为什么奶酪棒那么贵,奶酪怎么那么贵呢？ _「知识分享」

1、奶酪怎么那么贵呢?这和中国消费结构有关,西方尤其是法国奶酪对他们就像空气一样必不可少,N多的厂家大规模生产,居民自己也在做,竞争十分激烈,所以就会降价.
而中国正好相反,市场奶酪门庭冷落,乏人问津,而生产厂家也寥寥无几,价格就会贵些.
再者中国市场上奶酪很多都是进口的,关税+运费=高昂的成本.
【为什么奶酪棒那么贵,奶酪怎么那么贵呢？】呵呵,无奈啊.
成本高啊～
现在一斤牛奶的收购价在1．8元在2．5元之间，也就是说1000G牛奶但是成本就得4元左右．
加上加工费什么的，商场也要赚．．．其实差不多了
因为它至少用了1千克的牛奶制成的,如果你去荷兰,那会便宜一些,不过你会吗?
因为是外国的东西，所以卖到中国来肯定是很贵的，，，，

文章插图
2、奶酪棒为什么这么贵因为国内生产奶酪的厂家很少，奶酪棒中的奶酪大多需要进口，其中就会产生运费、关税等，成本高自然卖的就贵。奶酪是一种发酵的奶制品，近似固体食物，营养价值丰富，其性质与酸牛奶相似。奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，乳源包括牛奶、羊奶等。我家小朋友的最爱，但是在超市买太贵了，也太少了，一下子就吃完，还不能吃个够，我就动手做给他们吃，一次吃个够奶酪中的脂溶性维生素A、D、E和B族含量丰富，有利于儿童的生长发育。奶酪中的钙、磷、镁的含量较高，大部分钙与酪蛋白结合，吸收利用率高，对儿童的骨骼生长有十分重要的作用，也可用于老年人补充钙质和蛋白。奶酪中的脂肪含有磷脂酰胆碱和鞘磷脂，与婴幼儿的智力发育有关。营养分析查看详情24克26克97克701千卡这道菜营养丰富，蛋白质充足～食材清单加入采购清单1小时以上|切墩(初级)纯牛奶 2瓶、吉利丁片 40克、白糖 60克、奶酪片 5片烹饪步骤步骤1/15吉利丁片放冷水泡软步骤2/15将纯牛奶倒在不粘锅上小火煮步骤3/15奶酪片准备好在孩子的零食榜单上，有一个小东西经常“榜上有名”；在大大小小的超市里，也总能看到它的身影；小川上幼儿园、学前班时，每天上午的加餐里，一直有它。你猜对了吗？它就是孩子们都爱吃的奶酪棒。小小的一支，可不便宜，一口5块钱就没了。说起奶酪，大家都不陌生，它还有另外一个名字，大家在平常的生活中听得更多，那就是芝士（作为芝士爱好者，很久以前就专门为它写过头条―>迷糊了这么多年，终于明白了芝士、奶酪、奶油、黄油的区别了?。?。据说全世界的奶酪有8000多种，西方人对它可以说是非常狂热。丘吉尔在二战时曾说过：“一个为世界提供300种以上奶酪的国家是不应该灭亡的。” 戴高乐总统的看法则是：“要统治一个拥有600种奶酪的国家，是很困难的。”这些年，国内喜欢、热爱奶酪的人越来越多。宅家这段时间，一批蛋糕师自学成才，买光了某东的烘焙用具材料，其中也包括各种奶酪。简单来说，奶酪是牛奶的浓缩物，主要成分是脂肪和蛋白质（大约含有30%左右的水、35%左右的脂肪、32%的蛋白质和少量的矿物质）。曾有调查发现，一块25克奶酪中钙质的含量，和250毫升牛奶中钙质的含量是一样的。所以，单从补钙角度来看，吃奶酪是个好选择。此外，奶酪中还含有丰富的A族和B族维生素，对成长期的孩子也非常重要。另外，家里的孩子如果有乳糖不耐受的情况，不能喝普通牛奶，可以尝试吃奶酪。因为在制作奶酪的发酵过程中，牛奶里的乳糖已经被分解利用。所以，对有乳糖不耐受的孩子来说，吃奶酪既可以补充营养，又可以免去过敏、腹泻等烦恼。再回头看奶酪棒，和奶酪仅有一字之差，两者的成分、营养价值一样吗？给孩子吃奶酪棒也能补钙吗？超市里五花八门的奶酪棒，应该如何给孩子挑?。抗兰坪枚嗤Ш臀乙谎泻枚嘁晌剩裉欤?就让我们好好一探究竟。一、天然奶酪、再制奶酪，孰优孰劣天然奶酪的主要原料是新鲜牛乳和羊乳。在天然奶酪相关商品的配料表上，一般只有巴氏杀菌的牛奶、食用盐、发酵菌和乳酸酶等简单的配料。而奶酪棒则属于再制奶酪（也叫再造奶酪），是以奶酪为原料，再次添加配料制作而成的。奶酪棒的配料表里，除了天然奶酪之外，还有白砂糖、乳蛋白、磷酸三钙、黄油、奶粉、各种食用胶和柠檬酸。从配料表的成分上，就能很容易判断出奶酪棒和天然奶酪的区别。那么，它们还有哪些区别呢？哪种更适合孩子吃呢？从成分和口感上看很多家长可能更喜欢纯天然食物，对于二次加工的食物有一定抵触感。单纯从科学角度来看，天然奶酪更好，毕竟是纯天然，没有太多的人工添加剂。而大市面上的奶酪棒，都添加了很多零食里常见的辅料和添加剂。
因为奶酪棒是干酪制成的。
而干酪是由奶浓缩发酵而来的，营养价值和制作工艺比较高。
所以成本就高了，价格就贵了。
因为国内生产奶酪的厂家很少，奶酪棒中的奶酪大多需要进口，其中就会产生运费、关税等，成本高自然卖的就贵。
这个主要就是因为它的生产工艺比较复杂，而且它的原材料使用的时候也比较好一点，所以它价格比较贵。
奶酪棒的价格为什么这么贵，
主要是它的生产工艺非常的复杂，而且原料比较贵。

文章插图
3、妙可蓝多为什么贵?因为超市中的妙可蓝多奶酪棒味道比较好吃，深受广大年轻人和小孩子们的喜爱，所以超市的妙可蓝多奶酪棒卖得比较好。
妙可蓝多创立于1988年11月29日，是上海妙可蓝多食品科技股份有限公司旗下品牌，产品包括原制奶酪、再制奶酪、液奶等。
作为一家以奶酪为核心业务的A股上市公司（证券代码600882.SH），总部设在上海的妙可蓝多，在国内建有5家工厂，分别位于上海(奉贤区、金山区）、天津和吉林，是国内拥有奶酪产能较大的企业。
品质保证
在上海和天津设立研发中心，以创新促进发展。
积极与来自欧洲、澳洲的奶酪公司展开合作，引进国际先进的生产设备和技术，拓展全产业链的创新发展。
妙可蓝多组建奶酪研发团队，聘请国内外专业人才，引进优秀管理人才，充实企业人才框架。

文章插图
4、奶酪为什么那么贵奶酪从牛奶中获得，按一般比例来说，一斤的牛奶，大概可做一两（50g）的奶酪。其中还得脱水、发酵、提取等多种复杂的工艺，而且这些非常耗时耗力，所以奶酪卖得贵，也是有它的道理的。奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌。但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。奶酪也称干酪或乳酪，或从英语(cheese)直译作芝士、起士或起司。所以，在市面上看到的“起司面包”“芝士蛋糕”，都可以理解为含有奶酪的面点。奶酪可搭配多种主食奶酪如何制作？奶酪的做法之一：1）发酵酸奶。把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，变为纯奶。为什么翻搅后可得到纯奶？原因是鲜奶中含有油脂（奶油），通过翻搅与静置的方法使两者分层，奶油浮于上层，而纯奶在下层。工业制奶油则通过离心机，其原理是一样的。分离完了之后，将纯奶放置在温热处，使其发酵。2）制作奶豆腐。当纯奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水分。3）晾干或冷冻。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了。

文章插图
5、为什么奶酪价格比其他奶制品贵?制作成本高，制作工艺复杂，当然就贵了
记得采纳啊