干海参保存10年能吃吗,干海参放了七八年还能吃吗 _「知识分享」

1、干海参放了七八年还能吃吗干海参放了六七年了不能吃了。
一般干海参存放3年以上就无法食用。海参口感好，容易为大众所接受，加工成干海参更方便食用和保存，干海参一般都是经过盐加工而成，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
干海参肉质干燥，表面有一层盐，可以防止海参干和空气接触，一般容易保存，不易变质，保质期比新鲜海参要长。干海参一般在冷冻-18℃下保存2-3年，一般不超过3年。因此，干海参一般存放3年以上就不能食用。但是如果干海参存放不足3年，已经发霉受潮，通常是干海参已经变质，此时也不能食用。
干海参怎么泡发？
1、纯净水浸泡
干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入容器中，然后放入纯净水或凉开水，水能完全浸泡海参，然后放入冰箱中，每天早上换一次水，晚上换一次水，直到海参毫无咸味为止，一般需要2天（好漫长）。
2、去沙嘴
海参从冰箱取出，海参腹部有一个小开口，用剪刀沿着腹部剪开，海参的一端长有海参牙，摸起来硬硬的白色小颗粒，把海参牙扣掉。海参腔内有几条白色条纹，那是海参筋，他的营养很高，可以食用的，用剪刀把海参筋全部割断成几段，这样海参才能发的更大。

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2、十几年的干海参还能吃吗不可以食用。由于海参中含有丰富的蛋白质，超过保质期的海参可能会滋生大量细菌而发霉变质，还会产生一些霉菌毒素，品质及风味已经得不到保障，不仅食用口感变差，人体食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，因此海参过期了就不能吃了。
长时间放置导致营养流失，而且已经腐坏变质，对身体不好。海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。
一般干海参只要储存得当，存放时间是比较长的，在2－3年左右，但是一些商家拥有比较好的保存条件和保存技术，就能够存放久一些，在5年左右。存放10年的干海参，除非你有特别先进的保存技术和检测技术，能够确保海参没有发霉变质，不然建议不要食用了。
不能吃。由于海参中含有丰富蛋白质，超过保质期的海参会滋生大量细菌而发霉变质，还会产生一些霉菌毒素，品质及风味已经得不到保障。
长时间放置导致营养流失，而且已经腐坏变质，对身体不好。海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。
一般干海参只要储存得当，存放时间是比较长的，在2－3年左右，但是一些商家拥有比较好的保存条件和保存技术，就能够存放久一些，在5年左右。存放10年的干海参，除非你有特别先进的保存技术和检测技术，能够确保海参没有发霉变质，不然建议不要食用了。
不能吃。因为干燥度达标的海参，合理保存保质期能够达到3年以上，放了十几年的干海参超过了保质期太久，所以不要吃了，以免对身体健康造成损害。海参性温平，味咸，能入肾，对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。它最大功能在于滋阴，因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用。糖尿病人常有午后面红耳赤、大便干燥、五心（手心脚心心口窝）烦热等阴虚的症状，因此特别适合吃海参。海参含有丰富的蛋白质，但没有胆固醇，因此也适合高血脂、高血压的人吃。海参中含有“硫酸软骨素”，能够抗衰老，增加皮肤弹性。海参中的“海参粘多糖”可以抗癌。
可以食用，因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。
干海参的保存方法
1、干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。
2、为了怕影响其质量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要较长期保存，那么最好放到冻藏，要食用前再解冻。这是最安全的保存方法。

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3、干海参放了10多年了还能吃吗干海参的保质期也就是半年到一年。你都放了十多年，早就已经过了保质期了。不能够再吃。

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4、干海参保质期几年干海参放了10多年了还能吃吗干货的保存日期一般都是比较长的，但是保存时间在长也是要有个期限的吧，这个干海参可以保存多少年？要是放了10年的话那还可以在吃吗？
干海参保质期几年
一般来说,干海参的保质期在2-3年左右,但这也是在存储得当的情况下,一旦出现霉变和返潮现象,就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒,所以最好不要与空气直接接触。而便宜的干海参一般都会有杂质,这些杂质也会导致海参不耐存储。
干海参放了10多年了还能吃吗
如果已经放置10多年,则不建议食用,因为放置了10多年的干海参可能已经发生变质,食用后可能会引起食物中毒。
干海参会生虫吗
干海参的保存期具体要看是什么品质的干海参，如果是纯淡干或者冻干海参的话，理论上保存年是没有问题的，保守的说抽真空包装的、放在干燥通风处保存3-5年是不会生虫的。如果是有添加的干海参（糖分等）也就能放几个月，就不要长时间的保存了，建议尽早食用，以免因存放不当造成浪费。
干海参要怎么煮
1、凉水泡。首先取干海参若干只，用自来水浸泡24至48小时，浸泡时间以能泡软用剪刀剪开为宜。其间注意每12小时左右换水一次。然后用剪刀将海参从尾部至嘴部剪开，并摘除头部白色的石灰质，清洗干净备用；
2、慢火煮。可用少水的铝壶，装四分之三的自来水，将清洗好的海参至于其中，烧开后慢火30至40分钟，然后熄火，自然焖4至6小时；
3、冰水泡。然后将海参放入装有纯净水的器皿中，放入冰箱保鲜中，浸泡一到两天。

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5、干货海参放了10多年了还能吃吗?【干海参保存10年能吃吗,干海参放了七八年还能吃吗】您好，朋友。干海参保存得当的话，海参能存放很长的时间，一般您把海参泡发出来之后，海参的肉质没有掉渣就行。