tart是蛋挞吗,蛋挞的英文叫什麽?

1、蛋挞的英文叫什麽?蛋挞被英国人称为Custardtart 。Custard,是鸡蛋、奶与糖混合而成的软冻,称之为“蛋”;tart , 则取其谐音叫挞 。其中tart大概有三种,起酥的、拿酥的,再有就是蛋糕底的 。至于里面“蛋”的内容,就传统了许多,不过能够发挥的空间很大,只要遵循鸡蛋、奶与糖混合这一原则,其他就看厨师的想像力与创造力了 。
Tart 。如果非得强调是“蛋挞”,则是Egg
tart 。汉语的“挞”本身就是从外语音译过来的 。

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2、请问什么是蛋挞?蛋挞(Egg Tart),台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译 , 意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart” 。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中 , 倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆 , 然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆 。
首先蛋挞是南方老少皆爱的一种烘焙型甜点 。其次蛋挞自加工和出炉包装都需要很精心的技术参入的 。最后 , 普挞由来自台湾,葡式蛋挞由来自法国女子士兵饥时铁铲之作 。我是专业做过蛋挞工厂的,所以心德还需分享,还忘采纳 。
肯德基就卖蛋挞
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3、很深的蛋挞叫什么你说的应该是很高的那种蛋挞吧 特别高的蛋挞叫高筒蛋挞,也叫高脚蛋挞 。
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,中国台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼),蛋挞即以蛋浆为馅料的”tart” 。
蛋挞主要是用鸡蛋、面粉为主要原料制作成的一种营养食品、味道非常鲜美 。吃了之后可以有效的促进肠道内消化液的分泌,促进食欲、加速肠道蠕动、改善便秘 。而且其中的蛋白质、氨基酸含量都比较多,可以改善人体的身体素质,其中的维生素也可以缓解视疲劳、维生素e还可以抗氧化;钙离子能够增加身体内的骨骼强度;碘离子还可以预防甲状腺肿大 。
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4、请问“蛋挞”的英文是什么?“蛋挞”的英文是egg tart 。
egg tart
英 [eɡ tɑːt]   美 [eɡ tɑːrt]  
蛋挞
双语例句:
Neither did I plan to buy an egg tart, nor a cabinet. 
我明明不是买蛋挞又不是买柜 。
重点词汇:
tart
英 [tɑːt]   美 [tɑːrt]  
n.甜果馅饼;
adj.酸的;酸涩的;尖酸的;刻薄的;
双语例句:
She popped the tart into the oven. 
她把果馅饼很快地放进烤箱里 。
扩展资料:
相关词汇:
cake
英 [keɪk]   美 [keɪk]  
n.糕饼;蛋糕;饼状食物;饼
v.(用厚厚一层干后即变硬的软东西)覆盖;(干后)结成硬块;胶凝
双语例句:
Would you like some chocolate cake? 
来点巧克力蛋糕怎么样?
custard tarts是正确的….
一楼是骗子,二楼的是真正回答问题的人
蛋挞旳英文是:tart
egg whip
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5、蛋挞应该怎样读?蛋挞的拼音是:dàn tà 。
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译 , 意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart” 。
蛋挞主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种:
1、牛油类
牛油蛋挞挞皮比较光滑和完整,像一块盆状的饼干,有一阵牛油香味,类似西点常用之馅批底皮(Pie Crust) , 口感像曲奇一样,所以又有曲奇皮之称 。
2、酥皮类
酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮,近似西点的牛油酥皮(Puff Pastry);但因使用猪油(Lard),口感较牛油酥皮粗糙 。另因挞皮较厚,故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少 。除以砂糖及鸡蛋为蛋浆的主流蛋挞外 , 亦有在蛋浆内混入其他材料的变种蛋挞,如鲜奶挞、姜汁蛋挞、蛋白蛋挞、巧克力蛋挞及燕窝蛋挞等等 。
扩展资料:
葡式蛋挞的由来:
最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow,因在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后 , 决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞 。葡式蛋挞(葡挞)是澳门小吃中最有名的,特别讲究烘焙技巧 。深受食客喜爱 。
1990年代末期,葡挞以“葡式蛋挞”的名称风靡港台,众多葡式蛋挞专卖店大量开设,包括肯德基等均赶上此一热潮,葡式蛋挞顿时成为热门商品,甚至导致蛋价上扬,鸡蛋供应不足的地步 。
今日盛况虽已不在 , 但仍有忠实喜爱者 。肯德基虽收掉葡式蛋挞专门店,但仍在店面提供葡式蛋挞 。百佳超级市场全线的包饼部同样有出售葡式蛋挞 。
参考资料来源:百度百科-蛋挞 (甜品)
【tart是蛋挞吗,蛋挞的英文叫什麽?】参考资料来源:百度百科-葡式蛋挞