鲜肉汤圆是哪里的小吃,肉汤圆是哪个地区的?

1、肉汤圆是哪个地区的?肉汤圆在南北方都均有出现,起源于宋朝,已无从考究具体出自哪个地区 。
肉汤圆是中国的代表小吃之一,历史十分悠久 。据传 , 汤圆起源于宋朝 。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣 。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵 。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗 。
肉汤圆来源:
肉汤圆是用糯米粉和猪肉馅做成的圆形食品,是一道美味可口的名点,属于传统节日食品 。肉汤圆作为汤圆的一种,即里面的馅为肉制作的一种汤圆 。
元宵节的主要吃食是元宵 。在南方,元宵也叫“汤圆”、“圆子” 。据说元宵象征合家团圆 , 吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意 。正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在中国也由来已久 。宋代 ,  民间即流行一种元宵节吃的新奇食品 。
这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。

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2、无锡鲜肉汤团的做法窍门鲜肉汤团
鲜肉汤团是一道美食,制作原料主要有猪肉糜、虾仁等 。’是著名的传统小吃之一,是元宵节最具有特色的食物 。据传 , 汤圆起源于宋朝 。用黑芝麻、猪油做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣 。
材料
猪肉糜 —— 180克
虾仁 ——– 60克(切成大的碎粒)
用料
姜茸 ——– 1茶勺
葱花 ——– 1茶勺
盐 ———- 3/4茶勺
清水 ——– 1小碗
所有原料都混在一起,搅拌均匀至水完全被馅料吸收为止
外皮的配料
糯米粉 ——- 300克
沸水 ——— 100克
凉水 ——— 适量
做法
糯米粉里注入沸水 , 用筷子搅拌一下,稍微凉一会儿 。
不烫手后,用手抓揉糯米粉,并且一点点加入凉水 , 直到刚好面粉抱成团 。
搓光滑后切成小面剂子 。
汤团包法
小面剂子稍稍搓圆,用拇指在中间按出一个洞,然后捏成一个小窝窝的样子 。
填上适量的肉馅,收口捏紧,收口的地方留个尖尖 。
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3、鲜肉汤圆的做法鲜肉汤圆是一道湖北的传统小吃 。现在也是上海及华东人民喜闻乐见的传统食物 。下面是我为大家整理的关于鲜肉汤圆的做法,欢迎大家的阅读 。
制作方法:
原料:糯米粉100克、澄粉10克、开水10克、冷水60-70克
馅料:猪肉馅100克、水25克、盐2克、白糖2克
1.鲜肉馅加入水、盐和白糖(如果喜欢生抽可以加3克左右,喜欢颜色深一点可以不用生抽改成老抽1克左右)
2.用电动搅拌机搅拌成粘状 , 也可以用手不停的摔打
3.然后分成8克左右的小肉团备用
4.糯米粉加入60-70克左右的水和成面团,澄粉加入10克的开水搅拌成糊 , 倒入糯米粉团中揉成面团,分成15克左右的小剂子 。取其中一个小剂子整形成小碗状(如果没有澄粉,100克糯米面加水60-70克左右揉成面团 , 然后取20克面团放水中煮开,再放回原面团中揉均匀)
5.放入肉馅,把汤圆包好
6.锅中水开后,倒入汤圆
7.因为肉是生的` , 所以要盖盖煮 , 当汤圆浮起后,再过1分钟就好了
制作要领:
1.糯米要浸泡透磨出的米浆才细匀;
2.浸泡后的糯米一定洗净酸味;
3.剁猪肉茸时要边剁边加少许清水,使水慢慢渗入肉茸内;
4.制成的汤圆坯要大小均匀;
5.煮汤圆时要先烧沸水后放入,随沸随加少量冷水,以免煮破汤圆 。
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4、你觉得肉馅的元宵好吃吗?正月十五的元宵节,按照中国传统的习俗,我们应该在这一天赏花灯 , 吃汤圆 。当然南北方的差异所在,可能北方人会吃汤圆 , 南方人吃元宵 。并且在馅料上也会有很大的差别 , 一般的汤圆和元宵都是常见的黑芝麻、花生以及各种水果馅的,而有的南方地区就会选择做肉馅的元宵,主要是来源于广东地区,感觉那里的人们都非常喜欢吃肉 , 不仅有鲜肉月饼,还有肉馅的元宵 。作为北方人的我觉得肉馅的元宵并不好吃,也可能是没有吃习惯的问题 。
一、肉馅的元宵
肉馅的元宵又称鲜肉汤圆,是广东有名的小吃 。它的做法和其他的元宵是一样的,外面的面皮是用糯米粉加水和制而成的,所以口感上也比较黏,同时也更加的细腻,一般吃几个就会饱了 。而鲜肉汤圆只不过把里面的馅料换成了肉馅,个人认为元宵应该是甜的,如果包成肉馅的咸的话,就和饺子没有什么区别了 。元宵节吃一个甜口的小吃也是图一个好兆头 。
二、普通的元宵
普通的元宵馅料就比较多,而且多为甜口,黑芝麻、花生等口味吃起来也比较香 。当然也有人喜欢吃水果馅的元宵,吃起来可能是酸甜口的,最重要的是 , 吃这些甜甜的元宵,再喝一口煮元宵的汤 , 会有一些中和,感觉是一道非常好的饭后甜点 。
以上仅为个人观点,当然我们国家地大物博,各个地区的口味上存在差异,这也是很常见的 。不同地方的特色不同 , 我们也表示尊重 。一个个圆滚滚的元宵和汤圆也象征着团团圆圆,也是人们对新的一年,最美好的寓意与祝福 。你觉得肉馅的元宵好吃吗?欢迎大家在评论区留言讨论 。
我觉得不太好吃 , 首先我不是很喜欢吃肉,而且我觉得元宵最经典的就是黑芝麻馅,我觉得肉馅搭配外边的糯米味道不是特别好 。
我觉得肉馅元宵不好吃,因为我从小到大吃的元宵都是芝麻馅的,我真的很难想象肉馅的元宵是什么样的 。
我个人觉得肉馅的元宵并不好吃,没有普通元宵好吃,那种甜甜的感觉,入口即化,这才是我们喜欢的 。
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5、哪里的汤圆有肉【鲜肉汤圆是哪里的小吃,肉汤圆是哪个地区的?】南方 。
在南方很多城市的汤圆里面都有肉,如湖南、江浙地区、四川等地 , 都会吃肉汤圆 。
汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一 。