刺梨酒的危害,5年的自酿刺梨酒可以喝吗

1、5年的自酿刺梨酒可以喝吗如果一直放在干净卫生低温的环境下，上层也没有感染，没有过重的异味，没有浑浊现象，是可以喝的。如果酸味重，已经浑浊，里面会含有危害物质，不要再喝了。

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2、刺梨酒的危害是什么?刺梨酒虽然营养丰富，保健功效出色，但过量饮用是对人类身体有一定危害，因为它含有一定数量的酒精，人们如果过量饮用，会让酒精在身体内遇见，对肠胃产生不良影响，而且会加重肝脏负担，严重时会导致肝脏病变。
刺梨酒富含超氧化物歧化酶，是一种天然活性成分。该物质对人体关节损伤和关节炎症状有一定的治疗作用。此外，它还能祛风除湿、消肿止痛。当人们平时患有风湿性骨痛和关节炎时，多喝刺梨酒可以尽快缓解病情。
刺梨酒中含有丰富的果酸和维生素c这些物质都可以促进胃酸分泌，而且能提高肠胃消化功能，对人们的食欲不振与消化不良有一定预防作用。刺梨酒还能消炎杀菌抗病毒，它能消除人类常理中的炎症。
刺梨酒简介
镇雄刺梨酒的酿造，以刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料，辅之以特制曲药发酵，按芒部历史上所形成的独特工艺酿造后，再用特制土陶容器装酒入窖，恒温贮藏。置放时间一般3年，最快也要1年以上。到期开窖取酒，酒呈棕红色，散发出诱人的浓郁清香。长期适量饮用，具有清热利尿，消食健胃，散瘀_热的功效；由于它还含有活性物质――超氧化岐化酶，可以起到防癌和抗衰老的作用。
远在明、清两朝，镇雄刺梨酒就颇有名气。咸同时期，镇雄籍的吏部侍郎陈维周常将其在镇雄州酿造的刺梨酒运到北京城私邸，招待清王室中的王公大臣。这些惯于品评名酒佳酿的酒客们，对镇雄刺梨酒也一往情深，赞不绝口，常借故登门“蹭”酒喝，一时传为佳话。20世纪50年代后，野生刺梨资源遭到破坏，刺梨酒至今仍然停留在家酿的自给自足阶段。
以上内容参考：百度百科-刺梨酒

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3、我有一瓶泡了八年的刺梨酒还能喝吗?刺梨，落叶灌木，高可二尺许，枝干及果实皆有刺，叶对生，椭圆形，边缘有锯齿。春开黄花，秋天果实成熟也呈黄色。果实大，味甘甜，肉厚。据测定，鲜果维生素C约为甜橙的50倍，猕猴桃的10倍，梨、苹果的5倍。40年代初，著名化学家，营养学家罗登义实验证明，刺梨除富含维生素C以外，还富含维生素E 。而刺梨的药用价值，李时珍在《本草纲目》中已有记载，称其“可解闷，消积滞” 。从现代医学观点看，凡维生素C、E缺乏引起的疾病或症状，刺梨均有预防和治疗作用。
如果不是密封的，就不能喝了

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4、红豆杉与刺梨泡酒有什么危害红豆杉与刺梨这个泡酒的话，需谨慎，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络

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5、刺梨泡酒生的好还是干的好刺梨泡请问,酒时间长了是不是要把刺梨捞出来…建议采用鲜果，如果没有条件取得鲜果，再考虑用干果。干果泡酒色泽深、沉淀多，但是口味更佳醇厚，有干晒的果子的浓香与韵味；生刺梨泡酒味道更鲜美、更清爽、有鲜果的酸甜之味。刺梨泡酒注意事项：1、采摘新鲜的、外皮颜色较为亮堂的刺梨，这样的刺梨成熟度较高，用来泡酒是非常合适的。
2、用玻璃罐子泡酒，不宜使用塑料罐泡酒。塑料罐在酒精的作用下可能会产生有毒物质，因此采用玻璃罐最好，且密封性也好。3、泡酒器皿与工具严格消毒。可采用开水烫一下，然后太阳底下晾干，有条件的用消毒柜消毒，玻璃罐子里面千万不要留有水分和任何的油脂。4、选择度数高的纯粮酒。酒的度数太低不能将刺梨的有效营养物质浸泡出来。5、浸泡时间足够长。一般刺梨泡酒需要3个月的时间才能饮用。
扩展资料：刺梨简介：贵州刺梨产自贵州西部特有野生资源地，属蔷薇科植物缫丝花的果实，果表布满肉刺、青中透黄，果实形圆饱满、梨香浓郁，口感果肉柔滑、酸甜适中，因果实外表布满肉刺，“刺梨”一名也就随之得称。刺梨果实在各类梨果品种中属药用价值最高，刺梨每百克果肉中含维生素就高达2000毫克，因此，“维C之王”美誉又被收入囊中。
贵州刺梨果表布满肉刺，果皮软?。?果肉脆嫩，在储运方面有较大要求，一旦切开就会加速变质，同时，应避免重压或挤压，因果实皮嫩肉脆易烂，避免放置在阳光直射或高温的地方存放，以免导致梨果中水分丢失、变质。参考资料：百度百科-刺梨酒
当然是新鲜的刺梨了,刺梨泡酒,可以将刺梨单独泡酒,也可以将刺梨和其它材料一起搭配泡酒,比如
【配方（仅供参考）】刺梨500克，枸杞20g，花旗参片50g ，冰糖100g,谷养康无添加泡酒用酒2.5L
【制法】将以上材料，倒入白酒浸泡，加盖密封，静置浸泡3个月，即可
此外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~~
【刺梨酒的危害,5年的自酿刺梨酒可以喝吗】如果做果酒，肯定是新鲜的比较好。用高度酒配合泡酒罐，密封一段时间，一般15天以上，看颜色变化成比较浓了就可以喝了，当然泡时间长一点口号会更好。但这是果酒。
如果想白酒的味道更浓，又想用刺梨起到养生保健的作用，就可以用刺梨干。
无论新鲜果酒还是刺梨干泡酒，都不需要捞出来的。