明矾的功效与作用危害,明矾的功效与作用

1、明矾的功效与作用明矾有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌，抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。
明矾可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。
但是明矾里面含有金属铝，不宜吃太多含大量明矾的食物，会对身体造成危害，尤其是大脑。

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2、明矾吃了对人体有害处吗?明矾，也叫白矾，是通过明矾石提炼出来的无色立方晶体，在化学方法，它叫做硫酸钾铝。而明矾不仅仅可以用作化工材料，而且还能够用于净水。
明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。此外，明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。
但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家提出，要尽量少吃含有明矾的食品。
明矾水和硫酸铝钾发生化学反应后形成的一种无色立方晶体，在我们的日常生活中经常被用来沉淀水中的杂质，后来又被称为钾矾、钾铝矾、钾明矾以及白矾。
明矾学名叫十二水硫酸铝钾，是食品行业普遍使用的膨松剂。专家介绍，如果在食品中添加过量明矾，会使人摄入大量的铝，铝主要大量积聚于骨骼内，容易使人患软骨病、骨质疏松，对大脑和肾脏也有损害，抑制胎儿的生长发育等
对身体是有害的，长期大量食用会造成身体贫血或者是造成神经细胞损伤，患者如果出现身体乏力和没有食欲，有可能是贫血后引起的，要使用补血口服液治疗。

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3、明矾的化学式,明矾的用途及危害一、基本内容
十二水合硫酸铝钾(Alum) ，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽。密度1.757g/cm3，熔点92.5℃ 。64.5℃时失去9个分子结晶水， 200℃时失去12个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。
学名：十二水合硫酸铝钾
简介：是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式KAl(SO4)2·12H2O ，加合式K2SO4·Al2(SO4)3·24H2O ，相对分子质量为474 。在20度，1个标准大气压下，明矾在水中的溶解度约为5.90g 。
化学反应：
明矾净水是过去民间经常采用的方法，它的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子：
KAl(SO4)2= K+ + Al 3+ +2SO42-;而Al3+很容易水解，生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3：
Al3+ + 3H2O = Al(OH)3+ 3H+ (可逆)
氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清。所以，明矾是一种较好的净水剂。
明矾与氢氧化钠反应如下：
KAl(SO4)2·12H2O +4NaOH=KAlO2+14H2O+2Na2SO4
明矾与小苏打的反应如下：
2KAl(SO4)2·12H2O+6NaHCO3=K2SO4+3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑+24H2O
明矾可由明矾石经煅烧、萃取，结晶而制得。
制法：
1、由硫酸铝溶液与硫酸铵溶液反应，并经冷却结晶、离心分离、洗涤和干燥制得。[1]
Al2(SO4)3+(NH4)2SO4+12H2O→2NH4Al(SO4)2·12H2O
2、铝矾土与硫酸反应生成硫酸铝，用崩胶沉降后，上清夜加入硫酸铵，于100度下与硫酸铝生成硫酸铝铵，在经浓缩。冷却结晶、分离先涤，即得成品。反应式：
Al2O3+3H2SO4——Al2(SO4)3+3H2O
Al2(SO4)3+(NH4)2SO4+12H2O*12H2O
3、氢氧化铝法氢氧化铝与硫酸反应生成硫酸铝，再与硫酸铵反应，产物经浓缩、冷却结晶、离心脱水、干燥而得成品。反应式：
2Al(OH)3+3H2SO4——Al2(SO4)3+6H2O
Al2(SO4)3+(NH4)2SO4+12H2O*12H2O
用途及危害
药品
明矾又名白矾，是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌，抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。
食品
此外，明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家提出，要尽量少吃含有明矾的食品。
明矾是传统的净水剂，一直被人们所广泛使用。
装饰
明矾有时被用于冒充水晶。明矾晶体与水晶极其相似，但由于二者的硬度不同，明矾晶体见水后会有些许溶解，溶液呈乳白色，并且会有晶体脱落。
明矾晶体放在空气中会有一定的挥发，但不会对人体有什么伤害。
近年来发现，明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化的水，可能会引起老年性痴呆症。现在已不主张用明矾作净水剂了。
相关传说：
古时候，在云南省有个苦孩子叫白凡，和爹爹住在一间破草屋里。他们的草房外有株很高的树。每当夏季，这棵树都会开出黄色的小花，花落了，就会长出黑色的果实。
白凡很喜欢这树，这棵树也以其树荫尽心尽力守护着这破草房，使它免受风吹雨打和日晒。有一天，白凡梦见这棵大树变成英伟的王子。他自称诃黎勒，本是来自遥远的南方，现在要回去，“我们朋友一场，我要走了，临走前送你这些东西留念，记住，需要时给你老爹吃。”
白凡惊醒，屋前的大树不见了，遗下一包大树的果实，还有一包无色透明、闪亮的晶体。不久，该地发生了流行?。?老人都腹泻不止。白凡的老爹亦不例外，他把王子留下的两包东西煨烧成灰，再细捣细筛成散，用粥调和，喂给老爹吃。老爹的腹泻止住了，白凡又将药分给其它老人，治好他们的腹泻毛病。从此，用这两种东西制药的方法就传开了。
人们因而将那包种子称为“诃黎勒”，晶体则称为白矾。
另外，明矾亦是当年明月的粉丝的称呼。

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4、使用明矾对身体有害处吗?明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌，抗阴道滴虫等作用。
明矾体外使用时要注意，不要太经常使用。尤其是洗敏感部位，还是少用的好。
明矾中含有的铝对人体有害。明矾作为食品添加剂，基本不能排出体外可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状，影响人们的智力，可能引起老年性痴呆症，损害身体器官功能，对生命影响不大。

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5、明矾对健康有多大的危害明矾，又名白矾,是明矾石的提炼品，化学名称叫硫酸钾铝。明矾不只用作化工原料，还可用于净水。中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。明矾是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。
明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，很容易在人体中蓄积，有很大的毒害性。所以过量摄入会影响人体对铁,钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，影响神经细胞的发育。如说在大脑、肾、肝、脾等器官都可能产生蓄积，如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆，记忆力减退，智力下降等症状。因此，要尽量少吃含有明矾的食品。
明矾实际上含有结晶水硫酸钾和硫酸铝复盐俗称明矾作种被接受食品添加剂适量摄入并会带来过大食品安全风险而且改善食物口感过度摄入明矾则必遵循物极必反带来安全明矾对人体大危害来自于其「铝」铝并人体必需元素铝进入人体易被排除极易蓄积大脑对脑组织造成逆损伤同时铝与酶、核酸、三磷酸腺苷等重要物质相互作用,干扰体内多种生化反应,影响某些器官和细胞物质代谢,导致整人体出现功能障碍出现贫血等症状
【明矾的功效与作用危害,明矾的功效与作用】明矾实际含结晶水硫酸钾硫酸铝复盐俗称明矾作种接受食品添加剂适量摄入并带食品安全风险且改善食物口度摄入明矾则必遵循物极必反带安全明矾体危害自于其「铝」铝并体必需元素铝进入体易排除极易蓄积脑脑组织造逆损伤同铝与酶、核酸、三磷酸腺苷等重要物质相互作用,干扰体内种化反应,影响某些器官细胞物质代谢,导致整体现功能障碍现贫血等症状