水煮虾的蘸料,白水煮虾的蘸料如何配？

1、白水煮虾的蘸料如何配?主料：鲜虾325g
辅料：姜适量、大蒜适量、料酒适量、生抽适量、白醋适量、白糖适量
步骤：
1.材料：鲜虾（已清洗）、姜片、蒜末
2.在蒜末中加适量的生抽。
3.加适量的白醋。
4.加适量的白糖。
5.调匀，成蘸汁。
6.接着，将已清洗的鲜虾和姜片下入清水锅中。
7.然后，将加适量的料酒。
【水煮虾的蘸料,白水煮虾的蘸料如何配？】8.煮开。
9.煮至虾壳变红，即可。
10.出锅，装盘。
白水煮虾蘸料的配制方法如下：
所需的材料：食用油，生抽酱油，大蒜，生姜，食用盐，白砂糖
步骤一、去皮后的大蒜切成细末，生姜切成姜丝。
步骤二、锅内加入适量的食用油，开小火加热。
步骤三、再倒入蒜末和姜丝翻炒。
步骤四、加入适量的食用盐。
步骤五、加入适量的白砂糖。
步骤六、翻炒均匀后加入适量的生抽酱油。
步骤七、加热至糖和盐溶解，即可关火。
步骤八、用小碗装出姜蒜汁，白水煮虾即可蘸食。
白水煮虾蘸料的做法：
用料：
主料：虾300克、干辣椒3克、葱末3克。
辅料：姜末5克、蒜末4克。
菜系及功效：家常菜、消化不良、补阳、动脉硬化。
1.姜末5克，蒜末4克，虾300克去须去虾线。
2.锅中放入食用油5ML，放入姜末、花椒1克、豆瓣辣酱30克，翻炒出红油。
3.加入高汤100克，清水100ML ，放入卷心菜150克，搅拌均匀。
4.锅中放入白砂糖2克，料酒5克，倒入虾，大火煮熟。
5.将虾放入卷心菜上，汤汁淋上，加入花椒1克，干辣椒蒜末、葱末，浇滚油即可。
扩展资料：
食物相克：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。
如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
参考资料来源：百度百科――虾
水煮虾蘸料是姜末，醋，生抽，鸡精，香油放入碗中，拌匀而成的。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：虾 400克、姜末适量、醋适量、生抽适量、鸡精适量、香油适量、葱 2克、食盐 1茶勺。
1、第一步把葱，姜切好，放一旁备用。
2、将洗净的虾放入锅内，同时放入盐、葱段姜片。
3、水开后3分钟即可关火。
4、姜末，醋，生抽，鸡精，香油放入碗中，拌匀。
5、虾捞出摆盘，蘸上蘸料即可食用。
配料及配量：
一点海鲜酱油，姜汁和醋汁，如果吃得惯就少少的调一些蘸料就可以，姜和醋都是温性的，和寒性的海鲜搭配最好。

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2、水煮虾的蘸料水煮虾的蘸料有哪些1、水煮虾的蘸料有陈醋、辣椒油、葱、姜、大蒜、味素、盐、白糖、生抽等。
2、吃虾蘸醋能够把虾的寒性给综合掉，海鲜一般都是属于寒凉性的食物，蘸一些姜醋，不仅能够让味道变得更好，而且生姜醋是热性的，正好能够把海鲜的寒性特点给综合掉，对身体很好。

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3、水煮虾蘸汁怎么调水煮虾蘸汁怎么调
可将生抽放入碗中，再将姜末，醋，生抽，鸡精，香油放入生抽碗中即可。
1、对虾洗净备用。
2、蘸料（姜末，醋，生抽，鸡精，香油）用来沾煮好的虾，里面放了。
3、锅入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐。
4、煮开5分钟这这样就好了，虾很容易煮的，装盘就可以了，沾蘸料吃。
虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
水煮大虾的蘸汁的做法
主料
植物油 (适量)
调料
葱 (适量)姜 (适量)花椒 (适量)
厨具
炒锅
葱切段、姜拍大片。
锅里放入油（可以多熬一些、装入容器里备用。三合油炝、拌、炒菜都可以用）凉油放入花椒、姜片。
慢火烧至八成热、关火放入葱段。
你喜欢吃什么样的蘸酱呢，我觉得你可以用一个西红柿酱加入一点生抽，蚝油，一点白糖，加入水和水淀粉就可以了。
水煮虾最简单的蘸料就是醋了，适当的可以放一些糖来增加鲜味，不需要别的蘸料的醋可以保证虾的原汁原味
一般水煮虾的蘸汁很好调，用海鲜酱油加上蒸鱼豉油，放入姜末，少放一些糖就可以了

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4、水煮虾的蘸料水煮虾的蘸料一般有：青红辣椒碎末、葱花、姜蒜末、7成热的热油。喜欢风味更足的还可以加蒸鱼豉油、白糖和醋，搅拌均匀即可。这样的蘸料使水煮虾虾肉鲜而不腥，味道一流！
水煮虾的蘸料
虾分为海水虾和淡水虾两种，其营养特别丰富，富含有蛋白质，多种矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，具有很高的食疗营养价值。
虾的做法很多，可以清蒸，煎炸，水煮，油焖等多种做法，但是不管怎么做，都十分的美味，但是水煮虾这种做法最简单，而且虾的味道也特别鲜嫩。
既然是水煮虾，追求的是鲜嫩，只要简单的配料就好了，太多的调料就会把虾的鲜味盖住，失去了水煮虾的意义了。

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5、水煮虾的蘸料怎么调?主料：鲜虾700g
辅料：花椒适量、姜适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油适量、蒜适量
步骤一：姜蒜切碎放在碗中。要切不要剁。
步骤二：添加生抽。
步骤三：添加香醋。
步骤四：再加芝麻油搅拌均匀。
步骤五：花椒提前用冷水浸泡。
步骤六：虾洗干净，剪去长须。
步骤七：浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。
步骤八：将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮。
步骤九：煮熟的虾配上料汁即可享用。
独家蘸料给你们
在一个小碗里，放入蛋黄酱、白砂糖、米醋、黄油、红椒粉和大蒜粉末，搅匀，混好后将碗盖上，放冰箱冷藏，吃的时候再拿出来。