飞鹤为何添加无水奶油,飞鹤奶粉里无水奶油作用、为何添加无水奶油 _「知识分享」

1、飞鹤奶粉里无水奶油作用、为何添加无水奶油现在，飞鹤奶粉整个发展势头越来越不错，也得到了很多家长们的信赖，让大家也看到了国产奶粉的崛起。不过即使如此，还是有一些家长持怀疑态度，总是担心飞鹤奶粉中的成分不安全。比如说飞鹤奶粉中含有无水奶油，家长们便不太理解。那么飞鹤奶粉里无水奶油的作用是什么呢？另外，为何添加无水奶油呢？接下来让我们一起了解下飞鹤奶粉中的无水奶油。在日常生活中，有认真研究过飞鹤奶粉配料表和成分表的家长们便会发现，有部分系列的飞鹤奶粉中都有添加无水奶油成分。在家长们心中，奶油是不好的物质。但是此奶油非彼奶油。飞鹤奶粉中的无水奶油的添加主要是为了丰富奶粉的脂肪种类，从而更有利于宝宝的健康。但是家长们也需要了解，无水奶油都是从牛乳中提?。?而众所周知，牛乳的脂肪球直径相对来说是比较大的，这便给宝宝吸收消化增加了难度。特别是一些新生宝宝，若摄入这类物质可能出现不消化的情况，但是当宝宝月龄大了以后这便不是问题了。所以，无水奶油于宝宝是没有什么害处的。但是由于无水奶油的特性，还是建议新生宝宝慎用含有无水奶油的奶粉。

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2、飞鹤奶粉星飞帆中添加的无水奶油是什么,有知无水奶油从新鲜牛奶炼乳中提炼，是高质量纯奶油脂肪，而且不含任何添加剂色素。有提升口感、提高溶脂度、且含有脂肪甘油三脂酸有调和油脂的作用。
无水奶油是奶油脂肪贮存和运输的极好形式，因为它比奶油需要的空间小。无水奶油一般装在200L的桶中，桶内含有惰性气体氮，使之能在4℃下贮存几个月，无水乳脂在36℃以上时是液体，在16～17℃以下是固体。
扩展资料
现代工业化生产无水奶油开始于二战期间，当时生产大量的乳脂产品并作为涂抹奶油提供给军队+二战结束后，一些西方国家就开始生产少量的无水奶油。但它作为涂抹食品消费并没有多长时间，开始主要用于烹饪、油炸和焙烤等方面。
到20世纪70年代，无水奶油的生产迎来了一个迅速发展时期。在西欧，大量过剩的乳制品促进了乳晶出口贸易，一些乳晶工业不发达的国家就成为了出口目标，特别是中东，美国南部和中部，还有亚太地区。在进口国，希望得到可长期保存的原料，以生产再制乳制品。
继脱脂乳粉和乳糖之后，无水奶油也就成为国际贸易中一种重要的乳品原辅料。近些年，无水奶油的应用范围逐渐扩展，同时，无水奶油的生产技术也得到了提高。
参考资料来源：百度百科-无水奶油

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3、飞鹤这个品牌的奶粉如何?信得过吗?最近一直有粉丝私信我，想让我评价一下现在的飞鹤奶粉，其实相比其他国产奶粉品牌，目前飞鹤奶粉属于国产奶粉中佼佼者，国产奶粉之光。而且飞鹤奶粉代言人选的妙，国际巨星章子怡的咖位直接秒杀其他国内奶粉品牌的代言人，比如国内著名乳企伊利的谢n，感觉不在一个起跑线。。
其次，广告营销做的好，“更适合中国宝宝体质，专为中国宝宝体质设计”的广告文案，不仅让自己的品牌收割了很多用户的。。。还为整个国产奶粉品牌市场做了巨大贡献，成功的广告营销文案成了国产奶粉品牌争相模仿的版本，国产奶粉品牌纷纷都加入了明星代言/卫视广告轮番播的套餐标配。
我仔细研究了一下飞鹤奶粉，发现它的系列特别多，除了已经停产了，我挑选了目前市面上还存在的12个系列，给大家来个综合测评，想选择飞鹤奶粉的妈妈们可以参考一下。

品牌背景
百科资料显示：飞鹤始建于1962年，前身叫赵光农场乳品厂，隶属于黑龙江农垦总局。飞鹤从丹顶鹤故乡齐齐哈尔起步，是中国最早的奶粉企业之一。2001 年，飞鹤改制，时任厂长冷友斌重组创立了黑龙江飞鹤乳业有限公司。并推出了星飞帆、超级飞帆等系列奶粉，请来国际巨星章子怡代言，加之铺天盖地的广告宣传，俘获了不少妈妈的心。
但从飞鹤近期发布的上市招股书显示，2016年至2018年飞鹤乳业的研发成本分别为0.14亿元、0.15亿元和1.09亿元， 2019年第一季度为0.3亿元。以飞鹤乳业最新的营收计算，2018年和2019年第一季度的研发投入占经营收入比例分别只有1.05%和1.09% 。
奶源原料
飞鹤宣传的是北纬47度世界级黄金奶源，其实就是黑龙江齐齐哈尔地带，这个地区在国内也算不错的奶源地，但是相比全球黄金奶源地（荷兰、爱尔兰、澳新、瑞士等）还存在一定的差距。
1.中国最早的奶粉企业。
飞鹤成立于1962年，从丹顶鹤之乡齐齐哈尔起步，是中国最早的奶粉企业之一。2019年11月，中国飞鹤在港股上市，成为港交历史上市值第一的最大乳企。60年来，飞鹤一直专注于中国宝宝体质和母乳营养的研究，引领行业创造了多种技术、配方和工艺，提高奶粉对中国宝宝体质的适应性。致力于创造“更新鲜、更适合”的高品质奶粉，是飞鹤乳业不懈的追求。这也是飞鹤奶粉好质量可靠的原因之一
2.飞鹤有自己的自控牧场
飞鹤的所有奶粉来源都来自飞鹤在黑龙江的自控牧场。自控牧场是可以安全控制的。1段和2段通过使用新鲜牛奶作为奶基来生产。鲜奶的加工相对简单，奶粉相对新鲜，营养成分的保留也相对有保证。

3.更适合中国宝宝吸收的奶粉
2009年至今，飞鹤不断专注母乳研究，建立母乳数据库，通过自主研发，建立中国母乳营养成分谱系，对中外母乳数据的全面回顾与分析，探寻中国母乳的特点以及中外母乳的差异。这一些系列研究所采用的数据分析方法在中国母乳研究领域尚属首次，深度挖掘了学术公开的中国母乳成分数据。这些数据对引领行业基础研究的发展，对指导产品配方设计，研制更接近中国母乳营养成分的配方提供理论依据。

飞鹤奶粉质量负面新闻
之前网上有新闻说贺飞奶粉有问题，但不是飞鹤奶粉的质量或配方问题，而是飞鹤奶粉产品包装的标签问题。也就是说，在贴奶粉品牌的时候，文字的标签出现了小问题。对奶粉质量没有影响，而且飞鹤奶粉的配方经过检测，没有质量问题，也没有不合格产品的报道，妈妈们可以放心给宝宝吃飞鹤奶粉。
飞鹤星飞帆奶粉怎么样
1、营养物
飞鹤星飞帆奶粉的基础配方满足国内婴儿对于奶粉的要求，不过DHA和ARA整体含量偏低，全段均不超过0.2%，很难发挥什么作用，不过添加了OPO、叶黄素以及CPP 。OPO能够优化宝宝对于营养成分的吸收，降低便秘率；叶黄素有助于宝宝实力发育，水解蛋白能够提高宝宝对蛋白质的吸收。
2、奶源
飞鹤星飞帆奶粉采用飞鹤自家自控牧场，这个牧场在黑龙江，总体来说是没什么问题。飞鹤星飞帆奶粉第一阶段用鲜奶作为奶基产品，鲜奶的加工过程比较简单，是非常新鲜的奶粉。但是在第二阶段之后，加入了混有大包粉和水的还原奶，加工复杂，流失了营养成分，甚至增加了奶粉二次污染的可能。
3、原材料
飞鹤星飞帆奶粉每款产品都他添加了无水奶油，这个无水奶油可以丰富奶粉的脂肪酸种类，不过由于无水奶油的来源是乳汁，乳脂球直径相对来说会很大，对于消化系统尚未成熟的新生儿来说，飞鹤星飞帆奶粉可能会比较难以吸收，大家购买时需要注意这一点。
4、包装
飞鹤星飞帆奶粉包装的实用性还是挺强的，使用的是定制的高盖，包装上带有安全锁，奶粉罐后面还有专门放勺子的地方，并且还有一层锡箔纸将勺子和粉末分开，从源头减少奶粉被污染的几率。除此之外，奶粉口还有内置刮刀，能够将奶粉刮平，让奶粉每一份都重量均匀，更容易把控奶粉添加，这个包装可以说是非常人性化了。
飞鹤始建于1962年，从丹顶鹤故乡黑龙江齐齐哈尔起步，是中国最早的奶粉企业之一。60年来[83]，飞鹤一直专注于针对中国人体质研制奶粉，对中国宝宝体质特点及需求展开大量研究，引领行业开创多种提升奶粉对中国宝宝体质适应性的技术、配方与工艺。2009年，飞鹤乳业又成功转战纽交所主板，再次成为第一家且唯一一家在纽交所主板上市的中国乳企。
飞鹤不惜成本用了10年时间，在北纬47度世界黄金奶源带上打造了中国婴幼儿奶粉行业第一条完整的全产业链。中国飞鹤有限公司（股票代码06186.HK）（以下简称“飞鹤”或“中国飞鹤”）于11月13日在香港联合交易所主板正式挂牌上市，并创下港股乳制品行业最大募资规模记录。[1][2]旗下拥有星飞帆、臻爱倍护[3]、飞帆等系列产品，飞鹤――专注做更适合中国宝宝体质的奶粉。[
我觉得飞鹤现在品牌知名度很广，在宝妈圈里的认可度和评价都挺高的，我家宝宝喝飞鹤奶粉也是从其他宝妈那里种的草，喝了几年了，奶粉品质肯定没问题，宝宝现在长得壮壮的，调皮的很，但只要一看到沏好的奶，立刻安静地等喝，真是认准这一口了。总之，飞鹤算是国产奶粉中的佼佼者了，大品牌靠得住，如果家里有的宝宝放心选吧。

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4、飞鹤飞帆和星飞帆的区别是什么?1、产品子系列不同
【飞鹤为何添加无水奶油,飞鹤奶粉里无水奶油作用、为何添加无水奶油】飞鹤星飞帆主要有两个系列，分别是5星优护系列和星阶优护系列。
飞帆系列含飞帆妈妈、飞帆健智呵护、飞帆健固成长3个子系列。
2、营养特点不同
星飞帆5星优护系列配方中还引入小分子水解乳清蛋白，更利于宝宝消化吸收。星阶优护系列添加了活性益生菌和益生元，有利于维持宝宝肠道菌群平衡。
飞帆系列特别添加OPO结构化油脂，可以有效提高宝宝对钙、脂肪等物质的吸收和利用。含有的健智因子－藻油DHA/ARA和核桃油，能全面提升宝宝智力发育。

星飞帆星阶优护TM婴幼儿奶粉100%采用原生态牧场鲜奶，引领新一代科技配方，还原天然乳汁营养，满足宝宝智力、视力、吸收力、免疫力及身体发育分阶段的营养需求，以“一贯好奶粉爱的保障”延续母爱源泉，成就未来之星。配方中除含OPO结构脂和α-乳白蛋白外，还添加活性益生菌和益生元。
活性益生菌+益生元：活性益生菌（乳双歧杆菌）与益生元双重保卫宝宝肠道健康，调节宝宝肠道菌群平衡和提高吸收力。

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5、飞鹤水解奶粉飞鹤水解蛋黄奶粉怎么样，飞鹤贝迪奇水解奶粉怎么样奶粉是新生儿的主要食物，其中富含多种营养成分，以供给宝宝快速成长发育。但奶粉品种繁多，不同奶粉中蕴含的营养成分不同，其主要特点也各有区别。飞鹤水解蛋白奶粉怎么样，飞鹤贝迪奇水解奶粉怎么样？飞鹤水解蛋白奶粉市场口碑还是不错的。飞鹤乳业在我国也有十多年的历史了，属于老牌奶粉品牌。因此，飞鹤的水解蛋白奶粉在安全度和质量方面是有保证的，在市场上也未出现任何事故，大家可以放心给宝宝食用。飞鹤奶粉中只有星飞帆5星优护系列属于适度水解奶粉。水解蛋白奶粉和其他奶粉相比，拥有比较明显的优势。水解蛋白是一种更易于消化和吸收的蛋白质，体质过敏的宝宝吃水解蛋白奶粉更安全，可以有效减少吐奶、消化不良等问题。水解蛋白奶粉根据水解程度不同，又有分为适度水解和深度水解奶粉，深度水解奶粉适合过敏比较严重的婴儿吃，适度水解奶粉适合过敏程度不严重的婴儿吃。因此，5星优护适度水解奶粉适合大多数胎儿食用，此外，星飞帆5星优护还有许多其他方面的优点，比如跟母乳接近，含有有益于宝宝肠胃消化、大脑发育、视力发育等的元素。是一款十分值得推荐的奶粉，在市面上也非常受欢迎。飞鹤贝迪奇不属于水解蛋白奶粉。虽然贝迪奇奶粉中也含有水解蛋白的成分，但含量非常少，大部分还是普通蛋白质。所以，飞鹤贝迪奇奶粉依然属于普通奶粉的范畴，但贝迪奇奶粉的配方也有着其独特优势，因此也比较受欢迎。飞鹤深度水解奶粉怎么样婴儿刚出生时身体的消化功能很弱，因此，过敏反应也会非常明显。蛋白质是比较难代谢的物质，但又是胎儿必须的营养元素，在母乳和奶粉中都有蛋白质的存在。当胎儿对蛋白质过敏严重时，就需要吃深度水解奶粉，飞鹤深度水解奶粉怎么样？飞鹤有水解奶粉，但都是适度水解，没有深度水解奶粉。飞鹤的奶粉共有十个系列，其中只有飞鹤星飞帆系列中的5星优护系列为水解奶粉，且是适度水解奶粉。飞鹤星飞帆的水解奶粉是接近于母乳的奶粉，属于高端婴儿奶粉。飞鹤星飞帆奶粉通过延续跟人体乳汁共同的分子结构和与乳白蛋白来达到营养目的，适合大部分宝宝食用。此外，其中还含有对消化系统有促进作用的益生元，对抵抗力有提高作用的多种维生素、矿物质、核苷酸，对视力和智力发育有好处的DHA和ARA，让宝宝更聪明更健康。虽然飞鹤星飞帆不是深度水解奶粉，但也能够满足绝大部分宝宝的成长需求，其优点还是很明显的。而少部分身体过敏比较严重的宝宝，可以选择其他品牌的深度水解奶粉，比如雀巢肽敏舒乳蛋白深度水解配方奶粉、荷兰本土美素深度水解配方奶粉、多美滋优阶贝护乳蛋白深度水解奶粉等。飞鹤适度水解奶粉是哪一款、怎么样飞鹤奶粉是我国本土奶粉品牌中比较老的牌子，其品质和口碑都不错，选择飞鹤奶粉喂养宝宝妈妈也会更放心。但飞鹤奶粉的种类非常多，并不是每个系列都适合自家宝宝。飞鹤适度水解奶粉是哪一款、怎么样？飞鹤适度水解奶粉是飞鹤星飞帆中的5星优护。顾名思义，5星优护就是给宝宝五重呵护，是一款非常优质的奶粉。1、5星优护之抵抗力：通过多种维生素、核氨酸、矿物质等增加宝宝自身免疫力，让宝宝身体更强健。2、5星优护之消化力：通过添加益生元来促进宝宝的肠胃健康，缓解宝宝在幼小时期的肠胃负担，帮助宝宝更好地吸收各种营养物质。3、5星优护之智力：通过DHA ， ARA，叶黄素，核桃油，硫磺酸的配比，促进宝宝大脑发育和视力发育，让宝宝智力更高，视力更好。4、5星优护之成长力：通过氨基酸等物质促进宝宝睡眠，助力宝宝健康成长。5、5星优护之亲和力：飞鹤星飞帆5星优护奶粉最显著的特点是接近母乳，带给宝宝母乳喂养一般的感受。除了在营养成分方面含有跟天然乳汁同种类的蛋白质外，还含有跟天然乳汁脂质分子同结构的OPO结构脂。尽管飞鹤星飞帆5星优护系列是适度水解奶粉，适合大多数宝宝食用，但如果是蛋白过敏的宝宝是不适合这款奶粉的。飞鹤奶粉是水解蛋白的奶粉吗，飞鹤舒贝诺是水解奶粉吗飞鹤是我国本土的奶粉品牌，它成立于2002年，在我国已经有接近二十年的历史了，一直以来都拥有着不错的口碑。很多人都会选择飞鹤的奶粉给宝宝食用，飞鹤奶粉是水解蛋白的奶粉吗，飞鹤舒贝诺是水解奶粉吗？飞鹤奶粉有多个系列，其中有水解蛋白奶粉，也有非水解蛋白的奶粉。飞鹤水解蛋白奶粉只有星飞帆5星优护这个系列是适度水解奶粉，但是蛋白过敏的宝宝也是不适合这款奶粉的，其他系列均不是水解蛋白奶粉。尽管其他系列奶粉中也含有水解蛋白成分，比如飞鹤贝迪奇，但因为其中含有的水解蛋白含量有限，因此也不属于真正意义上的水解蛋白奶粉。飞鹤舒贝诺也不属于水解蛋白奶粉，但飞鹤舒贝诺奶粉选取黑龙江的优质奶源，第一原料为生牛乳，保证了奶粉的新鲜度。飞鹤舒贝诺中不含香精、白砂糖等添加剂成分，充分保证了奶粉质量的健康安全。飞鹤舒贝诺全段添加无水奶油，对钙的吸收和肠胃消化有着明显效果。除了舒贝诺，飞鹤其他系列的奶粉也各有优点。比如飞鹤超级飞帆系列中有专注于宝宝智力的核桃油和专注于宝宝体质的核苷酸双核营养群，飞鹤金装智+系列中的低聚果糖和半乳糖配方，帮助调节宝宝的肠道，抑制有害菌增长。