绿豆怎么泡成豆芽,泡发绿豆芽的步骤 _「知识分享」

1、泡发绿豆芽的步骤泡绿豆芽的制作方法和步骤如下：
用料：绿豆80克。
步骤：
1、先来泡绿豆， 80克绿豆加水泡一夜。
2、第二天绿豆就全部发芽了，只要胚芽顶开了绿豆的外皮就可以了。
3、接着准备一个可以滤水的筐子，用的小蒸笼，先铺上一层干净的纱布，豆子倒进来后再铺平整。
4、然后把纱布折叠过来全部盖住豆子，倒上清水把豆子和纱布都浇透，每天早晚像这样各浇一次水，最后盖上盖子就可以了。
5、盖子透光的话再盖上一层布，第二天，豆芽已经慢慢的长出来了，盖上纱布后浇水盖盖子，不要透光。
6、第4天，绿豆芽就发好了，做法简单又快速，最主要的是自己发的豆芽吃起来更健康放心。
7、取出来剪掉根后再清洗两遍就可以做菜了。
8、比较爱吃辣椒的，清炒豆芽也可以放辣椒，绿豆芽比较容易熟，炒两分钟后简单的调个味儿后就可以了，盛出来就可以开吃了。
1、将绿豆用清水浸泡一天左右直至绿豆泡开有白色的芽点。2、我在滤菜蓝上铺上无纺洗碗布再将浸泡好的绿豆铺在上面，再在上面铺一块新的洗碗布，再将一块深色毛巾铺在最上面，然后将滤菜蓝放到旧电饭煲上。这样做的目的一是遮光二是可接滤下的清水。3、每天早中晚淋水，淋水时揭开毛巾(不要揭开洗碗布）直接放水龙头下冲淋。将滤菜蓝淋干水放入电饭煲内。4、大约3C4天就可以拔豆芽啦。5、豆芽就发好。

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2、绿豆怎么做豆芽家庭绿豆芽怎么发
首先，要准备好材料，最好比较大、饱满、没有被虫咬过的。然后把它洗干净，将一些灰尘都去掉，然后放热水里泡一下，大概一天，或8个小时以上。再把它放进一个干净的盘里，倒入清水，最好是20度左右的水，水要没过黄豆，然后盖一个湿的纱布。
每天要经常给它浇水，让它更湿润，大概七天后，它就会长出豆芽，然后就可以吃了。在做的时候，要注意，不要把它放在一些有油的地方，要不它就很容易烂掉，也会浪费了所有黄豆。发芽一般要7天，时间有点长，但做出来后，口感很好，营养也很丰富，可以经常做来吃，对身体很好。
也可以把它放入一些可乐的瓶子里，放之前，最好用剪刀剪一些口。可以通风，浇水也更方便。然后把黄豆放入瓶子里，瓶子最好比豆芽高5倍，这样它会生长得更好。但在做时，一定要注意，瓶子如果是透明的，要用布去遮挡一下，在这样阴凉的地方，它发芽会更快。要经常给它浇水，最好一天浇三次，早上、中午、晚上各一次，这样它会发得更快。会长得更旺盛，发出的芽也会又粗又长，营养更丰富。
绿豆芽如何保存
方法有很多，可以把它放入冰箱里保存。放之前，要用干净的保鲜袋密封好，再放进去。还有一种，把它放入水里泡一下，但不要太久，如果时间很长，就很容易导致它的营养成分流失。口感也不好，所以平时购买时，或在做时，不要一次做太多，最好按自己需要的量去做，吃多少做多少。
如果一些豆芽已经变色了，一定要把它扔掉，避免感染其它的豆芽。因为它有很多细菌，很容易让其它的豆芽都腐烂。在保存时，要注意，一定不要有油，要把袋子洗干净。如果不放入冰箱里，也要把它放在一些阴凉、没有阳光照的地方。
绿豆芽怎么吃
【绿豆怎么泡成豆芽,泡发绿豆芽的步骤】它的吃法有很多，炒、凉拌等都可以，或搭配其它东西一起做来吃，营养更丰富。比如韭菜，一起炒来吃，对身体很好，热量也很低，特别适合一些减肥的人吃。就算吃多了，也不容易长胖。和海带一起凉拌来吃，味道也很好。
也可以和青椒、红椒一起炒来吃，非常香甜，很下饭。首先，做之前，要准备好材料，适量的豆芽、青椒等，辅料蒜、糖、姜。然后将所有材料都洗干净，将辅料去皮剁碎，然后去掉青椒的头和尾，再把它里面的一些籽去掉，因为它是辣的，口感不好。然后切成条状，最好切薄一些，再切成丝状，然后放在一边备用。去掉豆芽的尾巴，将一些烂的扔掉，就可以放油进锅里炒了。最好用花生油，八成熟的时候，把一些调料放进去，有香味出来时，把红椒放进去翻炒均匀。熟了后，加点盐、醋，就可以盛出来吃了。要注意，炒的时间不要太久，会影响它的口感，变得很软，很难吃。如果不喜欢吃姜，也可以不放，但蒜一定要放，会让味道更醇厚。
做成汤来喝，口感很香甜。刷火锅的时候，也可以放些进去，和其它东西一起搭配吃，很容易被吸收。凉拌吃的时候，要注意，一定要把它放在开水里烫一下，大概两分钟，再捞出来沥干水分，加些调料、花生油，搅拌均匀再吃。
吃绿豆芽的好处
它对身体很好，可以去热，还能解毒，排出体内更多毒素，是一道很鲜美的菜。对肝脏很好，还可以疏通肝气。对脾胃、心血管也很好，热量很低，可以预防脂肪堆积在体内。一些经常喝酒、抽烟的人，适当吃一些，可以很好排毒，清肠胃。对牙齿也很好，清洁作用非常好。它里面有很多维生素，对眼睛也很好，可以预防近视、夜盲症等。还能美容，让皮肤变得更白，身材更苗条。还能预防很多癌症，比如肠癌等。
绿豆芽是我们非常熟悉的一种食材，绿豆芽不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃绿豆芽有利于我们的身体健康，绿豆芽里面含有多种人体需要的微量元素，常吃绿豆芽可以起到很好的养生功效和保健作用，所以绿豆芽深受人们的喜欢，我们自己可以在家里面自制出绿豆芽来，下文我们介绍一下泡发绿豆芽的方法。
方法一：用篮子生豆芽
1.将绿豆或黄豆放在水里泡一夜;
2.第二天控去水分，将豆子装在漏篮中，而且最好把篮子悬空放置，这样豆芽根可以往下长，还利于透气;
3.找一块湿布，盖在豆子上;
4.在湿布上压上重物;
5.每天上下午各浇一次水，在20℃的温度下，一般5天后就可以食用了。
方法二用饮料瓶生豆芽
准备一个大饮料瓶，将瓶底截去，成为一个漏斗，瓶盖上扎许多小洞，便于透水。每次发豆芽，放入3两左右的黄豆或者绿豆(基本上够做一盘菜) 。
倒入清水将豆子浸泡3~4个小时(此时的瓶盖应该不漏水)，然后放掉瓶内的水，接下来大约10小时浇水一次，一天两次。气温在35℃以上，约4天豆芽就能长成了。天气阴凉时，大约需要7天到10天。
注意事项：
1.所用自来水最好是事先存放的，不要用水龙头直接放出来的。
2.每次换完水后必须将容器用遮光的东西盖?。蚍旁诓患獾牡胤?nbsp;，否则豆芽会发红的。
3.新生出来的豆芽会细长且有很长的根须，这是正常现象，市场上的无根豆芽都是用了无根剂才没有根须的。
在上面的文章里面我们介绍了什么是绿豆芽，我们知道绿豆芽不但好吃而且还含有丰富的营养，绿豆芽有很多种吃法，我们不但可以采用绿豆芽来炒肉而且还可以用绿豆芽来煮汤，上文为我们详细介绍了泡发绿豆芽的方法。
绿豆芽怎么做？油热后把绿豆芽放入干煸，然后倒入，加入葱姜蒜干辣椒爆香，加入半勺醋豆芽进行翻炒均匀。
用温水（低于40度）浸泡低于12小时。用器皿（不要装水不漏的）装好，这样基本就好了。隔天浇一次清水，要浇透，不要沾有油的水。热天基本5/6天就可以吃了，冬天时间稍长。希望对你有用。
绿豆芽的做法，那就是把绿豆芽用水给煮开锅，煮开锅煮熟以后捞出来捞出来用凉水过几次，然后控干水分，放入葱蒜末，放肉辣椒油醋生抽蚝油凉拌味道是非常鲜美的呀

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3、如何发绿豆芽呢?1、发绿豆芽准备工作
首先要准备适量的新鲜绿豆，一定要选择新鲜的绿豆，如果是陈年的绿豆，那么它的发芽率是非常低的，所以要想发绿豆芽的话，必须要选择新鲜的绿豆，然后还要准备一块干净的棉布和一个盘子，另外还需要准备一些水和漏水的盘子，以及一个水桶。这些材料一定要全部准备到位，才能够进行下一步操作。
2、发绿豆芽的方法
首先将准备好的绿豆放在准备的盘子里，然后把清水加入进去，浸泡24个小时左右，等绿豆膨胀后，再把泡好的绿豆取出来直接放到桶里面，然后在上面把准备的棉布盖上去，然后每天像棉布下的绿豆进行浇水，让棉布上保持湿润，每天浇水的次数在两次左右，要避免被阳光直射，通常三天后就可以长出细芽，一个星期以后绿豆牙就会全部长出来，就可以将其割下来做成菜吃。
3、发绿豆芽要注意
自己在家发绿豆芽的时候一定要注意，选择的绿豆芽必须要确保新鲜，而且泡在水中以后，一定要避免被阳光照射，如果被阳光照射的话，那么就会容易长出绿叶，也会长出一些根茎，这种绿豆芽的质量是比较差的，所以一定要注意避免被阳光直射，而且要放在阴凉的地方。还需要在过程中，给予充足的水分。
1、浸泡绿豆
绿豆芽是一种十分受人们喜爱的一种蔬菜，家庭自制绿豆芽要选择饱满的绿豆，有虫蛀的和干瘪的绿豆都不会发芽的。然后将洗干净的绿豆放在干净的水中浸泡，温度合适的话大概24个小时之后绿豆就能发芽。
2、容器选择
用来发芽的容器需要选择底部较大的，不需要特别深，容器底部最好能有几个滤水的小孔。市面上有专门用来发绿豆芽的容器，也可以直接使用家里面洗菜的框子。合适的容器是发绿豆芽成功的第一步。
3、发芽方法
容器准备好之后在底部铺上一层湿润的干净毛巾，然后将绿豆平铺在毛巾上面，之后还要在容器表面盖上一层湿润毛巾，放在阴暗处待其发芽。等待过程中需要每天给毛巾洒水，增加湿度，大概一周就发芽成功了。
绿豆芽一定要用开水烫，然后慢慢搅动。放凉之后给它捞出，然后就每天滤三遍水。基本上三天就可以出芽。

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4、绿豆发芽以后,怎么让它变成豆芽?这个比较简单. 我小的时候妈妈就是经常自己作豆芽的黄豆的绿豆的一样的做法重要的是温度你可以买绿豆洗干净找一个盆放一点水没了豆子久可以了，然后找一个可以透气的布盖上放一个你们家经常温度一样的地方我们家一般都是放再炕上的所以不知道你们家是怎么样的呵呵。然后放着要每天都换水投一投（方言了呵呵就是每天都洗洗但是不要重了小心发出来的芽用水冲）还有一点不知道你是不是女孩我们哪里有一个规矩的就是生豆芽的时候千万不能来月经的人看你的豆芽这样豆芽的根或者别的地方久会变红了呵呵不是开玩笑的一般6 7天久可以吃了。看自己了喜欢吃短的胖的久时间短点相反可以时间长点不要长根久好了这样的豆芽又绿色吃的放心,安全可靠
洗净的绿豆放在干净的容器里，加水没过豆子，待1–2天豆子生芽后，到掉水，盖一个湿棉布，每隔3–4小时，喷一次水最关键的要注意以下几个方面：一要用干净的棉布浸湿后盖在温水泡的绿豆上，水不要放得太多，刚好没过绿豆，等豆子泡开后就把水敝掉，不存太多的水；二要每天用清水清洗豆芽，记得千万不要沾上油污，否则会影响豆芽发芽，而且还会烂掉的；三要在豆芽上压点东西，用洗干净的鹅卵石，或者用一盆清水,
继续在水里泡着,每天早晚换一次水,水不要太多,要以刚刚浸过绿豆为好,上面盖一块沙布.大概要半个月左右能发成绿豆芽,看你们那的气温如何了.我发过几次,自己弄的,吃着更健康,虽然比不上外面的大,可是没有激素啊,吃着放心,如果有时间就接着做下去吧,祝你成功!
不要泡在水里让它保持湿度和温度不要太冷每天要用水冲一遍豆芽泡在水里是不行的放在盆里用棉被或布之类的东西盖住一定注意湿度温度不要太高或太底大约10天左右就可以了适当洒些水~~~

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5、绿豆芽怎么泡如何泡绿豆芽1、首先把绿豆洗净，浸泡24个小时左右，直到小芽钻出绿豆皮。
2、把大的饮料瓶洗净，用剪刀在底下钻几个眼，眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，为了瓶内通风和倒水。
3、把泡好的绿豆放入瓶内，绿豆的量约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间。
4、给饮料瓶包上一层不透光的布或者纸，因为透了光的豆芽会发红。
5、每天浇3次水，每次浇完水，用一块不透光的布盖住瓶口，一个星期后即可食用。