豆角如何保存到冬天,豆角怎样储存到冬天吃

1、豆角怎样储存到冬天吃豆角储存到冬天吃的方法如下：
1、把豆角煮熟了之后，放在太阳底下晒，等它自己干了之后，就可以把它们都收起来；
2、然后用袋子装着放在冰箱的冷冻室里面即可，冬天就可以吃了。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。

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2、豆角如何保存到冬天在夏天经常可以吃到豆角，但是在冬天想吃却不容易，这让喜欢吃豆角的人们很苦恼。那么怎样保存才能在冬天也能吃到美味的豆角呢?
首先如果家里有地窖的话，可以把豆角放到地窖里面储存，这样可以有效地延长豆角的保存时间。
其次可以把豆角制作成水豆角保存。先把豆角放到沸水中煮一会儿，然后沥干水分，再将豆角装入保鲜袋中，放到冰箱中存放即可。或者把豆角制作成酸豆角，也可以有效延长豆角的保存时间。
先把豆角泡在盐水里，然后再放入适量的红辣椒即可。这样的豆角还具有开胃的作用。另外还可以把豆角用来腌制保存，保存效果也十分明显。

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3、如何把豆角保存到冬天吃豆角可以清蒸，也可以热炒。下面，我们来看看豆角该如何保存吧。
01
地窖
如果家里有地窖的话，则也可以把豆角放到地窖里面，也能够把豆角存放到冬天。
02
水豆角
先把豆角放到沸水中煮沸，然后沥干水分，再将豆角装入保鲜袋中，放到冰箱中存放即可。
03
酸豆角
把豆角制作成酸豆角，也能够将豆角存放比较长的时间。先把豆角用盐水泡一泡，然后再放入适量的红辣椒即可。酸豆角具有开胃的作用。
04
腌制豆角
如果想要把豆角存放比较长的时间，那么可以采用腌制的方式，把豆角清洗干净，然后晒干，制作成豆角干，再放到阴凉干燥的地方即可。

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4、豆角怎么保存到冬天可以焯水后冷冻，方法如下：
第一步：锅中放清水烧开，下豆角焯水至变色。
第二步：焯好的豆角捞出控水，散发一下多余的水气和热气。
第三步：取干净的保鲜袋，将豆角放入袋中，挤出袋中多余空气，扎紧袋口。
第四步：将豆角放入冰箱的冷冻室中，这样就可以一直到保存冬天再取出食用。
注意事项：冷冻的食品解冻后不能二次冷冻，会有大量细菌滋生。
【豆角如何保存到冬天,豆角怎样储存到冬天吃】把长豆角晾干就是最好的方法，长豆角煮熟了以后，放到阳光底下晒，等它自身晒干后，也就能够把他们都收起来，随后用包装袋装着放到电冰箱的冷藏室里边。
到冬季的情况下，能拿出来炒瘦肉吃，干豆角炒肉是一道很下饭的菜，相信非常少有些人会回绝这家常小菜的，并且尽管长豆角早已晒干做了，可是它的营养元素还是有一定的保存的。
豆角的营养价值
长豆角所含B族维生素能保持一切正常的消化腺代谢和消化道肠蠕动的作用，抑止胆碱酶促反应，可促进消化，提高胃口。
长豆角是膳食纤维较多的蔬菜水果，孕妇服用还能推动排便的代谢，可合理减轻孕期便秘的情况。
长豆角中常含的维他命C能够刺入身体抗原的生成，能够提升身体的抗原病毒感染功效，还能够避免急性肠炎。
长豆角中带有绿色植物蛋白及其多种多样微量元素，能让人大脑平静、调养消化道，清除胸隔撑胀，也有止渴健脾胃、补肾壮阳止泻、益气养阴津的作用。
以上内容参考：百度百科-豆角
鲜豆角保存的方法：
1、把鲜豆角摘掉两头，冲洗干净。在摘豆角的过程中，如果能撕掉豆角上面的筋，就尽量撕掉它，防止豆角筋在保存的过程中纤维化。为了方便焯水和保存，还可以把鲜豆角切成大小均匀的长段。
2、根据豆角的量烧上一大锅开水，水量一定要足够多。烧水的时候还可以在加入适量食盐或少许食用油，它们能更好的保护鲜豆角中的绿色素。
3、提前准备好一大盆足够的冷水，并在冷水里放入适量冰块。
4、取适量鲜豆角放入滚开的水里，马上关火，翻动几下马上捞出豆角，放入冰水，浸泡至豆角凉透。
5、把凉透的豆角捞出，晒干表面的水，分装入保鲜塑料袋里，每只塑料袋装入刚好足够吃一餐的量就可以了。装好以后尽量挤出塑料袋里的空气，如果有抽真空的家用气泵就更好了。
6、扎紧保鲜塑料袋的袋口，并把它们放入冰箱的冷冻室开始冷冻。
用这种方法保存的鲜豆角，放上一年时间都不会改变原有的新鲜味道和口感，但必须注意的是吃多少取多少，切忌反复解冻和冷冻，冷冻保存过程中也要尽量避免长时间断电。
7、注意事项：
把豆角装入保鲜塑料袋之前，一定要把豆角表面的水分晒干，这样能防止冻过的豆角粘连在一起，取用豆角的时候比较方便。
先把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意！焯的时间千万不能太长，开锅一次就可以出锅了，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。
这样保存的豆角，放上一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏，而且科学研究表明豆角里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解，所以，提倡在烹制豆角之前先焯一遍。

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5、豆角如何保存到冬天吃方法一：干豆角
我们可以把鲜豆角晒成干豆角保存起来，但是这样的口感会降低。还有一种就是我们可以把豆角焯水后迅速冷冻起来，这样营养损失的最小，口感还不会变化的太大。
方法二：真空包装
我们采可以用真空包装的方法，先把豆角清洗干净，在水里煮一下，时间不要太长，水开了就可以了，然后把豆角晾干，把豆角晾干后放在保鲜袋里，挤出多余的空气，放进冰箱里冷冻。这样的保存方法，一个月之内，口感都是不会变的。
方法三：晒干
如果想在冬天吃到豆角，把豆角洗净，切成小段，在热水里面捞出，晒干，最后用包装袋封好就可以了。