香蕉可以做成什么美食,想自己用香蕉做些美食，有什么选择呢？ _「知识分享」

1、想自己用香蕉做些美食,有什么选择呢?香蕉在热带国家也可以做成主食，我们吃香蕉基本上都是直接剥开香蕉皮生吃。我今天来给大家分享一种香蕉的吃法，油炸香蕉。
油炸香蕉的做法
准备食材：香蕉两根，鸡蛋一个，生粉，面包糠
制作步骤：
1、先将香蕉剥去香蕉皮，大家在选香蕉的时候，尽量要选熟一点的香蕉，不熟的香蕉，吃着有一点酸涩的味道。
2、把香蕉去皮后，切成断，放入生粉中，均匀的裹上一层生粉。为防止香蕉氧化变黑，可以先做好一根香蕉后，再切另一根香蕉。
3、把鸡蛋打入碗中搅拌均匀。再把裹完淀粉的香蕉，再放入鸡蛋液中，均匀的沾上一层鸡蛋液。
4、再放入面包糠中，均匀的包裹一层面包糠，锅中倒入菜籽油，油温六成热，放入香蕉炸至表面金黄，捞出沥油即可。
5、喜欢吃番茄酱的，可以在炸好的香蕉上挤上一点。如果自己会做甜面酱的，可以有刷上一层甜蜜酱食用，街头炸串小吃摊的油炸香蕉就是蘸着甜面酱食用的。
炸香蕉一定要注意火候，不然外面糊了里面还是冷的，香蕉本身就可以直接吃了，所以不需要很用力的炸制，满满的炸，炸出酥脆的外皮才是重点。
也可以用一根一次性筷子将整根香蕉串起来裹上面糊糊下锅油炸，炸好捞出来控油，之后蘸什么口味的酱料随便你自己。这是最简单的油炸香蕉的方法，也不用面包糠和鸡蛋。香蕉油炸之后的口感非常好，又热乎又嫩滑，最外面一层因为裹了面糊糊油炸之后又比较焦脆，一口咬下去这种口感层次相当丰富。
油炸香蕉虽然是油炸食物，只要炸好了捞出来控油，装盘的时候盘子上铺一层吸油纸，这样吃的时候也就不油腻了，老人孩子都可以吃。
香蕉也可以做出花样，以下有几个供你选择。
1.香蕉奶昔：将香蕉切块放到榨汁机里，加入牛奶，启动榨汁机，打碎混匀，一杯香蕉奶昔就做好了。
2.香蕉酸奶：香蕉切片，将酸奶倒入碗中，在面上放上香蕉，还可以加一下蓝莓、坚果，可以当早餐。
3.炸香蕉：将香蕉剥皮，在鸡蛋液里滚两圈，再裹上面包糠，放入油锅里炸至金黄，炸香蕉就做好了。
选择用香蕉的美食有很多，比如可以做成脆皮香蕉、饺子皮香蕉、香烤香蕉片、香蕉烤燕麦、香蕉核桃蛋糕、香蕉酥、香蕉吐司、拔丝香蕉等。香蕉的营养也很丰富，把香蕉做成美食也是不错的选择。
可以做香蕉汁。先把香蕉去皮之后切成小块放入打汁机里，然后加入少许的奶粉和糖再一起打，就可以做成香蕉汁了。

文章插图
2、香蕉吃不完可以做什么美食香蕉吃不完可以做拔丝香蕉、脆皮香蕉、冰镇脆皮香蕉、蜜烤香蕉、培根香蕉卷等。
1、拔丝香蕉：是一道特色传统鲁菜，以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材，外脆里嫩，甜糯可口。色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。
2、脆皮香蕉：俗称油炸香蕉，是一道甜品。主要的制作材料是香蕉、面粉、鸡蛋，其色泽金黄，外脆里嫩，甘甜醇香，甜而不腻，营养非常丰富。
3、冰镇脆皮香蕉：是一道美食，主要食材有香蕉、巧克力、椰蓉等。
4、蜜烤香蕉：是以香蕉、奶油为主材的制作的点心类美食。
5、培根香蕉卷：是一道美食，制作原料主要有培根、香蕉。
香蕉吃不完可以做拔丝香蕉、脆皮香蕉、冰镇脆皮香蕉、蜜烤香蕉、培根香蕉卷等。
1、拔丝香蕉：是一道特色传统鲁菜，以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材，外脆里嫩，甜糯可口。色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。
2、脆皮香蕉：俗称油炸香蕉，是一道甜品。主要的制作材料是香蕉、面粉、鸡蛋，其色泽金黄，外脆里嫩，甘甜醇香，甜而不腻，营养非常丰富。
3、冰镇脆皮香蕉：是一道美食，主要食材有香蕉、巧克力、椰蓉等。
4、蜜烤香蕉：是以香蕉、奶油为主材的制作的点心类美食。
5、培根香蕉卷：是一道美食，制作原料主要有培根、香蕉。

文章插图
3、香蕉可以做什么美食香蕉可以做哪些美食1、馄饨香蕉卷
馄饨香蕉卷是以香蕉、馄饨皮为主要原料，再配以番茄酱、沙拉酱等调料制作而成的一道风味独特的美食。主要见于浙江地区，是一个有名的浙江小吃。馄饨香蕉卷的制作方法为将切好成段的香蕉裹入馄饨皮中，再用面糊将连接口固定，之后将香蕉卷放入烤箱进行热烤，再放上调味酱即可食用。
2、脆皮香蕉
脆皮香蕉是以香蕉为主料，经过油炸而成的一种食物，外焦里嫩，口味香甜，老少皆宜。脆皮香蕉也叫作油炸香蕉，制作方法是油炸，即将裹好粉的香蕉放入油锅进行油炸，即可成食。成菜后的脆皮香蕉色泽鲜亮，口感极佳，是一道味美可口的绝佳美食。

文章插图
4、用香蕉可以做哪些菜?香蕉很美味，而且润肠还能够养颜，无论是老人和孩子都喜欢吃香蕉。香蕉也可以做成美食，拔丝香蕉，香蕉鸡肉，烤香蕉，香蕉糖果等等。
拔丝香蕉大家吃过吗？
大家吃过拔丝地瓜，拔丝苹果，拔丝香蕉和它的做法是一样的。外脆里嫩，主料有香蕉，鸡蛋，糖，面粉，干淀粉。把香蕉去皮切成块，拍上干淀粉，小碗里边儿取面粉，淀粉，鸡蛋少许油调成糊，把香蕉块挨个挂糊。锅内倒上油烧热，把香蕉块儿下下去，当它飘起来的时候，就给捞起来。锅里面放清水和糖熬成金黄，起泡泡状，把这个香蕉放里面，一翻个。起锅捞出来装盘子里，盘子里抹好油，香蕉放上面，在摆一碗水，香蕉块就蘸水。
炸香蕉糖果
这道菜是我从网上学来的，看着样子非常美，做法也很简单，就是把香蕉把皮扒下去以后切成小长条，像糖果大小的块儿。可以自己做一点饺子皮，也可以去市场上买一点馄饨皮，把香蕉包在里面卷成糖果。锅里放上油烧开，油温不能太热，掌握好油温，把香蕉糖果放进去炸，捞出来就是又酥又脆的香蕉糖果。小朋友都很喜欢吃，这也给那些不能够生吃香蕉的朋友一个另类做法。
香蕉鸡肉卷儿大家吃过吗？
年轻人都很喜欢吃香蕉鸡，这个做法很简单，因为是油炸，所以不建议大家常吃。买一点鸡胸脯肉回来给它片成薄片儿，用料酒，白胡椒粉，盐奥尔良烤鸡料给腌制一会儿。最好是5分钟左右，把香蕉去皮切成一小块，手指长条状，打两个鸡蛋液，用鸡肉片儿把香蕉块儿包上，裹一点面粉，蘸点鸡蛋液，再裹一点面包糠，按严实，下锅炸吧。一定要注意油温，油温过高就容易把它炸糊了，影响口感。
有小伙伴儿还向我推荐香蕉和鸡蛋，做成香蕉鸡蛋羹，味道也不错，大家可以尝试一下。我很喜欢把香蕉打成香蕉奶茶，放在冰箱里冰冻一下，味道也不错，你们喜欢香蕉吗？如果喜欢那就关注我吧，我们一起来分享有关香蕉的美食。
鲜奶炸香蕉吧，我之前在饭店里吃过这道菜，觉得非常好吃，把香蕉切成段，外面裹上奶油，然后放在油里炸，味道非常美味哦！
香蕉可以榨果汁然后和面做馒头或者包子孩子都比较喜欢吃，香蕉糖分高一些可以做果馅，水果馅非常标新立异口感也不错。
用香蕉完全可以做一道甜食，拔丝香蕉就是非常不错的选择，味道外酥里嫩，吃起来特别的香甜，而且做法也比较简单。

文章插图
5、香蕉吃不完可以做什么美食大量香蕉吃不完可以做：拔丝香蕉、什锦水果沙拉、香蕉春饼。
拔丝香蕉
食材用料：香蕉、鸡蛋、面粉白糖、油、水淀粉各适量。
制作方法
1、鸡蛋取蛋黄，加水淀粉搅拌成糊；香蕉去皮，切成滚刀块，蘸上一层面粉，粘上蛋黄糊。
2、锅内放入油，烧至五成热时，将香蕉糊放入锅内炸透，盛入盘中。
3、锅内加适量水和白糖，炒至汤汁呈金黄色能拔出丝时，倒入炸好的香蕉上，颠翻均匀即可。
小贴士：香蕉不要炸得太老。
什锦水果沙拉
食材用料：香蕉、苹果、圣女果、橘子、西瓜沙拉酱、奶油各适量。
制作方法
1、将香蕉、苹果、橘子、西瓜洗净去皮，切成小块；圣女果洗净切成小块。
2、将所有切好的水果放入碗内，用沙拉酱拌匀。
3、再依据个人口味淋上奶油即可。
香蕉春饼
食材用料：面粉、韭菜、鸡蛋、胡萝卜生姜、花生油、白糖、鸡精、盐各适量。
制作方法
1、韭菜洗净切小段；生姜去皮切末；胡萝卜去皮切末。
2、鸡蛋磕入碗内，加入面粉，添少许清水，放盐、白糖、鸡精、姜末、韭菜段、胡萝卜末和成面糊。
【香蕉可以做成什么美食,想自己用香蕉做些美食，有什么选择呢？】3、煎锅烧热加入油，轻轻倒入面糊推匀，用中火将两面煎黄即可。