为什么洗洁精能分解食用油,用洗洁精清洗碗上的油污利用了什么原理

1、用洗洁精清洗碗上的油污利用了什么原理（1）铁是人体必需的微量元素，食用铁强化酱油有助于预防缺铁性贫血，故填：贫血（或缺铁性贫血）；
（2）洗洁精洗去餐具上的油污是利用洗洁精能将油滴的大颗粒分解成小的油滴，便于被水冲走，属于乳化原理，故填：乳化；
（3）活性炭具有吸附性，可以用活性炭来吸附冰箱中的异味；故填：活性炭；
（4）水垢的主要成分是碳酸钙，能与酸反应，可用食醋除去电水壶中的水垢，故填：食醋．

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2、洗洁精和油反应是化学反应还是物理反应捏洗洁精和油反应是化学反应，洗洁精可以使油污分解，产生新物质，所以是化学反应。
物理变化和化学变化的区别与联系：
物理性质和化学性质：
物理反应啦，上面的仁兄原理解释的都对，都是竞赛内容了
“洗洁精结构分为两部分，形如×———————————→
……拖拽掉了。”
最后结论却错了，亲水基亲水，亲油基亲油是基于相似相溶原理，水是有极性的，油是非极性的，溶解只是极性与极性，非极性与非极性，相互分子力不排斥，并没有形成化学键，即没有新物质的产生，所以这只是个涉及到溶解的物理反应。
上面说的“物理反应，油和洗洁精形成了乳浊液……成了溶液”也是对的。
物理反应和化学反应都有吧一个是对油脂的包裹物理一个是催化油脂的水解化学

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3、洗洁精为什么会洗掉油洗洁精主要成分是表面活性剂，表面活性剂是一种两性分子，分子一端是亲水基团，另一端是疏水基团，或者说是亲油基团，可以与油性物质结合，这样许多表面活性剂分子包裹住小油滴，而露在外表面的亲水基团使小油滴分散溶解在水中，从而达到去油目的。
洗洁精之所以会洗掉油，在于二个作用，皂化作用和乳化作用，用碱类的是起皂化作用，用乳化剂的起乳化作用，将油皂化和乳化，使油失去油性，就达到除油的目的。目前国内最强的除油乳化剂就是纳米除油乳化剂。
油的密度高于水水洗不掉油
但洗洁精的密度更高而且还会有专门分解包裹油类分子的化学物质让油和其他物体之间有一层隔离层所以水一冲就掉了

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4、什么东西溶解食用油最轻易洗洁精最容易溶解食用油
原因：因为洗洁精里面含有表面活性剂和乳化剂,这些东西是亲油型的,会将油脂分散，结构决定性质，洗洁精结构分为两部分，形如×———————————→ 一端（有极性）是容易与水结合的亲水基，一端（无极性）是容易与油污结合的亲油基。
当洗洁精溶解于水后去清洗脏物的时候，亲油基端会插入油污内部，亲水基则被大量水分子包围。（形如箭插入猎物身体一样）经过揉搓，就把脏物从器皿衣物上拖拽掉了。
油是不饱和高级脂肪酸甘油酯，脂是饱和高级脂肪酸甘油酯，都是高级脂肪酸甘油酯，是一种有机物。二者合称为油脂。故根据性质溶解油脂有三种方法：
1、可利用“相似者相溶”的规律，可利用有机溶剂溶解油脂，如甲醇、乙醇、乙醚等。
2、利用表面活性剂的特点：一端亲水一端亲油的性质来溶解油脂，如非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂和两性表面活性剂。
3、也可利用强酸和强酸对油脂的水解作用来分解油脂，如盐酸、硫酸、硝酸，氢氧化钠、氢氧化钾等。
首先，我把LZ的这个问题归类工业用途的问题，一定是费食用的应用！
一、最能溶解食用油的是强溶剂，如酯类、酮类、芳烃类、醇醚类等；
二、最适合最稳定的溶剂是松节油、200号溶剂油、D30溶剂油、D40溶剂油；
三、最环保（这种工艺有机能会出现溶解量有限的情况）的溶剂：柑橘油D-柠檬烯、酒精、植物油。
食用油在有机溶剂里面溶解，如酒精汽油苯丙酮等
食用的碱哦，就是超市里有卖的碱面

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5、食用油不溶于水去除衣服上的食用油可用洗洁精原理是（1）汽油能洗去衣服上的油污是因为油污易溶于汽油，利用的是溶解原理；
（2）洗洁精中含有乳化剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴，而能够随水流走；
（3）降温溶解度随温度降低而减小的且溶解度受温度影响大的固体可以通过降温结晶的方法得到晶体；
【为什么洗洁精能分解食用油,用洗洁精清洗碗上的油污利用了什么原理】故答案为：溶解；乳化作用；降温结晶．