基围虾早上买晚上吃怎么办,早上买的鲜虾晚上吃如何保存

1、早上买的鲜虾晚上吃如何保存早上买的虾晚上吃怎么保存
早上买晚上吃 , 经过的时间不长 , 所以熟虾、不能用淡水养的海虾以及生命力弱的河虾可以洗干净后用保鲜盒装好 , 放在冰箱的冷藏室里就行,不用放在冷冻室 。
生命力强的、活的河虾可以放入装有水的盆里养着 , 盆中水不要放太多,稍微超过虾面即可 。
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虾冷冻多久不能吃
虾建议尽早吃完最好,一般家里冷冻超过1-2个月就不建议吃了,而经过专业科学的方法冷冻的虾一般可以保存半年左右 , 不影响食用 。
虾在家里无法进行专业处理,所以一般只能保存1-2个月 。而且冰冻并不能完全确保虾不变质,里面的微生物只是处于不活跃状态,但时间长了依然会影响虾的口感和味道,所以最好是吃新鲜的虾 。
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买的活虾死了还能吃吗
如果常温下死的时间没有超过2小时,一般是可以食用的;如果放在冷藏室死了 , 时间可以稍微延长至3个小时左右;如果死的时间过久,建议不要吃 , 以免对身体造成损害 。
虾死的时间超过一定范围,容易让虾里面的蛋白质等营养,与周围的微生物发生发应,可能产生对人体有害的物质,人吃后会增加患病风险 , 容易出现腹泻腹痛情况 , 所以尽量不要吃死的虾 。
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怎么判断虾死了多久
1.看外观
刚刚死的虾与活虾看上去没有太大差别,虾壳应该是青灰色的,里面的肉质颜色多半是半透明的,头与虾身连接紧密,随着时间越久 , 肉质颜色越泛白,虾壳会变红,而且死了很久的虾,眼睛上会有一层白色的膜 。
2.摸虾身
刚死不久的虾 , 还是比较有弹性的,死的时间越久,虾的弹性越差,摸起来会有发软、发干的感觉 。
3.闻气味
刚死的虾与活虾的气味闻起来差不多,虾死的时间越久,腐败腥臭气味越重 。
放脸盆里养,然后开增氧泵放冰箱里,因为虾喜欢低温 。如果增氧泵不好放冰箱里 , 就把脸盆放外头,加冰块 , 这个好做,农夫的瓶子放满水,冻成冰整体丢脸盆里 。
虾类作为水产品的一种,不管海虾还是淡水虾,都属于高蛋白低脂肪的食物,是蛋白质的良好来源 。
不管何种虾 , 都含有丰富的蛋白质 , 营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益 。根据科学的分析 , 虾可食部分蛋白质占16~20%左右 。
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁 , 镁对心脏活动具有重要的调节作用 , 能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
相关人群:
一般人群均可食用
1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物 , 患有皮肤疥癣者忌食 。
食物相克:食虾时严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;虾不宜与猪肉同食,易损精;同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;糖、果汁与虾相克:同食会腹泻 。
1、海水保存:即把活虾养在水中 , 保存的优点是保存期长 。
2、把鲜虾从水中捞出,放入到黑色塑料袋中,多装几层塑料袋,再找些冰块 , 用塑料袋包好一同放入装有鲜虾的袋中 。将袋口封严并装入纸箱内 。
3、找一个泡沫箱子,放一层冰块到箱中 , 上面放一层虾,再放一层冰块 , 再放虾 , 直到箱子装满 。盖上箱盖,并用透明胶带封严 。
扩展资料:
营养分析
1、虾营养丰富 , 且其肉质松软 , 易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化 , 同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
方法一:
拿出一个盒子,在盒子底部放一块湿毛巾,然后把虾放置在湿毛巾上,最后在用一张湿纸巾改在这些虾上面,记住必须要放湿巾 , 要不然虾就会被冻死 。
方法二:
直接把虾放入水中 , 但是最好我们把水里安个电泵,这样能保持水干净一些 , 到时候虾也是新鲜的 。方法三:
准备一个盒子 , 把盒子底部铺满沙子,并且在盒子底部打几个孔起到通风作用,再把虾放进去,这样能让虾存活的时间长的多 。其实最常见的还是把虾直接放进冰箱里,因为现在大多数人家里都会有冰箱,这样操作起来方便的多,但是如果你有时间也有精力,并且家里还有设备的话,可以试试水养法和沙养法,这两种方法会让虾活的更久 , 吃的肉当然也是最新鲜的 。

基围虾早上买晚上吃怎么办,早上买的鲜虾晚上吃如何保存

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2、请问早上买的基围虾晚上吃如何保鲜,放在冰箱的哪一层比较好?速冻层合适,更保鲜 。晚上要吃的话,先把水烧开,把洗净的虾放进锅里 , 等水再次烧开不要超过一分钟 , 关火,快速把虾捞出 , 沾调味料(比如酱油、食醋、麻油混合姜、葱、蒜丝)就非常好吃了 。
放在保险的最上方了.或者保证冷冻室在零下5度到七度左右也是可以的
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3、早上买的虾晚上吃怎么办首先要把买来的活虾洗刷干净,其次要杀好,抽取尾部的虾线,剪去头部的脏东西 。最后在开水里淖一下,捞出来空干水分就可以晚上吃了 。
你可以直接放在冰箱里保存下一种生活在水中的结体动物 , 具有很高的食疗营养价值 , 可以争吵杂整座法 。
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4、早上买的虾怎样才能保鲜到晚上吃?是保鲜还是要冷藏?已经去过头和皮的…已经去过头和皮的虾不是很新鲜了 , 应该尽快下锅食用 。如果要晚上吃,只能把虾放入保鲜袋中封密好,放置在冰箱冷藏,冷藏室能起到保鲜的作用 。
对于虾的贮藏 , 应先将虾用水洗好 , 放入一个金属器具中,注入冷水,放入冷冻室冻结,待冻结之后 , 取出来,室温下放置一会,倒出冻结的虾块,再用保鲜袋包装之后,放入冷冻室贮藏为宜 。
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【基围虾早上买晚上吃怎么办,早上买的鲜虾晚上吃如何保存】辨别虾的新鲜度:
1、新鲜虾体形弯曲 。新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度 。而不新鲜的虾,头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度 。
2、新鲜虾体表干燥 。鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感 。但当虾体将近变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感 。如果虾壳黏手,说明虾已经变质 。
3、新鲜虾颜色鲜亮 。虾的种类不同,其颜色也略有差别 。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青 , 海捕对虾呈粉红色,竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色 。如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质 。
4、新鲜虾肉壳紧连 。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密,用手剥取虾肉时,虾肉黏手,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳 。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧,假如出现松离现象,则表明虾不新鲜 。
5、新鲜虾没有异味 。新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质 。
参考资料来源:人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度
人民网-如何正确使用冰箱?海鲜保存小妙招

基围虾早上买晚上吃怎么办,早上买的鲜虾晚上吃如何保存

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5、皮皮虾上午买回来的想晚上吃怎么办1、水养法
这是最简单的一种方法了,用虾箱或者虾袋加个电泵就可以了 。不过这种方法保存不会很理想,因为虾会在水中游来游去,这样就会消耗掉很多的体力,以至于大大减低了其活动能力 。
2、冰箱冷藏法
这种方法是比较常见的一种方法,取一只胶盒,在里面垫上湿毛巾(湿纸巾),然后把皮皮虾放进去,上面再铺一层湿毛巾(湿纸巾),然后放入冰箱中冷藏 。注意不能直接把胶盒放冰箱里,虾会被冻死的,一定要放湿毛巾(湿纸巾),保证湿度 。
3、沙养法
这种方法比较少见,同样是准备一个胶盒 , 加上一些手揪及通风口,再铺上一层一至二寸的幼沙,幼沙最好就是采用海滩上的海沙,这种环境是最接近虾的生活环境,所以很容易让虾适应 。通常能够保存2-3天,冬天时可以养4-5天甚至是一个星期 。不过要注意的是养虾的沙要经常清洗和晒太阳 。
扩展资料:
虾蛄在人工育苗季节是由雌性虾蛄的性腺发育季节所决定的 。浙江沿海黑斑口虾蛄的雌雄交配时间在水温降至15℃的秋末及水温升高到15℃以后的春、夏季;但是雌性虾蛄的卵巢发育在水温高于15℃的春、夏季节 。因而,它的繁殖期为4~8月(水温20~30℃),繁殖盛期为5~6月(水温为20~29℃) 。另外,虾蛄的卵巢发育是不同步的 , 因而在其繁殖季节内可多次进行育苗 。
虾蛄的人工育苗设施可借用对虾育苗厂全套设备 。但是从的亲虾蛄培育效果来看 , 室内水泥池培育亲虾蛄效果较差,跟不上育苗生产的需要;而室外上池培育亲虾蛄效果较佳 , 其成活率、抱卵率均较理想 。故在育苗设施上,需另外配备暂养、培育虾蛄亲体用的土池,面积随育苗规模而定 。土池水深宜在1.5米以上,且进排水方便,能安装集幼网箱 。
参考资料来源:人民网-夏天到10种海鲜必吃 牢记吃海鲜5大禁忌