1、蒸箱蒸地瓜需要多长时间才能蒸熟用料
红薯
N个
蒸红薯(蒸箱版)的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
小红薯洗净 , 放入蒸箱托盘 。
步骤 2
设置100度,30分钟(按照红薯大小设置,同蒸锅使用时间一样,因为我买的红薯较?。?
步骤 3
蒸好啦!
步骤 4
超级糯 , 栗子的口感 。
现 在正是红薯上市的时候,大家都喜欢蒸红薯来吃,但平时没怎么蒸过红薯的人,不大清楚蒸红薯要多久才能熟,那下面就来跟大家具体说说红薯蒸煮的时间以及其相关事项
红薯
1
红薯蒸多久能熟
根据红薯的大小决定具体蒸熟的时间 。
红薯属于高淀粉食物,其果肉水分少,不易熟,如果将红薯整个放入,以一个长10公分、宽5公分的整个红薯放入普通铝锅中蒸煮为例,大约水开后蒸15―20分钟才能熟,而若是切开成块的红薯或是个头如手指般样的红薯,则煮的时间相对较短一些,通常水开后10分钟能煮熟 。
建议:用一根筷子戳一下红薯,看能否直通到底 , 如可以通过,则说明红薯没有硬心,是煮熟了 。
2
红薯怎么蒸熟的快
1、用微波炉蒸:4―5分钟
微波炉通过发射一种电磁波,可以每秒钟转二十几亿圈,让食物中的水和其他极性分子们(如脂肪、蛋白质、糖等)被电磁波带动 , 跟着这样高速的频率转动,使温度在短时间内就急剧升高了,让食物从内部均匀加热并快速成熟 。
方法
1. 将要蒸熟的红薯洗净、去皮切块 。
2. 然后放入可微波的碗中,适当倒入少量的水,以免红薯被蒸干 。
3. 把红薯放入微波炉中,高火4分钟左右 , 如红薯量比较多,就再叮1―2分钟即可熟透 。
2、用高压锅蒸:10分钟左右
高压锅是通过对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率,用它可以将被蒸煮的红薯加热到100℃以上 , 能快速蒸熟红薯 。
方法
1. 将要蒸熟的红薯洗净、去皮切块 。
2. 高压锅中放入适量的水 , 大约一截手指的高度即可 , 然后放入蒸煮食物的不锈钢架子 。
3. 之后将需要蒸熟的红薯带皮放入高压锅中即可,大约10分钟左右红薯就能被蒸熟 。
3、切成小块蒸:15分钟左右
如家中只有普通的电饭煲或是铝锅的,想要快速蒸熟红薯 , 就需要将红薯切成小块,方便红薯均匀受热,快速熟透,一般且大约1厘米厚的红薯块放入蒸锅中蒸10―15分钟即可熟透 。
3
蒸红薯用冷水还是热水
热水更快 。
从食用口感以及营养成分是否改变上面来看,热水以及冷水蒸红薯都是一样的,都不会影响红薯的口感以及营养价值,但从蒸煮的时间来看,用热水蒸红薯,会让红薯熟的更快 , 因为相对用冷水蒸红薯来说,热水蒸的方法 , 减少了水烧开的时间,从而缩短了蒸红薯的用时,因此蒸红薯方便的话,用热水蒸更快速 。
4
蒸红薯去皮还是不去皮好
不去皮好 。
蒸荸荠去皮不仅容易导致红薯内部的果肉容易氧化,影响蒸熟后红薯的美观,同时去皮后蒸熟的红薯会导致一部分糖分的流失,让红薯吃起来口感没那么甜,因此建议红薯最好是带皮蒸,然后在吃之前剥去外皮食用味道更好 。
5
清蒸红薯好还是水煮好
清蒸红薯更好 。
从营养价值上来说,清蒸红薯和水煮红薯都是比较养生健康食用红薯的烹饪方式,能最大限度的保留红薯的营养,同时热量也都较低,但水煮红薯的过程中 , 红薯与热水直接接触过多,导致其糖分有一部分流失到水中,因此水煮红薯没有清蒸红薯味道甘甜,建议采用清蒸红薯更好 。
6
蒸好的红薯吃不完怎么保存
放入冰箱冷藏:可保存2―3天 。
如一次性蒸红薯过多 , 一天之内吃不完的,最好不要将蒸熟的红薯放置在常温下过夜,以免滋生细菌,导致红薯腐坏变质,食用危害健康 。建议将蒸熟的红薯放入可密封的保鲜碗中,置于冰箱冷藏室保存,温度在1―4度之间的话,可降低细菌的繁殖活跃度,延长红薯的保存时间,大约可放2―3天 。
备注
若发现蒸熟的红薯表面有黑斑、闻起来味道有腐烂味、摸着软烂、果肉颜色跟变黑的,则说明红薯发生了腐坏变质 , 不能继续食用 。
蒸箱蒸地瓜需要30分钟才能蒸熟
用料
红薯 个
水 克
【红薯蒸多久,蒸箱蒸地瓜需要多长时间才能蒸熟】蒸地瓜的做法
加凉水 , 蒸笼放地瓜,煮半个小时 。
红薯含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸以及多种矿物质 。红薯有保护胃肠道的功能,然后有瘦身减肥的作用,还有增强免疫力的作用 。红薯还可以防癌、抗癌 。红薯中含有的硒跟镁可以清除体内的自由基,增强机体的抵抗力,防止各类癌症的发生 。红薯还含有丰富的纤维素,这些纤维素可以改善消化道的环境,起到润肠通便的作用 。吃红薯不但不会发胖,反而还有减肥的作用 。有研究表明红薯是个很好的低脂肪、低热能的食品,可以帮助人们减肥 。同时,红薯中含有大量的黏液蛋白,含有钙和镁 , 这些都可以预防骨质疏松症 。
红薯的功效,能够很好调节肠道的微生态,在预防大肠癌的发生方面 , 作用还是非常明显 。因为红薯里面富含有一种重要的成分,叫膳食纤维,这种成分进入到体内之后,能够很好的促进肠道的蠕动,减少有害的物质跟大肠黏膜之间接触的时间和面积,进而能够减少致病物质对大肠黏膜的损害 。红薯当中的膳食纤维还能够吸水膨胀,增加粪便形成的体积和机会 , 在预防便秘方面的作用非常的明显 , 更能够发挥出预防大肠癌发生的功效 , 所以红薯整体的功效 , 对于肠道的健康非常重要 。
红薯是非常好吃的食物,它的营养价值非常的丰富哦,那蒸红薯需要多长时间?红薯需要蒸多久才能熟?蒸红薯是最常见的吃法,红薯作为粗粮已经纳入人们健康饮食的选择中,对身体的好处很多,下面来看看吧!
蒸红薯需要多长时间
这个比较难说,你是蒸三个五个还是十个八个?是用煤气灶还是用光波炉?一般你会根据自己的红薯量和炉火的情况作适当配比的这我就不说了 。我给你个诂计时间 , 一般水滚开以后即有蒸汽冒出以后二十分钟就行(光波炉微波炉除外,它的说明书有说各种做法的时间,蒸红薯应该和蒸曼头时间一样) , 量多就适当延长点时间 。红薯个大的用刀一个破成两个容易蒸 。开始用大火冒蒸汽后用中火 。
红薯需要蒸多久才能熟
要看多大块了,如果太大,也可以切开再蒸 , 开锅15-20分钟一般是可以的 。其实蒸到一定时候,用筷子扎一下 , 就可以感觉到没有硬心就是熟了 。
蒸红薯的方法也很简单,就是将买回的红薯洗干净,去皮 。将红薯切成块状,便于蒸熟,节约能源 。将切好的红薯上蒸锅蒸约半个小时左右即可 。最后将蒸好的红薯盛盘 。
蒸红薯要用大火还是小火
一般情况下 , 蒸红薯的时候先用大火,等到锅中的水沸腾之后,将火调至中小火,再蒸个十至十五分钟(具体看红薯的块头,大的就蒸久一些,小的就蒸快一些)即可 。但是要注意的是,在蒸红薯的过程中 , 一定要保证器具的密闭性,不要经常打开锅盖,以免影响红薯蒸出来的口感 。

文章插图
2、蒸红薯要多久 半个小时左右 。红薯的量、火候、红薯的大小等蒸红薯所用的时间会不一样 。蒸红薯最好用蒸锅隔水蒸,口感更好 。蒸红薯最好不要去皮 , 蒸出来的红薯更香甜和软糯 , 红薯带皮蒸可以防止红薯中的糖分和水分的流失 。
蒸红薯要多久
红薯一般指番薯,也称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯 。
红薯含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B、氨基酸等 。
红薯原产于南美洲及大、小安的列斯群岛,叶片形状、颜色因品种不同而异 。
8~10公分大小的红薯,开锅后蒸20分钟左右就熟了 。
如果更大一些就要蒸30分钟以上 。在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯,如果能轻易扎透就说明红薯熟了 。
一般情况下,蒸红薯的时候先用大火,等到锅中的水沸腾之后,将火调至中小火,再蒸个十至十五分钟,具体看红薯的块头,大的就蒸久一些,小的就蒸快一些 。

文章插图
3、蒸番薯大概要多久才会熟15分钟左右 。蒸红薯可以先用大火烧开水,然后小火再蒸15分钟左右,蒸至软糯熟透即可 。开始的大火是让红薯表皮短时间内变熟,然后再用小火蒸红薯,让红薯由内到外慢慢熟透 , 如此才可以蒸出红薯的甘甜,红薯也能蒸得比较软糯 。
拓展资料:红薯 , 旋花科番薯属一年生草本植物 。它原产南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界的热带、亚热带地区广泛栽培 。其长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形 , 长4~13厘米,宽3~13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3~4厘米;蒴果卵形或扁圆形

文章插图
4、红薯要蒸多久才熟这个要看多大块了,如果太大,也可以切开再蒸,开锅15-20分钟一般是可以的 。其实蒸到一定时候 , 用筷子扎一下 , 就可以感觉到没有硬心就是熟了 。
蒸红薯的方法也很简单,就是将买回的红薯洗干净 , 去皮 。将红薯切成块状,便于蒸熟,节约能源 。将切好的红薯上蒸锅蒸约半个小时左右即可 。最后将蒸好的红薯盛盘 。
红薯(英文: sweet potato)原名番薯(学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.) , 又名红芋、甘薯、蕃薯、大米、山药(河北)、番芋、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等 。红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上 , 平卧地面斜上 , 叶片通常为宽卵形 , 长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米 , 蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形 , 外皮土黄色或紫红色 。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉 。含糖量达到15%-20% 。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 。北方俗称地瓜、山芋 。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚 , 健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿 。中医视红薯为良药 。
红薯要蒸25分钟才蒸透 。蒸熟的红薯会飘出很浓郁的薯香味,当闻到香味时,即可判断已蒸熟 。如不确定,可用筷子或叉子,从红薯表面插进去,如红薯很轻松的被穿透,则说明红薯已蒸熟,如红薯中间还不能被插过去,则红薯中间还存在硬心,需要再蒸3―5分钟后判断是否熟透 。
红薯:
学名番薯,别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯 。一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升 , 偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异 , 通常为宽卵形,叶柄长短不一 , 聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆形,种子1-4粒 , 通常2粒,无毛 。番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界的热带、亚热带地区广泛栽培,中国大多数地区普遍栽培 。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切 。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料 , 根、茎、叶又是优良的饲料 。
地瓜蒸多久能熟20分钟左右 。
地瓜蒸的时间长短,具体还是跟地瓜的大小以及它的品种是有关系的 。
如果是小一点的地瓜,一般十分钟左右就可以蒸熟了,而如果地瓜个头比较大的话,那么20分钟左右才能蒸熟 。

文章插图
5、红薯要蒸多久才熟呢蒸红薯大概半个小时左右 。红薯的量、火候、红薯的大小等蒸红薯所用的时间会不一样 。蒸红薯最好用蒸锅隔水蒸,口感更好 。蒸红薯最好不要去皮 , 蒸出来的红薯更香甜和软糯,红薯带皮蒸可以防止红薯中的糖分和水分的流失 。
1.八至十公分大小的红薯,因为个头比较小的缘故,它很容易蒸熟,基本上一般情况下来说,开锅后蒸20分钟左右就熟了 。
2.个头比上述稍微大一点的红薯,这样的红薯蒸的比较慢,也就更浪费时间,有的甚至可能要蒸半个多小时甚至更长的时间 。
蒸红薯的注意事项:
1、红薯不要剥皮
首先我们要挑选合适的红薯 , 最好选用大小基本相同的红薯 , 才能保证蒸制时一起蒸熟,不会半生不熟 。把红薯放到水中清洗干净,千万不能把红薯的外皮给它削掉,红薯皮可以很好的保护红薯内部,这样营养物质就不会流失,口感就会更加的香甜 。
2、切掉头尾两端
清洗干净以后的红薯,不要直接上锅蒸,要把红薯的头尾两端切下来一点点,差不多一厘米那么多就可以了 。切掉后可以让红薯内部快速受热,蒸出来的口感更好,也更容易蒸熟 。有些朋友说干脆切成几块更方便啦,然而切开后蒸的红薯,水分会流失,吃起来干巴巴的 。
3、开水上锅蒸
我们在蒸红薯时,千万不要冷水上锅蒸,应该等水烧开以后再把红薯上锅放在篦子里隔水蒸,开水上锅蒸,能牢牢锁住红薯中的香甜味,吃起来会特别香甜,蒸制的时间也比较短 。如果用冷水上锅蒸,蒸的时间也长 , 红薯也不好吃 。
红薯其之所以称番薯,大抵是因为它是“舶来品”之故 。清陈世元《金薯传习录》中援引《采录闽侯合志》:“按番薯种出海外吕宋 。明万历年间闽人陈振龙贸易其地,得藤苗及栽种之法入中国 。值闽中旱饥 。振龙子经纶白于巡抚金学曾令试为种时,大有收获,可充谷食之半 。自是硗确之地遍行栽播 。”还说:“以得自番国故曰番薯 。以金公始种之,故又曰金薯 。”又据:陈振龙6世孙陈世元及其子陈云,先后以甘薯传种于鄞州(浙江宁波)、胶州、青州(山东省青岛、益都一带)、豫州(河南朱仙镇一带)各地,渐次在浙江各地传播,时为清乾隆二十年前后 。以上史实证明甘薯系在16世纪末叶从南洋引入中国福建、广东,而后向长江、黄河流域及台湾省等地传播 。现今中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位 。
亲亲,一般需要根据红薯的大小决定 。很多人都特别喜欢吃红薯,红薯的吃法是多种多样的 , 其中蒸红薯的口感吃起来非常不错,而且也是一种比较经典的吃法,但是许多人在自己做红薯的时候往往会忽略掉蒸红薯的时间 , 蒸红薯的时间不对的话也会影响到食物的口感和口味 。那么红薯需要蒸多久的时间才能蒸熟呢?红薯属于高淀粉食物,其果肉水分少 , 不易熟,如果将红薯整个放入,以一个长10公分、宽5公分的整个红薯放入普通铝锅中蒸煮为例,大约水开后蒸15―20分钟才能熟,而若是切开成块的红薯或是个头如手指般样的红薯,则煮的时间相对较短一些,通常水开后10分钟能煮熟 。
1.用微波炉蒸:4―5分钟,微波炉通过发射一种电磁波,可以每秒钟转二十几亿圈,让食物中的水和其他极性分子们(如脂肪、蛋白质、糖等)被电磁波带动,跟着这样高速的频率转动,使温度在短时间内就急剧升高了,让食物从内部均匀加热并快速成熟 。
2.切成小块蒸:15分钟左右,如家中只有普通的电饭煲或是铝锅的,想要快速蒸熟红薯,就需要将红薯切成小块 , 方便红薯均匀受热,快速熟透,一般且大约1厘米厚的红薯块放入蒸锅中蒸10―15分钟即可熟透 。
3.用高压锅蒸:10分钟左右,高压锅是通过对水施加压力 , 使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率,用它可以将被蒸煮的红薯加热到100℃以上,能快速蒸熟红薯 。
- 牡丹吊兰有毒吗,心叶日中花有毒吗
- 冰块怎么做不容易化,怎样让冰块保持不融化
- 抖音怎么制作手动翻照片,抖音图集怎么搞成自己翻?
- 中筋粉和高筋粉的区别有哪些,高筋面粉和中筋面粉的区别
- 锂保存在哪里,锂单质存放在哪?
- 老公生日送什么礼物,送老公生日礼物送什么比较有意义
- 炒蚬子用不用焯水,辣炒蚬子 是先煮一下呢 还是直接炒
- 雅泰角鲨烯胶囊的功效,角鲨烯软胶囊的功效与作用
- 海上交通与陆上交通相比,明显的优势有,陆上运输与海上运输的优势各是什么
- 中国五大名酒,中国五大名酒是什么?
