鲜虾放一夜冷藏还是冷冻,早上活的虾买来先不吃,想放晚上吃,应该放冷藏还是冷冻

1、早上活的虾买来先不吃,想放晚上吃,应该放冷藏还是冷冻可以把活虾放进水里,然后放到冰箱的冷藏室,这样可以保持虾的新鲜程度 。
拓展资料
油闷大虾做法:
1.新鲜对虾,剪去须、爪、嘴,以整齐美观 , 入口方便
2.从背部剪开 , 至尾端,挑去黑线 。剪口不要正中,偏一点为宜,以免破坏黑线
3.清洗干净 , 控净水分备用 。姜蒜切细(约1:3) , 香葱切段
4.锅中多倒油,烧至约6、7成热,投入大虾,迅速翻面 , 变红起酥即捞出
5.锅中留少许油,下姜蒜炒香,中火,下番茄酱(约3小匙),或去皮切碎的西红柿(只要约3小匙的量),炒出红油
6.投入大虾,沿锅边烹入少许料酒、生抽(不能是深色酱油) , 洒入约3小匙白糖,以炒勺轻压几下虾脑,挤出红汁,大火炒匀,倒入约小半碗温水,大火烧开,小火盖闷
7.约1、2分钟后,开盖,投入葱段 , 加盐调味 , 大火收汁,约20来秒,见汤汁收紧、油亮、颜色变深时,即可出锅
参考资料:虾-百度百科
健康管理师提醒您:短期存放可以冷藏,长期存放就要冷冻 , 晚上吃放入冷藏即可 。
如果长时间保存方法1:
特别声明:此法只适合于附近有池塘或水库的钓友,且水中有丰富的虾米,否则是不方便的,只有另想它法了.如若能直接买到,那就省了你不少的力气.
1、将捞好的虾放在抄网中轻轻淘洗干净,控干水,大约需三到四分钟左右,然后火速拿回家中 。
2、用一块干净的纯棉毛巾,浸透水后,拧干水,待用 。
3、将淘洗干净的小虾均匀地滩在毛巾的一边,占毛巾面积的一半 , 注意不能太厚,否则影响成活率,一般一条毛巾保存的活虾即可够一天的用量 。如果捞得多 , 可以多放一条毛巾 。
4、将放好小虾的毛巾放入冰箱的冷藏室后,轻轻地用毛巾的另一半盖好即可 。若在大盘子中操作,则更方便省事
经过这样处理的小虾,第二天你打开冰箱,绝大部分是活蹦乱跳的,拿它到野外钓鱼,你只管开竿好了 , 再也不需为钓饵的事而费脑筋 。既节约了垂钓时间,也大增加了钓获量,岂不是一举两得?!
方法2:
虾一只只的顺装在矿泉水瓶里,再装点儿水,拧紧瓶盖,这样虾完全与空气隔绝,也不会串味 。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子抛开,一瓶正好可以做一盘 。当然要视虾的大小,虾大的可以换口大一点儿的瓶子噢 。
如果是活虾,放水里,然后放冷藏,存到晚上没问题 。而且会有一部分还活着 。
你好,最好是冷冻起来吧,希望可以帮到你 , 祝你健康
应该放冷冻

鲜虾放一夜冷藏还是冷冻,早上活的虾买来先不吃,想放晚上吃,应该放冷藏还是冷冻

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2、生虾可以冷藏过夜吗活虾怎么保存?教你3个实用方法
现在水产海鲜是人们最喜欢的餐桌美食,我们知道水产都是新鲜的味道最好 , 特别是虾,死了肉质不好,久了还不能吃,那么如果买多了活虾要怎么保存?下面一起来了解保存方法 。
活虾怎么保存?
1、冰块冷冻
活虾若是没有办法立即烹饪,可以先倒入冰块水,再把虾子排列摆放好后加上盖子 , 之后放入冰箱冷冻保存 。化冻的时候拿到水龙头下用自来水冲洗,大约3~5分钟就可以,这样保存的虾还是很鲜的 。虾子比较不适合慢慢化冻,尤其不宜拿到室温下化冻 。
2、矿泉水瓶冷冻
准备几个矿泉水瓶子清洗干净 , 然后将鲜虾虾头朝下放入矿泉水瓶中,一只一只的装进去 , 装满瓶之后往瓶子里灌满水,水一定要加满,不然虾会变干 , 而且水最好用冰水,千万不要用温度高的水,然后拧上瓶盖,放到冰箱冷冻即可 。
3、白糖冷冻
取保鲜盒 , 把新鲜的大虾均匀的摆在保鲜盒里,摆一层撒一层白糖 , 白糖不要太多,只要薄薄一层,撒均匀就可以了,加白糖的目的是锁住大虾的水分,还有保鲜提鲜的作用 。装好后,直接放入冷冻室冷冻就可以了 。
购买虾的挑选方法
1、看体表
鲜活的虾体外表洁净,肉质坚实、细嫩,用手触摸时感觉硬,有弹性 , 有干燥感 。而当有大量粘液渗到体表摸着有滑腻感时,就代表虾已变质 。
2、看体型
新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连 , 虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度 。而不新鲜的虾,头与体、壳与肉相连松懈 , 头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度 。
3、看颜色
新鲜的虾颜色是青绿色的 , 虾的种类不同,其颜色也略有差别,但基本都看上去非常有光泽,并且在太阳光的照射下,会有些透明 , 并且会反出一些光照 。当虾体变质分解时,即与蛋白质脱离而产生虾红素,使虾体泛红 , 如果虾壳颜色出现偏红或者暗黑,这样的虾最好不要买 。
4、看虾肉壳
新鲜的虾头尾完整,壳与肌肉之间粘得非常的紧密,我们在用手剥取虾肉时,是需要费一番功夫的 。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧,而不新鲜的虾,头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离 。
5、闻味道
可以拿起一只虾,闻一闻它的气味,鲜活的虾是没有什么异味的,只有一股海腥味,这是正常的,但如果闻到发臭,那么肯定说明虾已变质,就不建议大家购买了 。
有些地区是很难看到活的虾卖的,但是有冰鲜的 , 不过为了有效选到优质的虾,我们一定要了解挑选方法,活虾口感非常佳,而要是买多了不完,可以按照我介绍的方法进行保存,不仅时间久,且口感鲜 。
针对贝类的海鲜食品,很多人 有关它的储存方式 觉得十分地烦恼,因而掌握虾的冷藏储存方式 看起来至关重要 。操作步骤非常简单,只需要在冷藏前开展简易地清洗,随后用热水烫一下,待其色调发红就能够立即放进电冰箱内冷藏 , 可是需要留意即便是冷藏,也不适合时间太久 。
一、怎样储存活虾的方式
把刚买回去的活虾略微用冷水小冲一下 。
把虾堆放在便当盒里,大约是便当盒的2/3 。(假如是平常一家三口吃得话,用小一点的便当盒 , 过传统节日得话能够用大些的便当盒 。)
倒些冷水在便当盒里 , 不必过满,但是未过虾 。
冻好后,用冷水冲便当盒背面,一倒就可以虾块取下,用保鲜袋把虾块包裹,能够在电冰箱里堆放齐整 。
海货存储:新鲜虾入电冰箱前,用热水烫,使其机壳变鲜红色后置放电冰箱冷藏室,可让鲜香常存 。
可以把新鲜虾装进饮料瓶内(最好是无需玻璃器皿,怕冻破),灌上少量凉水,盖上瓶塞儿扭紧,放电冰箱内冷藏,可长期冷藏不变味儿 。假如把新鲜虾装进包装袋内,因包囊关不紧,会影响冷藏水平,且非常容易串味儿 。
在密封瓶冷藏前,可剪去虾须和头硬刺 。烹饪时,把塑料瓶子先剪开,让冻虾渐渐地开化,会发觉大龙虾色调、味儿依然细嫩味美如初见 。解除冻结冻虾,不能用开水烫,要不然会影响外型和口味,那样能够在电冰箱冷藏很多月 。
二、吃龙虾的常见问题
1、虾身上的虾线 , 是虾未代谢完的废弃物 , 倘若品尝到口腔内部有泥腥味儿,影响胃口,因此应祛除 。
2、色泛红,身软,调头的虾不新鲜,尽可能不买 。腐败问题霉变的虾一定不可以吃 。
【鲜虾放一夜冷藏还是冷冻,早上活的虾买来先不吃,想放晚上吃,应该放冷藏还是冷冻】3、虾与一部分新鲜水果另外吃时应重视,虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素,若与带有鞣酸的水果如柿子饼、山楂果、石榴、红提等同于吃,不但会减少蛋白的营养成分,并且单宁酸和钙融合产生单宁酸钙后刺激性肠胃,惹起不适感,出现呕吐、头昏、腹泻腹痛等病症 。
4、服用海货时尽量不要很多喝酒,由于那般会造成过多的尿酸高,而惹起痛风 。吃龙虾时要配上干白葡萄酒,由于在其中的果酸具备除菌与除腥的功效 。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的主要表现 。一般虾壳硬实,头部详细,体部粗犷、弯折、块头大的虾味儿较为美味 。
6、对吃虾过敏及身患季节性过敏病症,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食 。
虾是我们生活中最常见的海鲜之一,也是很多人都非常喜爱的食材 。鲜虾在刚买回来之后直接吃掉是最好的,但不能在短时间呢吃掉,就需要面临正确保存的方法了,除了不能变质,还要最大程度的保证虾的新鲜程度 。那么,虾放一夜冷藏还是冷冻?下面咱们就来看看吧 。
放入冰箱冷冻,越冷越好 。这样可以保存的更久一点,尤其是虾买的多了的 。
鲜虾如何冷冻保存
保鲜袋冷冻法
先买来加厚的保鲜袋 。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子 。摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱 。然后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜 。吃的时候拿出一袋 , 用水泡一下即可 。
这种方法的缺点是保鲜袋容易破,保鲜袋破了以后虾就不新鲜了,会变干、也容易串味 , 时间长了口感也会发面 。
保鲜盒冷冻法
把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水,盖好盒盖 , 保证没有缝隙就行 , 直接放入冰箱速冻 。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了 , 而且还很完整 。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的 , 可以保存到来年有鲜虾的时候 。
这种方法的缺点是保鲜盒的大小不一定合适 , 有时虾多盒?。挥惺焙写笙荷?。吃的时候还要全部解冻 , 一次吃不了还得从新冷冻起来 。而且再次冷冻后 , 鲜度和口感就要差许多,折腾的次数越多越不好 。
注意事项
取用冷冻鲜虾的时候必须注意,吃多少取多少,否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了,而且虾皮会变黑 。取出后用自来水迅速解冻,然后控水后 , 愿意水煮、油焖就自由发挥了
虾是我们生活中最常见的海鲜之一,也是很多人都非常喜爱的食材 。鲜虾在刚买回来之后直接吃掉是最好的,但不能在短时间呢吃掉,就需要面临正确保存的方法了,除了不能变质,还要最大程度的保证虾的新鲜程度 。那么,虾放一夜冷藏还是冷冻?下面咱们就来看看吧 。
放入冰箱冷冻,越冷越好 。这样可以保存的更久一点,尤其是虾买的多了的 。
鲜虾如何冷冻保存
保鲜袋冷冻法
先买来加厚的保鲜袋 。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子 。摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好 , 直接放入冰箱 。然后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜 。吃的时候拿出一袋,用水泡一下即可 。
这种方法的缺点是保鲜袋容易破,保鲜袋破了以后虾就不新鲜了 , 会变干、也容易串味 , 时间长了口感也会发面 。
保鲜盒冷冻法
把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水 , 盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻 。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整 。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候 。
这种方法的缺点是保鲜盒的大小不一定合适,有时虾多盒?。挥惺焙写笙荷?。吃的时候还要全部解冻,一次吃不了还得从新冷冻起来 。而且再次冷冻后,鲜度和口感就要差许多,折腾的次数越多越不好 。
注意事项
取用冷冻鲜虾的时候必须注意 , 吃多少取多少,否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了,而且虾皮会变黑 。取出后用自来水迅速解冻,然后控水后,愿意水煮、油焖就自由发挥了 。
可以的 。
放入冰箱冷冻,越冷越好 。这样可以保存的更久一点,尤其是虾买的多了的 。

鲜虾如何冷冻保存

保鲜袋冷冻法
先买来加厚的保鲜袋 。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜 , 摆直放入保鲜袋子 。摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好 , 直接放入冰箱 。然后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜 。吃的时候拿出一袋,用水泡一下即可 。
这种方法的缺点是保鲜袋容易破,保鲜袋破了以后虾就不新鲜了,会变干、也容易串味,时间长了口感也会发面 。
保鲜盒冷冻法
把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻 。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整 。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候 。
这种方法的缺点是保鲜盒的大小不一定合适,有时虾多盒?。挥惺焙写笙荷?。吃的时候还要全部解冻,一次吃不了还得从新冷冻起来 。而且再次冷冻后,鲜度和口感就要差许多 , 折腾的次数越多越不好 。
注意事项
取用冷冻鲜虾的时候必须注意,吃多少取多少,否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了,而且虾皮会变黑 。取出后用自来水迅速解冻,然后控水后,愿意水煮、油焖就自由发挥了 。
鲜虾放一夜冷藏还是冷冻,早上活的虾买来先不吃,想放晚上吃,应该放冷藏还是冷冻

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3、鲜虾应放冰箱的冷藏室还是冷冻室?鲜虾放在冷冻室里,这样才不会坏掉 。
虾仁的功效
1、增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳 , 抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。
2、通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克 , 研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用 。
3、缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱 , 植物神经功能紊乱诸症 。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中 。
4、预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁 , 镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统 , 它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死 。
扩展资料
对于虾的贮藏,应先将虾用水洗好,放入一个金属器具中,注入冷水,放入冷冻室冻结;待冻结之后,取出来,室温下放置一会,倒出冻结的虾块;再用保鲜袋包装之后,放入冷冻室贮藏为宜 。
一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏,不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久,会影响口味,同时,还要将其密封起来才能放入冰箱,否则会使冰箱里充满异味 。
参考资料:人民网-如何正确使用冰箱?海鲜保存小妙招  
参考资料:百度百科-虾仁
鲜虾要放到冷冻室里保存 。
可以把洗净的鲜虾放入一个金属的盒子里 , 并在盒子里加适量清水,放入冷冻室冷冻,等盒子里水都冻成冰后,再将冰装取出装入保鲜袋保存 。
也可以把洗净的鲜虾放入不会漏水的保鲜袋,再加适量清水,一起放入冷冻室冷冻保存 。
扩展资料
鲜虾的保存方法:
鲜虾保存之瓶子保鲜法,将鲜虾顺装在空的矿泉水瓶中,加满水,拧紧瓶盖 , 放在冰箱冷冻 。这样子虾就与空气隔绝 , 不会串味 。
鲜虾保存之保鲜袋冷冻法,用厚的保鲜袋 。把新买的虾剪去须和刺,以免扎破袋子,摆放保鲜袋 。摆满袋子后,在袋子外面再套上2-3个大小一样的保袋子 , 用胶带封好 , 直接放入冰箱冷冻 。
鲜虾保存之保鲜盒冷冻法,去掉虾须和虾枪,然后摆放在保险盒里,不放水 , 盖好盒盖,保证没有缝隙,直接放入冰箱速冻 。
鲜虾保存之氽水冷冻法,可以把鲜虾先在水里面汆一下,然后捞上来,沥干水份后 , 用保鲜袋装好,放在冰箱里面冷冻 。
参考资料来源:人民网-如何正确使用冰箱?海鲜保存小妙招
千万不能图省事,把新鲜的虾放在冰箱的冷藏室保存,必须放冷冻室 。
本身虾就属于高蛋白的食物容易变质 。而且,放在保温层后 , 虾的色泽形态都会变得卖相难看,大大影响后续煮虾的效果 。
扩展资料:
对于虾的贮藏 , 应先将虾用水洗好,放入一个金属器具中,注入冷水,放入冷冻室冻结 。待冻结之后,取出来,室温下放置一会,倒出冻结的虾块 。再用保鲜袋包装之后,放入冷冻室贮藏为宜 。
参考资料:人民网:如何正确使用冰箱?海鲜保存小妙招
鲜虾应放冰箱的冷冻室 。
方法如下:
1、是将买来的虾在活的状态下放进储物盘,加上水用保鲜膜封闭后立即放入冰箱速冻,一般保持半年以上取出食用,肉质仍很坚实 , 口感很新鲜 。
2、新鲜大虾买回来千万不要洗,要挑一挑,把掉头的、破皮的和不新鲜的虾挑出去,留下体态完好的用于贮存,贮存前先大致按个头大小分分类,免得以后作菜时大小相差太多,熟不到一块影响口感 。
然后准备清洁的矿泉水瓶子,把虾放进去注意要头先进,才能保证虾身不受损,一直放满大约七、八两左右,以后作菜时正好一盘 , 然后往瓶子里灌水到细脖处 , 拧紧盖子,要注意水不能灌满,冻上以后还要涨一些,瓶口略向下放入冷冻室内,就可以了 。吃时最好自然化冻,拧开瓶盖,瓶口向下放置等水控干了虾也化的差不多了 , 剪开瓶子就可按正常程序操作了,保证新鲜 。
鲜虾放一夜冷藏还是冷冻,早上活的虾买来先不吃,想放晚上吃,应该放冷藏还是冷冻

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4、鲜虾放冰箱是放冷藏室还是冷冻室 。鲜虾放冰箱应该放入冷冻室 。
对于虾的贮藏,应先将虾用水洗好,放入一个金属器具中,注入冷水,放入冷冻室将其冻结;待冻结之后,取出来,室温下放置一会,倒出冻结的虾块;再用保鲜袋包装之后,放入冷冻室贮藏为宜 。
一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏,需要注意的是将鲜虾密封起来再能放入冰箱,否则会使冰箱里充满异味 。
扩展资料:
鲜虾的保存方法
1、瓶子保鲜法
将鲜虾一只只装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻 。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味 。
2、保鲜袋冷冻法
把新买来的虾,摆直放入保鲜袋子 。吃的时候拿出一袋,用水泡一下即可 。但需要注意不要将保鲜袋弄破 。
3、保鲜盒冷冻法
。把虾须和虾枪剪掉后整齐地码在保险盒里,不用放水,保证没有缝隙就行,放入冰箱速冻 。这种方法的缺点是保鲜盒的大小不一定合适
参考资料来源:人民网――如何正确使用冰箱?海鲜保存小妙招
如果想长时间存放,可以把虾放进喝完洗干净的饮料瓶里,把盖子拧紧,放冷冻室里 。想吃时把瓶子剪开就OK了 。这样保存一年都没问题
海鲜储存:鲜虾入冰箱前,用开水烫,使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室,可使鲜味长存 。
一定要冷冻,而且要保存超过15天最好用密封合加水后冻
冷冻室~~冷藏室只保鲜 , 不能杀菌防腐 。
鲜虾放一夜冷藏还是冷冻,早上活的虾买来先不吃,想放晚上吃,应该放冷藏还是冷冻

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5、鲜虾放一夜冷藏还是冷冻?鲜虾放一夜冷藏即可 。
买回家的鲜虾可以放到冰箱冷藏保存,一般都是可以放到第二天的 , 因为冰箱里面温度比较低,能够抑制细菌、微生物等滋生 , 从而延长食品的保存时间 。不过建议买回家的海鲜食品还是尽量当天食用完最好,避免存放过久会影响海鲜的质量和口感 。
鲜虾的保存方法
1、瓶子保鲜法
将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻 。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味 。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘 。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味 。由于虾与空气隔绝 , 虾肉和新买的一样鲜,不会变得干柴 。
2、保鲜盒冷冻法
把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水,盖好盒盖 , 保证没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻 。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整 。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候 。