山西非物质文化遗产,山西有哪些能“吃”的非物质文化遗产？你知道吗？ _「知识分享」

1、山西有哪些能“吃”的非物质文化遗产?你知道吗?引言：很多人在闲暇的时光选择去山西旅游，你们知道山西旅游哪些比较好的美食吗？就是他的一些关于吃方面的非物质文化遗产呢，你们知道吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、山西有哪些吃的方面非物质文化遗产
我们都知道山西的醋特别的出名，有着味香天下的美称，山西的老陈醋历史也是比较悠久，距今已经有3000多年的历史。这种醋吃起来特别的好，我们知道山西的人他特别喜欢喝醋，所以吃饭的时候喝上一位老陈醋也是比较好的，他的味道比较香，而且还有着香眠不沉淀的一些特点，他们的储藏时间越久反而越好喝，所以他们每家就有醋缸，在以前的时候很多人都会酿醋，也爱吃醋。山西的汾酒也特别的好喝，特别的清香纯正，也是比较好的一种传统米酒，他们有了4000多年的历史，而且作为我们的果酒，他们源远流长，还有着清香之祖的一些美称。
二、美食比较多
我们知道它属于文化的根源，所以在中国的酒文化中，汾酒也是有自己的一些辉煌时刻，它制作的工艺也是比较精湛的，所以它有着一些特点，入口绵柔，而且到口之后尝到一些甜头。接下来我们就要说山西的太谷饼非常的好吃，酥软香甜，这也是一种吃方面的非物质文化遗产，很多人都会叫他空腹小吃饼，所以它有着糕点之王的一些美称，它的特点就是酥软香而且特别的甜，吃完之后你会发现特别酥脆，而且甜而不腻，吃到嘴中可以感觉到它的香味，所以这个时候人们会特别喜欢吃这种美食，山西的一些文化特点特别的好，而且他们的美食也比较多，当你来到了山西一定要吃这里的特色小吃。
山西可以吃的非物质文化遗产很多，比如说山西老陈醋已经有3000多年历史，被称为天下第一醋，还有山西的汾酒也是中国传统名酒，山西的太谷饼也有百年历史了。还有闻喜花馍，八珍汤。
比如说有陈醋，刀削面，稷山麻花，平遥牛肉，汾酒，八珍汤等等，这些美食都可以吃，也是山西非常著名的非物质文化遗产。
知道，比如说琪炒，醋，汾酒，太谷饼，花馍，这些东西都满足这样的条件，而且非常的有代表性。也是山西的地方特色。
知道，有八珍汤，平遥牛肉，稷山麻花，老陈醋，汾酒，这些都非常的有代表性。

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2、山西非物质文化遗产有哪些?1、左权开花调
左权开花调，是流行于山西省太行山区的民间音乐。左权民歌风格在隋代开始形成，20世纪30年代，左权开花调从左权民歌中派生出来。左权开花调歌构思精巧，歌词新颖，衬词衬句凸显了浓厚的地方色彩，感染力很强。
2、五台山佛乐
五台山佛乐，是流行于山西省五台县五台山一带的传统音乐，包括声乐和器乐两部分。五台山佛乐是音乐艺术与宗教相结合的产物，是社会发展中的一种特殊文化现象，也是五台山佛教文化的重要组成部分。
3、晋剧
晋剧，又名山西梆子，因产生于山西中部，故又称中路梆子，也称为“中戏”，是山西四大梆子剧种之一。晋剧主要流行于山西中、北部及陕西、内蒙古和河北的部分地区，其特点是旋律婉转、流畅，曲调柔美、圆润、亲切，道白清晰，具有晋中地区浓郁的乡土气息和自己独特风格。
4、秧歌戏
秧歌戏是在中国广泛流行的一种传统戏曲艺术，主要分布于山西、河北、陕西及内蒙古、山东等地。它起源于古代中国劳动人民在田间地头劳动时所唱的歌曲，后与中国民间舞蹈、杂技、武术等表演艺术相结合，在每年的正月社火时演唱带有故事情节的节目，逐步形成戏曲形式。
5、北路梆子
北路梆子，又名“上路戏”，是山西四大梆子之一，也是山西北部的大同、朔州、忻州及内蒙古、河北的部分地区地方传统戏剧。其唱腔、曲调、念白均同蒲州梆子相近，但普调更高亢。后来又受了河北梆子一些影响，特别注重唱功，创造了很多花腔。

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3、山西非物质文化遗产有哪些阳城生铁冶铸技艺、泽州打铁花、民间社火、上党八音会、上党梆子等。
阳城生铁冶铸技艺介绍：
山西阳城地处中条山区，为中国生铁冶铸术的重要留存地，犁炉炼铁和犁镜的铁范铸造等技艺十分突出。阳城盛产富铁矿，且距地表较浅。熔炼铸造时先将采得的矿石粉碎，再经高温焙烧去硫，然后方可入炉。
犁炉为中国式的竖炉，由炉缸、炉腔、炉身及支架构成，其内腔呈曲线状，具有风流顺畅、利于炉况顺行的优点，以当地江木等优质木材烧制的木炭则被用作熔炼的原料和还原剂。
熔炼时有一整套成熟的工艺，师傅们凭借多年经验，通过看火色、辨铁水等方法娴熟地掌握炉况、火候及铁水成色，恰到好处地把握铁水的化学成分和温度。辨铁水一法堪称绝技，熔炼师傅从出铁口舀出一小勺铁水，观察其色泽及表层纹样变化，就能判定其成色。
山西历史文化遗产的地位：
山西历史文化遗产灿若繁星。迄今为止有文字记载的历史达三千年之久，素有"中国古代文化博物馆"之美称。山西不仅是文物大省，也是非物质文化遗产极其丰厚的宝库。
山西能有这么多非物质文化遗产值得骄傲，对于这些瑰宝，我们首先要保护，再次要传承，要发扬光大，希望在不久的将来，山西的非物质文化遗产能被更多人知道，站在更绚丽的舞台上闪耀！

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4、山西非物质文化遗产山西非物质文化遗产有蒲剧、晋剧、河曲民歌、雁北耍孩儿、锣鼓杂戏、民间社火、中阳剪纸、临县道情戏、翼城花鼓、左权开花调、河曲二人台、孝义碗碗腔、五台山佛乐、上党八音会、天塔狮舞等。
山西非物质文化遗产
蒲剧，又叫做蒲州梆子，是山西省临汾市、运城市地方传统戏剧，因发源于古蒲州而得名，音调高亢，擅长表现慷慨悲壮的历史题材故事。
晋剧为山西四大梆子剧种之一，又叫做山西梆子、中路梆子，产生于山西中部，主要流行于山西中、北部地区，旋律婉转流畅，曲调柔美圆润。
河曲民歌主要流行于山西省河曲县，属于传统音乐之一，歌词委婉，曲调凄美，以反映生产劳动、情爱相思为主，充满了朴实、真挚的乡土气息。
山西非物质文化遗产有蒲剧、晋剧、河曲民歌、雁北耍孩儿、锣鼓杂戏、民间社火、中阳剪纸、临县道情戏、翼城花鼓、左权开花调、河曲二人台、孝义碗碗腔、五台山佛乐、上党八音会、天塔狮舞等。
山西非物质文化遗产
蒲剧，又叫做蒲州梆子，是山西省临汾市、运城市地方传统戏剧，因发源于古蒲州而得名，音调高亢，擅长表现慷慨悲壮的历史题材故事。
晋剧为山西四大梆子剧种之一，又叫做山西梆子、中路梆子，产生于山西中部，主要流行于山西中、北部地区，旋律婉转流畅，曲调柔美圆润。
河曲民歌主要流行于山西省河曲县，属于传统音乐之一，歌词委婉，曲调凄美，以反映生产劳动、情爱相思为主，充满了朴实、真挚的乡土气息。

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5、山西非物质文化遗产有哪些山西非物质文化遗产有平遥推光漆器髹饰技艺，朔州秧歌，左权开花调，晋南威风锣鼓，义皮影戏等。其中平遥推光漆器髹饰技艺制作的漆器远在唐代开元年间已经遐迩闻名。
山西非物质文化遗产有哪些
平遥推光漆器髹饰技艺：山西省平遥县地方传统手工技艺，发源于山西中部的平遥县，是国家级非物质文化遗产之一。
朔州秧歌：长期在当地流行，并演变为不同的艺术形式，为研究中国民间艺术的发展、流传以及演变提供了鲜活的材料。
左权开花调：流行于山西省太行山区的民间音乐，国家级非物质文化遗产之一。左权民歌风格在隋代开始形成。
晋南威风锣鼓：起源于尧舜时期，融音乐、舞蹈、技艺于一体，富有民族特色，体现民族精神，有着“天下第一鼓”的美称。
【山西非物质文化遗产,山西有哪些能“吃”的非物质文化遗产？你知道吗？】义皮影戏：是一门古老的汉族传统艺术，中国皮影戏的重要支派之一，因流行于山西省孝义市而得名。