哈密瓜为什么叫哈密瓜,哈密瓜为什么叫做哈密瓜 _「知识分享」

1、哈密瓜为什么叫做哈密瓜纪晓岚曰：“瓜则充贡品者真出哈密！”
额贝都拉本来就十分忠诚于清王朝，现在康熙皇又是亲赐瓜名，又是同意将哈密瓜列为贡品，哈密人可以岁岁贡瓜，额贝都拉真是受宠若惊了，诚惶诚恐地返回哈密后，立即着手筹备新年度的贡品。
额贝都拉不仅在回城北门、小南湖划定了专门的贡瓜地，而且在四堡、五堡也开辟了贡瓜地。在瓜农的挑选、品种的选择、施肥、浇水等方方面面都做了更加精心的安排，努力保证贡瓜的品质。
额贝都拉及其九代回王的这些做法，历史上都是有记载的。如清道光年间《哈密志》就明确记载了贡瓜地的水源：“……名苏巴什湖，设立激水坝，分左右流：一支南流营中，官水磨三处资其水力，又南流过哈密城西，归入南湖；一支西流上墁坡，转流孔雀园，又引入回城，南出亦归南湖；又东分一支灌溉贡瓜地……”宣统年间《哈密直隶厅乡土志》也有明确记载：“常年配充贡物” ， “四堡、五堡瓜味更佳，旁处瓜干无肉，此处肉厚，编成大饼，可以货售他境。”乾隆年间《重修肃州新志》也明确记载了哈密栽培的哈密瓜“往年进贡” 。
哈密回王的贡瓜是哈密培育的哈密瓜，不仅在志书上记得清清楚楚，就是皇帝的谕旨也记得明明白白。例如在乾隆四十六年间，甘肃发生冒账案，在十月丁酉谕旨就是这样说的：“至于哈密本处，既有贡瓜，足够赏用，所有甘肃呈进金塔寺之瓜，一著一并停止呈进。"
我们说哈密回王的贡瓜就是哈密培育的哈密瓜，不仅历史上有清楚的记载，而且当年为回王栽培贡瓜的瓜农后裔们也都健在。例如南湖乡包尕孜村的农民艾买提?排祖拉、依不拉音?苏吾尔两家的祖辈，就是专门为哈密回王栽培贡瓜的种植能手，现在这两家仍是远近闻名的种瓜能手。近年我们在哈密瓜种植考察中，发现花园乡尼牙孜?哈斯木老人的祖辈，也是哈密回王贡瓜地的瓜农，他的爷爷就是第九代回王沙木胡索特贡瓜地的瓜农。
在整个清朝期间，以各种身份进疆的文人很多，所以关于哈密回王贡瓜的记述当然也就相当多了，我在这里只撷取其中两例，以资证明。
其一，天津人温支英，于宣统三年曾来新疆，后在其《昆仑旅行日记》中写道：“哈密地多膏腴，民勤耕作，故农产品甚富……每岁入贡一次，例于元旦日进贡。……瓜到北京，入宫花费很大，每三年则大贡一次。”
其二，乾隆三十三年，时任翰林院侍读学士的纪晓岚，因泄露机密罪，谪戍乌鲁木齐。老夫子利用边疆官员对其尊崇的机会，对当时新疆的民风民俗、地情特产进行了广泛的考察，两年释还后，在其《阅微草堂笔记》中写道：“西域之果，葡萄莫盛于吐鲁番，瓜莫盛于哈密！”不知是否老夫子在当时就发现有人对贡瓜产于哈密持有异议，紧接着又掷地有声地说：“瓜则充贡品者真出哈密！”这一个“真”字，就如同对在230年后的今天，说贡瓜产地不在哈密的奇谈怪论者们猛击了一掌！
贡瓜加格达，俗称“麻皮大冬瓜”，耐贮存、耐远运，主要分布在哈密市的南湖乡和大泉湾乡。民谣“早穿皮袄午穿纱，怀抱火炉吃西瓜”中的“西瓜”，指的就是哈密瓜中的加格达。我们查阅了有甜瓜种植历史的兄弟县市志书，在甜瓜品种中都没有关于加格达的记载，这从另一个侧面进一步证明了贡瓜加格达是哈密独有的甜瓜品种，是唯一的贡品哈密瓜。
贡瓜的运送方法有多种，据史料记载：“胡驼万里朝京华，使臣入贡伊州瓜”的驮运是其一；交甘肃提台运送是其二；“路逢驿骑，进哈密瓜，百千为群，人执小兜，上罩黄袱，每人携一瓜，瞥目而过，疾如飞鸟”的驿骑运送是其三。此外，哈密民间还有两种运送贡瓜的口碑：一是在贡瓜下种时就将瓜种种在一个大木箱里，埋入大田中，浇水施肥与其它瓜一样，待瓜即将成熟时，连同木箱一同挖出，装上大车，边走边浇水，到达京城时，贡瓜也就成熟了。二是贡瓜成熟时，将瓜摘下来消毒后，将瓜装入蜜缸中，密封运送，到京后贡瓜新鲜如初熟。这两种运送方法，可信程度均有待推敲。相比之下，还是文载的三种运送贡瓜的方法比较可信
这个就象你为什么叫你一样，这个问题你问的有点白痴呀
因为这瓜在新疆的哈密产的所以叫哈密瓜

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2、哈密瓜得名的由来知多少哈密瓜（学名：Cucumis melo var. saccharinus），是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为着名，故称为哈密瓜。因为味道甜美。据史料记载，清朝康熙年间，哈密王把甜瓜作为礼品向朝廷进贡，“哈密瓜”便由此得名，并成为新疆甜瓜的总称。
哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜，晚熟的称为冬瓜。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特点是皮薄肉细，香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色，储藏后肉质由脆硬，逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。
生理特征
哈密瓜分网纹皮、光皮两种。按成熟期分为早熟瓜、夏瓜（中熟）、冬瓜（晚熟）等品种群。不同品种的瓜，其形态、颜色、皮纹也不一样。常见的优良品种有红心脆、黑眉毛蜜极甘（瓜皮有深色条纹如秀眉，故称黑眉毛；“蜜极甘”,维吾尔语意为花裙子）、炮台红、铁皮、青麻皮、网纹香梨、哈密加格达、小青皮、白皮。
一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。卷须纤细，单一，被微柔毛。叶柄长8-12厘米，具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，近圆形或肾形，长、宽均8-15厘米，上面粗糙，被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3-7浅裂，裂片先端圆钝，有锯齿，基部截形或具半圆形的弯缺，具掌状脉。
花单性，雌雄同株。雄花：数朵簇生于叶腋；花梗纤细，长0.5-2厘米，被柔毛；花萼筒狭钟形，密被白色长柔毛，长6-8毫米，裂片近钻形，直立或开展，比筒部短；花冠黄色，长2厘米，裂片卵状长圆形，急尖；雄蕊3,花丝极短，药室折曲，药隔顶端引长；退化雌蕊长约1毫米。雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛；子房长椭圆形，密被长柔毛和长糙硬毛，花柱长1-2毫米，柱头靠合，长约2毫米。
形态特征
一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。卷须纤细，单一，
柔毛。叶柄长8-12厘米，具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，近圆形或肾形，长、宽均8-15厘米，上面粗糙，被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3-7浅裂，裂片先端圆钝，有锯齿，基部截形或具半圆形的弯缺，具掌状脉。
花单性，雌雄同株。雄花：数朵簇生于叶腋；花梗纤细，长0.5-2厘米，被柔毛；花萼筒狭钟形，密被白色长柔毛，长6-8毫米，裂片近钻形，直立或开展，比筒部短；花冠黄色，长2厘米，裂片卵状长圆形，急尖；雄蕊3,花丝极短，药室折曲，药隔顶端引长；退化雌蕊长约1毫米。
雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛；子房长椭圆形，密被长柔毛和长糙硬毛，花柱长1-2毫米，柱头靠合，长约2毫米。
果实的形状、颜色因品种而异，通常为球形或长椭圆形，果皮平滑，有纵沟纹，或斑纹，无刺状突起，果肉白色、黄色或绿色，有香甜味；种子污白色或黄白色，卵形或长圆形，先端尖，基部钝，表面光滑，无边缘。花果期夏季。
营养价值
哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7% ，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。
瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。哈密瓜籽可用于做精油，富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄，滋味清香，还有令人愉快的水果滋味；充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。具有超强的抗氧能力，实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油，可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。
在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。请不要小看这1毫克铁，它对人体的造血功能和发育有很大关系。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。
哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。
注意事项
搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的，金黄色的，花青色的等等。用鼻子去闻瓜，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，可以放些时候再吃。挑瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成熟度就比较适中。
【哈密瓜为什么叫哈密瓜,哈密瓜为什么叫做哈密瓜】如果太硬则不太熟，太软就是成熟过度。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发粘，白色柔软多汁。总之，哈密瓜的种类很多，希望您挑选时注意这几点。哈密瓜性凉不宜吃的过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食；所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，在产后就不要吃了哈。因为哈密瓜是偏凉的。要是虚寒体质的也最好不要吃。

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3、哈密瓜什么意思是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。因为味道甜美，又属于蜜瓜的一种，哈密瓜常被误写为"哈蜜瓜" 。

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4、哈密瓜的名字是怎么来的?哈密瓜，古称甘瓜、甜瓜，维吾尔语叫“库洪” 。哈密瓜一名之由来，亦传闻与进贡有关。据说，清朝康熙皇帝在品尝这种甜瓜时，曾询问此瓜叫何名，内侍只知为哈密郡王所献，就回奏是哈密瓜。从此，哈密瓜之名不胫而走。这个传说不一定真实，但哈密瓜之名始于康熙年间，则是有籍可据的。清《新疆回部志》云：“自康熙初，哈密投诚，此瓜始入贡，谓之哈密瓜。”还有一种说法是新疆甜瓜运入内地多由哈密启运，所以人们习惯称其为哈密瓜。
天山南北的多数绿洲，都可以种植哈密瓜。全疆现年产鲜瓜约50万吨。哈密瓜的著名产区为吐鲁番盆地、紧邻沙漠的南疆伽师、麦盖提、皮山、于田和北疆下野地、精河、五家渠等地。其中以吐鲁番地区所产之红心脆甜瓜最为出类拔萃。这种瓜现已成为出口的高档商品(售价高出一般水果二到四倍)而远涉重洋。瓜的外形呈长卵圆，重2―3公斤，皮色灰绿而果柄处布有粗网纹，瓜肉色如晶玉，甘美肥厚，芳香醇郁，细脆爽口。咬上半牙，唇上就像抹上一层粘粘的蜜糖。由于这类甜瓜以鄯善县东湖一带所产者最优，故俗有“新疆甜瓜甲天下，东湖甜瓜甲新疆”注说。
哈密瓜分网纹、光皮两种。按成熟期分为早熟瓜蛋、夏瓜(中熟)、冬瓜(晚熟)等品种群。不同品种的瓜，其形态、颜色、皮纹也不一样。常见的优良品种有红心脆、黑眉毛蜜极甘(瓜皮有深色条纹如秀眉，故称黑眉毛；“蜜极甘”，维吾尔语意为花裙子)、炮台红、铁皮、青麻皮、网纹香梨、哈密加格达、小青皮、白皮脆和香梨黄等。现实行塑料大棚栽培，每年5月，即有早熟的甜瓜上市，接着，各种各样的甜瓜相继成熟；较晚熟的黑眉毛蜜极甘上市时已临近10月深秋。这类晚熟冬瓜质优而耐贮运，经秋日曝晒后，用绳络兜好，挂吊在暖窑中过冬，至来春取食，依然鲜美如新。新疆普通人家在房顶晒西瓜，床下堆满瓜，来客时剖瓜招待，寒冬腊月全家围着火炉品瓜消夜，皆是司空见惯的事了。哈密瓜不但风味佳，而且富有营养。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。瓜蒂瓜籽可入药治?。掀の寡蚰艽俜试霰?。哈密瓜实在是新疆的一大宝!
新疆哈密瓜，品种繁多。据有关部门１９７９年至１９８１年调查，共收集一百八十多个品种及类型。瓜的大?。巫醇捌ど⑷馍刹钔虮?，小的不足一公斤，大的十几公斤；有扁圆形、圆球形、卵圆形、椭圆形、圆筒形及长棒形；皮色有白、黄、绿、褐。其上布有各种斑点、斑块、条纹和条带；肉色分白、绿、桔红；肉质有脆，有软；种籽有大、中、小之分，又有扁平和波曲之别。
经过长期的种植、选育，繁殖了一批各具特色的优良品种，其中很受人们欢迎的品种有：红心脆哈密瓜，维吾尔语称塔郎可口奇。果实在三公斤左右，长椭圆形，基部稍大，皮色浅黄绿，上布青色斑点，网纹粗而稀，肉浅橙红，质细嫩，具有红、香、脆、甜、爽的特点，品质极优。黑眉毛蜜极甘哈密瓜，因其果皮上有条带似"眉毛"而得名。果肉绿色，肉质软而多汁，味甜蜜，风味醇香。网纹香哈密瓜，瓜面布满细密网纹，瓜肉绿白色，折光糖含量达１５％，高者可达２２％，为有名的高糖品种，风味香甜可口。此外，还有一包糖、白皮脆、巴克扎提、卡拉可口奇等等，都是颇受消费者欢迎的优良哈密瓜种。
为了延长哈密瓜保鲜的时间，本地瓜农多采用土窖吊挂的贮藏办法，可保存四、五个月之久。如果有机会到老瓜农家做客，春节过后，甚至到五一节，也能尝到美味的新鲜哈密瓜。制作哈密瓜干是传统的加工方法。用瓜干、杏干、葡萄干掺和大米做成的甜抓饭，更富有独特的民族风味。
哈密瓜之所以品质优良，自然与新疆的土壤、水利、气候有密切关系，而新疆农民千百年来积累下来的栽培甜瓜的丰富经验，更是哈密瓜得以不断发展的重要条件。
目前，新疆哈密瓜在香港市场已经创出了牌子，在茶楼酒家的筵席上，它和新疆的无核白葡萄一样，成了难得的珍贵果品。有一道哈密瓜就可提高酒席的身价。
哈密瓜是因为他是从哈密这个第方生产出来的,那它就叫哈密瓜了呗

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5、“哈密瓜”的名字是何意?康熙帝为何能为它命名?“哈密瓜”这个名字的含义其实就是产自哈密的瓜，康熙在位期间有人进献这种瓜给清廷，而康熙吃了之后觉得甚是美味故为它取名为“哈密瓜” 。进入清朝之后位于西域地区的新疆被归入清朝疆域，其中“新疆”这个地名则是由乾隆命名的。而地处新疆境内的哈密自然也自此归于清朝管辖。康熙登基之后为了加强管理，曾派遣朝臣前往哈密调查户口，待这位朝臣办好事情之后便离开了。离开之前他曾建议哈密君王可将当地甜瓜当作年贡送至京城。
这位哈密郡王是当地第一任郡王，由清廷任命的，为此他对清廷以及康熙抱有崇高的敬意。为了向康熙帝以及清廷示好，这位郡王听取了之前那位朝臣的建议，所以在同一年冬天进京面圣时带上了十多个哈密甜瓜。为了确保这些甜瓜不会在进京途中因为道路颠簸而损坏，这位哈密郡王也是格外地留心。不过还好当时正好是冬天，所以这些甜瓜最后安然无恙地抵达了京城。
为了迎接哈密郡王的到来，再加上正好赶上元旦，所以康熙帝专门在宫中设宴招待了他。在宴席上，康熙帝下令将哈密郡王千里迢迢带来的甜瓜给拿出来分给大臣品尝。这些大臣吃过之后都纷纷赞叹于甜瓜的甘甜可口，康熙吃过之后也觉得该甜瓜甚是美味。于是康熙便问哈密郡王此瓜叫什么名字，该郡王回答说此瓜并无名字，平时都称其为甜瓜。
康熙帝听完哈密郡王的这个回答便决定给这个瓜新取一个名字，最后他因此瓜是从哈密来的，所以就将它命名为了“哈密瓜” 。由此，“哈密瓜”这个名字就此诞生。因为哈密瓜一直被作为贡品，所以也被称呼为“贡瓜” 。
哈密瓜的来源是，当时哈密王国来进贡，康熙尝过以后，觉得这么好吃的瓜来自于哈密王国，又有哈密子民进贡，就叫它哈密瓜了，话音刚落，众人便欢呼雀跃。康熙贵为一国之主，当然有资格给瓜命名了。
“哈密瓜”的名字是哈密一地所生产的瓜的意思，因为哈密瓜上贡后得到康熙和群臣的喜爱，因它在哈密生产，康熙便称它为哈密瓜
哈密瓜就是指在新疆哈密所产出的瓜乾隆在哈密吃到一种水果非常好吃，所以就赐名此地为哈密此瓜为哈密瓜。