金针菇放10天还能吃么,金针菇在冰箱里放了10天还能吃么？

1、金针菇在冰箱里放了10天还能吃么?不能吃，金针菇放两天多点就变黑，要想保持其鲜味，还是当日吃比较好，放在冰箱上层只能起到保鲜作用，温度不能太低应在5℃以上这样才能保存两天左右，放久后品质变差。
金针菇的话，建议当天购买，当天食用。隔天都不太推荐了，因为开始软化了。你这个都10天了，丢了吧。
金针菇在冰箱放了十天，建议最好不要食用，金针菇可能存放的时间比较长了，容易引起食物变质
不能。时间过久金针菇会发酵出一股酸味，从而产生黄色的液体导致变质。
扔了吧，不能吃了

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2、金针菇放10天还能吃么金针菇放10天还能吃吗？
如果是正常放室内或者冰箱里，那肯定不能吃了，因为发生了变质，如果放冰箱冷冻室保存，那还可以继续吃的，只要从冰箱里拿出来化冻就可以了，但是口味肯定不如新鲜的好吃。
金针菇难保存？学会这招，放七天依然新鲜！
【金针菇放10天还能吃么,金针菇在冰箱里放了10天还能吃么？】

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3、金针菇在冰箱放多久就不能吃了金针菇在冰箱放10天就不能吃了。
金针菇在冰箱里放了10天一般不能吃,金针菇如果放的时间太长,很有可能会出现变质糜烂的情况,而且也会导致里面有细菌滋生,最好不要再吃。
金针菇的储存方法：
1、真空包装放冰箱
买回时的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话，可以直接放入冰箱冷藏保存，可以保存3~4天。如果真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存，则可以用原包装包好以后，在真空包装表面，戳几个小洞，以保持空气流通。
2、散装金针菇如何保存
如果买回来的是散装金针菇，应该把金针菇先放在纸巾上吸掉多余水分，然后用保鲜膜包裹后放入拉链袋密封、冷藏保存。

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4、金针菇保质期是多久?常温下3天。在2-4度环境条件下，可以保存5天左右时间。袋装的金针菇放在冰箱冷藏室，这样放的金针菇保质期是10天。
经过处理的金针菇在冰箱中可放置一周左右，而新鲜的金针菇放置在干燥通风处只能够保存2天。金针菇是一种极难保存的菌类。要保存金针菇，需将买回来的金针菇用保鲜膜紧紧裹住，并扎几个洞方便其呼吸。不可让金针菇露出保鲜膜。这样处理后的金针菇放进冰箱后，可保存一周左右。
金针菇存放的方法不一样，存放的时间也会不同。金针菇放在常温存放，可以保存一天至两天的时间，金针菇放在冰箱冷藏，可以存放最多五天的时间。金针存放的时间不宜过久，以免影响食用。金针菇在存放过程中，出现粘手、异味等变质现象，不能继续烹饪。
金针菇怎么保存时间长
1、真空保存
把剩下的还放在真空袋子里，在真空袋子上扎几个小孔，这样可以保存几天也没问题，所以我们在买金针菇时最好一次性不要买的过多, 毕境新鲜的才是最好吃的。
2、擦干保存
蘑菇一般来说放坏的原因都是因为水太多。所以如果我们买来的是散装的那种金针菇，那我们就用纸垫在金针菇下面,把金针菇上面的多余的水都给吸干净。等吸干净之后就放进密封袋里保存。
3、报纸保存
等金针菇的水分都被吸干了就用报纸包住金针菇，然后把这一团都给放进冰箱里保存。因为报纸的透气性更强，有助于金针菇的呼吸，这样金针菇体内的水分蒸发的话也不会在金针菇身体表面留下非常多的水滴，让金针菇腐坏速度被增加。
4、盐水保存
盐不仅可以提鲜还可以杀菌,那么我们就可以用食盐来保存金针菇了。我们先把金针菇的根部剪掉,然后我们在准备一个大碗或者一个小盆，加入适量的清水，然后我们加入食盐搅拌均匀，之后我们在把剪好的金针菇放进稀释好的盐水里浸泡。
大概浸泡10分钟这样我们拿出来,然后家里面应该也都有保鲜膜，我们就用保鲜膜包好金针菇，这个方法可以使金针菇存放两个礼拜，我们想吃的时候也很方便撕开保鲜膜就可以了。
5、冷藏保存
如果只是需要短期保存金针菇可以直接将整包放进冰箱冷藏保存即可，已经打开的，可放在纸巾上吸掉多余水分取保鲜膜把金针菇包起来，因为保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度。
调节被保鲜品周围的氧气和水分的含量，阻隔灰尘，从而延长食品的保鲜期，包裹时尽量不要压迫到伞，再放进冰箱冷藏，可保存2-3天。
6、冷冻保存
金针菇如果想要保存时间更长可以放入冰箱冷冻柜保存，切掉金针菇菌柄底端,手稍微搓揉,使金针菇分开，放入密封袋中冷冻。针菇从冷冻库取出后不需解冻，可直接使用。

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5、金针菇放在冰箱十天了还可以吃吗金针蘑是我们很普遍的一种食物，口味较为的脆响且有清甜味，无论是拌凉菜、熬汤都很有口味。我们在选购金针蘑的情况下通常会买多，因而吃剩得话会添加电冰箱中储存，一般状况下，金针蘑是能够在电冰箱中储放一周的，那N金针蘑在电冰箱里放了10天还能吃吗?
一、金针蘑在电冰箱里放了10天还能吃么
需看实际新鲜状况。
1、假如选购的金针蘑较为新鲜，也含有较多的菌根，这类金针蘑在电冰箱中储存，若是温度适合，前几日也有生长发育的可能，装个把礼拜也可以维持不错的鲜度，还能服用。
2、但是，一些买回去的金针蘑就储放了很长的时间，并且菌根也切得较为短，这类金针蘑非常容易脆化腐败问题，若是取下时发觉有变味儿、变松、掉色的状况就不可以吃完。
二、金针蘑放电冰箱调几度适合
金针蘑放电冰箱调在3度最好是。金针蘑归属于超低温生长发育细菌，其生长发育的自然环境便是在3~34度， 3度既能够维持其特异性，又能具有非常好的抑止别的食用菌特异性的功效，储存的时间最多，对其鲜香的影响最少。
三、金针蘑放电冰箱的常见问题
1、金针蘑归属于超低温生长发育菌，在电冰箱中还能维持一定的特异性，会出现光合作用，不能用保鲜袋包囊。
2、金针蘑在电冰箱中尽管可放几日，但放长时间非常容易腐败问题，即使没腐败问题口味也会越差，因而，不可以放超出3天。
3、金针蘑碰水后不能用铜器储存，非常容易发黑。
四、吃金针菇的益处
推动大脑发育
金针蘑带有18种碳水化合物，在其中磷酸氢钙和精氨酸成分高过一般食用菌，可以补充头部营养成分需要，有利于推动大脑发育、增强记忆力。此外，金针蘑含锌元素也较高，锌影响脑部发育和智商，英国研究发现聪慧、学习好的小孩身体含锌元素比迟缓者高，因此金针蘑去日本等国被称作“益智类菇”或“增智菇” 。
减少胆固醇
金针蘑的菌干含有膳食纤维素，它可以刺激性肠腔肠蠕动，推动加快基础代谢，降低废料在肠胃内的等待时间，防止便秘及直肠癌，还能够抑止长链脂肪酸的消化吸收进而减少血液中胆固醇成分，防止主动脉粥样硬化。
抑止肿瘤细胞
菌菇类带有丰富多彩的多糖蛋白及多种多样生物活性物质，能够提升人体免疫作用，提升白细胞计数和巨噬细胞的总数，推动特异性抗原转化成，激发人体内在防癌工作能力，防止癌症的产生。日本国科学研究工作人员发觉金针蘑中有一种能抑制肿瘤细胞造成的活性物质――朴菇素，因此日本的人们非常喜欢服用金针蘑。
增强免疫力
金针蘑中含有蛋白、膳食纤维素、含糖量、碳水化合物及营养元素等，身体不能缺乏的营养元素，常吃金针菇可以协助增强免疫力。