猪肚怎么洗最干净,无腥味,猪肚怎么洗最干净无腥味

1、猪肚怎么洗最干净无腥味1、将猪肚子用刀破开，用剪刀将所有不能食用的东西剪掉，一边用流动的水冲，一边用竹筷子有菱角边，将猪肚子两面有黏液的白色部分刮掉，冲洗掉。
2、将刮掉黏液的猪肚子放在一小盆中，加入一大把食盐，然后用你的右手，就像小时候妈妈给你洗衣服一样使劲的揉搓，外层揉搓了后再将内层翻出来，再用一把盐，继续使劲揉搓，揉搓完毕用清水将内外冲洗干净，滴干水进行下一步。
3、将滴干水的猪肚子放在盆中，放入一碗小麦面粉，继续使劲的揉搓，搓完后再将内层翻出使劲的揉搓，搓完后用清水洗净，控干水分进行下一步。
4、将控干水分的猪肚子放在盆中，倒入半瓶食醋，继续使劲揉搓，然后翻面继续揉搓，搓完后食醋不能倒掉，用食醋泡半小时，时间到后用清水冲洗干净，记住哦内外都要冲洗干净。
5、焯水，将处理好的猪肚子冷水下锅，加入葱、姜、料酒，烧开后煮大约一分钟，捞出控干水分待用。

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2、猪小肚怎么洗才干净无异味猪小肚洗干净无异味操作步骤：
准备食材：猪肚一个，淀粉，白酒，绿茶。
1、首先准备一个新鲜的猪肚一个，然后用剪刀从中间给它切开。清洗猪肚里外都要清洗一遍，用剪刀剪开之后，接下来我们就开始清洗了。
2、猪肚的里面有很多油脂，这个油脂可别吃，我们可以用手给它撕下来，力气比较小的女士也可以用剪刀给它剪下来。油脂处理得越干净，猪肚的异味就越小。
3、猪肚处理好后，里面加入足量的开水。烫一小猪肚，用筷子给它翻动几下。这一步是把表面的油脂残渣清洗出来。可别下手直接洗哦！容易把手烫伤。
4、烫5分钟后，在猪肚的表面给它浇上一层高度白酒。白酒可以杀菌消毒，这样猪肚表面的脏东西就能被彻底处理掉了。然后再往猪肚表面再涂抹上50克的玉米淀粉。
5、淀粉的吸附性高于面粉，这个时候清洗猪肚就不要用面粉了。用淀粉给他抓洗两到三分钟，然后再往里面加入温水。有时候给它稍微揉搓五分钟。
6、5分钟后再放入开水中给它多冲洗两次。把猪肚的两面都给它冲洗两遍，然后在表面放上一层的茶叶，茶叶里面含有特殊的茶多酚，可以进一步去除猪肚表面的黏液，还能清除里面的腥骚味。给它腌制上五分钟就可以啦。
7、切点葱姜以及干辣椒段放入盘子中，炒锅内加入适量的冷水，然后把这个猪肚直接冷水下锅。放入葱姜以及干辣椒段，不用盖盖子，大火烧开。水烧开后撇去表面的浮沫，转入高压锅内。直接用中火压制上十分钟。这样处理后的猪肚就没有任何香味啦！

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3、怎样清洗猪肚最干净没有异味清洗猪肚最干净没有异味的方法如下：
1、首先我们在购买一个新鲜的猪肚时，颜色、气味、外观都要看，颜色白色和少许浅黄色的为佳，新鲜的猪肚一般是表面光滑而富有弹性的，闻起来没有其他异臭味，反之不宜购买。
猪肚过水反复冲洗几遍，用刀给猪肚开一个小口，把里面、外面的油脂等残留物来回用刀刮干净，里里外外都刮干净。
2、给猪肚抹上面粉揉搓，此时巧妙利用面粉黏性，能吸附猪肚的胃液和杂质，面粉要从外到里涂抹，褶皱部分可以多抹一些面粉，将整个猪肚全部涂抹以后，反复不停地揉搓，尽可能让面粉吸附猪肚的黏液和杂质。
3、揉搓后你会看到面粉由于吸附了猪肚表面的杂质而变成一团团，此时我们要用流动的清水，把猪肚里里外外反复冲洗两遍，冲干净面粉团以后，就能得到一个十分光滑而没有黏液的猪肚。如果还剩余难清洗的部分，可以用刀将其刮掉。
【猪肚怎么洗最干净,无腥味,猪肚怎么洗最干净无腥味】4、面粉的作用是吸附掉猪肚的黏液和残留物，上面说的面粉和白酒，一个去杂质，一个去味。接下来就要轮到白酒上场了，轻松解决猪肚有腥味的问题，白酒有杀菌除异味的功效，前前后后里里外外都淋入白酒，用白酒给猪肚洗个澡，揉搓清洗几分钟，再用清水冲洗两遍。
这样清洗之后，猪肚就没有异味了。
猪肚的异味主要来源于黏液，一定要多清洗几遍；表面白色和黄色的异物一定要清理干净。这样清洗的猪肚没有异味，吃起来一点也不油腻，软烂不失嚼劲，吃起来超美

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4、怎样清洗猪肚(怎么洗猪肚最干净)1、猪肚用什么洗最干净。
2、猪肚怎样清洗。
3、怎么洗猪肚最干净。
4、猪肚怎么洗猪肚干净。
1.碱法：将猪肚用少许食用碱反复搓洗，再放入沸水锅内氽烫。
2. 油法：将猪肚浇上油，搓洗出黏液，反复冲洗干净。
3. 碱油法：将猪肚用碱面+香油混合搓5分钟，搓出黏液后，洗净再制作。
4. 盐醋法：将猪肚用盐+醋+葱叶反复搓洗，直至去净黏液无腥味为止。

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5、怎样清洗猪肚更干净1、将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西，那个最脏，隐藏着很多细菌和病毒。
2、然后准备4勺面粉，面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液，去除腥味。
3、将面粉撒在猪肚表面，然后用手将面粉均匀的抹开，特别是猪肚的褶皱部位，那里是产胃液的地方，一定要撒上足够的面粉。面粉的用量根据猪肚的大小来决定，只要将猪肚全部覆盖住即可。
4、将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的搓揉，但是用力不能过大，以免将猪肚的肉纤维破坏。大约搓揉5分钟即可。
5、用温水冲洗一下，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉，用刀的时候要注意自己的手指。
6、将猪肚再翻过去，褶皱部位放在里面，将清水灌入其中，用手将之前剪开的口子捏在一起，不要让水流出来，轻轻晃两下，将清水从猪肚的喷门（前段的一个小的管道）中流出，重复3次即可。
7、最后将食盐抹在猪肚上，记住两侧都要抹上，放置5分钟，再用清水冲干净即可。
买来的猪肚上面有很多粘液和脏东西，那么就需要好好清洗去除异味。下面我们来看看如何清洗猪肚。
用干面粉洗猪肚，具体做法：猪肚买回来不要洗，不要加水，先加2把干面粉，用手揉搓猪肚，让面粉和猪肚融合在一起，猪肚本身是湿的，就会沾上干面粉，把干面粉揉搓成球，面粉是有黏性的，就会自然而然的沾到猪肚表面的粘膜，把脏东西都沾下来了，这种干面粉洗猪肚的方法非常简单，也不用反复搓洗，洗一遍就干净了，然后用冷水或者温水把猪肚表面的面粉冲洗干净就可以了。
原理就是用面粉把脏东西都沾下来了，干面粉洗猪肚的方法非常简单，也不用反复搓洗，洗一遍就干净了，然后用冷水或者温水把猪肚表面的面粉冲洗干净就可以了。或者可以使用食小苏打水再清洗一下。
猪肚就是猪的胃。具有补虚损，健脾胃之功效。含有的营养价值非常丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁离子、钙离子等。吃了之后可以有效的补充人体所需要的营养。
用清水冲洗，用剪刀将猪肚剪开，清理消化霉；冲洗干净后，把猪肚放在盆中，加盐、醋，均匀的抓遍猪肚，腌制五分钟；加入适量的面粉，抓均匀，继续腌制，最后倒入白酒和酱油抹匀猪肚，用清水冲洗即可。
用盐水洗，才是最干净的。