糯米饭煮太烂怎么补救,烧麦的糯米饭怎么做的做烧麦的糯米饭煮太烂怎么办 _「知识分享」

1、烧麦的糯米饭怎么做的做烧麦的糯米饭煮太烂怎么办1烧麦的糯米饭怎么做的
食材：糯米250g、火腿肠一根、洋葱、香菇3-4个、油适量、盐适量、白糖适量、白胡椒粉适量、生抽适量、料酒少许。
1、将香菇洗净，切成细丁，备用。
2、将火腿肠、香菇、洋葱全部切细?。赣?。
3、将糯米泡发12小时后控干水分，放入锅中隔水蒸15分钟，蒸好之后将米取出备用。
4、将所有的细丁放入锅中，炒出香味后，盛出，备用。
5、把糯米饭放入锅中，翻炒均匀，炒至散，加入所有炒好的细?。?翻炒均匀。
6、加入适量的油、盐、白糖、白胡椒、生抽，翻炒均匀，则糯米饭初步做好了。
2做烧麦的糯米饭煮太烂怎么办
没有办法。
若是在制作烧麦的时候，将糯米饭煮制太烂的话，是没有办法将糯米饭炒至颗粒分明的，从而不能很好的与食材混合均匀，制作出来的烧麦是非常粘的，这样的烧麦并不是很好吃。
而糯米饭本身已经被煮得很烂的话，其中的淀粉已经糊化，已经不能够从本质上改变，所以是没有办法挽救的，只能够是预防。
建议在煮糯米饭的时候，不要长时间的蒸煮，并且最后好是隔水蒸制，不要直接贴着锅底进行煮制，很容易出现煮烂的情况。
3蒸烧麦糯米要泡多久
2-4个小时不等。
糯米可以浸泡2-4个小时不等，糯米相对于米饭而言难熟的程度会比较大，而通过浸泡一段时间，可以保证糯米能够能熟，并且在蒸制的过程中又不会太烂。
而具体的蒸制时间还是需要根据个人的喜好来决定，若是喜欢口感偏颗粒分明一些的，那么可以选择浸泡2个小时，若是需要口感偏糯一些，则可以选择浸泡3-4个小时，浸泡时间越久，则糯米更容易蒸熟。
但是需要注意的是糯米最好不要长时间浸泡，不然糯米蒸制很容易出现蒸烂的情况，从而导致烧麦不好吃。
4做烧麦糯米不泡可以吗
可以。
做烧麦的话，糯米也是可以选择不进行浸泡的，只是这样蒸制糯米的时间会需要加长一些，防止糯米出现不熟的情况。
不熟的糯米制作烧麦也是不好吃的，口感偏硬、味道生涩，并且也不好消化吸收，对于肠胃来说是有一定的压力的。

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2、糯米煮稀怎么补救你好！
我的办法是在米饭没有完全煮熟的情况下使用，你觉得米饭煮稀就把锅盖打开让水以蒸汽的的形式减少，当减少到合适的程度再把锅盖盖上就好了，我经常使用，办法绝对给力。
不过你的米饭已经煮成稀饭了就不好用了
如有疑问，请追问。

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3、糯米饭煮太烂可以改做什么糯米饭煮太烂，可以改做八宝粥，因为，传统的八宝粥里面少不了有糯米的。糯米饭煮太烂，还可以改做辣白菜的辅料，因为，煮烂的糯米是辣白菜制作不可缺少的拍辅料。

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4、糯米饭煮太烂了怎么办(糯米饭煮烂了怎么补救)1、糯米饭煮太烂怎么补救。
2、糯米饭煮烂了怎么办。
3、糯米饭煲的太烂了怎么办。
4、糯米饭太烂了怎么办。
1.如果不小心把糯米饭煮太烂了的话，基本上是没办法复原的，为了避免浪费，可以将它制成别的食物，例如皮蛋瘦肉粥，只需要准备好腌制好的瘦肉，再把它和被切碎的皮蛋以及适量的清水一起倒入糯米饭中熬煮成皮蛋瘦肉粥食用就可以了。

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5、米饭煮的太烂怎么补救米又被大家称之为江米，它常常被大家用于熬成白米饭服用或是是用于制做点心，那N假如我们在煮糯米糕的情况下一不小心把它煮得很烂了得话应当如何挽救它呢？

碰到这类状况得话，我们是没有办法将早已烂了的米转变成不碎的情况的，可是我们能够对炖烂了的米开展进一步的生产加工进而将它变为其他食材。
例如我们能够提前准备适当的猪瘦肉随后用米酒、食用盐、生抽、鸡精来腌渍它，再把它和被剁碎的松花蛋及其适当的冷水一起倒进糯米糕中熬熬成紫菜蛋花汤服用。
做糍粑用的糯米糕炖烂了没事儿，能够再次用。

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糍粑的做法：
原材料：粘米粉500g、白砂糖150g、植物油适当
一：泡了一晚上的米，控干煮熟，不必蒸稀了，要不然不易成型。
二：煮熟的米，用擀面棍打揣，擀饺子皮样的擀，用力像洗衣服那般搓都能够，目地是要把米揣烂。
三：揣好的糯米糍粑，包了糖，用少量油炸就可以。
煮糯米糕需放是多少水
煮糯米糕水不必过多，拿手指精确测量高于一个手指甲的高宽比就可以了，估算是1公分多一点，此外教你一点小技巧，先将米侵泡一个夜里，第二天用沙布垫个蒸也很好吃，自然喜欢吃稀一点饭的人不容易。

煮糯米糕的方法
煮糯米糕的情况下，比煮粘白米饭放的水要少一点，要不然糯性就没有那N原味道了。水干以后，要稍微焖一下，不必急着解开盖子。粘米是煮开的，米是焖熟的。如果是用液化气得话，火火灾小都没很大关联，平常做饭时要的火的尺寸就可以了。
糯米糕的营养成分
1、米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、维生素b3及木薯淀粉等，营养丰富，为清补健壮食品，具备益气，健脾开胃，止冷汗之作用，对脾胃虚弱，食欲减退，腹胀腹泻有一定减轻功效；
2、米有收涩功效，对尿频尿急，盗汗有不错的饮食疗法实际效果。
米饭都煮好了，想补救也不可能的了，只好记得教训，下去煮米饭时注意放水，根据自己想要的软硬来放水，就会有自己想要的结果。
米饭煮得太烂了，没有什么补救办法，只能盛出一部分，分批熬粥喝。
一直可以改成粥，如皮蛋瘦肉粥排骨粥海鲜粥等
只能补救成粥或者是稀饭来吃了。

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