保质期5年以上的食物,保质期长的食物有哪些? _「知识分享」

1、保质期长的食物有哪些?保质期长的食物：
一，盐，酱油等各种调味料
油盐酱醋，是厨房不能缺少的调味料，像植物油、酱油、醋、盐、白糖、蜂蜜这些调料，保质时间都比较长，而且盐和白糖、蜂蜜只要保存得当，按道理来说都是可以保存好几年不变质的，家里需要备上一些。
二，大米、白面及各种杂粮
大米、白面是国人日常生活不可缺少的主食，自然不能少，但在购买的时候尽量购买小包装真空密封袋的，吃一袋打开一袋，避免因保存不当而生虫变质。五谷杂粮也可以囤一些，做杂粮粥杂粮饭可增加一些营养，而且像黄豆还可以自制豆腐、豆浆啥的，可解燃眉之急。
三，干木耳、香菇、腐竹等干货
菌菇类有着很高的营养价值，像香菇、榛蘑、木耳、银耳、黄花菜等，注意放在阴凉通风处保存，保存1年都是没问题的，我家这几样是常年都备着的。还有豆角干、茄子干、萝卜干等这些干的蔬菜，好保存又不占冰箱地方，吃之前清水先浸泡，再用肉烧着吃，别提多香了！
四，午餐肉、鱼等罐头
有很多食物都可以做成罐头，常见的有午餐肉、红烧肉和各种鱼罐头，还有黄桃、山楂、橘子等水果罐头。罐头是将食品经过处理、装罐、密封、杀菌等程序，加工制作而成的，在常温下就能长期保存的，食用也很方便。
五，大白菜、萝卜等好储存的蔬菜
耐储存的蔬菜有很多，比如东北人冬天都会储存大白菜、萝卜、土豆这老三样，还有南瓜、洋葱、山药、胡萝卜等等，这些都是不用放冰箱，掌握好方法可长时间储存的蔬菜，具体储存方法我之前曾发过文章，就不赘述了。

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2、保质期最长的食物是什么保质期最长的食物是什么
第一种：罐头食物
理论上来说罐头食品可以无限期的储存，所以就时间的变化，关头内装的视频，色泽浓稠度和味道会发生变化，虽然这些食品质量没有改变，到可以影响人的健康程度，但是味道上可能会有一些变化，不过他们放长以后吃了也不会对人体产生什么伤害。
第二种：蜂蜜，天然制造成的高浓度蜂蜜，只要保存得当放上个几十年或者几百年都没有事，而现在世界上被发现保存已经保存了有3000多年的历史了。可能你很难想象保存了那么久的蜂蜜，还能吃吗？其实是可以吃的，只是它的味道可能没有我们平时吃的新鲜蜂蜜的味道好吃，不过她也不会产生什么有害物质威胁到我们的健康。现在我们在市场上买的蜂蜜都有标注保质期，这是因为蜂蜜生产标准，强制要求商家必须标注，要不然就不允许生产，而现在的蜂蜜保质期一般都是在两年左右。
第三种：酒
无论是白酒还是其他的酒，这些酒的保质期远比你想象的时间还要长，我们都知道有些酒是保存的，越久越所以说有时候如果你买到保存时间比较长的酒，那么可能它的口感会比平时商场上卖的酒要好很多。
第四种：食用盐
食用盐是我们日常生活中经常接触到的一种调味料，而用食盐来保存食物已经不是什么新鲜的事。中国人很早的时候就开始用盐来腌制火腿，白菜等食物。竟然被食用盐腌制过的食物都能保存很长的时间，那么食用盐本身其实也能被保存很长的时间。
第五种：糖
糖也是我们日常生活中经常接触到的食物，竟然蜂蜜都可以放那么久，那么糖同样也有很长的保质期。虽然糖是很容易受潮的食物，但是如果你把它装在真空包装中，而且放在比较密闭的空间中，那么这些糖一般都能保存在一年以上。这样的时间相对于其他食物来说，也算是比较长的了。
压缩饼干和面包吧

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3、保质期长的食物保质期长的食物有蜂蜜、陈皮、干豆子、白酒、糖和盐、酱油等。2015年，考古学家在埃及发掘坟墓时发现了3000年前的蜂蜜，并且完全可以食用，这种持久力是蜂蜜独特性质所引起的：含水少含糖多，因此细菌无法在其中生长。
保质期长的食物
陈皮是一种药物也是一种食材更是一种调料，陈皮存放的时间越久味道就越浓，长时间保存的陈皮可以用来做药材、食材或是调料。
白酒也是保质期很长的一种食物，而且一般保存时间越长味道越醇厚，如果白酒的保存方式正确的话，甚至可以说是永远不会变质的。
晒干的豆子如果放到密闭的容器中，能保存几十年不腐坏，因为在干燥的环境下，没有水分，细菌难以生存，也就不容易使豆子腐坏。

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4、可以长期储存的食品有哪些一、大米、面粉类
大米和面粉这些主食是非常容易储存的，尤其是现在的真空袋子包装，实际可食用的期限要远超包装袋上注明的时限，三五年都不会影响食用，散装的大米，注意防止“米虫”，放入罐子里密封、放入几瓣大蒜和一些花椒，或者北方可以冬天放在室外冻一夜，就能很好的长期保存。
二、豆类
红豆、绿豆、黄豆等豆类食材，营养丰富，口感优越，蛋白质和脂肪含量都挺高，即便作为主要粮食食用也是可以的，保存条件只需要干燥通风，防止发芽即可，保存时限数年。
三、调味品
盐、糖、油等调味品中含有大量人体必需的元素，且有些保存时限接近无限长。盐是百味之王，且本身就是一种矿物质，保存时间是无限的，且无视环境如何，干燥和湿润均可长期保存。酱油等调味品，属于发酵型，长期存储反而可以提升口感。糖类人们所需能量的主要来源，普通白糖，保持通风干燥，存储10年以上是没有问题的。液态食用油在密封环境下，保存1-2年时间不会发生变质，固态的黄油、猪油等保存时间可以更长一些。
四、腊肉类
腊肉本身就是为了提高肉类的存储时间而产生的，尤其是烟熏类的腊肉，只要保存得当，防止潮湿环境，存放数年甚至十几年仍可食用。
五、干货类
干红枣、粉丝、干香菇、腐竹等干货类，只要能保持干燥或者密封的储存环境，是很难发生变质的，保存数年依然可以正常食用。
六、罐头类
罐头类商品设计之初，就是为了解决船上的海员和行军打仗时期，存粮和营养不均衡等问题等看。本身就是可以长期存储的食物，且品种和口感都非常丰富，水果、午餐肉、鱼类甚至蔬菜都可以作为罐头中的食材，保质期1-5年不等。
七、酒类
酒类由粮食酿造，是一种古老的饮品，白酒类热量高，可以作为御寒的食物，啤酒、葡萄酒、黄酒等营养丰富，有着多种营养成分。高度白酒类只要密封完好，存储时间极长，存放几十年是没有任何问题的。
八、蜂蜜
蜂蜜是一种很特殊的食物，主要成分是各类单糖葡萄糖、果糖等，另外还包含各类维生素和、矿物质、氨基酸，可以给人体提供大量的营养，蜂蜜不适合微生物寄生，具有抑菌作用，一些考古现场中，甚至发现两三千年前的蜂蜜罐子中的蜂蜜依然可以食用，但购买的时候，一定要注意选购真正的蜂蜜，而不是“蜂蜜制品” 。
土豆可以长期储存。
假如长时间不能出门，家中储存这些食物可以保证长期不变质
1.大米大米营养丰富，是大家主要的食粮之一，蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量丰富。
2.盐盐是人体日常活动必须的食材，超市里有袋装的精盐、加碘盐。精盐在家里厨房用处很多
3.蜂蜜蜂蜜因为甜度极高，渗透压大，所以不会轻易变质。储存蜂蜜的容器要密封，放在阴凉干燥的地方
4.酱油酱油在我国家家都食用，其含钠高，只要没开封口。放在阴凉干燥处储存，能保存很久。
5.晒干的豆子大豆、黑豆、红豆、绿豆等豆类，只要是充分晾干，再放入密封瓶中储存，几十年也不会坏
脱水冻干食品，基本上保质期10年往上
罐头食品，保质期至少3年以上

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5、保质期最长的食品1、白米
研究人员发现如果将白米储存在4.4摄氏度以下的无氧容器中，那么它的营养成分和风味能保存三十年之久。然而糙米却由于米糠层中的天然油脂，其储存时间不超过六个月。
2、蜂蜜
感谢神奇的化学物质和蜜蜂的勤劳工作，蜂蜜被称作唯一一种能永存的食物。花蜜与蜂蜜体内的酶混合，花蜜被分解成能被存入蜂窝的单糖。蜂蜜翅膀扇出来的风和它们胃中的酶制造出了一种酸性很强但含水量极低的液体，细菌在这里几乎寸草不生。
蜂蜜的处理和密封也为其接近无限的寿命做出了贡献。虽然蜂蜜含水量极低，但蜂蜜却很吸水，这意味着它们能吸收空气中的水分。高温条件下，密封得当的纯净蜂蜜无法吸收水分，蜂蜜就不会变质。人类能找到的最古老的蜂蜜来自5500年前。
3、盐
想到氯化钠是地球上的一种矿物质，那么它的保质期长似乎也不那么令人惊讶。几百年来，人们用它来保持其它食物或者尸体，因为它能去掉水分。不过，你橱柜里的盐也许并不会永远留下来。莫顿盐业指出在盐中加入碘会缩短它的保存时间，因此如果你使用的是碘盐，那么不要期望它的保质期能超过五年。
4、酱油
人们认为酱油的保质期取决于酱油的类型和特定品牌使用的添加剂，但其实在密封条件下，酱油能保存很长时间。即便它被打开过，这种咸的调味品也能在你的冰箱里待很久。
5、糖
你储存糖的方式决定了你的糖是否能永久保存。粉状和粒状的砂糖最好保存在密封的容器中，将空气隔绝在外。零售商们被要求在砂糖的袋子上标出生产日期，生产商们甚至表示就连变硬的红糖软化之后也是可以吃的。
6、干豆子
杨百翰大学的研究人员们发现即便过了30年，花豆的总体质量下降了，但所有样本在紧急情况下均可食用，其蛋白质消化率能够随着时间的推移保持稳定。
7、纯枫糖浆
犹他州立大学发布的紧急备用食品指南中表示纯枫糖浆和其它商业糖(比如蜂蜜和砂糖)的保存时间不确定，因为他们能抵抗细菌和霉菌。马萨诸塞州枫糖浆生产协会表示密封的枫糖浆能永久保存，如果表面出现霉菌，只需撇去枫糖浆表面并轻微煮沸剩下的枫糖浆，将其倒入干净的容器，放入冰箱即可。
8、奶粉
奶粉的味道可能不是很好，但它存在的一个主要原因是它持续的时间更长。它也比新鲜的牛奶更容易运输和储藏。
9、烈酒
可以扔掉奶油利口酒，但烈酒保存的时间很长。由于氧化作用，它的味道会有所改变;而由于蒸发，它的重量也会减少，不过只要有人喝，它就是可以喝的。
10、干肉饼
【保质期5年以上的食物,保质期长的食物有哪些?】由美洲原住民部落发明的干肉饼受到了户外训练者的青睐。从大型哺乳动物比如麋鹿和水牛身上取下肉之后磨成粉，与可食用浆果和炼化的油脂混合即可。成品肉饼可生吃、炖着吃或者烤着吃。如今，由于食品安全和可用成分问题，肉饼的配方被人们进行了轻微改进，不过有些因其持久力被保留了下来。