：
主治：产后乳汁不下
方剂：豌豆250克，加水适量，煮熟后淡食（不加调味品），并饮汤。
2、核桃仁豌豆泥：
主治：润燥滑肠、补肾；适用于贫血、肠燥便秘、肾虚咳嗽；
方剂：鲜豌豆750克，煮烂捣泥，去渣、去皮。核桃仁60克，开水冲泡片刻，剥去外皮，油炸后取出剁碎。豌豆泥和上白糖，加入藕粉，搅拌均匀，撒上核桃粉即可。
说起豌豆，跟魏晋南北朝一位有名的暴君，密切相关。此人就是后赵继承者石虎，因有颗玻璃心，听不惯豌豆的古称“胡豆”，故下令境内子民称它为“淮豆” 。
为什么改“淮豆”呢？
作为羯人的石虎，先民住在西域，知道这豆子是从回鹘传到中原来的， “淮”与“回”音相近，大有追溯本原的意思。当时间推移到大唐年间，“淮豆”干脆改称“回回豆” 。
后来回回豆，凭借其过人的生命力，足迹遍及神州大地。由于口感清淡甘甜，深受南北各地人民的喜爱。
豌豆不仅是味蔬菜，还是一剂中药。主要具有止吐逆、止泻，若妇女乳汁少，还可以起到催乳汁的效果。
另外把它研磨，涂抹在伤口处，还具有消除痈肿痘疮的功效，爱美的女性，不妨用它做面膜，它还能美容令肌肤光彩照人。
豌豆含优质蛋白质，粗纤维，磷脂，胆碱，人体所需八种氨基酸，维生素，钙，铁，磷，钾等营养物质。
鲜豌豆，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。
拓展资料：
豌豆的功效
1、骨骼更健壮。豌豆是维生素K的极佳来源。维生素K很容易被忽视，它在人体对钙质的吸收过程中发挥着重要作用，对骨骼健康至关重要。
2、提高免疫力。豌豆富含具有抗氧化作用的维生素C、维生素E、微量元素锌以及多酚物质。这些营养素有助于增强免疫系统，降低感冒和感染风险。
3、有益心脏健康。豌豆中富含的B族维生素在降低过高同型半胱氨酸的过程中起着关键作用，高同型半胱氨酸是心血管疾病的一大危险因素。因此，经常吃点豌豆既有益抗炎，又有助保护心脏。
4、增强饱腹感。豌豆富含蛋白质和膳食纤维，对维持血糖水平十分理想。吃点豌豆可保持更长时间的饱腹感，并有助于防止能量不足而产生的疲劳和烦躁。
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n1/2018/0529/c85914-30020150.html”target=”_blank”title=”人民网-食品频道：四个理由爱上豌豆：抗炎护心脏、强骨防疲劳”>人民网-食品频道：四个理由爱上豌豆：抗炎护心脏、强骨防疲劳

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2、豌豆青菜可以同时煮吗把买来的豌豆角用清水洗一下，或者用淡盐水浸泡20分钟左右。然后烧上一锅水，加入足够多的盐，因为煮的时间比较短，没有太多时间让豌豆入味，必须多用点盐。等锅里水烧开后，倒入豌豆角，不要盖锅，保持大火，烧开后再继续煮半分钟左右就差不多了。因为此时的豌豆角本身就是可以生吃的，没有必要煮太久。
然后关火，让豌豆角继续在盐水浸泡一段时间，主要是让豌豆角更入味，同时也是利用余热把豌豆角充分焖熟。最后，把豌豆角盛出来就可以吃了。
关于煮豌豆角的时间长短，要看豌豆角的老嫩程度。如果豌豆仁吃起来甜中稍带点青气，那么开锅后煮半分钟左右就可以了。如果豌豆仁吃起来有豆腥味了，说明已经不适合生吃了，必须煮久一点，充分煮熟后才能食用。感觉差不多的时候可以尝一尝，豆腥味消失就说明熟了。
不会中毒的,但是不能同时放进去,否则青菜太熟,没营养,也不好看不好吃.
可以?。还阋Ｖね愣故炝艘院笤诜徘嗖?答案补充没问题的

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3、辅食豌豆和什么搭配好豌豆是很多人都喜欢吃的一种食物了，而且在我们平时的家常菜当中也是经常可以见到豌豆的身影的，口感和美感都是非常不错的，制作起来味道也是非常的鲜美清甜的，豌豆也是营养非常高的食物，那么豌豆和什么一起吃比较好呢?一起和来看看吧。
豌豆和什么一起吃好
1、豌豆+猪蹄
食材：豌豆250克，猪蹄2只，佐料少许。
先用大火煮沸了，然后再用小火慢慢炖，炖到肉酥烂，就可以食用了，我们食用可以很好的消痈通乳，，很适合产妇乳汁不通。
2、豌豆+糯米
我们将糯米、豌豆和大枣一起煮粥，能够很好的健脾养胃，对于治疗脾胃虚弱导致的脘腹疼痛、大便泄泻是有很好的效果的。
3、豌豆+蘑菇、腐竹
我们将豌豆、蘑菇和腐竹一起到食用，很适合久病体虚、糖尿病等人群食用。
4、豌豆+大米
将豌豆和大米一起做成豌豆粥，有很好的中下气、止渴生津、利尿通乳的功效。
吃豌豆的注意事项
1、豌豆里面是含有大量的维生素B1，而蕨菜里面是含有大量的维生素B1分解酶，所以这两者如果一起食用的话，就是会使得维生素B被破坏的，这是不利于我们身体吸收的。
2、豌豆是比较难消化的食物，我们如果多吃的话，就是会腹胀，而且不适合长期大量的食用的。
3、甲状腺素和豌豆是相克的食物，因为豌豆里面是含有导致甲状腺肿的物质，是会价值甲状腺肿患者的病情。
4、豆不能和羊肉一起吃：我们要知道豌豆和羊肉也是不可以一起食用的，羊肉的肉质和牛肉是很相似的，肉的味道是比较浓的，羊肉和猪肉相比，肉质是要更加细嫩的，相比猪肉和牛肉，里面的煮沸和胆固醇含量是更少的，但是羊肉的味道是比较的重的，是会对我们的肠胃消化造成负担的，不适合脾胃功能弱的人群食用的，我们过量的食用是会对心血管系统造成压力，而且豌豆里面是含有比较多的脂质，和羊肉一起食用是会容易导致发生黄疸和脚气病。
5、豆不能和食醋一起吃：豌豆是属于一种胀气的食物了，我们在吃的时候是烹饪能够有胀气，对于肠胃消化功能是会造成一定的影响的，而食醋是属于酸性的食物，是会增加胃酸的分泌，和豌豆一起食用是会容易导致消化不良的。
豌豆怎么做好吃
豌豆炒肉
材料：豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐
做法
1、将猪肉切成丝，辣椒切成?。馇谐赡?。
2、在锅里面倒入适量的热油，再将姜末和蒜末放入爆香了，然后就是将切好的猪肉放入炒到变色，装盘。
3、在锅里面留一些热油，再将豌豆放入爆炒1分钟。
4、然后就升降杆青辣椒、红辣椒放入，将炒好的肉丝放入进行翻炒。
5、再倒入适量的生抽和盐，炒均匀了。
香菇炒豌豆
材料：豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量
做法
1、将香菇西洗干净了，然后用温水泡发了，切成比较豌豆粒稍微大的丁，不要将香菇水倒掉。
2、将炒锅放在火上，倒入适量的食用油，用中火烧到7成热，然后就是将花椒粉放入炒香了。
3、将香菇丁和豌豆倒入，炒均匀了。
4、然后再倒入适量的香菇水，将锅盖盖上了，焖烧5分钟。
5、然后就是将鸡精、盐和水淀粉放入，炒均匀了，就是可以出锅了，最后在上面撒上一些红尖椒粒，就可以了。
宝宝可以吃豌豆吗
豌豆里面是含有丰富的微量元素，对于促进宝宝的骨骼生长发育有很好的作用，豌豆里面含有丰富的铜、铬等微量元素，能够很好的增强宝宝的造血功能，对于宝宝添加辅食之后出现的贫血问题，有很好的改善的作用。
豌豆里面也是含有丰富的维生素C，可以很好的促进铁的吸收，宝宝在辅食当中吸收铁元素，而且豌豆里面是含有丰富的维生素A和维生素C，搭配一些补铁的食物，能够很好的促进对铁的吸收，增加营养。
我们食用豌豆可以很好的补充身体微量元素，而且含有的粗纤维和维生素C都是比较丰富的，所以我们经常食用一些对身体健康是非常的有帮助的，而且豌豆的做法都是比较的简单的，所以大家可以经常的制作吃一吃。
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豌豆泥米糊
适合6个月以上宝宝
1、食材：
豌豆、婴儿米粉。
2、做法：
（1）豌豆煮熟、去皮。6个月宝宝初添加辅食，豌豆去皮做出来的泥比较细腻。
【豌豆仁不能和什么一起吃,豌豆有什么功效？】（2）将去皮的豌豆倒入辅食机中，搅拌成泥。没有辅食机用料理机，或者自己剁碎过筛也行。
（3）第一次添加和米粉的配比是10:1的比例。

2
玉米豌豆汁
适合7个月以上宝宝
1、食材：
新鲜玉米100克，豌豆50克。
2、做法：
（1）玉米、豌豆去皮、去蒂，洗净。
（2）玉米、豌豆一块放入榨汁机榨成汁，取汁，加水倒锅里煮10分钟即可。

3
豌豆鳕鱼粥
适合8个月以上的宝宝
1、食材：
大米50g ，豌豆50g，鳕鱼30g 。
2、做法：
（1）鳕鱼切取一小块，用姜丝腌制去腥（也可用柠檬汁腌制去腥）。
（2）豌豆用辅食机打成泥糊状。
（3）鳕鱼挑除姜丝，鳕鱼用辅食机打成泥糊状，然后直接将所以准备好的食材倒入粥中一起小火入锅，顺时针搅拌，适当收汁即可。

4
豌豆小饼
适合8个月以上宝宝
1、食材：
豌豆50克，面粉50克，鸡蛋1个。
2、做法：
（1）豌豆洗净，倒入喔喔牛辅食机内，蒸制15分钟。
（2）蒸熟的豌豆放凉，并剥掉外皮。
（3）将剥皮的豌豆放入喔喔牛辅食机中搅拌成泥（可适量加入少许水）。
（4）面粉过筛，滤出渣滓和大颗粒。
（5）把豌豆泥、鸡蛋倒入面粉中，并搅拌均匀。
（6）开锅烧火，用勺子在距离锅15cm处滴落面糊。
（7）小饼两面煎熟即可出锅。
豌豆是一种很好吃的绿色食物，它不仅吃法多样，而且营养丰富，吃了对身体有非常多的好处。那么豌豆和什么搭配好呢
豌豆
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豌豆和什么搭配好
豌豆苗蜜汁
原料：新鲜豌豆苗250克，蜂蜜30克。
做法：将豌豆苗洗净，放入冷开水中浸泡片刻，切碎，连同浸泡的冷开水放入家用果汁机中快速搅打，过滤取汁，放入杯中，调入蜂蜜，拌匀即成。早晚分服。
功效：具有和中利尿的功效。尤其对治疗高血压具有明显效果。
豌豆粥
原料：嫩豌豆250克，水适量。
做法：将豌豆加入水中，煮熟淡食并饮汤。每日食用2次，空腹温热食。
功效：具有益脾和胃的功效。适用于烦热口渴，或消渴口干，以及产后乳汁不下，乳房肿胀。
腊肉烧豌豆
原料：干腊肉100克，青豌豆200克，红椒50克，精盐、鸡精、植物油各适量。
做法：去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干待用，腊肉切成1厘米左右的丁。红椒去籽去筋切成?。蟹湃胗? ，放入腊肉丁炒出油，放入姜末一起炒，加入煮过的豌豆，炒匀。盖盖焖10分钟，如果用密封性好的锅，可以利用食物自身的水分进行无水烹饪，如果是普通锅的话加少许水焖一会儿，加入红椒丁炒匀，加适量盐和鸡精调味即可。
功效：具有促进食欲的功效。
青豌豆炒肉丁
原料：猪瘦肉300克，干香菇20克，青豌豆200克，红椒50克，生抽、香油、糖、盐、生粉、料酒、鸡精、白胡椒、油适量。
做法：猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉，生抽和适量水拌匀腌10分钟，去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干待用，香菇用水泡发切?。旖啡プ亚卸?。将1茶匙淀粉加适量水和胡椒粉调匀成湿淀粉待用。炒锅烧热，放入油，下猪肉丁炒散，加入料酒、冬菇丁、青豌豆炒匀，加入红椒丁炒匀，加盐、糖、鸡精调味，加入湿淀粉勾芡炒匀。淋入1茶匙的香油起锅。
功效：具有降低血脂的功效。
松仁彩丁
原料：松仁20克，胡萝卜10克，豌豆150克，甜玉米粒50克，黄瓜20克，葱、蒜、盐适量。
做法：胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒，热锅温油炒香葱蒜末，倒入各种蔬菜粒翻炒，加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味，最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
功效：具滋阴降压的功效。

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4、豌豆可以和牛肉一起吃吗豌豆和牛肉是可以一起吃的。中医里认为豌豆味甘性平，有益脾胃，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便消痈肿、解乳石毒之功效，可用于治疗脚气、乳汁不通、脾胃不适等病症，而牛肉则具有补脾胃、益气盘、强筋骨的功效，对于消渴、痞积、水肿、虚损羸瘦等有一定疗效。可见两者之间并不存在冲突之处，是可以一起食用的。
豌豆的营养价值：
1、在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。
2、豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
3、在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
牛肉的营养价值：
1、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
豌豆和牛肉是可以一起吃的。
豌豆炒牛肉
材料
鲜豌豆250g，牛肉150g，大蒜1瓣，鲜姜2片，鲜小红辣椒2根，料酒2茶匙（10ml），盐1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），芝麻香油1茶匙（5ml），生抽2茶匙（10ml），水淀粉2汤匙（30ml），鸡汤40ml，油20ml
做法
1、将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净；牛肉洗净切成0.5cm大小的粒；大蒜切片；鲜小红辣椒斜切成圈，备用。
2、牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉（15ml）拌匀腌制15分钟。
3、大火烧开锅中的水，放入豌豆仁氽烫30秒，盛出泡入凉水中浸凉，捞出沥干水分待用。
4、大火烧热炒锅中的油，放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香，倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻，加入豌豆仁，调入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀，淋入芝麻香油
豌豆前一段刚刚上市，为了能够四季都吃到豌豆，也有很多朋友直接把新鲜的豌豆扒出来，放冷冻速冻后，下次再吃直接拿出化开，跟新鲜的口感几乎是一样的。那么豌豆如果是蒸煮，是保持了原味的清香鲜美，如果加入肉类烹饪，就会更有风味和营养。今天来分享的是豌豆和牛肉能在一起吃吗?
豌豆营养丰富有各种维生素和矿物质及微量元素，并且豌豆里面有较多的纤维素，可以帮助通便增加粪便的体积，帮助肠道蠕动推送大便的排出。牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，有暖胃补中益气，强筋健骨的好处。而且牛肉的脂肪含量较低，健身增肌的朋友可以选择牛肉来均衡营养摄入。
综上所述，豌豆和牛肉的营养成分没有冲突也不会相克，可以放心放在一起食用。可以用豌豆粒炒牛肉，或者炖牛肉的时候放入豌豆粒。相比之下，炒出来的口感味道更鲜美。但是不要多吃，豌豆吃多了容易胀气，牛肉吃多了也不好消化，注意把控量，以免引起腹胀消化不良。
豌豆和牛肉是可以一起吃的，比如说豌豆炖牛肉，豌豆炒牛肉都可以，非常的清爽还有口味，个人觉得清淡
可以不过牛肉还是炖土豆好吃

文章插图
5、豌豆,红豆和薏米可一起煮吗?豌豆和红豆和薏米是可一起煮的。豌豆作用：豌豆味甘、性平，归脾、胃经、具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，豌豆具有一定的食疗作用。红豆的功效：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。红豆在传统医学上，主要应用于行水――去水肿、利气――去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。薏米的功效：1．对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末梢血管特别是肺血管扩张。薏苡仁的图片(20张)2．抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。3．增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。4．降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。5．抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩。6．镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。7．降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。8．水肿；脚气；小便淋沥；湿温?。恍剐捍拢环缡酝矗唤盥鼍新危环斡福怀τ福槐馄金?。