过期的米能吃吗没拆封,大米未拆封但是过期了能吃吗 _「知识分享」

1、大米未拆封但是过期了能吃吗大米过期时间较短，且没有明显的异味、腐烂等变质情况，可以适量食用，不会有很大的影响，只是其中的营养成分有所流失，口感上没有新鲜的好。大米过期时间较长，且有异味、粘稠感等变质情况，不能食用，可能产生了黄曲霉菌等细菌，食用后，对人体健康不利。
大米未拆封但大米过期时间较短，且没有明显的异味、腐烂等变质情况，可以适量食用，不会有很大的影响，只是其中的营养成分有所流失，口感上没有新鲜的好。真空包装大米过期时间较长，且有异味、粘稠感等变质情况，不能食用，可能产生了黄曲霉菌等细菌，食用后，对人体健康不利。
米的储存方法
1、米具要洁净、严实。最好将米放进缸、坛、桶中，并备有严实的盖。如果用布装袋米，要在布袋外面套一塑料袋，扎紧袋口。
2、将布袋在煮过的花椒水中浸泡，把晾干的大米放在风干后的袋子中，再用纱布包些当年新花椒，分别放在米的上、中、底部。扎紧袋口，这样既防霉变，又能驱虫。
3、将海带和大米按重量1：100的比例混放，每周取出海带晒去潮气，便能保持大米干燥不霉变，并能杀死米虫。
4、在米桶里放几枚螃蟹壳、甲龟壳或大葱头，同样可以达到防止虫蛀的目的。
5、储存温度以8～15℃之间最佳。
6、将米放在塑料袋中，每次5公斤左右，袋口扎紧，放在冰箱冷冻室内48小时后取出，不要立即开口，可杀死害虫。
【过期的米能吃吗没拆封,大米未拆封但是过期了能吃吗】 7、在米缸内底层，撒1寸厚草木灰，铺张白纸或纱布，倒入晾干的大米，密封容器，置于干燥、阴凉处。

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2、大米过期一年没开封还能吃吗米过期了不能吃。
如果大米已经过了保质期，那就不能吃。其实大米在收割之后仍然是具有生命力的，它的口感品质会随着时间的推移而变差。
判断大米有没有变质主要有以下3个办法：
1、看色泽
如果大米颜色暗沉，没有光泽，自然也就不新鲜了。
2、闻味道
新鲜的大米带有一股清香味，而变质的大米闻起来都是霉味。
3、看包装
有些不良商家会将过期变质的大米再次处理，改装易容之后再销往各地，这样的大米通常都不会注明生产厂家、日期等信息，所以大家在购买的时候一定要留心这些信息。
过期的大米处理方法
1、喂家禽
过期的大米人虽然不能吃了，但是还是可以喂给家禽的，或者到广场上喂喂鸽子也是不错的选择。
2、洗茶杯
爱喝茶的人都知道，带有茶渍的杯子很难刷干净，特别是那种口径很小的杯子。遇到这种情况，可以把大米放入杯子，加水用力摇晃几下，再用清水清洗一下，原本很难清洗的茶渍轻松就搞定了。
3、保鲜鸡蛋
鸡蛋也是我们日常生活中会囤的食物之一，不过它也很容易变质，这个时候过期的大米就起作用了。把鸡蛋埋在大米里，可以保鲜，就不用担心鸡蛋坏掉。
您好，您可以先开封，然后抓一把问一问有没有霉味，如果感觉到有明显霉味，说明霉变，不能吃，扔掉。
另一个鉴定方法，手指抓几厘米用力捏一捏，如果能捏碎，说明营养蒸发，不宜食用，扔掉。
如果仍不死心，可以用米煮饭，如果饭发黄，没有一点饭香，你可以彻底的倒掉它。
希望能帮到您，望采纳。

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3、大米过期了还能吃吗?大米过期了但没开封的处理方法：
1、大米没拆封但是过期了不能吃。如果是刚过期，因为没开封问题不大，但营养成分会流失。
2、过期没开封的大米一定不能拿来食用。即使表面没有受潮，没有变味，没有变色，也不能拿来食用。如果家里有饲养家禽、家畜的，可以将大米磨成粉，用来喂养家畜、家禽。但是如果大米有发霉的情况，就不要拿来喂了。
3、可以给花当肥料。可以用火烧法，把坏掉的大米掺和木柴、纸等易燃的东西用火烧成灰，等温度降下来后撒在地上就是很好的肥料，效果与草木灰类似。或者埋入块空地，浇些水，大约一两个星期后肥料就制作好了。
大米的保存方法：
1、瓶装无氧保存法
将大米在通风处摊开晾吹干透，然后装在准备好的缸、坛、桶或密封袋、饮料瓶中，并盖上严实的盖子，盛米的器具要洁净、密封性好。如果使用布袋装米，要在布袋外面套一个塑料袋，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。
2、花椒防虫保存法
花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。将20至30粒花椒放在锅内，加适量水煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，也可防止大米生虫。
3、大蒜保存大米
将大蒜剥出来或者是带皮都可以，然后准备一个干净的大袋子，在袋子的底部放一些大蒜，然后在里面倒入干净的大米，在大米的中间，再次放一些大蒜的蒜瓣，最后把袋子和里面的大米密封起来，放在干燥、阴凉、通风的地方，这样就可以很有效地防止大米受潮或者是生虫，从而长期保存大米。

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4、大米袋未开封,但过期了,还能不能吃不能吃，一般在包装上印有的食用期限是最佳的食用期限，正常保存的话在这个时间段内食用口味、安全等方面是有保证的，但如果保存不当的话，也可能会提前变质发霉。过期大米也不一定就坏了，完全不能食用，但在口感、安全上出问题的可能性更大，所以最好还是不要吃。
正确的处理方法如下：
1、过期大米虽然人不能吃了，但是可以做成饲料喂养家禽，可以磨成粉喂鸡、鸭、猪等。
2、过期大米可以发酵后做花肥

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5、过期的米能吃吗没拆封不管拆封没有拆封，如果大米过期时间较短，且没有明显的异味、腐烂等变质情况，可以食用，不会对身体产生影响，只是其中的营养成分有所流失，口感上没有新鲜的好。如果大米过期时间较长，且有异味、粘稠感等变质情况，不建议食用，其中可能已经产生细菌，食用后，对人体健康不利，会出现腹痛、腹泻等不适情况。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8% ，脂肪1.3%~1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%~83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
既然都过期了，还是不要吃了，虽然没有开封，但是你想任何食物它都有一个保质期，本来大米的保质期时间还是挺长的，都过期了，吃了多少会对自己的身体健康有影响。
如果大米过期时间较短，且没有明显的异味、腐烂等变质情况，可以食用，不会对身体产生影响，只是其中的营养成分有所流失，口感上没有新鲜的好。
肯定是不行的，因为都已经过期了，如果没有拆封也是不能吃的，所以我觉得这样的东西肯定是不能接触的。
过期的米如果时间过期不长，那是可以赶快吃的，如果过期期比较久那不能吃啦。