海带丝煮多久才能凉拌,海带丝煮多久海带丝煮多久口感更好

1、海带丝煮多久海带丝煮多久口感更好1、一般海带咱们煮10分钟左右就可以了，一般不会超过15分钟，煮得时间长了海带的营养成分会流失。
2、凉拌海带丝的时候我们一般在超市买新鲜的海带丝，拿回来清洗干净，备用。
【海带丝煮多久才能凉拌,海带丝煮多久海带丝煮多久口感更好】 3、倒水入锅，放入海带，大火烧开，然后转中火烧7分钟左右，至海带熟透即可。
4、海带煮好后将海带捞出，过冷水，晾凉后捞出，控干水分，使海带的口感更好。

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2、海带煮几分钟可以凉拌吃凉拌海带丝的海带其实也是需要煮一下的，不然容易拉肚子，凉拌海带丝一般煮多久呢？
凉拌海带丝是比较常吃的一道开胃小菜，营养价值也比较高，富含碘元素，富含甘露醇，对身体有调理保健的效果，尤其是在夏天的时候非常的开胃，凉拌海带丝的做法也非常的简单，如果是干海带要提前泡，泡发好以后可以用开水煮五分钟左右，过程当中可以放入几滴醋，这样海带吃起来味道更好。
凉拌海带丝一般煮5分钟就可以了。首先鲜海带丝冲洗干净，放入开水中焯烫一下，焯烫好的海带丝迅速投入凉水中，以保持海带的爽脆，将醋、生抽、盐、辣椒油调和成碗汁，将碗汁倒入海带中拌均匀，九层塔洗净垫底，拌好的海带丝放入盘中即可。夏天吃凉拌海带丝，清热解暑，开胃又消食，酸酸的口感，让人心情愉悦。
新鲜海带营养丰富，不可以煮久了，久了起了化学反应，造成营养浪费，一般最好不要超过15分钟。海带营养丰富，可惜不易煮软，因为它的主要成分褐藻胶不易溶於水，然而褐藻胶却易溶於碱，当水中含有碱性时，褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点，可用淘米水泡发海带，既易发、易洗，烧煮时也易酥软，也有的可在煮海带时加少许食用碱或小K打，但注意加碱不可过多，煮的时间也不可过长，煮时可用手试掐软硬，一旦煮软，立即停火。如果是还未泡发的干海带，放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可，海带能咬动或适合口感就是熟了。如果是经水泡制的水发後的海带，煮5分钟就可以食用。

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3、海带凉拌时需要先煮熟吗要的。
方法如下：
1.姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用。
2.海带丝在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用。
3.生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中，我这里是800克海带丝，用生抽、醋各三勺，盐、味精、白糖各2/3勺。
4.把上步骤准备好的调料倒在海带里，姜、蒜也放在海带上面，热锅入油，油烧开以后，关火，放入小米椒炸香，把辣椒油倒在海带丝上。
5.搅拌即可，我喜欢吃凉凉的，所以是冷藏一晚才端出来食用的，味道更好呢。
6.成品。
拓展资料：
若买的大片的海带需要煮熟后切丝。小米椒一定要过油，不过油太辣了，而且没有辣椒的香味，刚拌好的海带是绿色的，冷藏一晚后会变成图片的颜色，不能吃辣的同学们，小米椒一定要少放。
海带凉拌时需要先煮熟，但不能煮得太软。
食材用料：
海带、蒜末、盐、糖、鸡精、香油、酱油、醋、葱、油、剁椒
菜谱做法：
1.海带过沸水。
2.捞起，沥干，加入盐，糖，鸡精，香油，酱油，醋。
3.油锅入蒜末，葱花爆香。
4.将油淋在海带上。
5.加入剁椒，拌匀。
健康功效：
海带：软坚、化痰、消痰
酱油：升压、补血、护齿
醋：消食积、解毒、补血
那你买的这种海带不适合凉拌吃拿去炖排骨吧，放在高压锅里压
平常凉拌用的海带，是海带的下半段，很薄的，冷水泡开后，用开水趟一下，就可以凉拌了

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4、干海带煮几分钟可以凉拌干海带煮多久可以凉拌1、干海带要用水煮10分钟，再用凉水过滤备用，准备姜、蒜、白糖、生抽、盐、味精、鸡精和小米椒等佐料，起锅烧油，油热以后下姜、蒜、小米椒，待炒出香味捞出，将油泼入海带丝，将提前准备好的各种佐料加入海带丝，再均匀凉拌即可，凉拌海带做法简单，味道鲜美，比较营养，是家常菜的比较好选择！
2、海带是一种比较营养的食物，它味道鲜美，做法简单，深受男女老少的喜爱！

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5、凉拌海带煮多久凉拌海带，水开之后，将海带放入开水中煮十五分钟即可。
凉拌海带的做法：
主料：海带200克、蒜头1个、青椒1个、红椒1个。
辅料：玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、红糖1茶匙、醋1汤匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、鸡精1/3茶匙。
1海带洗净切成丝，放入开水中煮熟，捞出过凉水控水备用。
2.青红辣椒分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。
3.锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香味。
4.加入青红椒末翻炒3分钟。
5.加入盐、红糖、醋、酱油、芝麻油、鸡精拌匀。
6.将拌好的调料盛出，然后将调料拌入海带丝里即可。
特色: 海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。操作: 1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。
—————————————-希望你满意，百忙之中，还望采纳—————————————
海带煮不烂的，也不会煮软不脆，可以多煮一会，确保熟透就行了
完全不必煮，只要冷水泡透洗净就可以吃
煮沸一两分钟就可以空干水分了

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