夹生馒头二次能蒸熟吗,馒头没蒸熟还可以重新蒸吗？ _「知识分享」

1、馒头没蒸熟还可以重新蒸吗?馒头没蒸熟可以回锅再蒸。
馒头之所以会蒸不熟，主要的原因就是蒸馒头的时间不够，一般来说建议再蒸一段时间，这时候建议在蒸的过程中加一些白酒，因为白酒可以使蒸出来的白酒更加的柔软。
馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。“馒头”一词最早单指含馅的馒头，今北人多称其为“包子”，“包子”一词始于宋代，“包子”和“馒头”的称谓，到清代才渐渐分化。而吴语区等地仍保留古称，将含馅者唤作“馒头”，如“生煎馒头”“蟹粉馒头”等等。
馒头没蒸熟可以重新回笼蒸熟，馒头正确做法如下：
准备材料：燕麦100克、面粉400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克
一、准备好食材。
二、酵母融入牛奶中。
三、然后倒进面包机桶里。
四、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里，进行和面。
五、和好的面团，进行发酵。
六、发酵好的面团。
七、取出面团，排气，然后分割为45克一个。
八、然后搓成小圆形。
九、在蒸碟上抹上一层油。
十、把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟，最后，冷水开锅，蒸15分钟左右，过5分钟开锅。
十一、蒸好的燕麦馒头。
在一片茂密的大森林里，虎王拥有至高无上的权力。他残暴不仁，谁要是胆敢反对他，他就把谁抓来当晚餐。他贪婪成性，广收贿赂。快过年了，棕熊给他拖来一匹斑马，他立即封棕熊为丞相。狐狸进贡了两只野兔，便如愿以偿当上了外交大臣。大将军金钱豹一直没什么动静，大年初一就被虎王派去镇守黑风口，结果不到一个星期就被人类给捕杀了。
在虎王的统治下，大森林里贪污腐化之风日益猖獗，反抗的种子渐渐萌发，愤怒的火苗终于熊熊燃烧起来。猴王首先揭竿而起，他拉起一支队伍，攻占了一座山头，建立了一个新的动物王国。
大森林这些乌七八糟的事情终于给上帝知道了，他向虎王发出了严重警告，责令虎王立即整改森林里的歪风邪气。
虎王紧急召集文武大臣，主持整风动员大会。会上，他痛斥官员们贪污腐化，挥霍无度。同时，他倡导勤政爱民，强调要提高森林居民的幸福指数，并信誓旦旦地表示自己将以身作则，率先垂范。随后，文武大臣纷纷上台，发表了热情洋溢的讲演，表达了反腐倡廉的决心。
会后，黑熊带了两只野牛献给虎王。虎王心情大好，对黑熊说：“都夸你聪明，你有什么好主意，尽管和我说一说。”
黑熊乘机进言：“大王英明神武，住在这里实在不合适，应该修建一座虎王宫，才能彰显大王的气派。”
虎王点点头，开心地说：“果然是个好主意！给你一万两黄金，马上去办。”
于是，攻打猴王国的计划搁浅，虎王心里只有虎王宫。
丞相棕熊听说要建虎王宫，忙献上一匹野马，对虎王说：“大王要修建虎王宫，最好派一个心腹大臣去监督工程质量。”
虎王觉得这话有理，便命棕熊负责监督工程质量。
随后，黑熊带了五百两黄金去拜访棕熊，棕熊心领神会，说：“虎王命我监督工程质量，其实也没什么必要，有老弟坐镇，还有什么不放心的？”
黑熊心满意足，打道回府。
豺狼带了礼物来拜访黑熊，黑熊给他三千两黄金，叫他负责采购各种建材。豺狼面有难色，说：“三千两，光买木材都不够啊。”
黑熊不耐烦地说：“你就不会动动脑子？就三千两，你爱干就干，不干拉倒。”
随后，黑熊又给猎豹三千两黄金，叫他负责修建；给野狗一千两黄金，叫他负责油漆；给狐狸一百两黄金，叫他打理屋面。剩下的二千多两黄金就全部落入了自家腰包。
豺狼去买柱子、屋梁和檩子，一算账，要二千两黄金。他使劲摇着头说：“这怎么行呢？总共才三千两黄金，这么干下去只怕连老本都要赔进去了。”他命令手下用木屑粘成一根根柱子、大梁和檩子，外面包上木纹纸。
猎豹开始请了一万个工匠，只干了一天，就心疼地叫道：“不行！一天就花了一百两金子，这样下去我会连老本都赔光的。”他辞退了九千个工匠，叫剩下的工匠把斧头凿子都扔掉，吩咐完全不用榫卯结构，一律用胶水粘就行了。老山羊干木工十几年了，说：“不用榫卯，那会散架的。”猎豹两眼一瞪，咧开嘴，露出白森森的牙齿，恶狠狠地说：“用榫卯也行，不过我一天只能给你一块钱，让你买瓶矿泉水，你干不干？”吓得老山羊连连后退，再也不敢吭声。
可以的，馒头最好一次蒸熟，如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时。
蒸馒头的步骤1、把发酵粉在温水里泡发；2、缓缓的倒入面粉中搅拌；3、拌成絮状；4、再慢慢柔成面团；5、放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大；6、揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟；7、再揉再醒来回两三次；8、来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状；9、放入凉水锅里，醒十五分钟再开火；10、盖上盖子开火大火蒸二十分钟；11、关火后再闷三五分钟再开锅即可。
可以的，馒头最好一次蒸熟，如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时。
步骤
1.把发酵粉在温水里泡发
2.缓缓的倒入面粉中搅拌
3.拌成絮状
4.再慢慢柔成面团
5.放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了
6.揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟
7.再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃
8.来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状
9.放入凉水锅里，醒十五分钟再开火
10.盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好
11.关火后再闷三五分钟再开锅即可
1、当馒头要发不发时，可以在面团中挖一个小坑，倒入两小杯白酒，静置10分钟，面就发了。
2、如果家里没有酵母，蜂蜜可以代替，每500g面粉中倒入15g~20g蜂蜜。面揉软后，盖上湿布4 – 6小时就可以。有蜂蜜的馒头很软，很香，入口很甜。
3、在冬天，室内温度较低，发面时间长。如果你在发酵时在面里放一些白糖，可以缩短时间。
4、在发酵的面团中，人们经常放入面碱来去除酸味。检查碱度是否适中，面团可以用刀切下一块。如果有芝麻大小的孔，那说明碱量正好。
5、馒头蒸出来如果放很多碱会变黄，味道差，可以在蒸馒头的水里加入醋100g – 160g，把蒸过的馒头再再放进锅里蒸10 – 15分钟，馒头立刻变白，没有碱味。
6、蒸馒头时，在面粉里放一点点盐水，可以促进发酵，蒸出来的馒头又宣又白。
7、用开水蒸馒头比不上冷水蒸，冷水入锅，温度上升速度缓慢,馒头均匀加热，即使几乎馒头发酵不好，也可以在温度缓慢上升中弥补，蒸馒头又甜又大,还省火。

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2、馒头没蒸熟还可以重新蒸吗馒头没蒸熟还可以重新蒸吗
可以的，馒头最好一次蒸熟，如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时。
步骤
1.把发酵粉在温水里泡发
2.缓缓的倒入面粉中搅拌
3.拌成絮状
4.再慢慢柔成面团
5.放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了
6.揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟
7.再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃
8.来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状
9.放入凉水锅里，醒十五分钟再开火
10.盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好
【夹生馒头二次能蒸熟吗,馒头没蒸熟还可以重新蒸吗？】11.关火后再闷三五分钟再开锅即可

馒头怎么蒸才白
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。

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3、夹生包子再也蒸不熟吗夹生包子是可以蒸熟的。如果在蒸包子的时候一次没有蒸熟，有些夹生，可以放回锅里继续蒸，建议热锅下包子。若包子还没有从锅里拿出来，可以继续烧火直至蒸熟。除此之外，夹生的包子也可以放在平底锅里煎一下吃，也别有一番风味。
“包子”一词最早出现自宋代，此前主要被称为“馒头” 。馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼” 。
三国时，馒头有了自己正式的名称，谓之“蛮头”，明人郎瑛在《七修类稿》记：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。”
宋代出现“包子”之名后，“馒头”之称一直盛行不衰。直到清代，“包子”和“馒头”的称谓才渐渐分化。而吴语区等地仍保留古称，将含馅者唤作“馒头”，如“生煎馒头”、“蟹粉馒头”等等
夹生包子是可以蒸熟的。如果在蒸包子的时候一次没有蒸熟，有些夹生，可以放回锅里继续蒸，建议热锅下包子。若包子还没有从锅里拿出来，可以继续烧火直至蒸熟。除此之外，夹生的包子也可以放在平底锅里煎一下吃，也别有一番风味。（望采纳）
没错，如果包子一开始你真不熟，拿出来冷却之后已经成型了，你再来蒸，照样是装不熟的。
蒸熟了，只要功夫深铁杵磨成针。已经夹生，可以选择煎一下，也能熟。
夹生包子是不能再蒸熟了，是这样的，所以蒸包务必要一次性蒸熟。

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4、夹生馒头为什么再也蒸不熟??馒头蒸的方法不正确，所以就一直蒸不熟。蒸馒头千万不要用开水或热水，这样会适得其反，因为生冷的面团忽然碰到热的水蒸气后，形成外热内冷的情形，轻易使馒头夹生。
在蒸锅内放了冷水才是正确的方法，这样渐渐升温，可使馒头受热均匀，蒸出的馒头松软可口。如果馒头没有发酵好，假如突然遇到热气，就会出现粘结，导致馒头夹生，馒头也会有点半生不熟的。用凉水蒸没发酵的馒头，凉水加热的过程也是馒头慢慢发酵的过程。
扩展资料：
蒸馒头的注意事项：
发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。
蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。
参考资料来源：人民网-馒头又白又胖惹人爱蒸馒头的几个小窍门
馒头没蒸熟怎么办
煎馒头干吃 1、蒸馒头怎样才能不粘屉布:馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开,继续蒸3~5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后,卸屉翻。接着蒸,没多大影响可以熟 mei没办法喽!你再接着蒸蒸看看! 接着蒸去啊我问了妈妈,据说馒头没蒸熟的话就再也熟不了了,只能吃外面熟的,里面的心是生的,怎么都不会熟了。
馒头没蒸熟的补救办法
继续用喷雾器均匀地在馒头上喷上少许白酒再把馒头蒸3分钟继续蒸。
馒头第一次没蒸熟,等以后吃的时候再次热的时候,能弄熟么。
不能,很难吃,里面是夹生的硬面。必须一次蒸熟。可以蒸熟的建议你做油炸馒头干!要不就切成方块烩着吃!别浪费了粮食啊!
你好?。?
如果馒头夹生了，你试试在馒头上用筷子扎几个洞,再蒸一次就可以了！
o(∩_∩)o…
另外，为了避免夹生，需要注意的啦。馒头揉好须及时上屉，蒸时要用旺火足气，一次蒸熟。
好多人蒸馒头，一般都先将水烧开后再上笼，其实这样不好。
因为生馒头放入蒸笼里，急剧受热，馒头外部先熟，这就容易蒸出夹生馒头啦！
科学的做法是，应当往锅里放了冷水就上蒸笼，这样，温度上升缓慢，馒头受热均匀，即使生馒头发酵欠佳，也可以在温度缓慢上升中弥补不足。
谢谢?。?
可以以蒸熟的，我亲自试过了。

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5、馒头有点生能重新蒸吗(馒头夹生怎么办)1、馒头夹生可以重新蒸吗。
2、馒头夹生了怎么办。
3、夹生馒头二次能蒸熟吗。
4、馒头有点生能重新蒸吗。
1.可以。
2.不过馒头夹生重新蒸口感会变差。
3.应对夹生馒头最有效的办法是：往锅中加少量白酒，然后只需烧到锅上冒热气即可。
4.馒头蒸熟后不要急于卸屉，可先把笼屉盖揭开，继续蒸3-5分钟再出锅。