纯粮食酒有哪些,十大平民纯粮食酒

1、十大平民纯粮食酒十大平民纯粮食酒有红星二锅头、黄盖玻汾、桂林三花酒、汉董大师知遇、北大仓、四特酒、兰陵大曲、宝丰酒、白云边、武陵酒。
1、红星二锅头
红星二锅头想必在市面上已经非常普及了，入白酒圈可以说99%的人都喝过，诞生于北京的街街巷巷，也是老北京的一个文化，旗下口粮酒有白、绿、蓝三种，有许多区别，但是也有不少共同之处，它们不乏都是纯粮食酿制酒，在清香型白酒中也有着不小的消费市场。
2、黄盖玻汾
黄盖玻汾酒，清香型白酒经典代表口粮，此酒产于山西汾酒集团，而它曾经被白酒界称为“汾老大”，显而易见当年地位，现在名气也不减当年，而黄盖玻汾一直销量居高，以一清到底，入口清爽干净，不上头，并且后劲感十足著称，也被网友赋予“夺命53”的称号。
3、桂林三花酒
南方低度型白酒，三花酒产于广西桂林，经典米香型代表酒，原料用水取于当地江潭泉水，再放入当地天然窖洞中，使酒自然醇香。酒入杯酒话细腻，绵密经久，酒香清新淡雅，入口清爽甘甜，纯净十足，这是当地人的一个骄傲，所以很多旅游之人，都会观桂林好景，喝着桂林名酒。
4、汉董大师知遇
酱香型白酒经典代表口粮之一，网络推荐的一匹“黑马”，以平价小茅台著称。
5、北大仓
南方的朋友可能很少听说过，都是在北方名气很大，大众知名度还蛮高，北大仓也是一款酱香酒，也被当地人誉为“东北小茅台” ，传统工艺酿制，并存放3年时间，此酒酱香虽不如南方酱酒浓郁，但不乏一直风味，喜欢的酒友可以试试。
6、四特酒
四特酒是江西特色名酒，聚四香于一体，清、浓、酱、米香像是各司其职，一起协调香气，整体风格不趋向于哪一边，早期并没有四特这名，因为担心被侵犯利益，于是在自家酒上打四个特字，而后并称“四特酒”，喝起来各香气巧妙结合，层次感十足。
7、兰陵大曲
兰陵酒产于山东，也是当地的一款历史名酒，以兰陵王为背景酿制，名气虽不如一品景芝，但酒质一直不错，也是当地一款实在口粮酒，酒香浓郁却不突出，闻香强烈但不刺鼻，入口绵柔，醇厚的曲香味特别舒服，尾调回甜明显，整体口感还不错。
8、宝丰酒
宝丰酒产于河南，是当地一款名酒，其中的历史底蕴十分深厚，虽然说起清香酒那汾酒第一，但是众口难调，不乏有很多人更喜欢宝丰酒的清香清净，因为其制曲不同，所以口感不一，此酒酒体醇和干净，尾调略微回甜，体验感丰富。
9、白云边
白云边酒，产自湖北荆州，是浓酱兼香型白酒的经典代表，其生产工艺结合两种现象香型酒的优势，酱香酒的高温制曲、堆积，浓香型酒续渣发酵已经窖池增香工艺，以浓酱协调，酒香优雅被广大酒友推荐。
10、武陵酒
此酒产于湖南，曾经也是17大名酒之一，虽然名气不如当年，但酒质一直不错，很多当地人也是赞不绝口，现在被衡水老白干收购，但其风格一直未变。

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2、纯粮酒有哪些纯粮酒有：洋河、剑南春、汾酒、郎酒、西凤酒、水井坊、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒、茅台、五粮液、泸州老窖、衡水老白干。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称过固态纯粮酒，此酒需要加香精香料勾兑，才能直接饮用，通常被称为纯粮酒，事实并不是真正的纯粮酒。另一种工艺，则是用小麦、小麦大曲，在大缸中液体发酵，用回沙技术，蒸馏的酒，被称为真正的纯粮酒。
粮食酒，以53度酱香型酣客酒为例，入口能够品味到酸甜苦辣涩多种滋味，口感丰富，层次分明;入喉能够清晰地感觉到一股热流像线一样顺喉而下。酒后嘴里回甘，喝多也不上头。勾兑酒，喝完之后，口干舌燥，一旦喝醉，头痛欲裂。
鉴别粮食酒方法一：
真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
鉴别粮食酒方法二：
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。

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3、低端纯粮食酒有哪些低端纯粮食酒如下：
1、汾酒
采用高粱作为酿酒的主要原料，酿造出来的老白汾酒在各方面都透露着清香醇厚的特点。
酒液无色，透明见底；黏稠度相对来说一般，流速有些快，挂杯线条比较稀疏。开瓶酒味幽雅，有豌豆陈香，静置之后清香清雅，闻着很舒服。
2、榆树钱
它是我国北派浓香白酒的代表，酒质也是不错的。
开瓶的酒香清爽，闻着优雅醇和，很是舒适。轻抿一口，口感清冽，酒香浓厚而不浓艳，咽下之后有顺畅之感。
3、木台厚道酒
酒色透亮，微黄似玉。开瓶便有扑鼻的酒香，但是不会刺鼻，大概两秒左右空气中都溢满酱香味，带着点窖陈香。口感丰富，入口先是柔和顺滑感，接着酱香味在口中爆发，有甜、有酸，粮香浓浓，还有着淡淡的果香，舒适万分。
4、景芝酒
这个香型是将“酱香、浓香、清香”三香的主要特点融合为一体而形成的香型，因此，景芝酒也被人点评“一品景芝，三味天下” 。入口很快便感觉到浓香的丰富，微甜绵柔，中段有清香酒的芬芳，干净而清爽，最后是醇正的酱味。回味稍稍有些短，整体的体验还是非常不错的。
5、红星二锅头酒液干净清澈，香气柔和，入口淡雅清凉，酒味不浓也不烈，口感是很不错。

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4、纯粮食酒有哪些牌子纯粮食酒牌子有：茅台酒、国康1935、五粮液、泸州老窖、衡水老白干等等。
1、茅台酒
茅台是酱香型白酒的典型代表，中国名酒之一，同样也是市值、品牌影响力最大的白酒品牌。酱香酒历史悠久，但是规范和标准化的酱酒工艺却是由茅台建立。
茅台也算得上是酱香白酒工艺集大成者，其酒前味酱香浓厚，中间口感丰富迸发而出，层次细腻，后味微苦反甘甜，多种风味交合在一起而不显杂乱，是茅系酱酒的典型代表。
2、国康1935
同在茅台镇，传承同样的酿造工艺，国康和茅台的风格口感非常相似。国康1935是国康旗下最火的一款酱酒，其酒经过一整年酿造时间，7次取酒后再坛储5年，酒体微黄，酒液呈油状，是经过了陈化老熟的状态，新酒的辛辣味经过时间的洗礼早已变成醇香和细腻的口感。
3、五粮液
五粮液是1952年由8家传承多年的酿酒作坊联合组建而成，到1959年正式改制成立为“宜宾五粮液酒厂”，而后接连被评为中国名酒，也是中国浓香型白酒的代表。五粮液运用六百多年的古法工艺和传承自明代的16口老窖池，采用多种粮食投料酿造，酒体口感艳丽，入口惊艳。
4、泸州老窖
泸州老窖算的上是单粮浓香的代表，区别于五粮液的馥郁感，泸州老窖风味更加醇厚，有一种缓缓而出的感觉，经得起细细品味。泸州老窖将其高端产品线单独成立了一个品牌：国窖系列，国窖1573品质不输五粮液，中低端有泸州老窖特曲打头阵，两大核心产品都是地理标志型产品，销量极好。
5、衡水老白干
衡水老白干酒采用老五釜、二排清工艺，经地缸发酵、工艺上比较接近清香型白酒，口感比较汾酒多了醇厚浓烈感。很多人对老白干的映像就是冽，度数高，其实衡水老白干有高度酒，也有低度酒，像十八酒坊系列，40度左右，口感柔和，醇柔并济，也有67度的老白干，劲大，是老酒鬼的最爱。

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5、纯粮食酒有哪些推荐3款纯粮食酒，好喝不贵
1、绿脖西凤
西凤酒有着自己专属的地理执行标准，只能用陕西、凤翔以及指定地区的高粱，酒曲也必须要用西凤大曲，这可是嫡系产品和工艺的一个保障。此酒酒液清澈透亮，无沉淀无悬浮，醇香秀雅，风味甘润挺爽，诸味协调，余味较长。
2、坤酱台
春节饮酒，家中怎么能少得了一款凸显品味的纯粮酱香，这款由酱香传承大师李长寿先生酿制精品酱香，因超高的性价比和品质，受到众多老酒鬼追追捧。
这瓶酒是由原茅台酒厂的酿酒专家和坤酱台酒的老师一起酿造出来的，可以说是口感这方面十分的有自己的特色，而且这瓶酒在此之前就经过了一年时间的调配，工艺上也是十分的复杂。
并且这瓶酒在勾兑上采用了五年时间窖藏，并且搭配了十年的老酒，可以说是将香味更加的浓郁，酒香十分的饱满，而且层次比较突出，酒体又比较干净，倒上一口后酒花也是十分的漂亮，回甜比较明显，是一款十分难得的酱香型白酒。
再加上这瓶酒的价格，也就是百元左右，十分的便宜，性价比也是比较的高，对于平时送礼也是比较合适的。
3、白云边
白云边酒前身是“松江大曲”，但因为跟东北松江大曲重名，后改为“白云边”这一诗情画意的名称。此酒的特色就是其香气，是独特的兼香型白酒，其风格主体为酱香，但又有浓香的风味，这都与它的酿造工艺有关。因此口感就比较醇厚，粘稠感较强，但比传统的酱香要多一丝清甜，典型的的酱中带浓风格。
纯粮食酒有剑南春、汾酒、郎酒、西凤酒、水井坊等。纯粮酒是一种全部使用粮食酿制的酒，主要风格特点取决于制曲技术、酿造技术、老窖泥技术、勾兑技术这几个方面。
【纯粮食酒有哪些,十大平民纯粮食酒】纯粮食酒有哪些
纯粮酒，未加任何香精香料，锰、铅、甲醇的含量极低，对人体的有害成分可忽略不计。
真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩，粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别，口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
取一滴纯粮的白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长。