凤梨跟菠萝的区别是什么,凤梨和菠萝的区别 _「知识分享」

1、凤梨和菠萝的区别1.菠萝没有内刺，不需要用刀画沟才能吃，这是我们常见的菠萝。
2.菠萝和凤梨的另一个区别是一个小地方，在于它的外观，凤梨叶片没有齿，而菠萝的叶带有牙齿，肉与盐水混在一起吃。
3.凤梨的产量更少，所以价格稍贵，平时用热水泡凤梨是极品食物。
4.两者看起来很相像，所谓凤梨和菠萝的外形特征不存在。
5.味道上的差异。大多数人认为菠萝和凤梨是不同种类水果，因此味道不一样，这实际上是一种误解。
6.最后，我们在市场上的水果大多数是菠萝。
凤梨（学名：Ananas comosus (Linn.) Merr.），茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。
中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。原产美洲热带地区。俗称菠萝，为著名热带水果之一。
中文学名:凤梨露兜子
拉丁学名:Ananas comosus(Linn.) Merr.
别称:菠萝、菠萝皮、草菠萝、地菠萝等
界:植物界
门:被子植物门
很多人会把菠萝和凤梨搞混，其实从这几个方面就可以区分。1，表皮颜色。成熟的菠萝表皮为黄色，凤梨偏绿色。2，叶子形态。菠萝叶子有小锯齿，凤梨叶子平滑。3 ，内刺。菠萝表皮硬内刺较深。凤梨内刺少且较浅。4 ，口感。凤梨的口感比菠萝更细腻、更甜。
菠萝和凤梨的外边很像，你知道改如何区分两者吗？
凤梨，根本就是菠萝?。≈参镅?nbsp;，叫做Ananas comosus 。
不管有没有“黑眼”，都是品种间的差异，就跟沙瓤西瓜和水瓤西瓜，都是西瓜是一个道理。大陆的水果商经常把无刺的、皮泛青的品种叫做凤梨，把有刺、叶片带齿的叫做菠萝。然后说“凤梨”更甜更好吃，因为这样就能卖得更贵。
没有区别，凤梨就是菠萝，还叫菠萝皮、草菠萝、地菠萝(等) ，就是一种东西，真心在帮你期待采纳，

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2、菠萝和凤梨有什么区别菠萝一、概况菠萝原名凤梨，原产巴西,南洋称凤梨.菠萝是一种原产于中、南美洲的热带果树。目前，菠萝已广泛分布在南北回归线之间，成为世界重要的果树之一。在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等?。ㄇ?。菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲；医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。二、菠萝加工和综合利用由于菠萝是不耐运的一种，所以菠萝常用来加工罐头、原汁、浓缩汁、果酱、蜜饯等。而加工剩余的果皮、果心、头尾则用于制原汁、酒、醋或提取乳酸、柠檬酸、酒精、菠萝酶等，最后剩下的残渣可制作纤维板。菠萝叶片制作缆绳。总之，菠萝从果肉到果皮、从叶片到老茎，都有用途，因此，综合利用和深加工可大大提高其附加值。菠萝，一般又叫凤梨，番梨、露兜子.是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果，如果在居室内放上一个，则会清香满室。功效：菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。因此，菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白质和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。如果你炎症、水肿或血栓，不妨在积极治疗的同时，适当多吃一些菠萝，相信会起到一定的辅助作用。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。适合人群：除溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍者外均可食用。适用量：每次100克（约1/6个）。温馨提示：吃菠萝时先把菠萝去皮切成片，然后放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗，去掉咸味再食用。发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。家里装修后同，很多人把菠萝放在室内吸附异味，所用的菠萝不能再供食用。有的人会对菠萝过敏，食用后15–60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻、严重的还可能出现呼吸困难甚克的症状，这就是“菠萝病” 。一旦出现以上症状应立即到医院治疗。食用前把菠萝泡过盐水就可避免“菠萝病”的发生。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。凤梨凤梨为凤梨科Bromeliaceae植物凤梨AnanascomosusMERR的果实。其名源见台湾府志：「凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。」《清?植物名实图考》收载名波罗露兜子，乃凤梨、波罗蜜、露兜果表面均有突起物，故混名。台湾民间习称茥菜、黄菜、黄梨。原产南美洲，至今巴西尚有野生种，以此为基地移传西印度群岛、中南美洲，而至世界各地。约十六世纪传入印度、马来、非洲及东方各地。我国最早约一六○五年间，由葡萄牙人传入澳门，复从澳门传於广东、海南岛，再由海南岛传入福建至台湾。台湾栽培凤梨始於康熙末年（约西元一六九四年），距今约三百余年了。台湾栽培的凤梨可概分为三大类，从最早引进者称本地种（或称在来种），后来从国外改良后引进者称外国种（或称南洋种）及经过杂交育成者称杂交改良种。从以上三大类凤梨中经农业机构研究培育优良品种，定名台农统一编号，多年来推广大量栽培者，主要为台农一号至十一号。凤梨分品果食用类和加工罐头两大类，其中以台农四、五号为果品生食用品种，又其中台农四号甜味高，无纤维，不需用刀削皮，可直接用手剥?。?如同食释迦，故名释迦凤，以及台农十一号果肉细致，具特殊香气，称香水凤梨。而以台农一、二、三及七、八号为制罐用品种，另有台农六号为果食用和制罐用的兼用品种。台湾大规模栽培主要在南投、彰化的八卦山麓，台南关庙，屏东及台东县等地区。凤梨在台湾不只是丰富的水果来源植物，也是重要的经济作物。除大量供作水果食用外，加工制造凤梨罐头及饮料、果酱销售国内外，制作蜜饯、凤梨酥等甜点亦颇负盛名。尚可利用残渣制造酒、醋。
很多人会把菠萝和凤梨搞混，其实从这几个方面就可以区分。1，表皮颜色。成熟的菠萝表皮为黄色，凤梨偏绿色。2，叶子形态。菠萝叶子有小锯齿，凤梨叶子平滑。3，内刺。菠萝表皮硬内刺较深。凤梨内刺少且较浅。4，口感。凤梨的口感比菠萝更细腻、更甜。
菠萝和凤梨的外边很像，你知道改如何区分两者吗？
教你菠萝和凤梨的区别
1.菠萝是菠萝吗？菠萝和凤梨在生物学上是一回事，都属于凤梨科凤梨科。但是，现在市面上，菠萝和凤梨被当做两个品种。一般常见的菠萝叫凤梨，无眼的叫凤梨。
二、菠萝和凤梨的区别外观:菠萝一般比菠萝大。菠萝的平均重量是3-5公斤，而菠萝只有2-3公斤左右。
果皮区别:菠萝的果皮比较小，菠萝的果皮比较大，比较饱满。
叶的区别:菠萝叶有细锯齿，菠萝叶没有细锯齿。
口感差异:菠萝口感比较涩，需要用盐水或小苏打水浸泡后才能食用。菠萝有甜味，不会感觉到涩味。
刺孔的区别:菠萝切开外皮后，里面有刺孔。菠萝的皮剥开后，刺孔几乎没有。
差价:市场上卖的时候，菠萝的价格一般比凤梨贵。
菠萝和凤梨怎么选看果皮:先观察果皮，选择果眼分布均匀、颜色漂亮的菠萝。
气味:闻一闻气味，选择成熟、果味浓郁的菠萝。这样的菠萝吃起来会更甜更好吃，不会酸。
捏硬度:捏菠萝的硬度，成熟的菠萝捏起来会感觉比较软。

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3、菠萝和凤梨有什么区别菠萝和凤梨的区别在于叶子的形状不同、肉刺不同、口感吃法不同、营养价值不同。
1、叶子的形状不同：菠萝的叶子很扎手，这是因为菠萝叶子上有很多锯齿，而凤梨的叶子是光滑的，一般边缘不带锯齿，其实从这里就可以一眼判断出凤梨和菠萝的区别。
2、肉刺不同：在市场上见到去皮的菠萝，是需要剔除肉刺，削出来一道道“鸿沟”的，而去皮的凤梨，因为没有肉刺或者比较小，只需要简单的削皮即可，外表是比较光滑的。
3、口感吃法不同：吃菠萝的时候，大多数时候是切成大块，用盐水浸泡一段时间才适合食用，否则会有刺痛感，吃起来酸酸甜甜；而凤梨就不需要盐水泡，直接吃就可以，口感也更香甜。
4、营养价值不同：凤梨具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗；菠萝中含有一种“菠萝朊酶”的元素，能够分解蛋白质，帮助身体溶解注射在组织中的纤维蛋白和血凝块，改善呢身体局部的血液循环。还能够帮助身体消除炎症和水肿的症状。
外形不一样
凤梨是非常美味的食物，而且和菠萝是比较相似的，但是也会存在区别，由于菠萝的叶子带齿，而且菠萝的果实偏大偏圆，一般皮为橙黄色;而凤梨不一样，它的叶子不带齿，也不会给人扎手的感觉，重要的是凤梨看上去都是苗条修长型，外皮多为绿色，这是我们区分的一个主要方法。
味道不一样
想要分清楚凤梨和菠萝的区别，那么我们就应该对它们的味道有了解才行，首先菠萝吃起来有一种甜香味，果肉较为硬，有的人认为熟透的菠萝有一种甜中带腻的感觉。而凤梨吃起来果肉柔软，有一种清淡的甜香味，所以我们是可以通过味道来进行区分的。
处理方式不一样
凤梨和菠萝存在的一个很大区别，就是在食用的时候存在区别，由于菠萝在食用之前的处理一般是去皮之后需要再用工具清除内刺，也就是我们看到的螺旋状，然后食用前需要用盐水浸泡1小时左右才能够避免吃完舌头发麻、刺痛的感觉;而凤梨只需要清除外皮即可食用，这样才能更好的去区分两种水果。
功效作用不一样
【凤梨跟菠萝的区别是什么,凤梨和菠萝的区别】实际上凤梨和菠萝最大的区别就是功效了，首先菠萝的使用主要是能够帮助促消化的同时对于利尿、痛经、治疗炎症等有一定的医疗作用。而凤梨中含有一种凤梨纯素，能够帮助促消化，增食欲。吃凤梨能够帮助降血压、解酒、解暑，缓解咳嗽、咽喉肿痛等等，所以我们就要小心的去应对才行。

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4、凤梨和菠萝的区别是什么?凤梨和菠萝的区别如下：
1、顶端的叶子不同
菠萝顶端的叶子有许多的小锯齿，叶子会比较的尖锐，上手摸起来会刺手。凤梨顶端的叶子是平滑的，上面没有锯齿，摸起来会很光滑。所以看顶端的叶子是最容易辨别的。
2、外皮不同
大家都知道菠萝的外皮都是一块一块的，从这两者的外皮上我们也可以区分。菠萝外皮的块会比较小，凤梨的外皮恰恰相反，它的外皮会较为饱满。还有一点就是菠萝的外皮会扎手，凤梨不会。凤梨的果皮会薄一些，能够轻松的削皮，菠萝的皮相对会厚很多，很难削掉。
3、内表不同
菠萝削皮后，会漏出“内刺”，所以需要人工去刺从而留下一道道的沟；而凤梨在去掉外皮后，没有“内刺”，所以不需要用到划出一道道沟。
凤梨和菠萝名称的由来：
菠萝一名的起源与“波罗密（蜜）”有关。汉语中“波罗密”一词本为佛教用语，指到达彼岸。菠萝果实的外壳上有许多六角形刺结瘤或果刺，即小花的遗迹。
乍看过去，颇像佛祖、菩萨塑像头部头发的螺髻。当时中国人受佛教影响较大，便将这种外来水果称为波罗蜜。但波萝蜜又容易和另一种印度水果相互混淆，因此便将之称为波罗，后又改为菠萝。
而闽南地区的人们最初见到菠萝这种水果时，便将其称之为“番梨”，是“外国人的梨子”的意思。在发展过程中，人们逐渐将“番梨”改称为“凤梨” ，其实也是一种雅称。还有人认为“凤梨”是因头顶上长着一丛酷似凤凰尾巴的叶子而得名。

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5、菠萝和凤梨的区别是什么凤梨和菠萝的区别，主要表现在以下几点：
1、叶片：凤梨的叶片是光滑的，没有锯齿。而菠萝的叶片有锯齿，容易割伤，因此在采收的时候要注意，避免割伤皮肤。

2、表皮：虽然外形比较类似，不过仔细观察表皮的颜色是可以区分开的。凤梨表皮的颜色要带点青绿色，而菠萝是呈黄色的，且果香味不如菠萝浓郁，闻味道也可分辨出。
3、肉刺：凤梨是没有肉刺的，削过皮之后就可食用，不用在划成一道一道的沟。而菠萝削皮后还要处理肉刺，将肉刺取出才能食用。
4、口感：两者不仅在外形上有区别，口感上也很容易可以分辨出。其中凤梨吃起来甜味较浓，不用进行浸泡。而菠萝要放在盐水里进行浸泡才可食用，否则酸味较浓。也因此凤梨通常要比菠萝的价格更高。
菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。菠萝的果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果。
凤梨是凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释：凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。事实上，凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。