全麦面包和普通面包的区别,全麦面包和普通面包，两者有什么区别，为什么减肥的人要吃全麦面包？

1、全麦面包和普通面包,两者有什么区别,为什么减肥的人要吃全麦面包?全麦面包和普通面包的区别主要有制作材料、外观、营养价值、饱腹感等方面的不同。
减肥的人要吃全麦面包的原因为：全麦面包更有利于身体健康，因为它富含纤维素，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利预防肥胖。
全麦面包和普通面包的区别具体如下：
1、制作材料不同：
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，而普通面包是用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。
2、外观不同：
全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。全麦粉要比一般的面粉粗糙很多，颜色更黑，做成的面包口感也没有那么细腻。
普通面包由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的。
3、营养价值不同：
全麦面包的营养价值比普通面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。
大多数面包是用小麦粉制作而成的，然而，这些经过精细加工的“白富美”中却在去除糠层、糊粉层的过程中使得宝贵的膳食纤维、B族维生素和矿物质也一起被丢弃。长期吃精细加工的谷类食物容易导致B族维生素、膳食纤维摄入不充足。全麦面包则保留了糊粉层和糠层的一些成分，营养价值加高。
4、饱腹感不同：
全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃普通面包更有助减肥。
参考资料来源：百度百科-面包（面包）
参考资料来源：百度百科-全麦面包
【全麦面包和普通面包的区别,全麦面包和普通面包，两者有什么区别，为什么减肥的人要吃全麦面包？】参考资料来源：百度百科-普通面包

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2、全麦面包和普通面包的区别有哪些全麦面包和普通面包的区别：1、颜色不同：全麦面包的颜色偏褐色，普通面包颜色大多是纯白色；2、口感不同：全麦面包因为麸皮纤维多，口感较硬，普通面包口感较甜也更细腻；3、材料不同：全麦面包是用没有去掉麸皮和麦胚全麦面包粉制成，普通面包是用精粉制成。4、热量不同：全麦面包比普通面包热量低，适合减肥吃，普通面包热量较高，升糖较快。
全麦面包的制作方法
1、将全麦面粉300克，水185克，干酵母1又1/2小勺，糖12克，橄榄油12克，盐6克揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右，到面团表面光滑。
2、盖上保鲜膜，放在28度左右发酵1.5个小时。3、发酵好的面团排气，分割成两份，滚圆，醒发15分钟。
4、将醒发好的面团按扁，从中间向两端擀成长条。5、将面团翻面，旋转90度。6、沿着长边从上往下卷起来。注意边卷边收紧。7、卷好后，面团呈长条状。
8、放入烤盘，在表面刷一层水。9、等待片刻，等面团表面产生黏性后，撒上一些燕麦片。10、最后发酵，38度，40分钟左右。发酵好后，放入预热好200度的烤箱，烤25分钟左右，到表面金黄即可。

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3、全麦面包与普通面包有什么区别?全麦面包
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素e以及锌、钾等矿物质，在国外很流行，b族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。
有些饼屋店为降低成本，通常会制作假全麦面包，一是“加色” ，在白面粉里加入焦糖或糖浆，利用烘制高温下发生的“炭化”现象，使出炉的面包有着很自然的浅褐色，看上去很像“全麦面包” 。具体的识别方法是，这种面包的切口较紧密，尝一口就会露出破绽。另一种是在白面粉里添加胚芽、麸皮，加工出来的面包外表、口感像全麦面包，不过吃起来虽然有粗糙感，但麸皮在嘴中的感觉，没有小麦颗粒的饱满。
而普通面包是用精粉做的,口感虽然好些,但是营养成分却不及全麦面包.
全麦面包拥有丰富的纤维。高纤维食物比较容易填饱肚子，让人比较快产生饱足感，间接减少摄取量，减低热量的吸收。也就是说，同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助健美，因为全麦面包纤维高，容易饱，不会一个接一个吃，停不了口，比较容易达到减肥效果。
全麦面包和普通面包的区别是
粉的含量不一样，全麦面包里面含有麦麸的麦粉和高筋面粉而普通面包就只有高筋面粉，你在外面买的面包无论是全麦还是普通基本都有添加剂！和植物黄油！想健康只能自己做！
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。两者是从原料上区分的，和加不加添加剂没有直接关系。
全麦面包
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。

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4、“全麦面包”与一般的白面包有什么不同?全麦面包和普通白面包有以下几点区别：
1、口感的区别：白面包吃起来口感比较软，入口即化；全麦面包含有丰富的粗纤维，感觉吃起来比较难以下咽。
2、原料的区别：白面包的原材料是精制的小麦粉；全麦面包的原材料是整粒没有去掉麸皮的小麦磨制的面粉。
3、外观的区别：白面包的颜色较全麦面包的颜色要浅很多；全麦面包外观是浅褐色或浅咖啡色，断口蜂窝比较明显，有很浓的麦香。
4、营养价值的区别：白面包的营养成分较全麦面包都要低一些；全麦面包含有丰富的粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，是一种可以降低脂肪的健康食品。
5、价格的区别：全麦面包较白面包要贵一些。
参考资料来源：百度百科-白面包
参考资料来源：百度百科-全麦面包
全麦面包价格从2元到10元不等。全麦面包的制作原料有很大不同，有的用小麦粉和麸皮制作而成；有的是用全麦粉制作的；还有用面粉和麸皮做成的。面包分量相同，价格不同，是因为制作面包的用料不同导致的。，与精致的白面包相比，全麦面包含有丰富的粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，是一种可以降低脂肪的健康食品，颇受消费者青睐。但只有使用整粒没有去掉麸皮的小麦磨制的面粉制作出的面包，才是真正的全麦面包，这种面包外观是浅褐色或浅咖啡色，断口蜂窝比较明显，有很浓的麦香，口感很粗糙。真正的全麦面粉很贵，普通的每公斤要几十元。大多数面包生产企业的全麦面包是用两成全麦粉和八成面包粉做成的。所以，全麦面包价格悬殊，就是因为全麦粉的含量不同。目前国家并没有对全麦面包制定标准，所以会出现大家纷纷标榜“全麦”的现象。类似的还有无糖面包。“无糖”的概念吸引了不少怕胖、减肥心切的顾客，“但是面包里含有的淀粉本身就是一种糖，多吃同样会长胖。实际上，‘无糖面包’只是使用了甜味剂代替蔗糖，应该叫‘无蔗糖面包’才对。
般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。营养知识比较丰富的人都知道，全麦面包更有利于身体健康，因为它富含纤维素，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包，以培养爱吃“粗”食的好习惯。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。
提示：颜色发褐，未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者购买，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起来显得有点“暗”，但本质上仍然是白面包。而全麦面包口感有点粗。除去全麦面包之外，含各种杂粮配料的杂粮面包，如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等，都可以提供不少的膳食纤维。
全麦面包里面有全麦;适合老年人和怕胖的人吃.
白面包就是普通的面包.
更有营养的全麦面包~！I like it~！

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5、全麦面包和普通面包的区别全麦面包和普通面包的区别在于口感不一样、营养价值不一样、外观不一样。
第一：口感不一样
全麦面包的口感很粗糙，比普通面包更难咀嚼，容易产生饱腹感，但是普通面包添加很多果糖，添加剂和奶油等食材，口感更加细腻，因此全麦面包比普通面包口感差。
第二：营养价值不一样
全麦面包的保留了麦麸和麦胚，纤维素和维生素含量高，普通面包为了追求口感，让营养价值丢失。全麦面包的原材料为小麦粉和小麦粉，普通面包就没有小麦粉，多了一些添加剂，因此全麦面包吃起来更健康。
第三：外观不一样
全麦面包是保留了最原始的小麦营养，因此看起来非常粗糙，颗粒没有普通面包细腻，因此烘焙出来的全麦面包为天然的褐色，看起来没有食欲。
普通面包色泽比全麦面包好看看，色泽金灿灿的，吃起来口感特别细腻，加上一些水果和奶牛，虽然很有卖相，但是吃起来不健康。