一杯shot什么意思,一杯shot什么意思

1、一杯shot什么意思      一杯shot的意思是一小杯烈酒,在朗文词典和谷歌词典中都是酒精、酒水的含义 , 在酒吧中作为饮酒术语使用,还有一杯意式浓缩咖啡的意思 , shot作为量词使用表示酒或者咖啡液体量的单位 , 国际上用30毫升代替原来的1盎司 。
一杯shot的意思
      shot在英文中传统的意思是多云,在朗文字典和谷歌字典中都是酒精、酒水的含义,一杯shot翻译成中文就是一杯小烈酒,特别是带有日耳曼风格的蒸馏酒,在酒吧中一杯shot就是来一杯酒的意思,是一种饮酒术语 。
      一杯shot除了有一小杯酒、一盎司烈酒意思还有一杯意式浓缩咖啡的意思,美国人把意式浓缩咖啡做成25~30毫升,大约就是一个shot,在咖啡中它就是single espresso的另一种说法,在咖啡中shot被定义为衡量咖啡粉的标准量 。
      shot可以作为量词使用,历史上常常作为酒的一种液体量单位,也可以表示咖啡容量,但是英美这一单位的制量不同,例如英制1盎司为28.41ml,美制1盎司为29.57ml , 在国际单位中用毫升代表酒的容量,30ml代替原来的1盎司容量 。

一杯shot什么意思,一杯shot什么意思

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2、一杯shot什么意思?一杯shot除了有一小杯酒、一盎司烈酒意思还有一杯意式浓缩咖啡的意思,美国人把意式浓缩咖啡做成25~30毫升 , 大约就是一个shot,在咖啡中它就是singleespresso的另一种说法,在咖啡中shot被定义为衡量咖啡粉的标准量 。
例句:
【一杯shot什么意思,一杯shot什么意思】1、The red signal means you can shoot. 
红色信号表示可以射击 。
2、The solider only aimed his gun but did not shoot. 
这名士兵只是举枪瞄准,没有射击 。
shot在英文中传统的意思是多云 , 在朗文字典和谷歌字典中都是酒精、酒水的含义,一杯shot翻译成中文就是一杯小烈酒,特别是带有日耳曼风格的蒸馏酒 , 在酒吧中一杯shot就是来一杯酒的意思 , 是一种饮酒术语 。
一杯shot什么意思,一杯shot什么意思

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3、一杯shot什么意思?一杯shot除了有一小杯酒、一盎司烈酒意思还有一杯意式浓缩咖啡的意思,美国人把意式浓缩咖啡做成25~30毫升,大约就是一个shot , 在咖啡中它就是singleespresso的另一种说法,在咖啡中shot被定义为衡量咖啡粉的标准量 。
意式浓缩咖啡(Espresso) , 是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以92摄氏度的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡 。它发明及发展于意大利,年代始于20世纪初 , 但直到1940年代中期以前,它是种单独透过蒸气压力制作出的饮品 。在发明弹簧瓣杠杆(spring piston lever)咖啡机 , 并成功商业化 , 将浓缩咖啡转型成为今日所知的饮品 。

意大利咖啡之所以与众不同,是因为在它形成被赋予特定的意思 。工作之余的意大利人喜欢以咖啡提神,但为了节省时间 , 他们需要一杯简单而且浓厚的咖啡,所以才有了其代表饮品Espresso,也就是浓缩咖啡的意思 。
据了解 , 这种意大利咖啡不但香浓醇滑,做法也简单,只要将煮沸的开水,利用蒸气压力迫使热水穿过非常幼细并经过挤压的咖啡粉末 , 吸取咖啡最为浓郁的口味,然后滴入下面的杯中,冲调时不能萃取过分,因此咖啡机必须能够非常迅速地关闭,当咖啡机里滴出带有金黄色的咖啡时,这就是Espresso 。由于是浓缩,所以一般都用小杯盛用,而且这种咖啡还被作为花式咖啡的基底 。
意大利浓缩咖啡用小杯品尝,最好在三口之内喝完 。饮用之时,无须加糖加奶,净品其中之味 。怎样才算是一杯好的意大利浓缩咖啡呢?主要需考查三个要素:
一、完美的意大利浓缩咖啡,表面会覆盖着一层浓郁的赤红色克利玛(是咖啡表面上深褐色的泡沫,含有咖啡中关键的香气分子);
二、好的意大利浓缩咖啡喝完后杯内会留有淳郁的香味;
三、观察克利玛“挂杯”(残留在杯壁上)的程度 。挂杯多的就是好的意大利浓缩咖啡 , 在国外,如果没有“挂杯”是可以拒绝付账的 。
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4、星巴克shot是什么意思星巴克shot是指一小杯浓缩咖啡 。Shot是浓缩咖啡的计量单位 。在星巴克里每一杯中杯意式咖啡都会添加一份shot(1oz)的浓缩咖啡(中杯美式咖啡为2份shot) 。每份标准的浓缩咖啡是由三个部分所组成:浓郁黄金泡沫、醇厚口感与热情的心 。星巴克是美国一家连锁咖啡公司,1971年成立,是全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市 。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品 。
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5、浓缩咖啡中的shot是什么意思?shot是浓缩大飞计量单位 。一个shot是1盎司浓缩咖啡 。
美国人把意式浓缩咖啡做成25~30毫升,大约就是一个shot,在咖啡中shot就是single espresso的另一种说法 , 在咖啡中shot被定义为衡量咖啡粉的标准量 。shot是Bairsta的惯用叫法,如果想让咖啡的味道更浓郁,可以多加一个或两个shot的espresso 。
此外,shot在英文中传统的意思是多云,在朗文字典和谷歌字典中都是酒精、酒水的含义,一杯shot翻译成中文就是一杯小烈酒 , 特别是带有日耳曼风格的蒸馏酒,在酒吧中一杯shot就是来一杯酒的意思 , 是一种饮酒术语 。
其他咖啡术语:
1、milk foam(奶泡)
中文叫奶泡或奶沫 , 是牛奶内的脂肪在蒸汽的作用下形成的细腻泡沫 。如果不喜欢奶沫,可以对服务员说no foam 。
2、Total ester milk(全脂牛奶)
脂肪含量在3.0%的牛奶 , 国外也有一种叫“浓厚奶”的,脂肪含量高达4%,所以要想打出的奶沫丰富 , 使用全脂牛奶是必不可少的 。
3、low fat(低脂牛奶)
低脂牛奶,脂肪含量在1%-1.5%的牛奶 。
4、no fat(脱脂奶)
脱脂牛奶,并非说这样的牛奶里不含脂肪,而是说其脂肪量很少 , 一般在0.5% 。虽然这种牛奶属于高蛋白、低脂肪,但喝起来,特别是与咖啡搭配,比牛奶更浓醇,当然在咖啡中我们见到的多是被当作装饰淋在咖啡上 。