木耳属于什么类,黑木耳是不是属于蘑菇类的?

1、黑木耳是不是属于蘑菇类的?黑木耳不是属于蘑菇类,黑木耳是属于食用菌的一种,黑木耳色泽黑褐 , 质地柔软,呈胶质状,薄而有弹性 , 湿润时半透明,干燥时收缩,变得脆硬,黑木耳常常呈耳状或环状,渐变为液状 。黑木耳的营养价值颇高 , 黑木耳中含有蛋白质脂肪碳水化合物粗纤维维生素胡萝卜素烟酸等多种维生素和无机盐 。具有补气血减肥,防癌治疗便秘 , 润滑肠道,清理肠道垃圾的作用.
黑木耳也旦属于菌菇类的 , 营养价值很高的 。

木耳属于什么类,黑木耳是不是属于蘑菇类的?

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2、黑木耳是不是属于蘑菇类的黑木耳属于木耳科植物,不属于蘑菇类 。
黑木耳是一种营养丰富的食用菌,也是中国传统的保健食品和出口商品 。它有很多别名 。它生长在腐烂的木头上,看起来像人的耳朵 。
它也被称为真菌 。它也被称为蛾,也被称为木蛾 。双叶真菌镶嵌在树上 , 像一片云,也被称为云耳 。
人们经常吃两种真菌:一种是腹面光滑 , 颜色为黑色,背面为毛灰色或灰褐色,称为毛木耳(俗称野生木耳);
另一种是两面光滑,深褐色,半透明 , 称为光木耳 。毛木耳的耳朵很大 , 但质地厚实坚韧,不易咀嚼,味道不好,而且价格低廉 。光木耳朵柔软清新,光滑清爽,营养丰富 。这是一种人工栽培 。
扩展资料:
营养成分
【木耳属于什么类,黑木耳是不是属于蘑菇类的?】黑木耳的营养成分
据现代科学分析,每100克干品中含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纤维7克,钙375毫克 , 磷201毫克,铁185毫克,此外还含有维生素B10.15毫克,维生素B20.55毫克,烟酸2.7毫克 。
因此,黑木耳历来深受广大人民的喜爱,常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料,或和红枣、莲子加糖炖熟,作为四季皆宜的佳美点心,不仅清脆鲜美,滑嫩爽喉,而且有增加食 欲和滋补强身的作用 。黑木耳具有一定吸附能力;
对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用 。因此 , 它又是纺织工人、矿山工人和理发员所不可缺少的一种保健食品 。
黑木耳还可作药用 。历代医学家对于黑木耳的药效都有详细的记载,如明代李时珍在《本草纲目》中记载:"木耳生于朽木之上,性甘平 , 主治益气不饥,轻身强志,并有治疗痔疮、血痢下血等作用 。
"我国医学历来认为黑木耳有滋润强壮,清肺益气,补血活血 , 镇静止痛等功效 。是中医用来治疗腰腿疼痛,手足抽筋麻木,痔疮出血和产后虚弱等病症常用的配方药物 。
据国外报道 , 黑木耳能减低血液凝块,缓和冠状动脉粥样硬化,对预防和治疗冠心病有特殊的效益 。
参考资料来源:百度百科-黑木耳
香菇、蘑菇、冬菇和黑木耳等都是菌菇类食品
黑木耳 , 是木耳的一种 。因其生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑 , 故名黑木耳,又名木菌、树鸡 。
参照GB2763-2016,第230页 , 食用菌分为两类:蘑菇类和木耳类
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3、黑木耳和香菇各属于哪类食物?木耳,别名黑木耳、光木耳 。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科;香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一 , 在民间素有“山珍”之称 。它是一种生长在木材上的真菌 。味道鲜美 , 香气沁人,营养丰富 , 素有“植物皇后”美誉 。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘 , 性平 。主治食欲减退 , 少气乏力 。
如果从大类来说,他们都是属于真菌类食物,但是细分的话 。
木耳属于真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科 。
香菇它是一种生长在木材上的真菌 。
您的qq号码是多少?。磕氤鍪鄣幕耙部梢缘轿颐钦鈗q群(群名为:中国香菇交易网)里来,有人想大量收购干香菇和鲜香菇的
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4、木耳属于阴生植物还是阳生植物?都不是
木耳属于真菌类,是腐生类生物,生长繁殖和阳光无关 , 也不是植物 。
不过它喜欢遮荫 , 因为它喜欢环境湿度高,有太阳照射会失水枯死或暂时枯萎 。所以 , 蘑菇(真菌类)一般都出现在雨后的树林里面 。
你好!
阴生的,它要求0.7~0.9的郁闭度 , 即林中树冠覆盖的面积占地面的的70%~90% 。
仅代表个人观点,不喜勿喷 , 谢谢 。
木耳属于阴生动物
当然是阴生植物
是阴生植物
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5、蘑菇和木耳属于菌类,请问它是属于动物还是植物?表面看这个问题很无聊,但细细看来还真提得有点意思,就相当于问虫草是动物吗植物一样 。呵呵,但可以告诉你,蘑菇和木耳均属植物 。
因为真菌是具有真核和细胞壁的异养生物 。种属很多,已报道的属达1万以上 , 种超过10万个 。其营养体除少数低等类型为单细胞外,大多是由纤细管状菌丝构成的菌丝体 。低等真菌的菌丝无隔膜,高等真菌的菌丝都有隔膜,前者称为无隔菌丝 , 后者称有隔菌丝 。在多数真菌的细胞壁中最具特征性的是含有甲壳质 , 其次是纤维素 。常见的真菌细胞器有:细胞核,线粒体,微体 , 核糖体 , 液泡,溶酶体,泡囊 , 内质网 , 微管,鞭毛等;常见的内含物有肝糖,晶体 , 脂体等 。
真菌通常又分为三类,即酵母菌、霉菌和蕈菌(大型真菌),它们归属于不同的亚门 。
大型真菌是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核 , 大多数属于担子菌亚门,少数属于子囊菌亚门 。常见的大型真菌有香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、平菇、木耳、银耳、竹荪、羊肚菌等 。它们是一类重要的菌类蔬菜 。
按三界分类法既动物,植物,微生物,算植物.按五界分类法既原核生物,原生生物,植物,动物,真菌,他属于真菌中的担子菌.
细菌既不属于动物,也不属于植物的范畴
当然是植物,是真菌类的植物呀.
蘑菇属于微生物,不属于植物 。