用塑料袋腌酸菜水放里面还是外面,腌酸菜把水放在塑料袋里边还是外边

1、腌酸菜把水放在塑料袋里边还是外边最好不要加塑料袋，将白菜洗好直接放入缸内，在缸口要密封,加水密封，目的是保证密封度。
【用塑料袋腌酸菜水放里面还是外面,腌酸菜把水放在塑料袋里边还是外边】最好不要加塑料袋，将白菜洗好直接放入缸内，在缸口要密封，加水密封，目的是保证密封度，时间长了密封度才有保障
不用放水的，放水就烂了
我把水放在袋子里了，

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2、腌制酸菜用塑料布淹的水应该加在外面还是里面?最好不要加塑料袋，
将白菜洗好直接放入缸内，
在缸口要密封，
加水密封，
目的是保证密封度，
时间长了密封度才有保障
在里面的！

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3、用塑料袋腌酸菜水填的带里面还是带外面吴：孙策、孙权为孙坚之子；孙仁（孙尚香）为孙坚之女、孙策与孙权之妹，后嫁与刘备（最终回到吴国）；陆抗为陆逊之子，诸葛瑾（为诸葛亮之兄）。[1] 作品鉴赏编辑
有人说放外面

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4、我家腌酸菜用塑料布放缸里腌的如果加水是往白菜里加还是要塑料布外加水…往里面加水的。摆放完毕的的酸菜缸不用马上添水，等个三天缸中白菜自身会出很多水之后再添水补满就可以，如果直接添水可能会渗水，添水一定要一次性添够不可以中途蓄水。
东北酸菜制作方法
1、选菜
每到立冬季节白菜收获之后，选择无虫、无病、无腐烂的大白菜，最好选用个头较大的而相对小颗的则可用于填缝，用菜刀去掉大白菜的菜根和蔫黄菜叶还有表皮的老菜帮子不然很容易坏掉，之后将选择好的白菜放在室外晾晒3?5天，白菜外表有所发蔫即可
晾过头的酸菜腌制完成会不脆，不晒的酸菜在摆放紧实过程中容易断裂碎掉，而且太过新鲜的大白菜不好码放
2加工
正常情况经过晾晒的白菜不需要任何加工直接就可以进缸
如果喜欢干净并且有条件选择熟腌的话把大白菜放在开水中过一下通常两三秒左右，外面的菜帮发蔫变熟绿即可不要烫太过！但一定要保证整棵白菜都烫到，之后将白菜冲洗一下控干，干到用手抓一下挤不出水即可。
3、压实
容器清洗干净保证无油。摆放时要一层一层的摆颠倒着放，每一层能摆放的越多越好，对摆放方向顺序都没有要求，自己有更好的摆放方法也都可以，只要能摆的紧实即可越紧实越好但是不允许竖着摆放！
每摆放一层要撒一层盐，不用撒的很厚均匀的撒上两三把盐就可以，直到整个大缸装满为止。之后用石头压在缸中的白菜上，石头的选择没有硬性要求要看容器大小，石头不用太大但是一定要保证整加完水后不会浮起来就可以，腌酸菜要是压不实浮起来是肯定要坏掉的。
4、加水
摆放完毕的的酸菜缸不用马上添水，等个三天缸中白菜自身会出很多水之后再添水补满就可以，如果直接添水可能会渗水，添水一定要一次性添够不可以中途蓄水。
5.腌制
腌制酸菜可以生腌也可以熟腌，生腌发酵速度较慢并且腌制的汤水浑浊发黄，而熟腌的腌制汤水干净清亮发酵速度较快剩下并无差别，但是熟腌操作不好容易烂所以建议生腌！一般生腌50多天左右就可以吃，熟腌的话30天左右就可以，腌制酸菜不怕低温，只要保证放置地点不结冰温度凉一点也没问题但是一定要保证不被阳光晒到！
另外温度高很容易坏掉，所以不建议南方朋友尝试！
扩展资料
腌制法：将青菜洗净剁细晒干，放进坛子里密封就成；先将青菜洗净用开水烫熟，然后切成约3厘米长一截放进坛子里，再掺入淘米水或米汤，腌制一段时间，使腌菜与汤水变酸即可。腌菜多以萝卜、豇豆、茄子、大蒜、V头、生姜、辣椒等为原料，制作成酸菜后，其风味则各有特色，并能贮藏较久。
主要利用高浓度盐液来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味。在低浓度盐下，利用乳酸菌发酵蔬菜内部糖分生成乳酸，从而达到保藏蔬菜的目的。并赋予蔬菜以特殊的风味。
经过盐腌的蔬菜，浸入酱内进行酱渍，使酱液的鲜味、芳香、色泽及营养物质等渗入蔬菜组织内，增加其风味，称为酱制法（蔬菜经过盐腌后，浸入配制好的糖醋液中，使制品甜酸可口，并利用糖醋的防腐作用保存蔬菜。
1、别沾生水；
2、别用热水，一定放凉了用；
3、别沾油；
4、环境温度低点，比如20℃以下，否则要多放盐；
5、挑选腌菜要新鲜、无损伤；菜缸要洗净；用盐要充分；温度低，干湿适宜，适当密封。
塑料布外，它主要起一个密封的作用。
塑料布外面加水的
里面，塑料布扎口
塑料布

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5、用塑料袋腌酸菜方法?以前人们用酸菜时总会用大缸，但随着生活水平的提高这种有些古老的大纲已经越来越少见，人们在想大量腌制酸菜，总是不知道使用什么容器，其实家中常见的塑料袋就可以用来腌制酸菜，今天我就把用塑料袋腌酸菜的具体方法全部告诉大家。
材料
大白菜塑料袋子若干盐
操作方法如下：
1、准备好腌酸菜的大缸，将塑料袋子套入大缸里面。
2、将准备好的大白菜修理好。
3、将大白菜清洗干净。
4、把清洗好的大白菜摆入大缸里面。
5、然后往白菜上撒一层食用盐，一层白菜，一层盐。
6、将大缸摆满。如下图：
7、将塑料袋子的口炸起来。
8、准备一块大石头压在大白菜顶部，等待白菜出一部分水之后，再往大缸里面加入适量的清水即可。
注意事项
1、在酸菜腌制过程中，会有有害物质释放出来，如果选择了质量不过关的容器，由于酸菜的PH值很低，酸性腐蚀较强，再加上腌制酸菜需要的时间较长，所以很有可能对塑料产生腐蚀作用，使塑化剂进入到腌制好的酸菜中，对人体不利。
2、一般情况下，温度高盐浓度低的时候，腌菜中亚硝酸盐含量峰值出现就比较早；温度低而盐量大的时候，峰值出现就比较晚。一般来说，到20天之后，亚硝酸盐含量已经明显下降，一个月后是很安全的。
一、准备好腌酸菜的大缸，将塑料袋子套入大缸里面。二、将准备好的大白菜修理好三、将大白菜清洗干净。四、把清洗好的大白菜摆入大缸里面。五、然后往白菜上撒一层食用盐，一层白菜，一层盐。六、将大缸摆满。