1、山药都不能和什么水果一起吃山药不宜和这几类食物一起吃,看完后记得告诉家里人
山药不能与山楂、石榴等水果吃,山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
不能和山药一起吃食物
山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服 。
山药与猪肝 。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素 , 维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药 。
山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜 , 黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏 。
山药与海味 。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用 , 会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
你好,山药近年被认为是滋阴补阳之圣品,能够健脾益胃助消化,滋肾益精,益肺止咳,降血糖,延年益寿,抗昏迷,能与水果同食;胡萝卜中含有大量的维生素A,还能降压,强心,抗炎,抗过敏,治疗肺结核,胡萝卜中含有大量的分解酶,可使其他果蔬中的维生素流失,因此不适合同石榴,木瓜,山楂,樱桃等水果一同食用,最好单独食用或与肉类一起食用. 山药和胡萝卜完全可以一同食用,更能够增强免疫力,补充营养. 在此基础上,可配的水果有苹果,不可配的水果有樱桃,石榴,木瓜,香蕉,山楂,希望我的回答您能满意!
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2、山楂不能和什么食物同食1、猪肉忌菱角,同食会引起肚子痛 。2、牛肉忌栗子,同食会引起呕吐 。3、羊肉忌西瓜,同食会伤元气 。4、狗肉忌绿豆,同食会中毒 。5、兔肉忌芹菜,同食会引起脱发 。6、鸡肉忌芹菜,同食会伤元气 。7、鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气 。8、甲鱼(又名脚鱼)忌苋菜,同食会中毒 。9、鲤鱼忌甘草,同食会中毒 。10、螃蟹忌柿子,同食会引起腹泻11、鸡蛋忌糖精,同吃会中毒,重者死亡 。12、红糖忌皮蛋,同食会中毒 。13、白酒忌柿子,同食会引起心闷 。14、洋葱忌蜂蜜 , 同食会伤眼睛 。15、萝卜忌木耳,同食会得皮炎 。16、豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋 。17、马铃薯忌香蕉,同食面部会生斑 。18、香蕉忌芋头 , 同食会腹胀 。19、花生忌黄瓜,同食会伤身 。20、红薯忌柿子,同食会得结石病 。补充 蔬菜类禁忌萝卜 严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食 。胡萝卜不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃 。最好单独吃或和肉类烹调 。黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调 。甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋)不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃 。韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火 。茄子 忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食,易中毒 。菠菜 忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙 。小白菜忌兔肉 。南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食 。竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食 。辣椒 忌与羊肝、南瓜同食 。香菜 不可与一切补药同食;忌白术、牡丹皮 。莼菜 忌与醋同食 。茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石 。芹菜 忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食 。芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿 。蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃 。菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病 。山药 忌鲫鱼、甘遂 。豆腐 (豆浆)不要与牛奶同食;不要与菠菜同烹调;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同用 。木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食苦菜 不可与蜂蜜同食花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜 。马齿苋不宜与鳖甲同食 。香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃肉食类禁忌猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;忌与荞麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食 。猪脑髓不可与酒、盐同食,影响男子性功能;羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂 。鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花 。猪油 不宜与梅子同食 。牛肉 不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食 。猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;忌与鱼肉同食,否则令人伤神;忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食 。牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食 。鸭肉 反木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻 。狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食 。猪血 忌黄豆,同食令人气滞;忌地黄、何首乌 。羊心 羊肝忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素c的蔬菜同食 。驴肉 忌荆芥;不宜与猪肉同食,否则易致腹泻 。马肉 不宜与大米(粳米)、猪肉同食;忌生姜、苍耳 。鹅肉 不宜与鸭梨同吃 。鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食雀肉 春夏不宜食,冬三月为食雀季节 。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白术 。鸡蛋 忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌 , 易中毒 。鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食 。野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食鹧鸪肉忌与竹笋同食水獭肉忌与兔肉、柿子同吃獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食鹌鹑肉不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食 。雉鸡(野鸡)不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食猫肉 忌藜芦;猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服 。水产类禁忌虾 严禁同时服用大量维生素c 。否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖 。鲤鱼 忌朱砂、狗肉 。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食 。
山楂
别名:红果、棠棣、绿梨、北山楂
禁忌人群:孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用 。
适宜人群:一般人群均食用 。适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者 。
山楂的做法大全
山楂的功效与作用
食物相克表
相克
山楂+海参:不易消化
山楂+海鲜:会引起便秘、腹痛、恶心
山楂+猪肝:会破坏维生素C
山楂+火龙果:会引起消化不良、腹痛、腹胀
山楂+柠檬:会影响蛋白质吸收
山楂+胡萝卜:会破坏维生素C
山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子 , 则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏
山楂+柠檬:影响消化
山楂+笋瓜:身体不适
山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏
宜搭
山楂+草莓:可补虚养血查看菜谱>>
山楂+薏米:可减肥降脂查看菜谱>>
山楂+兔肉:可补益气血、养胃消食查看菜谱>>
山楂+蜂蜜:可治疗小儿伤食、疳积查看菜谱>>
山楂+荷叶:可开胃消食查看菜谱>>
山楂+大白菜:可促进消化查看菜谱>>
山楂+菊花:可消食健胃、瘦身减肥查看菜谱>>
山楂+西红柿:可降血压查看菜谱>>
山楂+芹菜:可降血脂、消食、通便查看菜谱>>
山楂+白菜:可开胃消食查看菜谱>>
山楂+牛肉:可促进吸收查看菜谱>>
山楂+排骨:可均衡营养查看菜谱>>
山楂+猪肉:可滋阴润燥、化食消积查看菜谱>>
山楂+枸杞子:补肝益肾查看菜谱>>
山楂+杜仲:降血压查看菜谱>>
山楂+核桃仁:可补肺肾、润肠燥、消食查看菜谱>>
山楂不能和什么东西一起吃?
山楂不宜与猪肝合用 。山楂含维生素c丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属元素 。维生素c遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素c和金属都遭到破坏 , 降低了营养价值,故猪肝与山楂不能合用,吃完猪肝后,也不宜吃山楂 。山楂不宜与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜合用 。黄瓜、胡萝卜等皆含有维生素c分解酶 , 若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用,维生素c则被分解 。山楂忌与海味食品合用 。一般海味食品包括鱼、虾、藻类,除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,还都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,不但蛋白质受到破坏,而且这种物质有收敛作用 , 会形成便秘,增加对肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山楂不能和猪肝一起吃,好像胡萝卜也不行,但是吃了不会有害处,只是山楂里的维生素C不能吸收 。
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3、石榴与山楂能一同吃吗您好,石榴与山楂能一同吃,食物没有相克 。谢谢!
山楂相克食物
山楂 + 海参:不易消化
山楂 + 海鲜:会引起便秘、腹痛、恶心
山楂 + 猪肝:会破坏维生素C
山楂 + 火龙果:会引起消化不良、腹痛、腹胀
山楂 + 柠檬:会影响蛋白质吸收
山楂 + 胡萝卜:会破坏维生素C
山楂 + 猪肝:山楂含维生素C丰富 , 猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子 , 则加速氧化 , 会使维生素C和金属都遭到破坏
山楂 + 柠檬:影响消化
山楂 + 笋瓜:身体不适
山楂 + 胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶 , 若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏
石榴相克食物
石榴+海蟹:刺激肠胃
石榴+土豆:会引起中毒
石榴+海参:会引起腹痛、恶心
石榴+西红柿:影响营养素的吸收
石榴+樱桃番茄:影响营养素的吸收
石榴+柿子:身体不适
石榴+土豆:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒
石榴+海参:不易消化
石榴+河蟹:刺激肠胃
石榴+螃蟹:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状
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4、石榴和什么在一起吃会中毒?1》萝卜――水果:两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸 , 可抑制甲状腺素的形成 , 并阻碍甲状腺对碘的摄?。?从而诱发或导致甲状腺肿 。
�牛奶――果珍:牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白 。酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀,不利于消化吸收,引起消化不良,故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料 。
�海味――水果:鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质 , 如果与含鞣质的水果同食 , 不仅会降低蛋白质的营养价值 , 而且易使海味中蛋白质与鞣质结合 。这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。
�肉类――茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道滞留时间,形成便秘 。
�白酒――胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而损害肝脏功能 。
�咸鱼――乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐,而在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物 , 可能引起胃肠、肝等消化器官癌变 。
2》不能一起吃的食物
红薯和柿子――会得结石
鸡蛋和糖精――容易中毒
洋葱和蜂蜜――伤害眼睛
豆腐和蜂蜜――引发耳聋
萝卜和木耳――皮肤发炎
芋头和香蕉――腹胀
花生和黄瓜――伤害肾脏
牛肉和栗子――引起呕吐
兔肉和芹菜――容易脱发
螃蟹和柿子――腹泻
鲤鱼和甘草――会中毒
3》20种不能一起吃的食物
1. 猪肉*菱角――肚子痛
2. 牛肉*栗子――引起呕吐
3. 羊肉*西瓜――伤元气
4. 狗肉*绿豆――会中毒
5. 兔肉*芹菜――脱发
6. 鸡肉*芹菜――伤元气
7. 鹅肉*鸡蛋――伤元气
8. 甲鱼*苋菜――会中毒
9. 鲤鱼*甘草――会中毒
10. 螃蟹*柿子――腹泻
11. 白酒*柿子――会胸闷
12. 红薯*柿子――会得结石
13. 糖精(片)*鸡蛋――会中毒、重则死亡
14. 红塘*皮蛋――会中毒
15. 洋葱*蜂蜜――伤眼睛
16. 豆腐*蜂蜜――耳聋
17. 萝卜*木耳――得皮炎
18. 马铃薯*香蕉――面部生斑
19. 芋头*香蕉――腹涨
20. 花生*黄瓜――会伤身
4》食物不能一起吃
1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.
3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.
6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.
7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.
8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.
9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.
10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.
11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.
12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.
14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.
15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.
16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.
17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.
18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.
19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.
20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.
5》这些食物不能一起吃
吃 , 真是一门很大的学问 。各种美食之间,常常相冲相撞 。如果将这些相冲撞的食物同食,不但不会得到美的享受,反而会损害身体,真是不可不防呀!
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发 , 如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透 。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当 。想减少酒精在体内的驻留 , 最好是多饮一些水,以助排尿 。
酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用 。两者同饮,对人产生的刺激甚大 。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心跳过速的人,将咖啡与酒同饮 , 其后果更为不妙,很可能诱发心脏病 。一旦将二者同时饮用 , 应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下 , 可以缓解一下不适症状 。
解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后 , 饮用大量的浓茶 , 试图解酒 。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦 。
鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素 D吸收量的6―7成 。人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分 。
虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷 , 也就是剧毒的“砒霜” , 危害甚大 。长期食用 , 会导致人体中毒,免疫力下降 。
牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化 。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症 , 影响健康 。
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收 。
牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸,与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙 。一些人食用后会发生腹泻现象 。
6》哪些食物不能和牛奶一起吃
经常喝牛奶对健康好处多多,但食物总有互相抵触发生反应的时候,在日常生活中我们要留点神,记住哪些食物不可一起食用,以免危害你的身体健康,下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用?
<<橘子>>在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子 。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固,从而影响人体对牛奶的消化与吸收,在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果 。
<<果汁>>牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻 。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料 。
<<糖>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体 。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖 。
<巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收 。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象 。
<<药>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收 。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应 , 形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收 。因此,在服药前后1小时也不要喝奶 。
7》
1、萝卜:严禁与桔子同食 , 同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食 。
2、胡萝卜:不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃 。最好单独吃或和肉类烹调 。
3、黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调 。
4、甘薯:(红薯、白薯、地瓜、山芋);不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃 。
5、韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食 , 同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火 。
6、茄子:忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食,易中毒 。
7、菠菜:忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙 。
8、小白菜:忌兔肉 。
9、南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食 。
10、竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食 。
11、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食 。
12、香菜:不可与一切补药同食;忌白术、牡丹皮 。
13、莼菜:忌与醋同食 。
14、茭白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石 。
15、芹菜:忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食 。
16、芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿 。
17、蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同吃 。
18、菜瓜:忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病 。
19、山药:忌鲫鱼、甘遂 。
20、豆腐(豆浆):不要与牛奶同食;不要与菠菜同烹调;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同用 。
21、木耳:忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服
22、苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食
23、苦菜:不可与蜂蜜同食
24、花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜 。
25、马齿苋:不宜与鳖甲同食 。
26、香瓜:忌与蟹、田螺、油饼同吃
27、猪肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食 , 同食令人滞气;忌与荞麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食 。
28、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能;
29、羊肉:忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂 。
30、鸡肉:老鸡鸡头不能吃 , 因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花 。
31、猪油:不宜与梅子同食 。
32、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食 。
33、猪肝:忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;忌与鱼肉同食,否则令人伤神;忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食 。
34、牛肝:忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食 。
35、鸭肉:反木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻 。
36、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食 。
37、猪血:忌黄豆,同食令人气滞;忌地黄、何首乌 。
38、羊心、羊肝:忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素c的蔬菜同食 。
39、驴肉:忌荆芥;不宜与猪肉同食,否则易致腹泻 。
40、马肉:不宜与大米(粳米)、猪肉同食;忌生姜、苍耳 。
41、鹅肉:不宜与鸭梨同吃 。
42、鹿肉:不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
43、雀肉:春夏不宜食,冬三月为食雀季节 。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白术 。
44、鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习 , 其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒 。
45、鸭蛋:不宜与李子、桑椹子同食 。
46、野鸭:忌与木耳、核桃、荞麦同食
47、鹧鸪肉:忌与竹笋同食
48、水獭肉:忌与兔肉、柿子同吃
49、獐肉:不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
50、鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食 。
51、雉鸡(野鸡):不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
52、猫肉:忌藜芦;猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服 。
53、虾:严禁同时服用大量维生素c 。否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食 , 损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖 。
54、鲤鱼:忌朱砂、狗肉 。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食 。
55、泥鳅:不宜与狗肉同食 。
56、海带:不宜与甘草同食 。
57、鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食;忌山药、厚朴、麦冬、甘草 。
58、鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻 。
59、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荆芥 。
60、龟肉:不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食 。
61、蜗牛:忌蝎子 。
62、田螺:忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌与四环素同用 。
63、鲶鱼:不宜与牛肝同食;忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥同用 。
64、鳝鱼:忌狗血、狗肉,同食助热动风;忌荆芥,同食令人吐血;青色鳝鱼有毒 , 黄色无毒 。有毒鳝鱼一次吃250克 , 可致死 。
65、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食 。
66、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食 。
67、牡蛎肉:不宜与糖同食 。
68、枣:不可与海鲜同食 , 否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀 。
69、苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等) 。
70、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食 。
71、桔子:忌与萝卜同食 , 同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食 。
72、山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食;服人参者忌用;忌铁器;忌和四环素同吃 。
73、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食 。
74、香蕉:不宜与白薯同食 。
75、柿子:忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食 。
76、杨梅:忌生葱;不宜与羊肛,鳗鱼同食 。
77、杏:忌与小米同食,否则令人呕泻 。
78、芒果:忌与大蒜等辛物同食 。
79、银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命;不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌 。
80、柑子:忌与蟹同食 。
81、大米(粳米):不可与马肉同食,不可与苍耳同食,同食心痛;
82、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用 。
83、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食 。
84、小米(粟米):不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用 。
85、黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用 。
86、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,忌食百日;多尿者忌用 。
87、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄 。
88、醋:忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死 。
89、糖:忌虾;不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食 。
90、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食 。
91、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶 。不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用 。
92、蒜:一般不与补药同服 。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮;
93、花椒:忌防风、附子、款冬 。
94、牛奶:忌牛奶中放钙粉;勿用牛奶冲鸡蛋;不宜与巧克力、桔子,四环素同食 。
95、蜜:不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻。
番茄与石榴:食则中毒 。解救:吃韭菜汁。
见识了,有这么多禁忌
文章插图
5、山楂不能和什么食物在一起食用?海鲜 , 会降低蛋白质的营养价值,还会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 另附:1. 豆奶+鸡蛋: 同食会影响营养素的吸收 。
2. 豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值 。
3. 牛奶+生鱼: 同食会引起中毒 , 可以用绿豆治疗 。
4. 牛奶+果汁: 影响吸收,从而降低牛奶的营养价值 。
5. 牛奶+醋: 同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗 。
6. 牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体 。
7. 牛奶+菠菜: 同食会引起痢疾,可以用绿豆解毒 。
8. 牛奶+韭菜: 影响钙的吸收 。
9. 牛奶+菜花: 菜花所含的化学成份影响牛奶中钙的消化吸收 。
10. 牛奶+橘子: 影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻 。
11. 牛奶+柠檬+山楂:同食影响胃肠的消化 。
12. 酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物 。
13. 酸牛奶+黄豆: 酸牛奶含丰富的钙质 , 黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收 。
14. 菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质 , 乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收 。
15. 菠菜+瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌 。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需 。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少
16. 菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用 。
17. 菠菜+黄瓜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽 。
18. 西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷,气短 。
19. 西红柿+地瓜: 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻 。
20. 西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用 。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏 。
21. 西红柿+冰棍: 同食会中毒 。
22. 土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑 。
23. 土豆+柿子:既难消化 , 又不易排出 。
24. 土豆+香蕉: 同食面部会生斑 。
25. 土豆+西红柿:食欲不佳,消化不良 。
26. 土豆+石榴: 同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒 。
27. 海带+猪血: 同食会便秘 。
28. 碱+粥:做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素 。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解 。
29. 胡萝卜+白萝卜:同食使两种萝卜的营养价值都大为降低 。
30. 萝卜+水果: 同食容易患甲状腺肿 。
31. 萝卜+人参: 不易消化,腹里胀气 。
32. 萝卜+木耳: 同食会得皮炎 。
33. 海蟹+大枣: 同食容易患寒热病 。
34. 烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛 。
35. 香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适 。
36. 虾皮+黄豆: 同食会消化不良 。
37. 茄子+毛蟹: 同食会中毒,可以用藕节治疗 。
38. 山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素 。维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏 。
39. 香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用柑橘皮解毒 。
40. 南瓜+虾: 同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒 。
41. 毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗 。
42. 蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗 。
43. 糖精+蛋清: 同食会中毒,严重会导致死亡 。
44. 红塘+皮蛋: 同食会引起中毒 。
45. 洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明 。
46. 香蕉+芋头: 同食会使胃不适,感觉胀痛 。
47. 杏仁+栗子: 同食会胃痛 。
48. 牛肝+鳗: 同食会患风噎诞 , 可以用黑豆、甘草治疗 。
49. 黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质 。严重缺铁会引起贫血 。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收 。
50. 蜜+葱: 同食伤眼睛,可以用绿豆治疗 。
51. 柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚 , 可以喝大蒜汁治疗 。
52. 李子+鸭蛋: 同食会引起中毒 , 可以用地浆水治疗 。
53. 梨+蟹: 同食会影响肠胃消化 。
54. 西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏 。
55. 蟹+冷饮: 同食后导致腹泻 。
56. 麦冬+木耳: 同食会引起胸闷 。
57. 咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收 。
58. 蛤+柑: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗 。
59. 米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A 。
60. 田螺+猪肉: 同食容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗 。
61. 田螺+牛肉: 不易消化,会引起腹胀 。
62. 田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛 。
63. 田螺+木耳: 同食会中毒,可以用莲房治疗 。
64. 田螺+蛤: 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗 。
65. 田螺+香瓜: 同食会腹痛,可以用地浆水治疗 。
66. 田螺+玉米: 同食容易中毒,用地浆水可以解毒 。
67. 田螺+冰: 同食容易中毒,用藕节解毒 。
68. 田螺+面: 同食会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗 。
69. 蜜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗 。
70. 热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏 。
71. 韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环 。
72. 海鲜+葡萄:同食会呕吐、腹胀、腹泻 。因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质 。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子 。
73. 黑糖+生蚵: 同食会引起中毒 , 可以用绿豆治疗 。
74. 毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽 。
75. 红豆+羊肚: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗 。
76. 海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收 。
77. 海味+啤酒: 同食会引发痛风症 。
78. 鳗+酸醋: 同食会引起中毒,可以用黑豆、甘草治疗 。
79. 白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒 。
80. 山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏 。
81. 西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物 。
82. 白酒+核桃:核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但核桃性热,多食燥火 , 白酒甘辛火热.两者同食易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血 。
83. 巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象 。
84. 柿子+螃蟹: 同食会生病、中毒 。
85. 蜂蜜+大米: 同食会胃痛 。
86. 萝卜+橘子:萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取 。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用 , 从而诱发或导致甲状腺肿大 。
87. 毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻,可以用地浆水治疗 。
88. 大蒜+大葱: 同食会伤胃 。
89. 芹菜+菊花: 同食会引起呕吐 。
90. 对虾+维生素C: 同食可致砷中毒 。
91. 蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收 。
92. 虾皮+红枣: 同食会中毒 。
93. 果汁+虾: 同食会腹泻 。
94. 汽水+白酒:白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并产生大量的二氧化碳,对胃、肠.肝、肾等器官有严重危害 , 对心脑血管也有损害 。
95. 西红柿+烧酒: 同食会引起胸闷,吃绿豆可以消除 。
96. 花生+黄瓜: 同食会伤身,可以用地浆水解毒 , 也可以吃藿香丸 。
97. 毛蟹+冰: 同食会中毒,可以用藕节解毒 。
98. 醋+丹参: 同食会中毒,可以用地浆水解毒 。
99. 豆腐+小葱: 豆腐含钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收 。
100. 糖精+甜酒: 同食会中毒,用甘草20克用水冲服 。
101. 桃子+烧酒: 同食会使人昏倒 , 多吃会导致死亡,应及时吃牛黄丸3粒 。
102. 竹笋+糖浆: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗 。
103. 茶+酒:酒中含有大量酒精,酒精对心血管刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用.酒后饮茶 , 使心脏受到双重刺激 , 兴奋性增强,更加重心脏负荷 。
104. 蟹+南瓜: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗 。
105. 西红柿+毛蟹:同食会引起腹泻 , 可以用藕节止泻 。
106. 蛤+芹菜: 同食会引起腹泻 。
107. 蟹+地瓜: 同食容易在体内凝成柿石 。
108. 黄瓜+芹菜: 同食会减少营养成份的吸收 。
109. 蚬+芹菜: 同食会引起腹泻 。
110. 蟹+芹菜: 同食会影响蛋白质的吸收 。
111. 醋+茯苓: 同食会中毒,可以用地浆水解毒 。
112. 南瓜+油菜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏 。
113. 何首乌+蒜: 同食会引起腹泻 。
114. 干梅+鳗: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗 。
115. 杏仁+菱+猪肝:同食不利于蛋白质的吸收 。
116. 南瓜+羊肉: 性甘热助火,阳盛阴虚者忌食 。
117. 何首乌+萝卜:性寒滑,脾胃虚寒、便秘者忌食 。
118. 醋+南瓜: 同食会生病 。
119. 海鱼+南瓜: 同食会中毒,可以用蟹解毒 。
120. 带鱼+南瓜: 同食会中毒 , 可以用黑豆、甘草解毒 。
121. 鱼+牡蛎+谷类+高纤维质+瘦肉: 同食就会降低人体对锌的吸收能力 。
122. 鱼+大枣+葱: 同食会消化不良 。
123. 鲫鱼+麦冬: 同食会中毒,可以用地浆水解毒 。
124. 鲫鱼+蜜: 同食会中毒,可以用黑豆、甘草解毒 。
125. 鲫鱼+猪肝: 同食具有刺激作用 , 疮痈热病者忌食 。
126. 鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水 。
127. 鲤鱼+甘草: 同食会中毒 。
128. 鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化 。
129. 鲣鱼+南瓜: 同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒 。
130. 甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康 。
131. 甲鱼+芹菜: 同食会中毒,可以用橄榄汁解毒 。
132. 墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱 。
133. 鳖肉+鸭肉: 同食会便秘 。
134. 鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用 。
135. 肉+杨梅子:同食严重会死亡,可以吃人乳治疗 。
136. 猪肉+豆类:形成腹胀、气壅、气滞 。
137. 猪肉+菊花:同食严重会导致死亡 。
138. 猪肉+羊肝:共烹炒易产生怪味 。
139. 猪肉+田螺:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃 。
140. 猪肉+茶:同食易产生便秘;
141. 猪肉+鸭梨:伤肾脏 。
142. 猪肉+菊花: 同食严重会死亡,用川莲4分钟煎水服用 。
143. 猪肉+百合: 同食会引起中毒,可以用韭菜汁治疗 。
144. 猪肉+茶: 同食易产生便秘 。
145. 猪肉+乌梅: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗 。
146. 猪肉+杏仁: 同食会引起肚子痛 。
147. 猪肉+甘草: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗 。
148. 猪血+何首乌: 同食会引起身体不适 。
149. 猪血+黄豆: 同食会消化不良
150. 猪肝+荞麦: 同食会影响消化 。
151. 猪肝+西红柿、辣椒: 西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能 。
152. 猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值 。
153. 猪肝+维生素C:引起不良生理效应,面部产生色素沉着 。
154. 猪肝+菜花:降低人体对两物中营养元素的吸收 。
155. 猪肝+荞麦:同食会影响消化 。
156. 牛肉+橄榄:同食会引起身体不适 。
157. 牛肉+鲶鱼: 同食会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗 。
158. 牛肉+红塘: 同食会引起腹胀 。
159. 牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适 。
160. 牛肉+韭菜: 同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒 。
161. 牛肉+白酒:同时食用容易上火 。因为牛肉属于甘温,补气助火 , 而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎 。
162. 牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化 。
163. 牛肝+维生素C:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 。
164. 牛肝+鲇鱼:可产生不良的生化反应,有害于人体 。
165. 牛肝+鳗:可产生不良的生化反应 。
166. 羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜同食 。
167. 羊肉+乳酪:二者功能相反,不宜同食 。
168. 羊肉+醋:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋 。
169. 羊肉+西瓜: 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服 。
170. 羊肉+栗子:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐 。
171. 羊肉+梅干菜: 同食回引起胸闷 。
172. 羊肉+竹笋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗 。
173. 羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收 。
174. 羊肝+红豆: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒 。
175. 羊肝+竹笋: 同食会引起中毒 。
176. 羊肝+红豆:同食会引起中毒 。
177. 鹅肉+鸭梨: 伤肾脏 。
178. 鹅肉+柿子: 同食严重会死亡,可以用绿豆水煎服 。
179. 鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气 。
180. 鳖肉+鸡蛋: 性咸平 , 孕妇及产后便秘者忌食 。
181. 鸭肉+栗子: 同食会中毒 。
182. 鸡肉+芹菜: 同食会伤元气 。
183. 鸡肉+鲤鱼:性味不反但功能相乘 。
184. 鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康 。
185. 鸡肉+大蒜:同食会中毒 。
186. 鸡肉+菊花:同食会中毒 。
187. 鸡肉+糯米:同食会引起身体不适 。
188. 鸡肉+芝麻:同食严重会导致死亡,用甘草用水煎服 。
189. 鸡肉+李子: 同食会引起痢疾 , 可以用鸡屎白治疗 。
190. 野鸡肉+胡桃+木耳:同食会引起身体不适 。
191. 鸡蛋+豆浆:降低人体对蛋白质的吸收率 。
192. 鸡蛋+地瓜:同食会腹痛 。
193. 鸡蛋+消炎片:同食会中毒 。
194. 鸡蛋+茶叶:对胃有刺激作用 , 且不利于消化吸收 。
195. 鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛 。
196. 鸡蛋+味精:会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 。
197. 鸡蛋+消炎片: 同食会中毒,可以吃桐油15克 。
198. 煮鸡蛋+糖精:有毒,必须用黄莲15克用水煎服才可解毒 。
199. 鸭蛋+桑椹:同食会引起胃痛 。
200. 糖精+甜酒:同食会中毒,用甘草20克用水冲服 。
猪肝;海鲜鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎;胡萝卜等、
1、猪肝:
山楂不能和猪肝一起吃,会破坏体内维生素c 。因山楂富含维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山楂 。
2、海鲜类食物:
海鲜鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜类食物 。含有丰富的蛋白质和钙等,如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃 , 不但会降低蛋白质的营养价值 , 而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物,引起人体不适,出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状 。专家告诫 , 吃了海鲜后一定不要马上吃山楂,想吃的话应该间隔两个小时再吃 。
3、胡萝卜:
山楂和胡萝卜不能一起吃,胡萝卜富含维生素c分解酶,若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用,维生素c则易被分解破坏 。另外,山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食 , 山楂富含维生素c,而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素c分解酶 。同食可使山楂中的维生素c分解破坏,从而失去原有的营养价值 。
扩展资料
一、注意事项:
1、山楂味酸,加热后会变得更酸,食用后应立即刷牙,否则不利于牙齿健康 。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品 。孕妇忌食山楂以免诱发流产 , 脾胃虚弱者.血糖过低者以及儿童勿食山楂 。
2、山楂不能空腹吃,山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用 , 会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛 。
3、生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉 。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔 。因此,应尽量少吃生的山楂 , 尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎 。医生建议,最好将山楂煮熟后再吃 。
二、功效与作用
1、助消化
山楂含多种有机酸 。口服后增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶,能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分,口服可增进食欲;山楂对胃肠运动功能具有调节作用,对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用,对松弛状态的平滑肌有兴奋作用 。
2、降血脂、抗动脉粥样硬化
山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I 。DI 。一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度,显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白A,(ApoA)浓度,但对甘油三酯(TG)影响不大 。
山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成,促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用 。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性,起到预防AS发生发展的作用 。
参考资料来源:百度百科- 山楂
参考资料来源:人民网-山楂不能和什么一起吃?山楂不宜多吃
不能和猪肝、海鲜同食 。
和猪肝一起吃会破坏体内维生素C , 和海鲜一起吃会便秘腹痛 。
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