栗子煲猪骨汤还有什么配料,板栗骨头煲汤怎么搭配材料 _「知识分享」

1、板栗骨头煲汤怎么搭配材料【栗子煲猪骨汤还有什么配料,板栗骨头煲汤怎么搭配材料】栗子龙骨汤
原材料
猪骨头500克，板栗300克清补两(山药、玉竹、莲籽、百合花、伏苓、薏仁米各少量)适当盐、油和水适当
板栗猪骨汤
流程
1.将猪骨头清洗切片，随后氽水预留;
2.清补两浸软，清洗预留;
3.板栗拨壳去衣，清洗预留;
4.将以上全部原材料放进汤煲中，添加6碗水上下(任由本人爱好)，先开低火煲;
5.水滚沸后，变为温火再煲两小时，最终放适当盐调料就可以。
板栗猪骨汤
营养成分特点
中医药学觉得：板栗茯苓功效辛温，有健脾养胃健脾胃、补肾壮阳壮腰、强筋壮骨活血化瘀、活血消肿等作用。
板栗带有丰富多彩的营养元素，包含糖原、蛋白、人体脂肪、多种营养元素和碳酸盐。板栗对高血压、冠心病、主动脉粥样硬化等具备不错的预防功效。老人常吃板栗，抵抗老防衰、益寿延年有很大的益处。
板栗的使用方法许多，能用来放水煮汤服用，用以病后气血虚、四肢酸软;能用板栗熬粥加白砂糖服用，具备补肾阳、壮骨筋的作用;可每天早中晚服用吹干板栗数颗，也能用鲜板栗煨熟服用，用以老年人肾虚;跌打、积血肿疼时，能用生栗子肉碾碎糊状，擦抹伤处。须留意的是，板栗生吃难以消化吸收，熟菜的时候容易滞气，故不能服用过多，且消化不良、湿热甚至不适合服用。

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2、排骨板栗煲汤还可以放什么排骨板栗煲汤还能放什么1、食材：排骨2斤、板栗半斤、鹌鹑蛋10个、土豆1个、金针菇200克。2、排骨炖板栗还可以加鹌鹑蛋，在排骨将要出锅前10分钟左右，将煮好的鹌鹑蛋加入，煮出来的鹌鹑蛋吸收了排骨和板栗的香味，吃起来更加可口；
3、排骨炖板栗还可以加金针菇，在排骨将要出锅前5分钟左右，将洗净的金针菇加入；金针菇营养丰富，对促进智力发育、增强记忆力有裨益。同时它能抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。另外，金针菇脂肪含量极低，有丰富的纤维素，常吃还可以帮助肠胃蠕动，减少便秘的发生。
4、排骨炖板栗还可以加土豆，首先将土豆削皮，切成滚刀块，和板栗一起下锅，炖出来的土豆，口感细腻，入口即化，令人回味无穷啊，吃起来比排骨还要好吃。

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3、板栗煲猪骨汤还加什么材料较好还可以放玉米。玉米板栗排骨汤的做法：材料：排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。1、玉米切成块，板栗掰皮。2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。3、砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。4、小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。营养价值：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。玉米中含有的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾?。强顾ダ稀⒀幽暌媸俚淖滩辜哑罚焕踝游陡? ，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。

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4、板栗煲猪骨汤还加什么材料较好板栗煲猪骨汤具体做法：
用料：板栗3-400克，排骨3-400克，八角一个，葱两根，生抽适量，老抽适量，料酒5-70克，姜适量，蒜少量，糖适量
1、板栗用开水烧一分钟倒出来扒皮，排骨凉水下锅焯水洗干净备用。
2、锅里倒入适量的油，大料、姜、蒜先下锅翻炒出香味，加白糖，加排骨中火翻炒上色至金黄即可加入热开水，大火烧开，转至小火炖一小时。
3、板栗要等排骨差不多烂了再倒进去继续小火焖10-15分钟。
4、小葱打结，下锅开大火收汁即可出锅。
5、把板栗小葱炖排骨倒出来装盘即可食用。

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5、板栗煲排骨汤的做法板栗烧排骨
排骨板栗一般指本词条
板栗烧排骨是一道色香味俱全的地方名肴，属于鲁菜系。主要原料为配料和猪小排，材料主要有鲜栗子、姜、生抽等。其口味香辣。有补中益气、滋养脾胃、改善贫血等功效。
中文名
板栗烧排骨
主要食材
排骨，大葱
分类
鲁菜系
口味
香辣
工艺
烧
快速
导航
制作方法食用须知
所需食材
做法一
排骨400克、大葱半根、蒜瓣5个、洋葱半个、姜片4片，料酒、番茄酱、冰糖、老抽和盐各一小匙、生抽和植物油一大匙、清水适量。
做法二
主料：猪小排
辅料：鲜栗子、姜、生抽、水
调料：老抽、料酒、淀粉、食油、白糖、食盐
制作方法
做法一
1、排骨洗净控干水，用生抽腌 1小时。
2、洋葱切断，葱切断，蒜掰皮准备好。
3、往炒锅中加入植物油，将腌好的排骨倒入锅中，翻炒均匀，肉微微泛黄变色的时候，把大蒜、姜片放入锅中翻炒，加入老抽，继续翻炒。
4、等到排骨上色均匀，加入适量的清水，盖住排骨为准，放入料酒、冰糖、盐、板栗，用小火焖40分钟左右，大火收汁。
5、放入洋葱、大葱、番茄酱和味精就可以了。（不喜欢番茄酱的可以不加，最后汁不能收的太干哦，那样排骨就比较柴了。）
做法二
1、排骨切成段，加入姜丝和适量的糖、生抽、老抽、料酒、淀粉。
板栗烧排骨
2、搅拌均匀，放一边腌制30分钟。
3、锅内放入适量的水，烧开后放入板粟，中火煮10分钟至板粟成熟，取出沥干水份备用。
4、锅内放入适量的油，烧热后放入姜丝和排骨爆至排骨表面金黄。
5、再加入板粟翻炒片刻。
6、然后再调入少许生抽、糖、蚝油翻炒均匀至入味。
7、取出装盘即可。