香梨能代替雪梨煮水吗,雪梨、香梨、鸭梨、贡梨、蜜梨的区别 _「知识分享」

1、雪梨、香梨、鸭梨、贡梨、蜜梨的区别1、性质不同：雪梨肉嫩白如雪，是一种常见的水果。香梨是梨的一种，香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。鸭梨是一种白梨，为河北省魏县古老地方品种。贡梨果实硕大，黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜。
2、颜色不同：雪梨和贡梨都是黄色的，个头差不多，形状也类似，雪梨粗糙些，贡梨细腻些，水分也多些。鸭梨大部分是圆形，皮是褐色的，肉质细腻，水分没有贡梨多。
3、生长环境不同：雪梨喜光喜温，为喜光果树。新疆香梨主产区果实生长期从4月下旬～5月初开始，至9月上、中旬结束。
扩展资料：
注意事项：
1、性肠炎、胃寒病用户忌食生梨。
2、梨性寒凉，一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用。
3、梨含果酸较多，胃酸多者，不宜多食。
4、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃。
5、梨含有糖量高，糖尿病用户当慎。
6、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
7、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
8、梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。用以止咳化痰者不宜选择含糖量太高的甜梨。
参考资料来源：百度百科-贡梨
参考资料来源：百度百科-鸭梨
参考资料来源：百度百科-香梨
参考资料来源：百度百科-雪梨
　雪梨：
热量(千卡) 73 硫胺素(毫克) .03 钙(毫克) 12
蛋白质(克) .9 核黄素(毫克) 0 镁(毫克) 13
脂肪(克) .1 烟酸(毫克) .1 铁(毫克 .8
碳水化合物(克) 17.2 维生素C(毫克) 1 锰(毫克) .08
膳食纤维(克) 3 维生素E(毫克) .24 锌(毫克) .25
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .12
胡罗卜素(微克) .5 钾(毫克) 45 磷(毫克) 11
视黄醇当量(微克) 78.3 钠(毫克) 1.4 硒(微克) .04
香梨：
热量(千卡) 46 硫胺素(毫克) 0 钙(毫克) 6
蛋白质(克) .3 核黄素(毫克) 0 镁(毫克) 7
脂肪(克) .1 烟酸(毫克) .1 铁(毫克 .4
碳水化合物(克) 10.9 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .06
膳食纤维(克) 2.7 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) .19
维生素A(微克) 12 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .09
胡罗卜素(微克) .2 钾(毫克) 90 磷(毫克) 31
视黄醇当量(微克) 85.8 钠(毫克) .8 硒(微克) .22
鸭梨：
热量(千卡) 43 硫胺素(毫克) .03 钙(毫克) 4
蛋白质(克) .2 核黄素(毫克) .03 镁(毫克) 5
脂肪(克) .2 烟酸(毫克) .2 铁(毫克 .9
碳水化合物(克) 10 维生素C(毫克) 4 锰(毫克) .06
膳食纤维(克) 1.1 维生素E(毫克) .31 锌(毫克) .1
维生素A(微克) 2 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .19
胡罗卜素(微克) .2 钾(毫克) 77 磷(毫克) 14
视黄醇当量(微克) 88.3 钠(毫克) 1.5 硒(微克) .28
补充：
梨（Pear），水果名称，蔷薇科梨属植物，多年生落叶乔木果树，叶子卵形，花多白色，一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色，里面果肉则为通亮白色，鲜嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，凉性感。梨分布在华北、东北，西北及长江流域各省。7～9月间果实成熟时采收，可鲜用或切片晒干。和冰糖一起煲水，可治疗咳嗽。其种类和品种极多，我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地；中国栽培的梨树品种，主要分为白梨系统：鸭梨、雪花梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、苹香梨。秋子梨系统：京白梨、鸭广梨、南果梨。沙梨系统：四川苍溪梨、威宁大黄梨、云南宝珠梨、严州雪梨、黄花梨。西洋梨系统：巴梨、茄梨。新疆梨系统：香蕉梨、茌长把梨、可克二介。褐梨系统：糖梨、麦梨。软肉型系统：大南果梨、五九香梨、北丰梨、冬蜜梨，伏香梨，南北各梨区，都拥有适应各地区栽培的品种。
雪梨：
热量(千卡)73硫胺素(毫克).03钙(毫克)12
蛋白质(克).9核黄素(毫克)0镁(毫克)13
脂肪(克).1烟酸(毫克).1铁(毫克.8
碳水化合物(克)17.2维生素C(毫克)1锰(毫克).08
膳食纤维(克)3维生素E(毫克).24锌(毫克).25
维生素A(微克)0胆固醇(毫克)0铜(毫克).12
胡罗卜素(微克).5钾(毫克)45磷(毫克)11
视黄醇当量(微克)78.3钠(毫克)1.4硒(微克).04
【香梨能代替雪梨煮水吗,雪梨、香梨、鸭梨、贡梨、蜜梨的区别】香梨：
热量(千卡)46硫胺素(毫克)0钙(毫克)6
蛋白质(克).3核黄素(毫克)0镁(毫克)7
脂肪(克).1烟酸(毫克).1铁(毫克.4
碳水化合物(克)10.9维生素C(毫克)0锰(毫克).06
膳食纤维(克)2.7维生素E(毫克)0锌(毫克).19
维生素A(微克)12胆固醇(毫克)0铜(毫克).09
胡罗卜素(微克).2钾(毫克)90磷(毫克)31
视黄醇当量(微克)85.8钠(毫克).8硒(微克).22
鸭梨：
热量(千卡)43硫胺素(毫克).03钙(毫克)4
蛋白质(克).2核黄素(毫克).03镁(毫克)5
脂肪(克).2烟酸(毫克).2铁(毫克.9
碳水化合物(克)10维生素C(毫克)4锰(毫克).06
膳食纤维(克)1.1维生素E(毫克).31锌(毫克).1
维生素A(微克)2胆固醇(毫克)0铜(毫克).19
胡罗卜素(微克).2钾(毫克)77磷(毫克)14
视黄醇当量(微克)88.3钠(毫克)1.5硒(微克).28
1雪梨，果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。纵径8-9厘米，横径9-9.5厘米，果实中、大，平均单果重300-400克，最大单果重750-975克，套袋果果面呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点?。?锈斑大而密。
2香梨，香梨，又称大头梨，是梨的一种。维吾尔语叫“奶西姆提” 。
3鸭梨，外形美观，色泽金黄，呈倒卵形，因梨梗基部突起状似鸭头而得名。
4贡梨，贡梨，原产于砀山，贡梨果实硕大，黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜。它是由砀山梨变异而来的。
5蜜梨，果皮黄绿色或黄色，果形端正，圆形或近圆形，果实横径70―90毫米，平均单个果重250克至350克，果面平滑有光泽，果心小。
6山东启康元鸭梨醋饮秋梨膏等味美好喝！
香梨是比较小个青色的，就是你图片里那个。鸭梨我这也叫山东梨，黄色，下面大上面?。?雪梨也叫皇冠梨，黄色，圆形，乍一看像黄色的苹果，贡梨通常比较大，表皮凹凸不平长得很粗矿。其实主要就是鸭梨和雪梨比较难分辨，告诉你个技巧，市面上雪梨都会把枝头剪得很短几乎是没有，鸭梨一定会留一段枝

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2、香梨和雪梨有什么不同?1、性质不同：雪梨肉嫩白如雪，是一种常见的水果。香梨是梨的一种，香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。鸭梨是一种白梨，为河北省魏县古老地方品种。贡梨果实硕大，黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜。
2、颜色不同：雪梨和贡梨都是黄色的，个头差不多，形状也类似，雪梨粗糙些，贡梨细腻些，水分也多些。鸭梨大部分是圆形，皮是褐色的，肉质细腻，水分没有贡梨多。
3、生长环境不同：雪梨喜光喜温，为喜光果树。新疆香梨主产区果实生长期从4月下旬～5月初开始，至9月上、中旬结束。
扩展资料：
注意事项：
1、性肠炎、胃寒病用户忌食生梨。
2、梨性寒凉，一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用。
3、梨含果酸较多，胃酸多者，不宜多食。
4、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃。
5、梨含有糖量高，糖尿病用户当慎。
6、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
7、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
8、梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。用以止咳化痰者不宜选择含糖量太高的甜梨。
参考资料来源：百度百科-贡梨
参考资料来源：百度百科-鸭梨
参考资料来源：百度百科-香梨
参考资料来源：百度百科-雪梨

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3、冰糖炖雪梨有没有一定要那种梨啊?任何梨都可以。
方法如下：
材料：雪梨1个、冰糖3粒、枸杞10粒
1、雪梨洗净1/4处切掉顶部
2、用勺子或抠挖工具将雪梨内核挖掉
3、放入冰糖、枸杞、适量的水，填充1/2的内腔，即为侵没冰糖和枸杞为宜
4、将雪梨顶端放回，放入热水的蒸锅，蒸半个小时
5.出锅，完成。
普通的就可以梨一般分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨。这只是梨的品种不同而已。雪梨比普通梨果大核小，色泽微黄透白，皮薄肉细，肉质脆嫩，汁多味香，甘甜化渣。梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果，味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。用来炖冰糖雪梨、香梨、鸭梨都可以的，一般都用雪梨或鸭梨炖的。

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4、百合银耳雪梨汤雪梨可以用香梨代替吗1.温水泡发银耳,2.银耳撕碎蒸半个小时,我是蒸饭的时候一直蒸的,很方便.
3.煮一锅开水,水开后下银耳,煮15分钟后下切块的雪梨和枸杞,再煮15分钟,下适量冰糖煮化即可.
这样炖几个小时才粘稠的银耳汤现在只要几十分钟就好了,有一定的粘稠度,而且银耳很软糯,好喝!呵!

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5、冰糖雪梨水,用什么梨子最好冰糖雪梨的做法有很多，很受人们喜欢。而市面上，一般都会有好几种梨，那做冰糖雪梨时，应该选用哪种梨比较好呢？
那我们在制作的时候，完全可以根据自己的喜好进行选择，这样不仅可以使得制作出来的冰糖炖雪梨更有味道，在制作上，也不会迫害雪梨的营养价值，冰糖炖雪梨适合各类人群选择，尤其是对中老年，是不错的营养补充佳肴哦!
梨一般分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨，最适合的是雪梨，也叫雪花梨，这种梨润肺、止咳效果最好。雪梨是一种美味可口的水果，它含有的营养元素较多，对人体的帮助较大，尤其是它含有的维生素，更是人体每日的所需，它对促进人体营养吸收有着很好的帮助，而且雪梨在制作方式上，也是有着很大方式，冰糖雪梨的做法就是其中一种。
雪梨其颜色黄中稍带绿色，较粗糙，果皮摸上去有蜡质感。这种梨吃起来肉有点粗糙，感觉味道也不是特别甜。据资料记载，雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
雪梨是比较老的梨品种，以前市场上比较多见，但最近几年由于新品种梨上市比较多，雪梨的口感被比了下去，所以现在市场上比较少见。
但是，由于雪梨鲜食口感一般，目前雪梨的销售在所有梨中排名靠后，零售市场上也不多见，其实雪梨是最适合做冰糖炖梨的。
最好是用雪梨，肉质密。有药用价值。
雪梨咯