青花鱼是什么鱼类,青花鱼是什么鱼

1、青花鱼是什么鱼青花鱼是硬骨鱼纲鲈形目鲭科鲭属中的鱼。它们的身体呈纺锤形，头部大，吻部尖，眼睛和嘴巴都大，有鳞片，背部颜色是青黑色，有深蓝色斑点，腹部是黄白色的。
青花鱼广泛分布在世界海域中，在太平洋、印度洋、大西洋之中都有，在我国主要分布在黄海、东海和南海中。青花鱼喜欢吃肉，鱼、虾、头足动物都能成为它们的食物。
青花鱼的繁殖方式
中国东海区日本鲭产卵水深在20～100米之间，产卵水温和盐度各渔场略有不同，一般温度为15～21℃，盐度为29～34.5‰ 。卵圆球形，彼此分离，浮性，无色透明，卵膜薄而光滑，卵径0.93～1.15毫米。卵黄均匀透明无色，卵黄周隙小。
油球1个，略带棕色，直径为0.26～0.30毫米。受精后12小时达囊胚期。受精后63小时55分钟胚体围绕卵黄一周多，仔鱼即将孵化。

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2、青花鱼属于海鱼吗?青花鱼就是鲐鱼，鲈形目，鲭科，鲐属。青花鱼体粗壮，头大，前端尖细，呈纺锤形，尾柄结实。尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。眼睛大，位置较高，并且有发达的脂眼睑。上下颌等长。牙细小，上下颌齿各一行，鱼身侧线明显，拥有两个背鳍，鱼身整体呈青蓝色，表面有不规则深蓝色横纹或斑纹，斑纹延伸到侧线下方。
青花鱼是海洋洄游性上层鱼类，游泳力很强，速度比较快。分布于北太平洋西部，中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区，最北可达鄂霍次克海。
绝大多数青花鱼体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20~40厘米、体重150~400克、头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和跨骨有牙、体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色。
青花鱼的热量较低，味道鲜美，属于富含不饱和脂肪酸的食物，常食可降低胆固醇，减少动脉硬化的危险。青花鱼的肉质紧实，可耐久煮，所以能盐烧、煎炸或清蒸成菜，尤其烹调时加入柠檬汁，既可以提升鲜味，又可除腥消腻。

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3、青花鱼是海鱼还是淡水鱼青花鱼是海鱼。
青花鱼又称白腹鲭是鲭科、鲭属鱼类。分布于朝鲜半岛、日本、大西洋地中海沿岸，印度洋非洲南岸，太平洋西岸自菲律宾至俄罗斯远东海区，最北达北美阿拉斯加湾。在中国分布于黄海、东海及南海。
青花鱼的肉结实，味良好，可鲜销、腌制和制罐。精巢可制鱼精蛋白，胰腺可作提炼胰岛素的原料。脂肪酸中含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），是提制药用鱼油EPA和DHA的较好原料；鱼卵可制卵磷脂。脂肪多，可炼制人造白脱；肝富有维生素A ，可制鱼肝油。

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4、青花鱼是什么鱼如题，鲭鱼、青花鱼学名
鲭科 Scombridae 鲭属 Scomber 鱼类
下图为日本鲭 Scomber japonicus（白腹鲭），俗称青占鱼、花辉、青辉、青花、鲐鱼、鲐巴鱼
下图为大西洋鲭 Scomber scombrus
一般红烧，也可盐烧、烟熏等方式食用。

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5、青花鱼是海鱼还是淡水鱼青花鱼是海鱼。
青花鱼是鲭科、鲭属下的一类鱼，体呈纺锤形，稍微侧扁，背缘以及腹缘呈浅弧形，尾柄细短，尾鳍基部两侧各有两条小隆起脊，眼靠近于头的背缘，具有发达的脂性眼睑；尾鳍呈深叉形，体背侧呈蓝黑色，具有深蓝色且不规则的斑纹，斑纹延伸到侧线上下，但是侧线下方没有斑点；腹部呈银白，稍微带点黄色。
【青花鱼是什么鱼类,青花鱼是什么鱼】青花鱼是近沿海中上层的洄游鱼类。在白天时，青花鱼栖息在近低层的水域；等到了晚上才会往上层游，游到可以捕食浮游性甲壳类、乌贼、小鱼的水层。它的分布范围较广，分布在日本、大西洋地中海沿岸、朝鲜半岛、非洲南岸等，当然中国也是有分布的，像东海、黄海以及南海都是有分布着的。