包粽子放葡萄干好吃吗,做粽子葡萄干和密枣一起包粽子可以吗？

1、做粽子葡萄干和密枣一起包粽子可以吗?做甜的粽子，用一种甜的馅料包，就很甜了。可以包两种粽子葡萄干粽子，蜜枣粽子，这样子才好吃，种类口味多。
要是放两种甜的馅料，葡萄干蜜枣一起包粽子，粽子会太甜，甜的不好吃，连糯米的味道都遮盖住了，吃不出糯米的味道，都是葡萄干蜜枣的味道。
用葡萄干和蜜枣一起包粽子是可以的。
我们传统的粽子就是蜜枣的。现在大家根据自己的喜好，又加入了豆沙、葡萄干等各种食材。
做粽子，葡萄干和蜜枣一起包粽子，肯定是可以的，葡萄干跟蜜枣一起煲到粽子里面，吃起来是会酸酸甜甜的，味道非常棒
做粽子葡萄干和密枣一起包粽子是可以的，
葡萄干和密枣，
两者之间不存在着相冲相克的。

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2、粽子的糯米配料怎么做才好吃??我妈妈教我的方法做出的肉粽很好吃，我的朋友们都很喜欢
方法：
泡米：提前一到两天把米泡上，用清水就行，注意10小时左右换一次水，包的时候米里放些盐。
淹肉：先肥瘦适中的五花肉，把肉切成块，放葱，姜，五香粉，少量白酒，再加上等老抽，老抽的量要没过五花肉，在包粽子的前一天把肉淹上，放入冰箱，十二小时翻动一次就行，直接包入生肉，不用事先煮熟。
一切准备好就开包，也可加些饭豆在里面，很好吃
包好的粽子整齐的摆在锅中，放个帘子，上面放上一盘水压住，以免粽子在锅中翻滚，不盖锅盖，大火烧开后转中火烧，保持锅中水沸腾，如果水减少可从上面的盘中加热水到锅中，一般锅大约要煮4小时左右，高压锅要一至两小时，煮好的粽子，要比超市卖的好吃的多
甜粽子加蜜枣、红豆。咸粽子加蚝油，料酒，酱油，白胡椒粉等等。
一般来说最常见的白粽子是不需要调味的，直接用糯米制作，煮熟后可以蘸着白糖、蜂蜜之类的调料来吃，也可以直接吃原味的。糯米粽子的口感比较黏，即使没有调味吃起来也不会觉得单调。如果是包甜粽子的话，可以在糯米中加入金丝蜜枣、葡萄干、红豆沙之类的配料，这些食材本身就非常甜，蒸熟后直接吃也很香甜。一般调配的话都是加入蚝油，料酒，酱油，白胡椒粉这些可以一起搅拌均匀。
一般来讲的话都是会加入酱油料酒还会一点白胡椒粉，不过这种是比较咸的粽子的糯米的调味了，如果这个粽子本身是海鲜味的粽子的话，还会加入一些海鲜酱油或者是蚝油。
我家乡的风俗习惯是过年包粽子呵呵我自己也会包
在包粽子之前糯米要泡一晚上的第二天吧米捞出来要放上一点食用碱不能放太
多，跟煮稀饭的比例差不多，这样出来的口感就糯了。
包肉粽子之前肉肯定是要烧熟的然后包进粽子里才可以那样粽子煮出来以
后的味道就更好了！

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3、怎样包粽子好吃又好看包粽子的叶子，北方大多用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。你想知道怎么包出好吃又好看的粽子吗?你了解包粽子的米要泡多久吗？现在我告诉你包粽子的做法和泡米的时间!
怎样包粽子好吃又好看粽子的4种包法步骤
好吃又好看的粽子包法1
材料
材料：无核小枣，新疆葡萄干，红豆，糯米，干粽叶
做法
1、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。
2、无核小枣红少许清水泡发;葡萄干洗净泡发。
3、取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再分别放入几颗小枣、葡萄干，最后再放一层糯米填满，包好并用线捆扎结实即可。
4、将包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清水的盘子，加盖大火煮开，小火煮2小时再焖制1小时即可。
【包粽子放葡萄干好吃吗,做粽子葡萄干和密枣一起包粽子可以吗？】好吃又好看的粽子包法2
材料
材料：蜜枣，梅肉干，红豆，糯米，干粽叶
做法
1、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。
2、蜜枣、梅肉用清水冲洗一遍。
3、取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再分别放入蜜枣、梅肉，最后再放一层糯米填满，包好并用线捆扎结实即可。
4、将包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清水的盘子，加盖大火煮开，小火煮2小时再焖制1小时即可。
好吃又好看的粽子包法3
材料
(6个粽子)原料：糯米300g，箬竹叶12片，棉绳
做法
1、若是用干的箬竹叶，需要提前一天将竹叶用清水浸泡，隔夜后叶片回软，洗净待用
2、将糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时以上，沥干水待用
3、取两片箬竹叶，将叶柄剪掉，把叶片擦干，毛面相对叠在一起，让两侧的叶柄稍微多出来一些
4、在靠近叶片一侧的1/3处，卷出一个锥形角，尖角处叶片重叠，让外层叶片的叶柄在最外侧
5、往角中填入糯米，快填满时将米面轻轻压平实
6、将外层叶片盖下来，并反折压住下面的两个角，用下面握住锥形角的那个手的食指和拇指固定住
7、将盖下的叶片从中间折起来，往一侧折过去，贴着粽子的形状自然弯折
8、取一段棉绳，在粽子拦腰处绕两圈后打活结，要把刚才反折过的两个角都固定住
9、把多余的粽叶剪掉，一个粽子就完成了
10、把所有粽子包好后，放入一大锅冷水中，盖上一个比锅子口径略小的锅盖或是重物，再盖上锅盖
11、大火煮开后转小火煮约45分钟即可
好吃又好看的粽子包法4
材料
主料：糯米1000克，莲子25克，
辅料：柑橘12克，葵花子仁15克，葡萄干15克，梅子10克，黄瓜20克，核桃25克，
调料：红绿丝30克，小麦面粉50克，白砂糖250克，猪油50克
做法
1.将糖擀碎;莲子、各种果料、核桃仁切成末;面粉25克加入少许水打成糊，再加入猪油和另25克面粉一起拌匀，然后将原料混合揉匀，用刀背拍平，切成方块，即成莲子八宝馅。
2.将糯米淘洗干净，用凉水浸泡2小时，干马兰用凉水浸泡。
3.将粽叶300克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。
4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入八宝馅，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马莲草拦腰捆系好，即为粽子。
5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
包粽子的米要泡多久
说法一
包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。
说法二
糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。
包粽子的米为什么要泡
糯米中的黏性存贮于细胞当中，若用水淘过马上就包粽子，即使上等糯米也不会很黏。因为粽子糯米直接煮吸水性较差，包粽子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸水，缩短粽子的煮制时间，并提高粽子的口感。
包粽子用长糯米还是园糯米
糯米糯米又叫江米，形细，是家常经常食用的粮食之一。
长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。
长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。

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4、包粽子糯米怎么调料甜粽子加蜜枣、红豆。咸粽子加蚝油，料酒，酱油，白胡椒粉等等。
一般来说最常见的白粽子是不需要调味的，直接用糯米制作，煮熟后可以蘸着白糖、蜂蜜之类的调料来吃，也可以直接吃原味的。糯米粽子的口感比较黏，即使没有调味吃起来也不会觉得单调。如果是包甜粽子的话，可以在糯米中加入金丝蜜枣、葡萄干、红豆沙之类的配料，这些食材本身就非常甜，蒸熟后直接吃也很香甜。一般调配的话都是加入蚝油，料酒，酱油，白胡椒粉这些可以一起搅拌均匀。
一般来讲的话都是会加入酱油料酒还会一点白胡椒粉，不过这种是比较咸的粽子的糯米的调味了，如果这个粽子本身是海鲜味的粽子的话，还会加入一些海鲜酱油或者是蚝油。

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5、怎么样包粽子好吃如何包粽子好吃1、泡米：去超市或粮油店，买一些糯米，也就是江米，二斤江米能包大约二十个粽子，买来米后，第一道手续就是泡米，将米用凉水淘一遍，然后用温水浸泡，浸泡时间一般为十二小时，如果时间充裕的话，可以多泡几个小时。
2、处理粽子叶：粽子叶有两种，一种是干叶，一种是潮湿的叶子，如果买的是干叶子，需要将叶子提前浸泡，泡软后才能用，如果是潮湿的叶子，将叶子用清水冲洗几遍，冲洗干净即可，在使用叶子前，将有虫眼的叶子和坏了的叶子挑出来。
3、粽子馅除了单纯的糯米之外，还可以里面添加蜜枣，红小豆，葡萄干以及五花肉等，如果是蜜枣，直接放进米里就可以，如果是红小豆，需要提前煮熟，可以整个放进去，也可以做成豆沙，肉片则需要提前腌渍入味后使用。
4、包的时候，取一片粽子叶，将它卷成漏斗状，要求漏斗的底部严实，没有缝隙，这样包出来的粽子才不会从下面开花。
5、将浸泡好的糯米放进漏斗状粽子叶里，压实，将需要放的小豆或者蜜枣夹在中间，然后用上面多出来的粽子叶将馅料盖严实，紧紧包裹住。
6、用细绳或者稻草将包好的粽子进行捆绑，捆绑是为了让粽子叶紧紧的包住粽子馅，不让馅料掉出来。
7、锅里放上水，将系好的粽子放进锅里，水面一定要没过所有的粽子，然后开火一直煮，直到将粽子煮熟为止。