煮萝卜是冷水还是热水,白萝卜怎么样煮会熟透？ _「知识分享」

1、白萝卜怎么样煮会熟透?白萝卜煮15-20分钟就可以熟透。
用煮锅或者炒锅来炖白萝卜，萝卜丁切好后，在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了，如果希望更烂一点，可以将时间延长到30分钟左右，利用高压锅，可以有效的缩短时间，通常可以在开锅后的15分钟就可以了。
买回来的白萝卜洗干净，削皮切块,放进保鲜盒冷冻，结冰后再放入料理就能缩短烹煮时间了。这是因为结冰过后的萝卜因内部水分结冰，造成组织破坏所以能很快煮烂，不过这个方法也可能会破坏萝卜原有的口感和味道，所以可以切丝或切小块用于快炒料理。
扩展资料：
白萝卜生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾?。静莞倌砍浦笆咧凶钣欣摺?。

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2、清水煮白萝卜的做法家常的水煮萝卜丝，汤鲜，清淡爽口，下火
原料：白萝卜一个、肥肉适量、大红椒一个、芹菜适量、油、姜丝
水煮萝卜丝的做法
1、白萝卜一个，切去头尾并刨去外皮，切成合适长短的段后再切成片，再切成萝卜丝备用。姜适量，先切成片再切成丝备用。肥肉适量，切去猪皮，再改刀成肥肉丝备用。大红椒一个，去蒂去籽去筋，切成辣椒丝备用。芹菜适量，切成合适的段备用。
2、锅烧热加少量的油，光锅，下入肥肉丝，煸炒出大部分的油份，下入姜丝爆香。姜丝爆香后，下入萝卜丝大火翻炒至萝卜丝变软，加入适量的盐翻炒至萝卜丝完全变软。
3、加水平到萝卜丝，盖上锅盖焖煮2分钟。2分钟后加入红椒丝和芹菜，加入适量鸡精翻炒均匀，萝卜丝透明色即可起锅。
水煮萝卜丝食材搭配小提示
藕和白萝卜不能一起吃:生食寒性较大，熟食呢，还是尽量避免吧，不过一般也没有生吃藕的，这个应该很多人不会遇到
菠萝和白萝卜不能一起吃:会出现身体不适的情况
白萝卜煮水的方法非常简单，制作它首先要准备好一个大小足够的白萝卜，然后把白萝卜上面的茎叶都去掉并清洗干净，接着再根据自己的喜好将白萝卜切成片状或者块状。
注意这里我们是不需要把白萝卜表面的皮给削去的，等白萝卜处理好之后我们就可以准备一口锅并往其中加入适量的清水，等锅中水煮沸之后再把白萝卜倒入其中。
这样把切好的白萝卜煮十五到二十分钟以后，白萝卜煮水就做好了。这时候白萝卜煮水的温度一般都比较烫，我们可以把它稍微晾凉之后再饮用。
水煮白萝卜能起到化痰降气、止咳平喘的作用。
萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉、化痰顺气，有效预防感冒。
白萝卜煮水还能起到杀菌消毒，冬季多饮用的话，还能够预防感冒的发生，所以建议冬天的时候多喝一些白萝卜煮水，能够杀菌，预防感冒。
白萝卜洗净切滚刀块儿，锅添水，加入白萝卜块，放入二块姜片，大火著开，开中火煮十分钟，关火清水煮白萝卜就做好了。

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3、如何将白萝卜煮烂把白萝卜切片，放入高压锅使用大火煮，煮的时间长一些，可以将白萝卜煮烂。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：猪筒骨 500g、白萝卜 1个、黄豆适量、姜适量、料酒适量、盐适量。
1、第一步把准备好的猪筒骨焯水，捞出使用清水洗净。
2、然后把准备好的白萝卜切块，生姜切片。
3、把猪骨、黄豆、生姜片放入高压锅内，加料酒和水，使用大火煮。
4、加入白萝卜、盐，搅拌均匀，继续使用大火煮，煮时间稍微长一些。
5、出锅，这样白萝卜就已经煮烂了。
白萝卜实际非常容易炖烂，方法如下：
1、用煮锅或者炒锅来炖白萝卜，萝卜丁切好后，在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了，如果希望更烂一点，可以将时间延长到30分钟左右。
2、利用高压锅，可以有效的缩短时间，通常可以在开锅后的15分钟就可以了。
白萝卜想怎么吃啊，和羊肉或者牛肉放在一起的话不能太烂了，其他的就只能时间久点了，
支持一楼用压力锅，还有就是多炖些火候
时间问题

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4、请问一下白萝卜煮水煮多长时间为宜?1、在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了，如果希望更烂一点，可以将时间延长到30分钟左右。
2、白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
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5、水煮胡萝卜多久熟是凉水下锅还是水开下锅主料
小米适量、玉米适量、胡萝卜适量
辅料
高汤适量
水煮胡萝卜：
步骤1、把这些材料全部放进锅里
步骤2、大火炖一个半小时，小火半个小时就可以了
【煮萝卜是冷水还是热水,白萝卜怎么样煮会熟透？】胡萝卜洗干净，凉水下锅煮开