一个鸡腿多少蛋白质,一个鸡腿含有多少蛋白质?

1、一个鸡腿含有多少蛋白质?每100克的鸡腿所含营养素热量为214.00大卡;碳水化合物为0克;脂肪为11.06克;蛋白质为26.8克;纤维素是0克 。
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡 , 因此可使用于各种料理中 。蛋白质的含量颇多,在肉之中 , 可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品 。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足 。
营养作用
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好食疗作用 。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多 。腿肉是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时 , 脂肪的含量较多 , 也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分 。
以上内容参考:百度百科―鸡腿―营养成分

一个鸡腿多少蛋白质,一个鸡腿含有多少蛋白质?

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2、300g的鸡腿肉等于多少蛋白质60.6左右 。
因为每100g鸡腿就应该会含有20.2g的蛋白质所以300g鸡腿等于60.6克的蛋白质 。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分 。
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3、鸡腿蛋白质含量一个鸡腿蛋白质含量约为60g,鸡腿是鸡从脚到腿的部位 , 及腿根一带的肉,其肉质颇坚韧,滋味鲜美 , 不过鸡腿皮含有较多的脂肪,一起食用的话热量会比较高 。
鸡腿煮多久才熟
鸡腿是鸡身上比较难熟的部位,因此煮的时候时间要长一点,一般20分钟左右就可以了 , 不过在鸡腿上划几个口可以缩短烹煮时间 。
做炸鸡腿时划上几道口再腌制,油炸时间由油温决定,如果油温高的情况下,炸5~6分钟即可 。
做照烧鸡腿这类需要焖煮的话 , 需要先将鸡肉煎焦黄,淋好照烧汁后小火焖5分钟左右即可 。
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4、沙县一个鸡腿多少蛋白质40克 。
蛋白质常见的一个200克的鸡腿蛋白质含量为40克左右,蛋白质,是组成人体一切细胞、组织的重要成分,机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与 。蛋白质约占人体全部质量的百分之18,最重要的还是其与生命现象有关 。
鸡腿是鸡从脚到腿的部位 , 及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁含量最多的一部分 。鸡腿中的蛋白质不仅含量高,而且对于人体来说消化率特别高 , 能够被人体很好的吸收利用,达到强身健体的作用 。鸡腿中的蛋白质对于人体来说有非常多的好处,能够补充人体所需的营养物质 。
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5、鸡腿蛋白质含量是多少?60克左右 。
一个鸡腿含蛋白质60克左右 。每100克鸡腿(带骨头) , 含蛋白质26.8克,而一个鸡腿的重量大概是200-250克(带骨头),所以一个鸡腿所含蛋白质含量是53.6-67克 。
鸡腿是鸡从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁含量最多的一部分 。
鸡腿注意事项
鸡腿确实很营养也很美味,但是对于比较肥胖的人来说是不适合吃鸡腿的,因为肥胖的人吃鸡腿的话,会摄入很多的脂肪和热量,鸡腿中的脂肪和热量都是比较多的,如果自己本身就是一个胖子 , 在平时不忌口,吃太多的鸡腿那么会让自己变得更胖,所以肥胖的人不适合吃鸡腿,健康的人吃鸡腿也要注意适可而止,不宜过多 。
鸡腿中虽然含有的各种营养很充分,但是鸡腿中也含有一定量的嘌呤成分,大家应该都知道嘌呤成分对于痛风的病人是不利的,所以出现了痛风的话,那么在平时也是不能吃鸡腿的,否则的话会使自己的尿酸增多,让痛风的病症加剧 , 对自己的健康而言是非常不利的,因此痛风的病人平时不宜食用鸡腿 。
根据食物成分表,鸡腿可食部分约69%,每100g可食部约含能量181kcal,蛋白质16g,脂肪13g,胆固醇162mg等 。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉 。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点 。但是,皮部分存在大量的脂类物质,所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品 。
鸡腿放冰箱冷冻可以放多久:
如果能能稳定保存在零下18℃以下,鸡腿放冰箱冷冻最长可存放1年左右,但家用冰箱很难达到这个要求,冰箱门随开随关、突然断电、延迟启动等都会使冰箱内温度发生变化,使保存期限缩短 。因此冰冻的鸡腿最好在一个月内吃完 。冰冻时间过长的鸡腿将大大影响肉的口感,冷冻时间越久,维生素的损失越大,特别是B族维生素 。
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