千滚水和隔夜水能喝吗,千滚水致癌？隔夜水有毒？到底有哪些水不能喝？

1、千滚水致癌?隔夜水有毒?到底有哪些水不能喝?水是滋养万物的生命之源，和空气一样无法离开。水不仅参与了我们身体新陈代谢和生理化方面的反应，还充当着消化，排泄，吸收循环的载体，同时帮助着身体调节体温，为肌肉关节，身体组织做着润滑，缓冲和保护的作用。
不过，人红是非多，水也一样，关于水的网红传说真是源源不绝。在你刚端起水杯时，就有人告诉你了千滚水会致癌不要喝，隔夜水细菌多不能喝等等，这让我们喝下去的水都不香了，手握水杯惶恐不安。
下面就听听专家的具体解释吧。
千滚水会致癌吗？
说千滚水，可能有些人不明白，千滚水就是反复煮开的水，或是持续烧开很久的水。一直网传千滚水中含有硝酸盐或是亚硝酸盐，因为亚硝酸盐容易转化成亚硝酸胺，这是一种致癌物，所以不少人就认为喝了千滚水会致癌。
确实自来水中含有硝酸盐，当水在反复烧开的过程中，水在高温缺氧状态下就会有部分硝酸盐转化成亚硝酸盐，看到这估计说千滚水致癌的人就会得意洋洋的说，你看我没说错吧。
不过抛开剂量谈结果，我们说这是耍流氓。哪怕自来水反复烧开，水中转化成的亚硝酸盐含量也是很低的，低到你完全可以忽略它。
经实验室测定：自来水的亚硝酸盐含量每升仅有0.007mg ，当烧开一次时，亚硝酸盐含量会上升到每升0.021mg，反复烧开20次后，每升也仅含0.038mg 。
这个剂量完全低于每升1mg的国家饮用水标准，只有反复烧开达到200次的情况下才能达到。
可是生活中又有谁能将水反复烧开200次呢，如果第二次烧开的水不能喝，那大家最爱喝的各种老火靓汤舍不得放弃了。
隔夜水有毒吗？
说完了千滚水，隔夜水有毒的消息又出现在你的朋友圈里了。那么隔夜水是不是有毒，也会致癌呢？首先水被烧开后，里面的细菌已经被消灭了，哪怕是放了一夜，也不会滋生出来太多的。
实验室对此也进行过测试，将一杯煮开的白开水于室温下放置24小时，然后检测，里面的亚硝酸盐含量仅有0.00237mg ，如果要达到超标情况，那你得一口气喝下43升的隔夜水，也就是要喝掉86瓶矿泉水的量，试问谁能有这么大肚子来装。所以大家尽可放心地喝。
其实真正能够致癌的是下面两种水：
1、烫水
在中国，土耳其等习惯喝高温饮料的国家，食管癌的发病率都是高于其他国的。这是因为经常喝烫水，会对食道黏膜造成损伤，这样长期伤害的累积就会增加患上食管癌的风险。
现在世卫组织已经将饮用65度以上的热饮列入了2A类致癌物的名单中了。
2、高糖饮料
如果每天喝上100毫升的高糖饮料，患癌的风险就会增加18%，特别是患上乳腺癌的几率会增加22%，所以朋友们为了健康，还是少喝些奶茶，果汁，碳酸汽水，苏打水等高糖饮料吧。
其实对于喝水问题来说，最重要的就是安全，够量，水就是水，既不是保健品，也不是穿肠的毒药，咱们只要保证卫生干净就可以了，千滚水和隔夜水都是可以喝的。
千滚水是反复烧开的水，传闻千滚水中含有亚硝酸盐会致癌，这种说法是没有科学依据的。经过科学研究发现，千滚水反复烧开之后亚硝酸盐含量极低，不会对人体造成伤害的。隔夜水也是没有毒的，在对放置24小时之后的水检测发现亚硝酸盐的含量也是极低的，可以忽略不计。在生活中不能喝的水就是生水了，里面含有许多细菌，还是要烧开再喝。
千滚水不致癌，隔夜水没有毒，生水也是不能喝的，因为生水中有好多细菌，喝了之后会肚子疼；矿泉水过期之后也是不能喝的，因为过了保质期之后，水的质量以及成分就会发生变化，不能喝。
千滚水确实会引起致癌，隔夜水是有毒的，我们在喝水的时候，一定要喝新鲜的水，干净的水，含有细菌的水不可以喝，隔夜茶也不可以喝。
隔夜水没有毒可以喝，千滚水也不会致癌。只要是烧开的水，就算放了三天也没有滋生细菌。市面上卖的阴阳水、碱性水不能喝。

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2、千滚水、隔夜水对身体有害?医生:真正不能喝的或是这种水水是生命之源，而且水分参与我们身体各个部位的循环，由此可见水对我们身体健康的重要性。
物质生活得到极大满足的现如今，人们越来越讲究入口食物的安全性，就算是喝水这样简单的事情，也有很多人存在疑惑，比如说隔夜水、千滚水是不能喝的，因为这样往往就会导致身体致癌的风险增加，这是真的吗？
其实，隔夜水、千滚水中所含的水很可能就是矿泉水，纯净水和自来水等等，正常情况下，这些水资源在我们购买回来后烧开之前本身都是安全的，无论是隔夜还是多次进行反复烧开，也不会对身体带来伤害。
如果是自来水，在没有烧开之前，其中确实含有一定的细菌和病毒，但是经过煮沸，烧开以后确实是安全的。
生活中存在这样一种现象，烧开的水可能当天喝不完，放置一夜以后，会不会滋生一些细菌，而这些细菌会不会对身体造成危害？
相信生活中多数人都存在这样一种疑问，其实烧开后的水放置一夜后确实会滋生一定的细菌，这些细菌都是人体可以承受的，也会被身体分解掉，只不用担心会对健康带来威胁。
一方面我们的机体本身具有很强的防御功能，比如肌肤有保护机体免受病毒细菌入侵的功能，而内脏器官也能够进行自我排毒和代谢，将体内的细菌彻底消灭排出体外。
由此可见，隔夜水虽然会滋生一定的细菌，但不会对身体造成健康隐患，对于隔夜水容易致癌的说法也就不准确了。
另一方面对于隔夜水，大家可以有两个安全措施，一个是用带盖的水杯，晚上睡觉的时候只要把水杯盖盖紧，就能防止灰尘进入杯内，另一个就是把隔夜的水再次烧开，可杀灭其中的细菌，降低细菌活性，以免对健康造成影响。
至于大家所说的千滚水，即便是反复烧开多次，对身体造成的伤害也不会太大，因此不必过于担心，所以隔夜水和千滚水并不会给身体带来伤害，而真正容易致癌的水是这一种，希望你能够听进去。
关于饮水方面的“致癌大户”，不能喝的水其实是热饮。
无论是哪一种饮品，只要温度在65 以上经常喝的话，就可能产生致癌风险，这一点也是被世界卫生组织认证过的。
虽然我们的食道拥有自我修复的功能，但如果反复的将烫伤部位修复，也有极限或者功能降低，自然会增加患病风险，尤其是会加大患食道癌的几率。
因此建议大家在生活中不要经常喝热饮，最好是等温度降到65 以下再饮用，这样可避免对口腔或者食道造成烫伤，保护食道和胃黏膜。
浓茶
茶叶在我国历史悠久，关于喝茶每个人口感不同，有些人喜欢喝浓茶，要知道如果长时间喝浓茶的话，对健康会带来不利影响。
生活中适当茶饮，确实有养生保健的功效，但是浓茶的话，含茶碱过多会加重肾脏负担，尤其是长时间饮用，会损伤肾脏健康，甚至会增加患病概率。
未烧沸的水
自来水已经不知道每家每户，而且自来水是经过处理后，符合国家标准，可安全饮用的。
而且自来水都是经过特殊处理后，然后通过管道输送到千家万户，但是在管道运输的过程中难免会出现污染，因此对自来水一定要烧开以后才能饮用。
长期喝饮料
现在多数年轻人喝水的方式不再是白开水，而是各种各样的碳酸饮料，与寡淡无味的白开水相比，不仅增加了喜欢的口感，而且非常过瘾。
但是像这类碳酸饮料含糖量非常高，再加上其他的添加剂，经常喝不仅会增加肥胖的概率，还可能患三高的问题，甚至会患肾结石，尿道结石的风险。
长期搁置的水
虽然说隔夜水不会对健康带来太大的影响，但也不能放置时间太长，虽然水在烧开以后，不容易被微生物和细菌所污染，但如果放置时间过久，就会使细菌量增加，因此水在烧开以后，放置24~48小时之内属于安全范围。
如果搁置时间过久，就会对身体带来不利影响，滋生大量细菌和微生物，你及时将这种水拉入黑名单。
经常喝街头奶茶
很多年轻人外出逛街，即便是上班期间也喜欢点上一杯奶茶喝，感觉一整天活力满满，但要知道，正是看似普通的奶茶，不仅毫无营养，喝多了还可能对健康带来隐患。
因为这些奶茶中不仅含较多的糖分，他还有奶精或者工业明胶等等，是各种辅料和水勾兑而成，长期饮用对健康不利。

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3、千滚水、隔夜水不能喝吗?水，是人类不可缺少的一种必须营养物质。最近，水又被推上了风口浪尖，有人称“千滚水致癌!”“隔夜水有毒千万不能喝”等等说法，引起了众人的恐慌和疑问。
今天呢，就来跟大家聊一聊，我们常喝的几类水，到底哪种能喝哪种不能喝呢？
首先我们来看第1种，千滚水。
千滚水呢，就是反复烧开的水，有一种说法呀，千滚水对人体有毒，事实上呢，自来水反复烧开的确会产生对人体有致癌作用的亚硝酸盐，但是呢，脱离剂量谈毒性是不严谨的，我们来看一组数据，国家规定，生活饮用水中亚硝酸盐的含量呢，不能超过一个毫克每升，而开水反复烧开20次之后的亚硝酸盐含量呢，是0.038毫克每升，远低于国家的标准，因此，生活中烧开多次的水呢是安全的，我们可以放心的喝。
第2种，隔夜水。通常情况下，装在暖瓶或者带有盖的容器里的水。隔夜喝是没有问题，但是要注意，烧开的水最多能加盖放三天，超过时间就别喝了。
第3，阴凉水。所谓阴阳水呢就是冷水和热水兑着喝，可以兑凉白开、纯净水，但是不要兑自来水和井水，因为这些水里面有各种的微生物，生喝可能引起腹泻等等这些不适。
第4种纯净水，很多人认为纯净水缺乏矿物质，长期饮用会导致营养的缺乏，事实上喝水就是为了补充水分，人体所需的微量元素和各种营养呢，主要是通过一日三餐来获?。?所以长期饮用纯净水呢，并不会导致营养的缺乏。
第五，65摄氏度以上的热水，世界卫生组织将高于65度的热饮，列为致癌物，因为超过65摄氏度，就会烫伤人体的口腔，食管表面的黏膜，长期喝65度以上的热水呢，可能就会埋下食管癌的隐患。
现在。您知道什么水能喝什么水不能喝了吗？
隔夜水不能喝吗？实际上是可以喝的，因为水里并不会出现大量的亚硝酸盐，离超标还是很远，所以是可以喝的。
千滚水、隔夜水其实都是可以喝的，虽然这些水中可能含有对身体有害的亚硝酸盐，但是抛开剂量谈毒性就是不客观，那一点点亚硝酸盐对人体没有任何作用。

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4、隔夜水真的不能喝嘛?1、可以喝
其实，搁置了一晚上的开水，其中含有的亚硝酸盐是极少的，也就是说对身体不会产生致癌致毒的危害。虽然搁置了一晚的开水，其中的微生物含量可能有些增加，但是并不会对人体产生影响。
2、但是不建议经常喝隔夜水
虽然喝隔夜水不会对人体造成影响，但是建议还是喝当天烧开的开水。因为隔夜水本身就已经放置了一夜，
如果存放的环境不洁或者没有盖杯盖，那么也是会容易滋生细菌的，而且长时间放着的水就是死水，喝多了对身体没好处。
那么，反复烧开的水能喝吗？
1、建议不要喝
反复烧开的水和隔夜水不一样。这种水又叫做“千滚水”，其中含有大量的亚硝酸盐，能够使人发生中毒。亚硝酸盐进入人体血液后会结合形成高铁血红蛋白，使得血液失去携带氧气的功能，会产生缺氧。
2、可能致癌
如果经常喝反复晒开的热水，是有可能致癌的。这是因为“千滚水”中含有比较多的亚硝酸盐，而人体胃的环境是呈酸性的，
这时亚硝酸盐容易和蛋白质降解的胺类物质会生成亚硝胺，而亚硝胺是一种致癌物质。另外，反复烧开的水口感也会变得不好。
还有哪些水不建议喝？
1、生水
生水不能喝这一点，很多人肯定都知道的。生水中无疑含有各种各样的细菌，病毒等微生物，会让人染上各种各样的疾病包括某些烈性传染病比如霍乱等。
2、没烧开的水
在正常大气压离，烧开的水的水温应该达到100摄氏度。专家指出，喝了未煮开的水会让人患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21％-38％。
【千滚水和隔夜水能喝吗,千滚水致癌？隔夜水有毒？到底有哪些水不能喝？】因此，建议大家要喝当天煮开的水。不要喝生水，没煮开的水，隔夜水，或者“千滚水” ，这些水对身体都是没有好处的。
这里插播一点其他有关水的小知识：蒸馏水也不建议喝，因为没营养；喝瓶装水是可以的，但是水源必须有保证，是安全的自然泉水或者是纯净水。
隔夜水并不是不能喝。水是否能喝与保存时间的长短、保存容器是否洁净、环境温度是否合适、环境中的细菌数多寡等因素有关，与是否隔夜没有太大的关系。
水受环境条件的影响，保存时间有长有短，并不是隔夜后就不能喝。一般情况下，当环境温度合适，环境中细菌数较低，装水的容器清洁干净，存储时间不长且密封严密时，即使是隔夜水也是可以喝的。而当水长时间未加盖而直接敞开放置时，易受到细菌的污染，喝了可能导致腹泻。此时就不宜再喝了，但与是否隔夜关系不大。
一般情况下隔夜水是可以喝的，但尽量在第二天饮用完毕，避免再次隔夜。另外，隔夜水的保存也有要求，如果是放置在没有盖子或水垢较多的杯子、水壶等容器中，以及灰尘较多、闷热的环境中，不建议患者隔夜饮用，避免细菌滋生造成腹痛、腹泻等不良症状。
纯净水或烧开的纯净水中，细菌基本失活，短暂隔夜并不会引起细菌滋生，因此可以饮用。但长时间隔夜，且没有密封保存，则为细菌生长繁殖提供了机会和场所，此时继续饮用隔夜水或多次烧开的水，可能会影响胃肠功能，造成腹痛、腹泻等症状。
但是，隔夜的花茶、绿茶、枸杞水、薏仁水以及含糖饮料等不建议长时间放置后饮用，主要是容易滋生细菌，还可能会含有亚硝酸盐，经常大量饮用有亚硝酸盐中毒的风险，可能会出现头晕、乏力、心跳加速、呼吸困难、呕吐，甚至昏迷、惊厥等严重反应，影响身体健康。
所谓隔夜水，也就前一天烧开后存放到第二天，烧开的水细菌基本失去活性，如果隔夜水保持其纯净是可以喝的，不影响其对人体的作用。
你好，隔夜水还是可以喝的，那桶装的矿泉水可以放一个月，水源没有污染，隔夜是没有问题的，敞开的就不好了，容易污染产生细菌。

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5、千滚水、隔夜水真的有害?别慌,饮水健康其实很简单水，是人类不可缺少的一种必须营养物质。但是，有人称“千滚水致癌！”“隔夜水有毒千万不能喝”等等说法，引起了众人的恐慌和疑问。
那么，这些说法有依据吗？怎样喝水更加安全、健康呢？今天我们就详细的和大家聊一聊！
千滚水，也就是煮沸了很长时间（反复煮沸）的水。传言喝这样的水会致癌，究其依据，主要是说其中所含的“硝酸盐和亚硝酸盐”物质。其实，水在反复烧开的过程中，由于高温缺氧的问题，的确会导致水中部分硝酸盐物质转化成亚硝酸盐。
但含有就代表会致癌吗？
经过实验测定，自来水当中的亚硝酸盐含量是0.007毫克/升，烧开一次之后数值为0.021毫克/升，继续烧开20次之后的含量是0.038毫克/升。而生活饮用水中亚硝酸含量是有明确“国家标准”限定的，数值是≤1毫克/升；换一种角度说，想达到该限值，理论上需要把水煮沸200次。
所以，就算多次煮沸之后，其数值还是远远低于国家标准的，并不可一概而论，其实千滚水和癌症没有任何联系。
有人说隔夜水喝了之后有毒，甚至还会致癌。其理由仍然是“亚硝酸盐”的问题，亚硝胺类化合物的确是一种新型的饮用水消毒副产物，但是我们从饮用水中摄入的亚硝胺含量实则“微乎其微” 。
因为亚硝胺物质的产生需要适宜的环境和前体物质，但是水在烧开之后其中的细菌物质会失去活性，硝酸盐含量较少，根本没有产生大量亚硝胺物质的基础。
所以，开水就算放了一宿，也并不会改变水本身的性质，微生物含量可能有所增加，但不会对人体产生较大危害。
1、只要喝的水干净、合格且安全，均可放心饮用。
2、喝水，不要拘泥于“8杯水” ，杯子大小不同，饮水量自然也就不同。
《中国居民膳食指南》建议成年人每天饮用 1500―1700ml 水最为靠谱，请依据杯子大小，自行计算“杯数”；另外如果是天气较热或者是一些特殊人群（室外工人、运动员等），还应该适当增加饮水量。
3、讲卫生，不要喝“生水” 。
饮水，要注意卫生，保证干净且安全；很多人习惯直接喝未经加热煮沸的自来水，但这样的“生水”中可能含有氯气、细菌、虫卵等有害物质。所以，请加热煮沸之后再喝。
4、不喝烫水和冰水，水温要“适宜” 。
喝冰水，会使胃黏膜突然变冷，引起毛细血管收缩，从而就会引起胃肠不适；喝烫水无疑会损伤黏膜（食道、胃），甚至会增加患消化道癌症的风险。
所以，37摄氏度左右的水最为靠谱，与体温相当，人体接受程度会更高。
5、慢慢喝，不要“一次性大量饮水” 。
喝水别着急，要“小口慢喝”，拒绝口渴之时一次性大量饮水，单次饮水不得超过500毫升，拒绝“水中毒” 。小口饮水，每次200ml左右，减缓速度慢慢饮用。
6、不要等到口渴之后再喝水。
由于种种原因，许多人总是喜欢等到口渴之后再去饮水，但此时身体已经严重缺水，对于身体代谢存在较大威胁。
所以，养成靠谱的饮水习惯，起床后、吃饭前、睡觉前等重要时间段都要刻意少量饮水。
7、合理看待广告，不要迷恋“概念水” 。
市面上的“噱头水”五花八门，富氧水、碱性水以及生态水等概念水层出不穷；其实更多的都只是“宣传噱头”而已。相比之下，还是白开水更加实惠靠谱，“概念水”并没有什么神奇之处，不要为了所谓的健康而花了冤枉钱。